تعتبر الخضروات جزءًا أساسيًا من أي طبق؛ دعونا نلقي نظرة على كيفية زراعة الشبت على حافة النافذة الخاصة بك للتأكد من وجود هذا المكون العطري دائمًا على المائدة.
من الصعب أن نتخيل أطباق اللحوم والأسماك في أي مطبخ دون رائحة الأعشاب. الشبت نبات شائع ومطلوب. إلى جانب نكهته اللذيذة، يُقدم فوائد صحية أيضًا. فالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية التي يحتويها تُساعد على تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي. ويُستخدم لعلاج اضطرابات النوم ونزلات البرد. وفي الصيف، يُزرع الشبت في الحدائق والبيوت الصيفية. ويؤكد البستانيون ذوو الخبرة أنه يُمكن الحصول على محصول منه حتى في الشتاء.
للحصول على حصادٍ مُثمر، يُوصي البستانيون ذوو الخبرة باختيار الصنف المُناسب. يستحيل الحصول على حصادٍ مُثمرٍ بدون بذور عالية الجودة. على سبيل المثال، تُنتج الأصناف المتأخرة النضج أوراقًا وفيرة. أما الأصناف التي تُشكل شجيرةً مُمتلئةً، فتتميز بخصائص مُتشابهة، بالإضافة إلى مظهرٍ جذاب. قائمة الأصناف المُوصى بها للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة واسعة.
اختيار الحاويات
عند زراعة الشبت على حافة نافذة في شقة، من المهم تحديد موقع الزراعة فورًا. يختار البستانيون ذوو الخبرة أواني زهور صغيرة بسعة لتر إلى لترين. كما تُستخدم أوعية مستطيلة مصنوعة من البلاستيك، أو أقل شيوعًا من الخشب، ولكن في هذه الحالة، ستحتاج إلى عمل فتحات تصريف وصينية بنفسك. تُظهر التجربة أن بعض البستانيين يزرعون بذور الشبت في أوعية صغيرة من الخث لإنتاج الشتلات. بعد نمو النباتات، تُنقل إلى أوعية دائمة.
هناك اعتبار آخر يتعلق بالجانب الجمالي. إذا كان صاحب المنزل مهتمًا بتناغم عناصر ديكور الشقة، فينبغي زراعة الشبت في أوعية جذابة.
إعداد التربة
يُملأ قاع الوعاء المُجهّز للزراعة بطبقة من مادة تصريف، مثل الطين المُمدّد. في حال عدم توفرها، يُمكن استخدام الحصى أو الحجر المُكسّر أو الطوب المُكسر. تُضاف طبقة من الرمل بسمك ٢-٣ سم فوقها، ثم تُضاف تربة غنية بالمغذيات.
توفر المتاجر المتخصصة خلطات جاهزة لزراعة الأعشاب. كما يستخدم البستانيون تربةً ممزوجةً بالمغذيات.
زرع البذور
للحصول على العائد المطلوب من البذور، يكفي اتباع قواعد بسيطة.
متى نزرع؟
يمكن زراعة الشبت في الداخل بغض النظر عن الموسم. مع ذلك، تتطلب النباتات التي تختلف مواسم زراعتها ظروفًا مختلفة. لتقليل الجهد، ازرعه بين مارس وأغسطس. إذا تم اختيار التربة بشكل صحيح وتعرضت حافة النافذة لضوء طبيعي كافٍ، ستتمكن من زراعة شبت خصب وغني.
الظروف المناخية
لزراعة أي نوع من الخضراوات، بما في ذلك الشبت، استخدم النوافذ التي تواجه الجنوب الشرقي أو الجنوب.
كثيرًا ما يتساءل البستانيون قليلو الخبرة عن كيفية زراعة الشبت على حافة النافذة في الشتاء. ولأنه نبات محب للضوء والحرارة، فإن زراعته في الطقس البارد تتطلب إضاءة إضافية. يتيح لك استخدام المصابيح النباتية ضبط درجة الحرارة المطلوبة وإطالة ساعات النهار.
لا يتحمل الشبت جفاف الهواء جيدًا. لمنع ذبول الخضراوات، رشّ البراعم بزجاجة رذاذ. حافظ على درجة حرارة الماء لا تزيد عن درجة حرارة الغرفة. يتحمل النبات درجات حرارة منخفضة تصل إلى 8 درجات مئوية، لذا يجب وضع الأصص على شرفة مغطاة بالزجاج حتى حلول الخريف.
تقنية الهبوط الصحيحة
يستغرق الأمر حوالي 14 يومًا من زراعة البذور حتى ظهور البراعم الأولى. يُسرّع نقع البذور مسبقًا هذه العملية. للقيام بذلك، انشر البذور على قطعة قماش، ثم بلّلها بالماء الدافئ، ثم غطِّها بقطعة قماش أخرى. استبدل الماء بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمنع تلوث البذور وإصابة أجزائها بالمرض. يستغرق النقع عدة أيام، ثم تُزرع البذور في الأرض.
قبل الزراعة، رطب التربة قليلاً بالماء. ثم وزّع البذور بالتساوي وغطّها بالتربة المتبقية.
تُغطى الأوعية بغلاف بلاستيكي وتُحفظ في مكان مظلم. سيتجمع الماء المتكثف تحت الغلاف البلاستيكي، ويجب إزالته. يُروى الماء مع جفاف التربة. بمجرد ظهور الشتلات، تُنقل الأوعية إلى حافة النافذة.
هام: خلال الأسبوع الأول، انقل الأوعية إلى الشرفة أو أبقِها بالقرب من نافذة مفتوحة ليلاً. هذا لمنع تمدد البراعم.
عند زراعة الشبت على حافة النافذة شتاءً، تختلف متطلبات درجات الحرارة المنخفضة ليلاً. فتح النافذة أو نقله إلى الشرفة ليس خيارًا متاحًا. لذلك، تُنقل الحاويات إلى غرفة أكثر برودة، مثل الممر.
اقرأ أيضاً:
https://www.youtube.com/watch?v=cEGQDSkt4yQ
زراعة الشبت بدون تربة
تكتسب زراعة الخضراوات بدون تربة شعبية متزايدة هذه الأيام. الزراعة المائية هي نظام يعتمد على غمر الجذور في محلول مغذٍّ خاص.
لزراعة الشبت على حافة نافذة في شقة بدون تربة، عليك معرفة القواعد الأساسية. يعتمد نظام الزراعة المائية على أنابيب بلاستيكية مربعة مثقوبة. أطراف هذه الأنابيب مغطاة بخراطيم مدمجة لتصريف المحلول المستخدم.
يُخزَّن المحلول المغذي في وعاء مُلحق به أنبوب ومضخة وعنصر تسخين. يُؤكسِج ضاغط، وهو أيضًا جزء من النظام، المحلول. ولتجنب الحاجة إلى تنظيم تدفق السائل يدويًا من قِبل مالك نظام الزراعة المائية، تم تركيب مُؤقِّت.
تُزرع البذور في أصص ذات ثقب في قاعها، مُبطَّنة بالطين المُمَدَّد وطبقة من الفيرميكوليت. لا يُستخدم أي محلول مُغذٍّ حتى ظهور البراعم الأولى. كما تُغلَّف الأصص بغلاف بلاستيكي.
مزايا نظام الزراعة المائية (تم تأكيدها من خلال مراجعات المستخدمين):
- يتم تنظيم إمداد الأسمدة بالكامل بواسطة مؤقت مدمج وفقًا لجدول زمني محدد، مما يؤدي إلى نمو الكتلة الخضراء بشكل أسرع؛
- يؤدي غياب التربة إلى القضاء على إمكانية ظهور الأعشاب الضارة؛
- لا يتطلب تجميع النظام استثمارات رأسمالية كبيرة أو معرفة خاصة.
العناية الصحيحة بالشبت على حافة النافذة
الشبت محصول لا يحتاج إلى عناية كبيرة. ينمو جيدًا في تربة خصبة، مع الري والتسميد عند الحاجة.
الري
الشبت نبات محب للرطوبة. خلال الأشهر الدافئة، ينبغي الري بكثرة وبوتيرة عالية. في الشتاء، يؤدي الري المفرط إلى ظهور أمراض فطرية. لذلك، لا تسقِ النبات إلا بعد جفاف التربة.
الأسمدة
التسميد ضروري فقط إذا كانت التربة المستخدمة للزراعة تعاني من نقص في العناصر الغذائية الدقيقة. يُنصح بذلك مرتين شهريًا باستخدام الأسمدة المخصصة للشبت. كما يُضيف البستانيون سمادًا دوديًا إلى الحاويات لتحسين جودة الخضراوات.
زراعة الشبت الصحي واللذيذ في المنزل، بغض النظر عن الموسم، سهلة وموفرة للوقت. باتباع تقنيات الزراعة الصحيحة وزراعة البذور على فترات منتظمة، يمكنك حصاد الأعشاب الطازجة بانتظام.
لن يكون من الصعب عليك زراعة الشبت على حافة نافذتك في الخريف أو الشتاء!