توت العليق المهروس مع السكر لفصل الشتاء

حاول استخدام توت العليق الجاف وغير التالف. وإلا، زد كمية السكر. اسكب التوت في وعاء.

ورشها بالسكر الخشن.

بعد ذلك، اهرس المكونات باستخدام الخلاط. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، يمكنك طحن التوت في مفرمة لحم عادية ثم إضافة السكر. إذا كنت لا تحب البذور الصغيرة في المربى (يحتوي التوت على الكثير منها)، يمكنك تصفية التوت باستخدام مصفاة. مع ذلك، سيستغرق هذا وقتًا أطول بكثير من التوت.

لنُجهّز أوعية هريس التوت الحلو. اغسل البرطمانات الصغيرة بصودا الخبز وجففها. املأها الآن بالخليط الصحي، مع رشّ كمية وفيرة من السكر عليها لحماية نفسها من العوامل الخارجية.

غطّها بأغطية نايلون. خزّنها في الثلاجة، ولكن احرص على عدم تخزين هذه التوتات النيئة لأكثر من ستة أشهر.

ولإطالة عمرها، يمكنك وضعها في الفريزر، ولكن ليس في وعاء زجاجي، بل على سبيل المثال، في حاويات الطعام.