كيفية تحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء: الحفر، التقليم، التسميد، الري، والتغطية لفصل الشتاء

يجب إعداد شجيرات التوت بشكل صحيح لفصل الشتاء لضمان حصاد جيد في العام المقبل. يُجهّز البستانيون التربة بسرعة، ويضعون الأسمدة المفيدة، ويُقلّمون الشجيرات. ويشمل تحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء معالجته من الأمراض الفطرية والحشرات الضارة. ومع الممارسات الزراعية المنتظمة، ينجو عنب الثعلب من البرد ويُنتج محصولًا وفيرًا في الصيف.

الحاجة إلى إجراءات رعاية الخريف

هناك اعتقاد خاطئ شائع بين البستانيين، إذ يعتقدون أنه إذا قطفوا جميع ثمار شجيرة في الوقت المحدد، فيمكنهم تركها حتى الربيع. هذا غير صحيح. العناية بعنب الثعلب الخريفي ضرورية، وإلا سيصبح الثمار صغيرًا ومتناثرًا مع مرور الوقت. وبدون رعاية مناسبة، قد يتوقف الإثمار تمامًا. تُنفَّذ إجراءات الإدارة الزراعية بالتسلسل التالي:

• إزالة الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة؛
• تنفيذ أعمال صحية تقليم الفروع؛
• معالجة الأدغال بمبيدات الفطريات والحشرات؛
• حفر التربة؛
• إضافة الأسمدة المفيدة إلى التربة؛
• يتم تنفيذ التغطية؛
• في المناطق الباردة، يتم تغطية الشجيرات لفصل الشتاء.

معالجة منطقة الجذور

تبدأ العناية بعنب الثعلب في الخريف بإزالة البقايا من منطقة الجذور. إذا كانت الأوراق كثيرة جدًا، فيجب إزالتها وحرقها، لأنها قد تحتوي على أبواغ فطرية خطيرة ويرقات حشرات. يُعتبر عنب الثعلب شجيرة سهلة النمو، لكن الأعشاب الضارة تعيق نموه الكامل. تتشكل الأعشاب الضارة بالقرب من الجذور، مما يسبب رطوبة عالية. تتكاثر الأبواغ الفطرية بنشاط في البيئة الرطبة وتضر بالنباتات.

أزل الأعشاب الضارة وقمل الخشب حول الجذور. اعمل بحذر وبطء. قد يؤدي إزالة الأعشاب الضارة بسرعة كبيرة إلى إتلاف نظام جذور الشجيرة. احفرها بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور.

تقليم الشجيرات

يُعدّ التقليم جزءًا أساسيًا من رعاية عنب الثعلب في الخريف. فبدونه، يستحيل الاستعداد الجيد لفصل الشتاء. يجب إزالة البراعم المكسورة والجافة والمصابة. كما تُقلّم الفروع المتدلية على الأرض. هذا يمنع التوت من التلامس مع التربة والتسبب في تعفنها.

يُجرى التقليم سنويًا، ويبدأ بإزالة البراعم الرقيقة والضعيفة. يتبقى ثلاثة إلى أربعة براعم رئيسية مثمرة. أفضل وقت للتقليم هو منتصف الخريف. ستحتاج إلى:

• مقصات التقليم الحادة؛
• قفازات مصنوعة من قماش سميك؛
• محلول الكحول؛
• ورنيش أو طلاء الحديقة.

عنب الثعلب شائك جدًا، لذا ارتدِ قفازات بستنة سميكة. يجب أن تكون مقصات التقليم حادة. إذا لم تُقص الأغصان جيدًا، فقد يُسبب ذلك إزعاجًا كبيرًا للشجيرة.

عند فحص شجيرة، يكتشف البستاني البراعم التي تعيق نموها. يبرز نموها غير المنتظم فورًا عن النمط العام. بعد إزالة الفروع الزائدة، يُقلّم الفروع المكسورة والمتساقطة على الأرض. بعد ذلك، يبدأ البستاني في التخفيف. يجب ألا تُكثّف البراعم الوفيرة، التي غالبًا ما تتشكل داخل الشجيرات، تاج الشجيرة. إذا كانت الشجيرة كثيفة جدًا، يُعيق دوران الهواء. يُعزز ضعف دوران الهواء تطور الأمراض الفطرية.

الخطوة التالية في التقليم هي تجديد شباب الشجيرة. لتجديد شبابها وتعزيز نموها الجانبي، تُزال عدة سيقان عمرها خمس سنوات، وتُترك سيقان قوية وصغيرة وصحية. أما الشجيرات التي تتراوح أعمارها بين ست وسبع سنوات، فيُترك من خمسة إلى ستة سيقان، مرتبة بشكل متناغم على طول التاج.

الوقاية من الأمراض

الخريف هو موسم نشاط الأمراض الخطيرة. من المهم اكتشاف بدايتها واتخاذ الإجراءات اللازمة فورًا. تُفحص جميع الشجيرات بعناية بحثًا عن أبواغ فطرية أو إصابة حشرية. في حال عدم وجود أي علامات مرضية، يُجرى علاج وقائي بمبيدات الفطريات. في حال اكتشاف شجيرة مصابة في غرسة، يُقيّم البستاني مدى إصابتها بالفطريات.

أحيانًا يُصيب الفطر شجيرة واحدة أو أكثر بالكامل. لا يُمكن إنقاذها، بل تُقتلع وتُحرق لمنعها من إصابة نباتات أخرى. في حال ظهور بؤر صغيرة، يُمكن معالجة شجيرات عنب الثعلب بمبيد فطريات بعد تقليم الأغصان المُصابة.

يُعد خليط بوردو من أفضل مبيدات الفطريات، بتركيز 3%. كما يُستخدم كبريتات النحاس بنسبة 25 إلى 30 غرامًا لكل دلو كبير من الماء (10 لترات). يتوفر مُضاد الفطريات "توباز" في أمبولات. قبل الاستخدام، تُذاب أمبولة واحدة من "توباز" في 10 لترات من الماء.

يُستخدم فيتوسبورين حتى لو بدت الشجيرة سليمة. يُعزز فيتوسبورين نمو البكتيريا النافعة ويقضي على البكتيريا الضارة.

من المهم أيضًا معالجة عنب الثعلب بالمبيدات الحشرية في الخريف. أذب 80 أو 85 غرامًا من الملاثيون في دلو كبير من الماء. يمكن أيضًا استخدام أكتيليك. تركيز المحلول 15 مل لكل 10 لترات. لعلاج بيتوكسيباسيلين، أذب 100 غرام من المادة في 10 لترات من الماء.

عند العلاج، لا تنسى سقي التربة حول عنب الثعلب بالمحلول لتدمير الكائنات الحية الدقيقة الضارة واليرقات وجراثيم الفطريات المسببة للأمراض.

قواعد حفر الشجيرات

حفر عنب الثعلب في الخريف، تُعدّ هذه المهمة صعبةً نظرًا لطبيعة نموّها وتطورها الخاصة. إذا كانت البراعم تتكون من عدة شجيرات، فقد تكون قريبة من بعضها البعض. هذا يُصعّب عملية الحفر، ولكن لا ينبغي التخلي عنها. تبقى اليرقات والجراثيم الفطرية في التربة وتؤثر على نظام الجذر دون أن تُلاحظ.

تُحفر التربة المحيطة بجذع الشجرة حتى عمق مجرفة واحدة. إذا كانت هناك فروع كثيرة متدلية على الأرض، تُقلم جزئيًا. تُربط الفروع المتبقية بحبل. بعد الحفر، يُزال الحبل.

تسميد عنب الثعلب في الخريف

عند رعاية عنب الثعلب، من المهم تسميده بانتظام. تُضاف الأسمدة في الربيع والصيف والخريف. يعتمد حصاد وحجم الثمار في الصيف القادم على التسميد الخريفي. تساعد العناصر الغذائية الشجيرة على التعافي من فصل الصيف. كما يُقوي التسميد الخريفي نظام الجذور ويُحفز نمو البراعم.

إذا قمت بتأجيل التسميد حتى سبتمبر، فإن التربة سوف تبرد، وستتوقف الجذور عن امتصاص المكونات الضرورية.

لتخصيب الشجيرات في الخريف استخدم:

• الفوسفات - يقوي الجذور ويحتوي على الكربوهيدرات المفيدة؛
• البوتاسيوم - يزيل السوائل الزائدة من البراعم ويزيد من مقاومتها للبرد؛
• المادة العضوية - لزيادة إنتاج المحاصيل (جميع أنواع السماد، سماد النباتات)؛
• رماد الخشب - يحتوي على المعادن.

تقنية التغطية

أفضل أنواع النشارة هي السماد العضوي أو طحالب الخث. فهي تمنع نمو الأعشاب الضارة وتحافظ على رطوبة التربة. كما تحمي النشارة جذور النباتات من البرد. يمكنك صنع خليط من نشارة الخشب الناعمة ولحاء الصنوبر وتوزيعه حول جذوع عنب الثعلب. يجب أن تكون طبقة النشارة بسمك 10-12 سم.

الري

إذا كان الخريف ممطرًا، فلا حاجة لسقي الشجيرات. يُروى عنب الثعلب فقط في الطقس الدافئ والجاف. يُنصح بسقي شجيرة واحدة بكمية 30 لترًا. يُضاف الماء إلى خندق محفور حول شجيرة عنب الثعلب. بعد امتصاص الماء، يُملأ الخندق.

تقنيات المأوى الشتوي

للحماية من الصقيع، تُثنى الأغصان بعناية على الأرض وتُثبّت بأوتاد. في المناطق الجنوبية، يكفي النشارة للحماية. إذا كان الشتاء ثلجيًا وباردًا، تُغطى عنب الثعلب بالأرض مع أول تساقط للثلوج. في الصقيع الشديد، يُرشّ العشب الجاف على البراعم وتُغطّى بألواح من الورق المقوى أو الخشب الرقائقي.

مهمة البستاني في الخريف هي تحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء. مع التحضير المناسب، ستبدو الشجيرة دائمًا أنيقة وصحية، وستسعدك بحصاد ثمار حلوة وناضجة.