يُنصح بحفر نباتات الداليا لتخزينها في الخريف، بعد انتهاء إزهار الدرنة وتراكم العناصر الغذائية الدقيقة المفيدة. ويُنصح البستانيون الذين يعيشون في مناخات معتدلة بالقيام بذلك قبل أكتوبر. يُفضل اتباع مواعيد الحصاد الموصى بها وفقًا للتقويم القمري. ستساعدك نصائح التخزين والصور خطوة بخطوة على فهم كيفية الحفاظ على مواد الزراعة بشكل صحيح دون أي ضياع.
لماذا تحتاج إلى حفر الداليا؟
الداليا نباتات حساسة للغاية، لا تتحمل الشتاء في الهواء الطلق. يتضح ذلك عند فحص نظامها الجذري. فهي حساسة وهشة، وسهلة التلف ومختلف الأمراض.
تتكون درنة الداليا من بُتَل وجذور. يبلغ عمر الدرنة الواحدة حوالي ثلاث سنوات. خلال فترة النمو النشط، تتراكم العناصر الغذائية والعناصر داخلها. وفي ظل الظروف المناسبة، تبقى هذه العناصر الغذائية محفوظة طوال فصل الشتاء.
جذور الأزهار غير قادرة على إنتاج براعم جديدة، لذا لضمان بقاء الدرنة قابلة للحياة، يجب الحفاظ على عنقها - وتحديدًا الجزء السفلي من ساق العام الماضي. يجب حفر الداليا لتخزينها قبل الصقيع الأول، إذ يتطلب هذا المحصول ظروفًا خاصة خلال فصل الشتاء.
تنفيذ العمل في مناطق مختلفة
حفر الداليا في الخريف في المنطقة المعتدلة عام ٢٠٢٠، يعتمد الأمر على الظروف الجوية المحلية. تزدهر هذه النباتات طوال فصل الخريف حتى حلول الصقيع. خلال هذه الفترة، من المهم تقليم الشجيرات وتغطية مناطق الجذور لمنع انخفاض درجات الحرارة من إتلافها.
بعد أن تجف قمم الدرنات طبيعيًا من البرد، احفر الدرنات خلال أسبوع. وإلا، فقد يبدأ تعفن الساق والجذور. يعتمد توقيت هذا العمل على المناخ المحلي. في أواخر الصيف، عندما يبرد الجو، رصّ الزهور بالتربة بعمق 20 سم. هذا ضروري لحماية نقطة النمو، وتحديدًا طوق الجذر، من الصقيع.
بعد التقليم، تزهر النباتات بشكل رائع وتبهر العين بتيجانها اليانعة. تُقتلع الدرنات بعد الصقيع الأول. يُفترض إتمام هذه العملية خلال الأسبوع الأول بعد ذبول الأجزاء فوق الأرض.
من الممكن تحديد الميزات التالية التي تنطبق على مناطق مختلفة:
- في وسط روسيا، تُقطف زهور الداليا في أوائل أكتوبر. أما في سبتمبر، فيكون الطقس دافئًا، وتقلّ التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة.
- في جبال الأورال وسيبيريا، يبدأ الطقس البارد قبل 3-4 أسابيع من المناطق الوسطى من البلاد، لذا تُزرع النباتات في البيوت الزجاجية وتُزرع في الهواء الطلق كنباتات صغيرة، حوالي شهر يونيو. هذا هو الشرط الوحيد الذي يسمح بظهور البراعم مبكرًا. يُجرى الحفر والتخزين اللاحق لفصل الشتاء في أواخر سبتمبر.
- في جنوب روسيا وأوكرانيا، يكون المناخ دافئًا والشتاء معتدلًا. يمكن جمع الدرنات في أواخر أكتوبر، ولكن قد تبقى قمم النباتات سليمة من الصقيع. إن أمكن، انتظر حتى وقت لاحق، وإلا فقد لا تنضج الدرنة تمامًا.
تختلف الأوقات الموصى بها باختلاف المناطق، وذلك لاختلاف الظروف المناخية. إذا التزم البستاني بالإرشادات، فستكون فرص اقتلاع الزهرة وحفظها أكبر.
توصيات التقويم القمري
ينصح البستانيين الذين ينسقون عملهم مع التقويم القمري باتباع التوصيات الموضحة في الجدول.
| شهر | أيام مواتية |
| سبتمبر | 6، 10-19، 23-24، 26-30 |
| أكتوبر | 1-3، 7 و8، 10-16، 21-23، 25-30 |
| نوفمبر | 3-6، 8-11، 17-20 |
ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم الاكتفاء بالتقويم القمري عند العمل في الحديقة، بل يأخذون في الاعتبار كل شيء، بدءًا من حالة النبات ووصولًا إلى جاهزيته للحفر. من المهم تذكر أن زهور الداليا حساسة للرطوبة، لذا يُفضل حفرها من التربة الجافة. بعد الحصاد، يجب تجفيف المادة في الشمس أو في غرفة دافئة، ويجب أن يكون سطح الدرنة جافًا قبل تخزينها.
التحضير السليم للمواد للتخزين
ينصح البستانيين ذوي الخبرة باتباع القواعد التالية:
- يمكنك إزالة الدرنات من الأرض بعد نضجها تمامًا. لا تتعجل في اقتلاع الداليا؛ من الأفضل تقييم حالة الساق؛ يجب أن تجف.
- يُفضّل استخراج الجذور عندما تكون درجة حرارة الهواء فوق الصفر. يجب أن يكون الجو جافًا وهادئًا.
- إذا كان ذلك ممكنا، ينبغي تجفيف الداليا في الشمس.
- قبل الحفر، تأكد من تقليم الساق، مع ترك سويقة بطول 10-15 سم عند القاعدة. بعد ذلك، احفر الشجيرة من جميع الجوانب، ثم أزلها بعناية من الأرض باستخدام مذراة أو مجرفة.
- تجنب سحب النبات بقوة من التربة أو هز جذوره. قد يؤدي هذا التلاعب العنيف إلى إتلاف ساق البصلة.
ولضمان عدم تسبب التخزين في فقدان مادة الزراعة، يجب اتباع قواعد معينة بعد الحفر:
- افحص الدرنات المُجهزة للتخزين بعناية. من المهم الاحتفاظ فقط بمواد زراعة عالية الجودة، وأجزاء سليمة، وأخرى خالية من أضرار الآفات.
- إذا تم اكتشاف العفن على السطح، فيجب إزالته بأداة معقمة ويجب معالجة الداليا بمبيد للفطريات.
- أولاً، يتم تجفيف البصلة حتى تتم إزالة كل الرطوبة منها، ثم تترك في غرفة جافة ودافئة لعدة أيام للسماح للجذور بالتصلب.
أفضل طرق التخزين
توفير تخزين درنات الداليا في الشتاءيجب استيفاء الشروط الأساسية. المفتاح هو درجة حرارة الغرفة، فلا ينبغي أن تزيد عن 8 درجات مئوية. درجات الحرارة التي تقل عن 3 درجات مئوية غير مقبولة. درجات الحرارة تحت الصفر ضارة لزهور الداليا؛ إذ ستتجمد. في غرفة دافئة، ستذبل الأبصال، ولن تتمكن من النمو بشكل مثمر في الموسم التالي، وستموت في النهاية. يجب أيضًا مراقبة الرطوبة؛ ويفضل أن تتراوح بين 60 و80%. قد تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تعفن الدرنة، بينما يؤدي انخفاض الرطوبة إلى انكماش الدرنة.
في الطابق السفلي أو القبو
الطريقة الأمثل لتخزين الداليا خلال فصل الشتاء دون ضياع هي تخزين المواد المجمعة في قبو. تُوضع الدرنات في طبقة واحدة على صواني واسعة، وتُغطى بتربة الحديقة أو الخث أو الرمل. يجب ألا يزيد سمك الطبقة عن 9 سم. من المهم عدم تغطية الساق المتبقية.
مميزات هذه التقنية:
- ظروف احتجاز جيدة؛
- التهوية المثالية والرطوبة الكافية؛
- إمكانية السيطرة طوال فصل الشتاء.
في القبو، يمكنك ببساطة وضع مواد الزراعة على الرفوف، ولكن في طبقة واحدة. إذا لم تكن لديك غرفة واسعة ومساحة القبو محدودة، فضع زهور الداليا في صندوق على طبقات، ولكن غطِّها بمادة تسمح بمرور الهواء. يُفضل استخدام الرمل مع الخث أو البيرلايت أو الفيرميكوليت. التربة العادية غير مقبولة.
على الشرفة
إذا لم يكن لديك قبو أو قبو في شقتك، يمكنك وضع زهور الداليا على الشرفة في صناديق خشبية أو بلاستيكية لا تحتاج إلى إغلاق محكم. قبل وضع الأبصال على الشرفة، جففها جيدًا، وضعها في صناديق، ثم رشّ طبقاتها بالخث أو الرمل.
توضع الصناديق الجاهزة على الشرفة، بجوار الباب، بعيدًا قدر الإمكان عن المدفأة. خلال فصل الشتاء، تُفحص المادة عدة مرات، وتُقلب بانتظام، وتُزال أي مناطق متعفنة على الفور بسكين حاد. بعد ذلك، تُجفف الأطراف المقطوعة وتُرش بالفحم المسحوق.
في شقة عادية
يقول البستانيون إنه من الصعب جدًا توفير ظروف تخزين جيدة لزهور الداليا في المنزل. الشرفة الزجاجية أو اللوجيا خيار أفضل. يمكن استخدام صناديق تخزين الخضراوات المجهزة بنظام تدفئة خاص. إذا لم تكن الشرفة زجاجية، يمكن وضع الحاويات بجوار باب الشرفة أو في الحمام تحت حوض الاستحمام أو المغسلة، حيث تمر أنابيب الماء البارد.
يمكنكِ وضع أوعية زهور الداليا في المدخل أو الدرج. إذا كانت الكمية قليلة، يمكنكِ طيّها في ورق جرائد ولفّها في كيس بلاستيكي مثقوب من الأعلى. ضعي الوعاء في درج الخضراوات بالثلاجة.
لتخزين الدرنات، استخدم صناديق مملوءة بالرمل أو الخث الرطب. يمكن استخدام نشارة الخشب. تُوضع الصناديق في أكياس بلاستيكية كبيرة. من المهم ضمان تهوية جيدة. اصنع عدة ثقوب صغيرة في البلاستيك.
استخدام البارافين
إذا لم تكن هناك طرق أخرى متاحة، يمكن للبستانيين حفظ زهور الداليا في البارافين. للقيام بذلك، يُذاب المحلول الحافظة وتُغمس الدرنات فيه مرتين، بفاصل دقيقة واحدة. هذا ضروري لتكوين طبقة سميكة.
بعد أن يتصلب البارافين، تُوضع العناصر الناتجة في أكياس مملوءة بنشارة الخشب أو الفيرميكوليت. نادرًا ما تُستخدم هذه الطريقة نظرًا لكثرة جهدها، خاصةً مع وجود كمية كبيرة من مواد الزراعة. إنبات الداليا في الربيع للإنبات أمر بسيط للغاية: ما عليك سوى ثقب غلاف البذرة في عدة أماكن، وسيتشقق ويتساقط.
أخطاء البستاني وكيفية إصلاحها
تتضمن قائمة الأخطاء التي يرتكبها البستانيون بانتظام ما يلي:
- تقسيم غير صحيح للجذمور إلى درنات. يجب أن يحتوي كل بصلة على فرع (جزء من الساق).
- قبل المعالجة، يجب تجفيف كافة الدرنات جيدًا.
- في حالة استخدام طريقة الغمس بالبارافين، يُحظر استخدام النار المفتوحة؛ ويُسمح باستخدام الطباخات الكهربائية أو الحثية لتسخين المواد الحافظة.
- يجب الحفاظ على مستوى درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة عند مستوى معين. تقلبات درجات الحرارة تؤدي إلى التكثف والتعفن.
- من المهم منع ركود الهواء، فإذا لم يكن هناك تهوية في القبو، فيجب تهويته بانتظام.
- ينبغي على البستاني أن يقوم بفحص مادة الزراعة كل 2-3 أسابيع.
- إذا تم اكتشاف درنات فاسدة، يتم التخلص منها، ثم يتم تغيير الركيزة المستخدمة للتخزين.
- إذا كان الجذمور متضررًا بشكل طفيف، تُنظف الدرنة المصابة من العفن وتُعالج بمحلول المنغنيز، أو الأخضر اللامع، أو مبيدات الفطريات الشائعة. تُخزن الدرنة بشكل منفصل عن أجزاء النبات الأخرى.
- إذا بدأت الدرنات بالذبول، فهذا يعني أنها لا تحصل على رطوبة كافية. يمكنك رشها برفق بزجاجة رذاذ.
- أحيانًا تُنتج الداليا سيقانًا مبكرة. بدلًا من كسرها، انقلها إلى أصيص مليء بتربة الحديقة وضعها داخل المنزل. يمكن زراعة الدرنة في الأرض في أوائل شهر مايو، وستُزهر خلال بضعة أشهر. هكذا تُجرى عملية التحفيز.
باتباع جميع القواعد والنصائح، يمكنك تخزين زهور الداليا في القبو حتى الربيع دون أي ضرر. جميع الطرق المذكورة تسمح لك بتوفير ما يصل إلى 95% من مادة الزراعة، بشرط أن تكون عالية الجودة.
متى يتم حفر الداليا في الخريف وتخزينها في الشتاء
التخزين السليم للداليا في الشتاء في المنزل
وصف زهرة الداليا الزخرفية "سبارتاكوس البوهيمي"
معرض الداليا: وصف الأصناف والصور