سلطة الشمندر مع البرقوق والجوز والجبن، سلطة لذيذة ونابضة بالحياة وبسيطة. مثالية لعشاق الشمندر. إلى جانب الشمندر، تحتوي أيضًا على الجوز المقشر والجبن والبرقوق. يمنح هذا المزيج الطبق النهائي ليس فقط طعمًا لاذعًا، ولكن أيضًا قيمة غذائية وشبعًا.
هذه السلطة لا تتطلب سوى مكونات بسيطة ووقتًا قصيرًا. سيكون الطبق صحيًا أكثر إذا أضفت إليه الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي. سلطة الشمندر هذه مثالية لعشاء عائلي بسيط، وهي أيضًا إضافة مميزة على مائدة العيد، بفضل مذاقها النابض بالحياة وشهيتها.
مكونات:
- البنجر – 1 قطعة؛
- الجوز – 100 غرام؛
- الجبن الصلب – 100 غرام؛
- البرقوق – 100 غرام؛
- الثوم – فص واحد؛
- المايونيز – 2 ملعقة كبيرة. لتر؛
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة الشمندر مع البرقوق والجبن والمكسرات
لنُحضّر جميع المكونات اللازمة. اسلق البنجر أولًا واتركه يبرد تمامًا. قشّره وابشره على مبشرة متوسطة الحجم.
قومي بتقشير الجوز وتقطيعه بالسكين وإضافته إلى البنجر.
خذ الجبن الصلب وقطعيه إلى مكعبات صغيرة وأضفه إلى البنجر مع المكسرات.
اغسلي البرقوق جيداً ثم قطعيه وأضيفيه إلى باقي المكونات.
أضف المايونيز والثوم والقليل من الملح.
اخلطي جميع المكونات جيدا.
سلطة الشمندر مع البرقوق والجوز والجبن جاهزة. ضع السلطة في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. زيّنها بالبرقوق أو الجوز، حسب الرغبة، ثم قدّمها.
شهية طيبة!
كيفية اختيار المفاتيح والمقابس والمشابك الأرضية: نصائح عملية لمنزلك