قهوة أرابيكا: العناية بالنباتات الداخلية في المنزل

يحلم العديد من هواة البستنة باقتناء نبتة قهوة ضمن مجموعتهم. يعتقد البعض أن زراعتها حكرٌ على المحترفين. لكن هذا اعتقاد خاطئ. قهوة أرابيكا نبات منزلي يُمكن زراعته بسهولة على حافة نافذة المنزل، شريطة العناية به جيدًا.

قهوة أرابيكا شجيرة معمرة أو شجرة صغيرة من جنس الفوية. موطنها الأصلي أفريقيا وآسيا، وتُزرع الآن في العديد من دول العالم.

تتميز الزهرة بأوراقها الكثيفة، الخضراء الزاهية، اللامعة. أطرافها مدببة، وعروقها واضحة. أغصانها نحيلة، رفيعة، لكنها مرنة للغاية. يصل ارتفاعها إلى 15 سم.

لكن نبات القهوة محبوبٌ أكثر لأزهاره، التي تشبه النجوم الصغيرة، وتُذكرنا كثيرًا بالياسمين. تُرى هذه البتلات البيضاء، ذات الرائحة الزكية، في الربيع عند تفتح البراعم.

تزهر لبضعة أيام فقط. بعد ستة أشهر، تظهر ثمار حمراء أو سوداء مكانها. تشبه الكرز في شكلها، لكنها مستطيلة الشكل. تحتوي كل حبة بن على حبتين، وهذا ما يُبهج عشاق القهوة في الصباح.

العناية بأزهار القهوة العربية في المنزل

تتضمن العناية بنبتة القهوة في المنزل الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة، والري الجيد، ومستويات الإضاءة والرطوبة المناسبة. من المهم أيضًا تغذية النبتة بانتظام والحفاظ عليها خالية من الآفات.

الموقع والإضاءة

سيُقدّر الضيف الأفريقي وجود جانب مُضاء جيدًا من الشقة، ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. نافذة مُواجهة للشرق أو الغرب مثالية. خلال الأشهر الأكثر دفئًا، يُمكن نقل نبتة القهوة إلى الشرفة، محميةً من الشمس وهطول الأمطار.

درجة حرارة

في الشتاء، من المهم مراقبة درجة حرارة الهواء. يجب ألا تنخفض عن 15 درجة مئوية. لا يتقبل البن درجات الحرارة الباردة. تُعد تيارات الهواء والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، بالإضافة إلى جفاف الهواء المفرط، عوامل ضارة بالنبات. كل هذه العوامل قد تؤدي إلى موت النبات.

قد تكون مهتمًا بـ:

الحوذان: الزراعة والعناية في الأرض المفتوحة، صور
يمكن زراعة زهرة الرانوكولس الجميلة في الحديقة وعلى حافة النافذة. تكتسب هذه الزهرة...اقرأ المزيد…

الري والرطوبة

لا يُنصح برطوبة عالية للنبات، فقد تجذب أنواعًا مختلفة من الآفات، مما يُهيئ بيئةً مناسبةً لها. كما أن الهواء الجاف جدًا يُشكل خطرًا. يجب ألا تقل الرطوبة عن 40%. يُنصح برش النبات بالرذاذ فقط في حالة ارتفاع درجة الحرارة وعدم إمكانية نقله إلى الشرفة. في الشتاء وخلال الطقس الحار، يُمكن استخدام مُرطبات الهواء الكهربائية. العلامة الرئيسية لجفاف الهواء الداخلي هي اصفرار أطراف أوراق القهوة.

قهوة أرابيكا دقيقةٌ أيضًا في الري. تجنّب ماء الصنبور، فهو يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكلور والجير وشوائب أخرى قد تضرّ بالجذور. يُفضّل استخدام الماء الراكد. لجعل الماء مفيدًا، يُمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل. هذا يُساعد في الحفاظ على حموضة التربة. تجنّب الإفراط في الري، لأن النبات لا يُحبّه.

من الضروري مراقبة التربة. إذا كانت رطبة جدًا، سيذبل النبات ويبدأ بتساقط أوراقه. الجفاف المفرط يضرّ أيضًا بالقهوة. لذلك، يُفضّل ريّ النبات باعتدال ولكن بانتظام.

الطبقة العلوية

يلعب التسميد دورًا أساسيًا في العناية الجيدة بالقهوة. فهو ضروري لنمو النبات قويًا وصحيًا. ينصح الخبراء باستخدام الأسمدة المعدنية السائلة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين. كما يمكن استبدالها بمسحوق العظام الطبيعي أو نشارة القرن بنسبة 200 غرام لكل 10 كجم من التربة.

يُفضّل تسميد نباتات البن خلال فترة نموها النشط، مرة واحدة على الأقل كل ستة أسابيع. كما يُنصح بذلك في مراحل نموها المختلفة. على سبيل المثال، عند ظهور البراعم، تحتاج النباتات إلى كمية كبيرة من النيتروجين والفوسفور، الضروريين لنضج الثمار. أما خلال فترة الإزهار، فيُفضّل استخدام مُركّب معدني. يُنصح باختبار درجة حموضة التربة للتأكد من تلبية احتياجاتها الغذائية. يُمكنك القيام بذلك لدى محل بيع الزهور.

الأمراض والآفات

كأي نبات آخر، قد تُهاجم الآفات والأمراض نبات القهوة. يُعدّ رشّ النبات بماء دافئ شهريًا مفيدًا جدًا له. يجب القيام بذلك بحرص، مع الحرص على عدم دخول الماء إلى الأصيص. فهذا لن يُضفي على الأوراق لمعانًا وجمالًا فحسب، بل يُساعد أيضًا في الوقاية من سوس العنكبوت، الآفة الرئيسية التي قد تظهر على النباتات. ومن أهم أعراض سوس العنكبوت ظهور شبكات صغيرة وبقع فاتحة على الأوراق.

غالبًا ما تُلحق الحشرات القشرية والمن أضرارًا بالنباتات. لمكافحة هذه الآفات، عالج الأوراق المتضررة أولًا بمحلول صابوني، ثم استخدم المنتجات الجاهزة. أشهرها "كاربوفوس" أو "أكتيليك" بتركيز 0.15%. يُخفف بنسبة 10 قطرات لكل نصف لتر من الماء. قد يلزم رشّ أكثر من مرة، بفاصل عدة أيام. كما يُساعد الكحول العادي في التخلص من حشرات المن.

يمكن للفطريات أن تُدمر النبات. يسهل تمييزها من خلال بقعها الصدئة المحمرّة. التخلص منها صعب للغاية. قد يُساعد خليط بوردو، أو كبريتات النحاس، أو مُضادات الفطريات المُخصصة للنباتات الداخلية. مع ذلك، لا تستخدمها إلا بعد قراءة التعليمات.

قد تكون مهتمًا بـ:

الزهور المعمرة لأحواض الزهور التي تزهر طوال الصيف: منخفضة النمو
إلى جانب الزهور السنوية، يحاول البستانيون دائمًا زراعة الزهور المعمرة في أحواض الزهور الخاصة بهم، وأحيانًا فقط...اقرأ المزيد…

قد تُصاب قهوة أرابيكا أيضًا بعدوى بكتيرية أو فيروسية. يُعدّ اصفرار الأوراق والسيقان من أهم علامات الإصابة. للتخلص من هذه الأعراض، يُعالج البن بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس، مع إزالة المناطق المتضررة.

علاوة على ذلك، قد تتحول أوراق النبات إلى اللون الأسود والأصفر والجفاف نتيجة سوء الرعاية ونقص درجة الحرارة والرطوبة. وللسبب نفسه، وبسبب سوء اختيار التربة، قد لا يزهر النبات.

إكثار وزراعة أزهار البن العربي في المنزل

يمكن إكثار أشجار البن بطريقتين: بالبذور والعقل. ويمكن إكثارها في أي وقت من السنة.

البذور

يمكن زراعة البذور فور حصادها. تُقشَّر وتُغرس في التربة بعمق يتراوح بين 0.5 سم و1 سم. يُفضَّل زراعتها مع توجيه الجانب المحدب لأعلى، مما يُسهِّل إنبات البذور. كما يُوصي الخبراء بنقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة، ثم ري التربة بالمحلول نفسه.

ينبغي اختيار تربة الزراعة بعناية. يجب أن تكون رخوة، نفاذة، ومكونة من عفن الأوراق ورمل نهري مغسول. ينصح الخبراء بتعقيم الركيزة بوضعها فوق قدر من الماء المغلي لعدة دقائق، مع تغطيتها.

بعد وضع جميع البذور في التربة، غطِّها ببرطمان واتركها في مكان دافئ لمدة شهر إلى شهر ونصف. خلال هذه الفترة، من المفترض أن تظهر البراعم الأولى. مع ذلك، لا يمكن زراعتها إلا بعد ظهور الأوراق.

قد تكون مهتمًا بـ:

زراعة البلسم من البذور في المنزل
البلسم زهرة جميلة وبسيطة، تزهر لفترة وجيزة ولكن بجمال. براعمها مميزة...اقرأ المزيد…

قصاصات

إكثار القهوة من العقل أسهل بكثير. اقطع الجزء شبه الخشبي من النبات بعناية، ثم ضعه في الماء ليتجذر، مغطى بكيس بلاستيكي. من الضروري أن تتجذر العقلة جيدًا.

هناك طريقة أخرى. يمكن شراء العُقل من المتاجر المتخصصة ونقعها في محلول خاص يُباع هناك قبل الزراعة مباشرةً. قد يكون هذا المحلول محلول هيتيروكسين (قرص واحد لكل لتر). بعد ثلاث ساعات، تُزرع العُقل المُجهزة في مكانها الدائم: في تربة الأزاليات. يُوصي بعض الخبراء بزراعة نباتات البن في تربة مناسبة لزراعة الليمون.

يعتقد البعض أيضًا أن خليطًا من الخث والرمل، بنسب متساوية، مناسب لإكثار البن من العقل. ستتشكل الجذور في غضون شهرين. يُثمر النبات المُكاثَر بالعقل في العام التالي، لكن نموه وتطوره سيكون أبطأ. يُعد اختيار التربة المناسبة أمرًا بالغ الأهمية، لذا يجب التعامل مع هذه المسألة بعناية فائقة.

تحويل

من الخطوات الأساسية في رعاية البنّ إعادة زراعة الأصص. تُعاد زراعة الأشجار الصغيرة (حتى عمر ثلاث سنوات) سنويًا، ثم عند الحاجة. هذه مهمة بالغة الأهمية والخطورة، ويجب التعامل معها بعناية فائقة. فجذور النبات هشة للغاية وقابلة للتلف بسهولة.

قد تكون الجذور طويلة ومتشابكة. لذلك، أخرج النبات من الأصيص بحرص. لا داعي لغسل الجذور، فقط أزل أي تربة زائدة. بعد إعادة زراعته، اسقِ النبات وراقب حالته لبضعة أيام.

مفتاح إعادة الزراعة هو اختيار التربة المناسبة. يجب أن تكون حمضية قليلاً. على سبيل المثال: ٤٠٪ تربة عشبية، ٣٠٪ عفن أوراق، ٢٠٪ رمل نهري، و١٠٪ خث - مثالية لقهوة أرابيكا.

الأسئلة الشائعة حول النمو

قهوة أرابيكا نبتة غريبة، ولكن مع العناية المناسبة وتوفير الظروف المريحة، لن تُزيّن المنزل فحسب، بل ستُغني البستاني أيضًا بأزهارها وثمارها الجميلة. وما أجمل الاستمتاع بمشروب مُحضّر من حبوب قهوتك الخاصة.