كيفية صنع الحمص

الحمص الدبال هو سمادٌ وفضلات طيور وبقايا نباتاتٍ تحللت وعُولجت بالبكتيريا. باختصار، الدبال سمادٌ عضويٌّ يُستخرج من السماد المتعفن وبقايا النباتات.

الأسمدة ضرورية لتغذية تربة الحديقة وإنتاج محصول جيد، وتحسين تناوب المحاصيل.

يستخدم معظم الناس الأسمدة المعدنية والعضوية على حد سواء، مما يمنح الأخيرة حصة أكبر.

الحمص – الوصف

تمر مرحلة نضج الدبال بمراحل عديدة: استعداد يمكن تحديدها من خلال المعلمات التالية:

• ارتخاء؛
• السيولة؛
• تجانس البنية؛
• اللون بني؛
• عدم وجود الأمونيا والرائحة الكريهة؛
• يبلغ وزن الدبال في دلو سعة 10 لترات حوالي 6 كجم (يزن الدبال المجفف أقل بكثير، ويزن الدبال غير الناضج أكثر).

الخصائص الزراعية للدبال:

1. إن جودة مثل الرخاوة تسمح بامتصاص الرطوبة بشكل جيد والاحتفاظ بها في التربة لفترة طويلة، مما يحبس الهواء (الضروري للجذور).
2. في التربة الرملية، بعد إضافة الدبال، يتم الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول، والدبال يجعل التربة الثقيلة أكثر مرونة وأكثر تغذية.
3. تحسين بنية التربة - لا تتكون قشرة شعرية في الطقس العادي، وفي الطقس الحار تتفكك بسهولة.
4. عند التسميد بالأسمدة المعدنية، يسهل وصولها إلى النباتات.
5. إن العناصر الغذائية الموجودة في الدبال تعني أن النباتات لا تحتاج إلى التغذية طوال الموسم (باستثناء الحالات التي تكون فيها هناك حاجة إلى مادة معينة لتغذية النبات).
6. ويحسن بشكل كبير من إمدادات الغاز إلى النباتات بسبب الكمية الكبيرة من ثاني أكسيد الكربون في شكل مرتبط.
7. إن استخدام الدبال يجعل من الممكن إجراء استصلاح التربة بشكل أقل تكرارًا.
8. يجذب ديدان الأرض ويطرد الشامات.
9. لا تشكل نشارة الدبال مأوى للرخويات والحشرات الضارة، كما هو الحال مع نشارة النباتات، وعلى عكس النشارة المعدنية، فإنها لا تعطل عملية التمثيل الغذائي للتربة.
10. لا يحرق جذور النباتات.

تكوين الدبال

تعتمد كمية وتركيب العناصر الغذائية في الدبال على المادة الأصلية، ولكن التكوين العام هو نفسه:

• المواد العضوية؛
• ماء؛
• النيتروجين (الإجمالي)؛
• البوتاسيوم؛
• الكالسيوم؛
• الفوسفور.

كل هذه المواد ضرورية لنظام الجذر، وعقد الثمار، والتكوين والتطور، ونمو النبات.

الحمص المصنوع يدويا

يمكنك صنع سمادك الخاص. العملية بسيطة، ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المال، والأهم من ذلك، أن المواد الأولية متوفرة بسهولة في حديقتك.

من العشب

من التحديات التي تواجهها العقارات التخلص من الأعشاب الضارة وقصاصات العشب وأوراق الشجر. استخدام هذه النفايات لإنتاج السماد العضوي الممتاز يُساعد في حل هذه المشكلة.

يتم الحصول على الدبال عالي الجودة من مخاليط: العشب الطازج (المكون الرئيسي)، خليط الأوراق، الأعشاب ذات الجذور، العشب الجاف، اللحاء، نشارة الخشب، بقايا الخضار والفواكه، الرماد، السماد، المواد المضافة لتسريع عملية التخمير.

تجنب إضافة أي براز، أو مواد كيميائية، أو بذور أعشاب ضارة، أو علف حيواني، أو نباتات مصابة، أو مكونات غير قابلة للتحلل إلى السماد. وإلا، فسيكون السماد الناتج ذو رائحة كريهة وجودة رديئة.

صندوق التسميد:

• مصنوعة من الألواح؛
• حجم كبير؛
• يمكن إزالة أحد الجدران (لسهولة الإزالة)؛
• في الأسفل مع فتحات لتصريف الرطوبة؛
• الجزء العلوي – قطع من الأردواز، السيلوفان، لباد التسقيف.

تحضير:

1. ضع السماد العضوي أو نشارة الخشب المُجهّزة في أسفل الصندوق. أضف البكتيريا إلى نشارة الخشب (للتخمير).
2. ضع الصندوق في مكان شبه مظلم.
3. من الأفضل تقطيع العشب (يمكنك استخدام المجرفة).
4. املأ الوعاء تدريجيًا، وحرّك المحتويات، ثمّ بلّلها. استمرّ في تقليب الخليط من حين لآخر.
5. رش العشب بالتربة أو نشارة الخشب.
6. لا تسمح للخليط بأن يجف.

بدلاً من الصندوق، إذا سمحت مساحة الموقع، يمكنك استخدام حفرة، جدرانها مغطاة بالأردواز أو الفيلم، ولكن تأكد من ترك فجوات لدوران الهواء.

بالنسبة لفصل الشتاء، قم بتغطية الصندوق (الحفرة) من الأعلى بالقش أو التبن أو الخرق، وفي الربيع، افتحه، باستخدام مادة التغطية لدفعة جديدة من الدبال.

يمكن أن تستغرق العملية برمتها فترات زمنية مختلفة: من 3 أشهر إلى 3 سنوات.

ستساعد إضافات التخمير الخاصة في تسريع العملية.

من السماد

لتحضير الدبال من السماد يجب عليك:

• خصص مكانًا خاصًا لا تهب عليه الرياح الشمالية، ويفضل أن يكون بالقرب من السياج (لا يتجمد السماد لفترة طويلة وتظل البكتيريا نشطة لفترة أطول)؛
• يتم وضع كمية صغيرة من السماد في هيكل تكون جدرانه مثقوبة لمرور الهواء (أحد الجدران قابل للإزالة)، ويفتح الجزء العلوي (قطع من الأردواز، فيلم، دروع، لباد التسقيف)؛
• من الضروري تغطية الجزء العلوي حتى لا تتسرب كتلة السماد من خلال الماء (إذا كانت الثقوب في الغطاء صغيرة، فلا توجد مشكلة)؛
• خلال الفترة الدافئة، يتم خلط السماد بالمذراة وترطيبه قليلاً؛
• لتسريع عملية النضج، استخدم مستحضرات "بايكال" و"الأضواء الشمالية-3" وغيرها؛
• إذا كان هناك الكثير من السماد، يتم تكديسه في كومة، واختيار جزء غير مشمس أو عاصف من قطعة الأرض في الحديقة، وتغطيته من الأعلى (عمل ثقوب في الغطاء).

تتراوح فترة نضج الدبال من سنة ونصف إلى سنتين.

تكون جاهزة عندما تصبح الكتلة موحدة القوام، فضفاضة ومتفتتة، ذات لون بني غامق.

دبال الأوراق

في كثير من الأحيان يتم حرق الأوراق الموجودة على قطعة الأرض، متناسين أن هذه مادة جيدة لدبال الأوراق عالي الجودة.

فوائد الدبال الورقي:

• مادة مجانية؛
• دائما في متناول اليد؛
• لا يتطلب الطهي أي حرارة تقريبًا؛
• يحتفظ بالرطوبة جيدًا بالقرب من نظام جذر النبات؛
• مناسبة لسماد الحديقة؛
• خيار جيد للغطاء النباتي؛
• يمكن تحضيرها من أي نوع من أوراق الشجر.

تحتوي أوراق البلوط والكستناء والزان على مواد التانين التي تؤثر سلبًا على نظام الجذر، وبالتالي فهي غير مناسبة لتكوين الدبال.

تستغرق إبر الصنوبر 3 سنوات حتى تتحلل، لذا من الأفضل سحقها.

حاويات لإعداد الدبال الورقي:

• هيكل مُجهز خصيصًا: يتم دفع أوتاد أو أعمدة سميكة في زوايا قطعة أرض مساحتها 1 متر مربع وتغطيتها بشبكة (سلسلة وصلات)؛
• الأكياس البلاستيكية السميكة (قم بثقبها في عدة أماكن للسماح بدخول الرطوبة)؛
• حاويات بلاستيكية كبيرة الحجم (على سبيل المثال، برميل متسرب سوف يقوم بالمهمة).

طريقة الطبخ:

• يتم وضع الأوراق في حاويات مُجهزة جيدًا، مضغوطة ومبللة.
• تتطلب عملية الطهي وجود الرطوبة - يمكن ترك الحاويات في الهواء الطلق (إذا لزم الأمر، قم بترطيبها بنفسك)؛
• تستغرق عملية التحضير 2-3 سنوات؛
• سيتم تسريع العملية عن طريق سحق الأوراق، وإضافة النيتروجين (يمكن أن يكون في شكل نبات البرسيم المقطوع، أو نبات القراص، أو البازلاء)، والرطوبة والظل الجزئي (تبخر أقل).

لا تحتاج الأوراق المجمعة في أواخر الخريف إلى الري، وإلا فإن عملية الذوبان ستستغرق وقتًا طويلاً في الربيع.

كيفية استخدام الدبال

تحتاج جميع المحاصيل إلى المادة العضوية كسماد، والتي تحتوي على المكونات الضرورية للنمو الطبيعي والإزهار والإثمار.

خيارات استخدام الدبال:

• في الخريف، يتم إضافة دلو سعة 10 لترات من الدبال، والسوبر فوسفات (1-2 ملعقة كبيرة)، والأسمدة بالفوسفور والبوتاسيوم (ملعقتان كبيرتان)، والرماد (كوبان) لكل 1 متر مربع من المساحة؛ في الربيع - من دلاء إلى أربعة دلاء لكل 1 متر مربع؛
• تحضير خليط للشتلات (نصف جزء من الخث والسماد وتربة الحديقة ونصف جزء من الدبال)؛
• استخدام كمية صغيرة من الدبال عند زراعة الكبوسين، الكوزموس، الإيششولزيا، الأجيراتوم (يدخل النبات في أوراق الشجر بكمية كبيرة)؛
• تسميد القرع والكوسا والخيار في الربيع بإضافتها إلى التربة (15 سم) أثناء الحفر؛
• نثر تحت الفراولة (طبقة 5 سم)، ونرش نشارة الخشب والقش في الأعلى بحيث لا تلمس الأرض؛
• يتم تطبيقه تحت التوت بطبقة 5 سم ولا يتم تغطيته؛
• يضاف إلى التربة المخصصة للنباتات الداخلية (ثلث أو ربع الحجم الإجمالي)؛
• تسميد تربة الدفيئة (السنة الأولى - 40-70 كجم لكل 1 متر مربع، في السنة اللاحقة - 15-30 كجم لكل 1 متر مربع)؛
• يستخدم كمكون رئيسي للأسمدة السائلة.

طريقة تحضير السماد السائل من الدبال

املأ حاوية سعة ٢٠٠ لتر بالدبال (سماد عضوي، سماد عضوي)، ثم أضف الأعشاب الضارة والحشائش المقطوفة، ثم املأها بالماء حتى حافتها، وغطها بغلاف بلاستيكي داكن. يصبح الخليط جاهزًا خلال أسبوعين. أضف محلولًا من ١٠ لترات من الماء إلى لتر إلى لترين من الخليط، ورشّ النبات تحت الشجيرة (لترين).

كيفية تخزين الدبال في منزلك الريفي

لا يكتفي البستانيون بزراعة الخضروات والفواكه فحسب، بل يسعون أيضًا إلى جعل أراضيهم تبدو جميلة، بحيث تجلب الحديقة ليس فقط الفوائد ولكن أيضًا المتعة الجمالية.

إن أكوام السماد والدبال لا تبدو جميلة جدًا، لذا عليك أن تجد خيارات تخزين أكثر جمالية.

على سبيل المثال:

• وضع الدبال في براميل قديمة وحاويات وصناديق وإغلاقها ووضعها مقابل السياج خلف الشجيرات والأشجار؛
• إذا لم يكن من الممكن إخفاء البراميل خلف الشجيرات، يمكنك وضع أواني الزهور مع النباتات المعلقة أو حاويات مع بعض المحاصيل البستانية عليها؛
• يتطلب تخزين الدبال في أكوام تغطيته بغشاء بلاستيكي (يمكن زراعة الكومة حول المحيط بأزهار طويلة، لذلك لن تكون ملحوظة)؛
• يمكنك تغطية الأكوام بفيلم ملون - وهذا سيضيف لمسة زخرفية إلى المنطقة؛
• استخدمي أكياسًا بلاستيكية كبيرة وضعيها في مكان منعزل.

المراجعات

رسلان (بيتر)

اشتريتُ شاحنةً محملةً بالسماد العضوي ذي العشر سنوات، وكان رائعًا بكل بساطة، إذ كانت تربةً سوداءَ غنيةً. ازدهرت الكوسةُ فيها بشكلٍ رائع.

لا يوجد اسم أُجيب على السؤال: "كيف يُمكن التمييز بين الدبال والخث؟": "يحتوي الدبال على بقايا نباتات جافة. ولونه أقرب إلى التربة العادية. أما الخث، فبقاياه قليلة، ويتراوح لونه بين الأسود والبني. كما أنه متفتت. وتطفو كتل الخث على الماء؛ فهي لا تغرق."

فالنتينا أُجيب على السؤال: "أُخطط لإضافة السماد العضوي أو الروث إلى جميع الأسِرّة في الخريف عند حفرها. التربة طينية ثقيلة. هل يُمكن ذلك؟": "السماد العضوي والروث العضوي نوعان مختلفان من الأسمدة. من الأفضل وضع السماد العضوي في الخريف، والسماد العضوي في الربيع."