كيفية تحضير أشجار الفاكهة والشجيرات لفصل الشتاء

يعتمد حصاد الحديقة بشكل كبير على حالة الشجيرات والأشجار في الربيع، بعد خروجها من الشتاء. الصقيع، والرياح الباردة، وضغط الثلج على التيجان، وشمس الشتاء الساطعة، وتناوب ذوبان الجليد والصقيع، كلها عوامل قد تُسبب أضرارًا موضعية أو حتى موت النبات بأكمله. تعتمد مقاومة الظروف الجوية على مناعة الشجرة أو الشجيرة، ونضج البراعم الصغيرة، وتركيز السكريات والبروتينات في عصارة الخلايا - ويمكن تحسينها جميعًا من خلال اتخاذ بعض إجراءات الصيانة.

خطة العمل

قد يكون تجهيز الحديقة لفصل الشتاء مهمةً صعبةً على البستانيين المبتدئين نظرًا لعدم فهمهم لتوقيت وتسلسل الإجراءات. يعتمد التوقيت على موجة البرد وأنماط طقس الخريف، والتي قد تختلف اختلافًا كبيرًا من موسم لآخر، حتى داخل المنطقة نفسها. ومع ذلك، يمكن تحديد تسلسل المهام بوضوح تام:

1. بعد الحصاد، يجب تسميد الأشجار والشجيرات، حيث تنمو جذورها بنشاط بعد الإثمار، وتمتص العناصر الغذائية من التربة.
2. ينبغي تقليم الفروع عند دخول الأشجار في مرحلة الخمول، والتي يُشير إليها تساقط الأوراق. عند هذه النقطة، سيتحمل النبات الإجراء المؤلم بسهولة أكبر مما كان عليه قبل توقف تدفق النسغ.
3. بعد التقليم، من الضروري إجراء إجراءات صحية في الحديقة - تنظيف الأوراق، وإزالة الأعشاب الضارة، وتنظيف جذوع اللحاء القديم.
4. بعد الانتهاء من التنظيف، يجب عليك حفر التربة حول جذوع الأشجار، وتبييض الجذوع، ومعالجتها من الأمراض والآفات.
5. عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى مستوى أعلى قليلاً من الصفر، فمن الضروري إجراء الري قبل الشتاء وتغطية دائرة جذع الشجرة، وعزل الجذور.
6. فقط بعد إكمال هذه الإجراءات يمكنك إنشاء مأوى للأشجار الصغيرة والجذوع.

تنظيف

يُعد تنظيف الحديقة خطوةً ضروريةً لتجهيز الأشجار والشجيرات لفصل الشتاء القادم. يؤجل بعض البستانيين التقليم حتى الربيع، وكذلك علاج الأمراض، إذا كان ذلك وقائيًا بحتًا. وحسب حالة الطقس والمنطقة، قد لا يكون الري أو التغطية قبل الشتاء ضروريًا، ولكن التنظيف ضروري في جميع الأحوال. غالبًا ما تُصبح الأوراق المتساقطة ملاذًا شتويًا للفطريات ويرقات الآفات، لذا يُعد جمع وحرق المخلفات إجراءً بسيطًا وفعالًا للوقاية من الأمراض. يجب إزالة الأعشاب الضارة وحرقها مع الأوراق.

يمكن استخدام الأوراق المتساقطة كغطاء أو إضافتها إلى كومة السماد. مع ذلك، إذا أصيبت الأشجار أو الشجيرات بأي مرض فطري أو فيروسي، حتى لو كان خفيفًا، فيجب حرق الأوراق المتساقطة، وإلا ستنتشر العدوى في العام التالي. كما يجب جمع وحرق الأغصان المكسورة والأغصان المتبقية بعد التقليم، وخاصةً تلك المصابة بالجرب أو البياض الدقيقي.

قد تكون مهتمًا بـ:

تغذية شجرة الكرز في الخريف: التقليم، الرعاية، إعادة الزراعة، المأوى الشتوي
الكرز شجرة فاكهة تتحمل درجات حرارة تحت الصفر جيدًا. حتى في أقسى فصول الشتاء، تستطيع الشجرة...اقرأ المزيد…

التشذيب

تقليم الخريف يمكن أن يكون للفروع عدة أغراض:

• الوقاية من الأمراض - من الضروري إزالة البراعم المصابة أو المعرضة بشكل محتمل للإصابة بالبكتيريا المسببة للأمراض والحشرات الضارة؛
• ترقق التاج - الفروع الزائدة تحرم الثمار من كمية ضوء الشمس اللازمة للنضج وتثير نمو الفطريات؛
• التجديد – يتضمن إزالة الفروع القديمة التي تنخفض خصوبتها، أو تقصير البراعم، مما يحفز ظهور النمو الشاب.

لإجراء هذه العملية، ستحتاج إلى سكين حاد أو مقص تقليم - فالشفرة غير الحادة تمنع القطع النظيف. بالنسبة للأغصان القديمة، استخدم منشارًا يدوياً. قد تصبح الأنسجة الحية المكشوفة على الشجيرة أو الشجرة بيئة خصبة للفطريات والفيروسات، لذا عالج الجروح بقار الحديقة أو محلول كبريتات النحاس بتركيز 0.5%.

يمكن تحضير ورنيش الحديقة من المكونات التالية:

• 400 غرام من الراتنج (الصنوبر أو التنوب)؛
• 400 مل من زيت التربنتين؛
• 100 غرام من الدهون؛
• 100 غرام من شمع العسل.

يمكن أيضًا طلاء الجروح باستخدام طلاء زيتي أو، كإجراء مؤقت، تغطيتها بالطين.

أولاً، أزل الفروع المتضررة من الأمراض أو الحشرات، وكذلك الفروع الميتة والمكسورة. بعد ذلك، إذا لزم الأمر، قم بتقليم تجديدي أو ابدأ بتخفيف التاج. عند إزالة الفروع الزائدة، أعطِ الأولوية للفروع الضعيفة وغير المتطورة وتلك التي تظهر عليها انحرافات واضحة في النمو. بالإضافة إلى ذلك، يجب تنظيف الشجيرة من جميع الفروع النامية باتجاه مركز التاج.

خصائص تقليم أشجار الفاكهة

يقتصر إزالة الفروع عند تحضير الأشجار الصغيرة لفصل الشتاء في البستان على التقليم الصحي البسيط. يؤدي فقدان جزء كبير من التاج إلى نمو كثيف ويؤخر تكوين براعم الزهور، حيث يكرّس النبات كل طاقته لتجديد البراعم المقطوعة. ونتيجة لذلك، تُنتج الشجرة محصولًا أقل مقارنةً بعدم التقليم.

من ناحية أخرى، للتقليم تأثير إيجابي على إنتاجية الأشجار الكبيرة والقديمة، خاصةً إذا تباطأ نمو البراعم. في هذه الحالة، يُحفّز تقليم جميع الفروع نموها. يسمح تقليم الفروع القديمة بالكامل بإزالة ما لا يزيد عن ثلث إجمالي حجم التاج. يجب تقليل عدد الفروع المقلّمة في المرة الواحدة، لذا يُنصح بإجراء التقليم سنويًا. عند إزالة فرع، يُنصح بترك جذع صغير لمنع تجمد الخشب الحي، ولكن يجب إزالته في الربيع.

تفاصيل تقليم شجيرات التوت

تحتاج الشجيرات إلى مزيد من التقليم لتجديد شبابها. بمجرد أن يبلغ النبات عمرًا معينًا، يجب إزالة جميع الفروع القديمة سنويًا، مع ترك من 10 إلى 15 فرعًا على الشجيرة، وتكون معظم هذه الفروع في ذروة خصوبتها.

تختلف مبادئ تقليم الشجيرات باختلاف المحاصيل:

الطبقة العلوية

في الخريف، تحتاج نباتات الحدائق إلى عناصر غذائية لدعم نضج براعم العام الحالي. فالنباتات الصغيرة، التي لا تتمكن من التخشب قبل بداية الصقيع، قد تتجمد، مما يُضعف مناعتها ويُقلل من إنتاجيتها في المواسم القادمة. هذا يُؤدي إلى استبعاد النيتروجين، الذي يُحفز نمو البراعم، من التسميد الخريفي. ومن العناصر المهمة خلال هذه الفترة الفوسفور، الذي يُحفز تخشب الأنسجة الخضراء، والبوتاسيوم، الذي يُعزز أيضًا مقاومة الصقيع ومناعة النبات.

السماد العضوي

للتسميد العضوي في فترة الخريف يمكنك استخدام:

• روث البقر؛
• روث الدجاج؛
• السماد؛
• رماد الخشب.

السماد العضوي هو أفضل سماد للتربة الفقيرة والمُستنزَفة. رماد الخشب مصدر للبوتاسيوم، وله خصائص مُبيدة للفطريات، وهو مثالي للتربة الحمضية، إذ يُمكن استخدامه في عملية التكليس. يُنصح بعدم استخدام الأسمدة، مثل روث الأبقار والدجاج، طازجة. يُفضل استخدام السماد العضوي جافًا؛ إذ يجب أن يكون قد تحلل لمدة أربعة أشهر على الأقل، ويُفضل استخدام السماد القديم (من سنتين إلى ثلاث سنوات). يجب أن يكون السماد العضوي مُعتّقًا لمدة عام على الأقل قبل استخدامه.

يمكن إضافة الأسمدة إلى دائرة جذع الشجرة أثناء الحفر، ودفنها في التربة حتى عمق 15 سم.

خيار آخر للتغذية العضوية هو نثر السماد الأخضر حول جذوع شجيرات وأشجار الحديقة. يُنصح بالقيام بذلك في سبتمبر، مع قطع السيقان عند وصول ارتفاعها إلى 20 سم. بعد ذلك، يُحفر التربة دون إزالة الأوراق المقطوعة. يمكنك أيضًا إضافة السماد الأخضر إلى التربة باستخدام مجرفة مسطحة. أفضل أنواع السماد الأخضر للحديقة هي الشوفان وبذور اللفت والجاودار.

الأسمدة المعدنية

يمكن استخدام الأسمدة المعدنية كمحلول ري أو سكبها في حفرة مُجهزة قرب جذور النبات. بالنسبة للشجيرات، احفر حفرًا بعمق حوالي 10 سم، وللأشجار 15 سم. بعد إضافة الكمية المطلوبة من السماد، أضف الماء، ثم أعد ملء الحفرة.

معدلات الأسمدة للنباتات الناضجة:

الري قبل الشتاء

لن يكتسب النبات قدرة جيدة على تحمل الشتاء إذا لم يحصل على رطوبة كافية في الخريف. خلال موسم الأمطار، لا يكون الري التكميلي ضروريًا، ولكن خلال فصل الخريف الجاف، تحتاج أشجار الفاكهة والشجيرات إلى ريّ مُجدّد للرطوبة.

يجب إجراء هذه العملية عندما تنخفض درجة الحرارة إلى +٢ أو +٣ درجات مئوية. يجب أن تكون مياه الري أدفأ من درجة حرارة الهواء بحوالي ٥ درجات مئوية. من الضروري نقع التربة حتى عمق متر واحد، وذلك بسكب ١٠ دلاء من الماء لكل متر مربع. أما بالنسبة للشجيرات أو الأشجار الصغيرة التي لا يزيد ارتفاعها عن متر واحد، فيكفي ٥ دلاء لكل شجرة.

يجب ريّ الشجرة على دفعات، بمعدل لا يتجاوز ١٠-١٥ لترًا لكل متر مربع كل ساعة. بعد الري، يُنصح بوضع طبقة من النشارة (الخث، السماد العضوي، الدبال، أو أغصان التنوب) حول جذع الشجرة للاحتفاظ بالرطوبة بالقرب من الجذور.

مكافحة الآفات

قبل حلول فصل الشتاء، ينبغي اتخاذ إجراءات وقائية ضد الأمراض والآفات في الحديقة. في هذا الوقت، يزول خطر تراكم السموم في الثمار بعد المعالجة، لذا يُمكن استخدام محاليل قوية مثل خليط بوردو وكبريتات النحاس وكبريتات الحديد. جميع هذه المواد تُكافح الفطريات بفعالية، كما أن كبريتات الحديد فعالة ضد الأشنات والطحالب وعدد من الآفات، بينما يُكافح خليط بوردو بتركيز 3% العفن. كما أن المعالجة بمحلول اليوريا فعالة ضد الجرب وداء الفطريات الفطرية والبياض الدقيقي.

يجب رش كلٍّ من الجزء العلوي من النبات والتربة المحيطة بالجذع بمحاليل طبية. يُحفر التراب أولًا، مع تقليب الطبقات بعمق 10-15 سم، حيث تقضي العديد من يرقات الآفات فصل الشتاء؛ فإذا وصلت إلى سطح التربة، سيتجمد بعضها حتى الموت. يُحفر التراب بين الصفوف بعمق 15-20 سم. يجب إزالة أي يرقات تُكتشف أثناء الحفر من التربة لمنعها من الحفر بشكل أعمق.

تختبئ العديد من أنواع الآفات تحت لحاء الأشجار، حيث تتكاثر البكتيريا بنشاط. لتطهيرها، اكشط أي لحاء متبقٍ بفرشاة سلكية أو مكشطة حديقة، وإذا لزم الأمر، أزل الطحالب والأشنة من الجذوع. يجب أن يتم التنظيف بعناية، مع إزالة الخشب الميت المتقشر فقط من الجذع. إن إتلاف الخشب الحي، الذي يوصل النسغ، يضر بالنبات. هذا العلاج غير ضروري للأشجار الصغيرة. رش كل من الجزء فوق الأرض من النبات والتربة المحيطة بالجذع بمحاليل طبية. يجب أولاً حفر التربة، مع تقليب الطبقات على عمق 10-15 سم - وهذا هو المكان الذي تقضي فيه العديد من يرقات الآفات الشتاء؛ إذا وصلت إلى سطح التربة، سيتجمد بعضها حتى الموت. يجب حفر التربة بين الصفوف على عمق 15-20 سم. يجب إزالة أي يرقات يتم العثور عليها أثناء الحفر من التربة لمنعها من الحفر بشكل أعمق.

يجب حرق اللحاء المقشر لمنع انتشار الأمراض. قبل البدء، يُنصح بتغطية جذع الشجرة بغطاء بلاستيكي أو قماش مشمع لمنع دخول يرقات الآفات أو البكتيريا إلى التربة.

يوصى بإزالة جذوع الأشجار من اللحاء، وكذلك الفروع الهيكلية للشجيرات تبييض بالجيرتحمي هذه الطريقة النباتات من البكتيريا الضارة. لتعزيز الحماية من الفطريات، يُمكن إضافة كبريتات النحاس إلى محلول التبييض، بالإضافة إلى غراء لتحسين التصاق الخليط بسطح الجذع. جرعة مكونات هذا المحلول هي:

• 6 كجم من الليمون؛
• 1 كجم من كبريتات النحاس؛
• 200 غرام من غراء الخشب؛
• 30 لترًا من الماء.

يجوز إضافة 3 كجم من الطين إلى هذا الخليط.

خلال أشهر الشتاء القاحلة، قد تهاجم القوارض الحديقة، فتقرض أجزاءً من اللحاء، مما قد يؤدي إلى تجمد الخشب. عادةً ما تكفي حماية الجزء السفلي من الجذع، الذي يتراوح طوله بين 0.5 و1 متر، لمنع الحيوانات من الوصول إليه. تتوفر شبكات بلاستيكية خاصة تجاريًا؛ إذ تضمن قدرتها على التنفس عدم تعفن الجذع عند ارتفاع درجات الحرارة. يمكن تغليف جذوع الأشجار بشرائط من لباد التسقيف، أو حصائر الخيزران، أو شريط البناء، أو ورق الكرافت، أو أغصان التنوب، أو جوارب النايلون. مع ذلك، في حال ذوبان الجليد بقوة في الشتاء، فقد تكون هذه الحماية ضارة، ويجب إزالتها في الربيع بمجرد بدء ذوبان الثلج.

حماية الطقس

عند تجهيز أشجار الفاكهة والشجيرات لفصل الشتاء، من المهم تذكر أن الصقيع يُشكل الخطر الأكبر على الجذور. وحسب شدة الضرر، قد يستغرق شفاء البراعم تمامًا من موسمين إلى ثلاثة مواسم. إن إنعاش نبات ذي نظام جذري متجمد مهمة صعبة، بل ومستحيلة في كثير من الأحيان. لذلك، قبل الصقيع الأول، يجب تغطية منطقة الجذع بطبقة سميكة (5-7 سم) من السماد العضوي أو الخث. في التربة الحمضية، يُستبدل الخث بنشارة الخشب أو اللحاء المفتت. في مناطق مثل منطقة موسكو، يُنصح بإجراء هذه العملية في أواخر أكتوبر، أو على أبعد تقدير في أوائل نوفمبر.

قد تكون مهتمًا بـ:

عزل الأشجار في الشتاء: مواد العزل، ميزات العزل الإقليمية، المواعيد النهائية
يعد تحضير الأشجار لفصل الشتاء أمرًا ضروريًا ليس فقط في المناطق ذات الزراعة المحفوفة بالمخاطر، بل أيضًا في المنطقة الوسطى…اقرأ المزيد…

تُغطى جذوع الأشجار لحمايتها من الرياح، وتسرب الرطوبة إلى شقوق اللحاء، التي قد تُلحق الضرر بالشجرة في حال تجمدها، وحروق الشمس. يُعدّ التغطية أمرًا بالغ الأهمية للأشجار ذات اللحاء التالف.

الأشجار والشجيرات الصغيرة هي الأكثر تأثرًا بالطقس العاصف، وخاصةً تلك التي تقضي الشتاء في العراء في عامها الأول أو الثاني. ونظرًا لافتقارها إلى حماية موثوقة من اللحاء، تصبح براعم النباتات الصغيرة عرضة لتأثيرات جفاف الرياح والشمس، وتنمو بسرعة خلال الفترات الدافئة. إذا انخفضت درجات الحرارة إلى ما دون الصفر بعد ذوبان الجليد، فسوف تتضرر أوراق الشجر حديثة التبرعم بسبب الصقيع، وستبدأ الأغصان بالتعفن.

يجب تركيب المأوى في درجات حرارة لا تقل عن -٥ درجات مئوية. يجب ربط أغصان الشتلات مسبقًا لضمان مقاومتها لهبوب الرياح أو ثقل الثلج. يجب ثني كروم العنب على الأرض.

يتم استخدام ما يلي كمأوى:

• فيلم؛
• الألياف الزراعية؛
• أغصان شجرة التنوب؛
• الدروع.

يعتمد اختيار المواد على الظروف الجوية في المنطقة. يوفر الغشاء عزلًا للرطوبة، ولكنه حاجز ضعيف للصقيع، وكذلك الألياف الزراعية. تحمي الألواح الخشبية، أو ألواح الخشب الرقائقي، أو الأردواز النباتات من هبات الرياح وضغط الثلج، مما يجعلها مثالية لتجهيز الحديقة لفصول الشتاء القاسية. توفر أغصان التنوب دوران الهواء، وتحجز طبقة من الثلج لعزل إضافي، وتطرد القوارض.

على البستانيين المبتدئين الانتباه إلى أن معظم العمل يجب أن يتم بعد تساقط الأوراق، وقبل انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر. إذا كانت موجة البرد مفاجئة، فيجب إنجاز معظم العمل في غضون يومين. لذلك، من المهم تجهيز المعدات والمواد الكيميائية مسبقًا.