متى يمكنني الذهاب إلى مزرعة لينين الحكومية لقطف الفراولة في عام 2021؟

في كل موسم، تدعو مزرعة لينين الحكومية، الواقعة في منطقة لينينغرادسكي بضواحي موسكو، الجميع إلى موسم حصاد الفراولة. ولن يكون عام ٢٠٢١ استثناءً. تُزرع أنواع مختلفة من فراولة الحدائق على مساحة تزيد عن ١٠٠ هكتار. يتطلب حصادها في الوقت المحدد قوة عاملة كبيرة، كما أن ظروف الحصاد مواتية للغاية.

معلومات عامة عن المزرعة الحكومية

مزرعة لينين الحكومية هي مجمع زراعي حديث، وأحد أبرز مزارعي الفراولة في روسيا. ذُكرت لأول مرة في وثائق تعود إلى عام ١٩١٨، حيث سُجلت باسم "أوريشكوفسكي خوتور". ثم أُعيدت تسميتها عام ١٩٢٨. ويُصنّف المجمع سنويًا ضمن أفضل ١٠٠ مزرعة في البلاد.

إن النشاط الواسع النطاق لمزرعة لينين الحكومية، آنذاك والآن، يرتكز على الأهداف الرئيسية التالية:

• زراعة الفراولة، والكشمش، والتوت، والتوت الأحمر، والكرز، والكمثرى، وأشجار التفاح؛
• البيع اللاحق للحصاد عالي الجودة؛
• معالجة المنتجات وتحويلها إلى عصائر؛
• إنتاج وبيع الشتلات والأشجار الصغيرة؛
• تحسين خصائص الأصناف؛
• تطوير تقنيات التربية الحديثة.

يمكنكم شراء شتلات أشجار الفاكهة والتوت، وشتلات الفراولة، وغيرها من النباتات من مركز الحديقة. كما تتوفر استشارات مجانية مع متخصصين محليين.

بالإضافة إلى ذلك، يعمل مركز اتصال في مقر المزرعة الحكومية، حيث يتم تنظيم الرحلات الاستكشافية والدورات التدريبية المتخصصة (احتفالات Maslenitsa، وعيد الفصح الممتع، ورأس السنة الفلاحية، وعيد الميلاد، والفخار، وما إلى ذلك).

اقرأ أيضاً

وصف صنف الفراولة ألبيون وخصائص العناية به
لزراعة فراولة لذيذة في حديقتك، من المهم أولًا اختيار الصنف المناسب. من بين تنوع الفراولة الواسع،...

 

تشكيلة متنوعة

تتميز جميع الأصناف المزروعة في المجمع الزراعي بثمار كبيرة ذات نكهة ممتازة. ثمارها غنية بالعصارة وحلوة المذاق، وتحافظ على مظهرها الجذاب حتى أثناء النقل الطويل. الأصناف التالية تُنتج غلة عالية سنويًا:

1. زينغا زينغانااكتسب هذا الصنف شعبية لسبب وجيه: ثماره تنضج مبكرًا، وتتميز بنكهة رائعة، وتلائم المناخات المعتدلة. كما أنها شديدة المقاومة للآفات والأمراض.
2. تسارسكوي سيلو. هذا الصنف متعدد الاستخدامات، عالي الغلة، مقاوم للبرد، من منتصف إلى أواخر الخريف، أصبح شائعًا على نطاق واسع في الحدائق. ثماره كبيرة، صلبة، ونادرًا ما تتضرر من الآفات. تقييم التذوق: ٥ نجوم.
3. سوداروشكا. يشتهر هذا الصنف من منتصف الموسم بثماره الكبيرة. قوامه متماسك، دون أي ترهل ملحوظ حتى في الثمار الكبيرة. نكهة الفراولة حلوة وحامضة. أما لبه فهو كثير العصارة برائحة فراولة مميزة.
4. بولكاالتوت مخروطي الشكل، والثمرة الناتجة غير متساوية الحجم. عند تقطيعها، يكون اللب كثير العصارة، وردي اللون، وخاليًا من التجاويف. الثمرة كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 40 و50 غرامًا. يتميز اللب بنكهة فريدة تشبه الكراميل. درجة التذوق 4.4 نقطة.
5. عسل. هذا صنف مبكر، عالي الإنتاجية، ذو ثمار كبيرة. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين 35 و40 غرامًا. يمكن أن يكون لون اللب أحمر أو برتقاليًا محمرًا. الفراولة متوسطة الصلابة. طعم الثمار حلو مع قليل من الحموضة، ولها رائحة فراولة مميزة.
6. غونليت الأحمر. يتميز بغلة وفيرة وتحمل برد الشتاء، حتى في المناخات المعتدلة. ثماره صغيرة، تزن من 25 إلى 30 غرامًا. لحمه متماسك، كثير العصارة، وحلو المذاق، وخالٍ من الحموضة. ثماره حلوة المذاق بشكل خاص عند نضجها الكامل.
7. مايسكايا. فراولة صغيرة، حمراء زاهية، حلوة المذاق. تستمر الثمار حتى يوليو، مع وفرة من الثمار في كل شجيرة. صنف جيد للمربى والمعلبات.

صُممت هذه التشكيلة بعناية لضمان استمتاع المستهلكين بالفراولة طوال فصل الصيف. لذلك، تُزرع هنا أصناف مبكرة ومتأخرة.

مزرعة لينين الحكومية: حصاد الفراولة في عام ٢٠٢١

تبيع الشركة منتجاتها الشهيرة باحترافية عالية. تُشحن الفراولة الطازجة والمختارة فورًا إلى أسواق موسكو وضواحيها. تُزيّن نقاط البيع بلافتة تحمل ترخيص الشركة التجاري. ويمتلك البائعون شهادةً، وإيصال شحن، وإقرار مطابقة من الاتحاد الجمركي. حتى الصناديق التي تُسلّم فيها الفراولة تؤكد منشأ المنتجات، حيث تحمل جميعها ملصقات.

متى يبدأ التجميع؟

بسبب عدم استقرار الأحوال الجوية في منطقة موسكو، يستحيل التنبؤ بموعد نضج التوت، أو ما إذا كانت هناك حاجة إلى عمال حصاد إضافيين. مع ذلك، يبدأ حصاد التوت في مزرعة لينين الحكومية تقليديًا في 22 يونيو/حزيران.

في أيام الأسبوع، يصل من 600 إلى 700 شخص يوميًا، وأكثر من 1000 شخص في عطلات نهاية الأسبوع. يستقبل كل زائر أحد أعضاء فريق العمل المُنظّم للفعالية، حيث يُقدّم له شرحًا موجزًا ​​حول قواعد التجمع والسلامة. ثم يُقسّم الحضور إلى مجموعات من 30 إلى 50 شخصًا. يُعطى كل شخص حاوية فارغة ويُخصّص له نقطة التقاء مُحدّدة.

شروط المشاركة في المعسكر التدريبي

عدد العمال المتاحين لحصاد الفراولة في منطقة موسكو محدود. لذلك، يُسمح فقط للقادمين على متن حافلات خاصة تُوفرها الشركة بالدخول. تنتظر الحافلات التي تحمل شعار الشركة بالقرب من محطة مترو دوموديدوفسكايا ومتجر بانينتر من الساعة 6:00 صباحًا حتى 7:00 صباحًا. تنقل هذه الحافلات العمال إلى المزرعة الحكومية، ثم تعود إلى المترو بعد انتهاء عملهم.

لا يُشترط التسجيل المُسبق. يُمكن لأي شخص المشاركة في قطف الفراولة، ولكن هناك حدّ أقصى للعمر. يُسمح للأطفال فوق سن الرابعة عشرة بدخول حقول الفراولة. يجب على المراهقين أن يكونوا برفقة أحد الوالدين. على كل شخص الاستعداد للعمل الميداني بشكل مستقل. يُرجى إحضار الماء والطعام والسلال لجمع الفراولة. ارتدِ ملابس مناسبة للطقس.

قسط

فيما يتعلق بالأجور، لا يعمل جميع الزوار مقابل المال. يُدفع لهم بالفراولة - 10% من المحصول المحصود. يزن موظفو المزرعة الحكومية ثمار كل قاطف ويسلمونه حصته "المستحقة"، وتغطي حقول الفراولة في المزرعة مساحة تقارب 100 هكتار. يأخذ القاطفون ذوو الخبرة، الذين يعملون في مزرعة لينين الحكومية منذ عدة سنوات، حوالي 10 كيلوغرامات من الفراولة إلى منازلهم. لذلك، من المهم إحضار سلة أكبر إلى الفعالية، وإلا فلن يكون هناك مكان للثمار التي حصدتها.

قواعد التجميع

لا توجد قواعد صارمة لقطف الفراولة؛ فكل قاطف يُقرر الطريقة التي يُفضّلها. يُمكنك تسهيل المهمة باتباع الإرشادات التالية:

1. عادةً، يُخصَّص لكل شخص حوضان متوازيان. من الأسهل قطف الثمار من كل حوض بالتناوب، مع الوقوف بينهما. يجب دفع الحاويات للأمام.
2. إذا قمت بتحديد صف واحد، فكل ما عليك فعله هو الوقوف فوقه وقطف التوت من كل شجيرة.
3. لا يُنصح بالجلوس القرفصاء أثناء قطف الفراولة، لأنه يُسبب تورّم الساقين وتعبهما بشكل أسرع. للوقاية من آلام الظهر الناتجة عن العمل المُرهق، يُنصح بتقويم ظهرك أكثر.

يُقطف التوت الأحمر الزاهي فقط، وتُترك الثمار البيضاء ذات الأطراف البنية على الشجيرة. يجب قطف فراولة الحديقة بعناية، مع الحرص على عدم إتلافها بالأظافر. يجب أن تحتوي جميع الفراولة المقطوفة على سيقان أزهار. بدونها، تُرمى ولا تُباع. تُجمع الثمار المتعفنة أو التالفة في حاوية منفصلة. في نهاية يوم العمل، تُسلم إلى المشرف.

مراجعات من المجمعين

ليلي، 36 سنة:

كانت هذه أول مرة أذهب فيها إلى مخيم قطف الفراولة هذا العام. تمكنت من اللحاق بالحافلة الثانية، وكانت الرحلة هادئة. عند وصولنا، قُسِّمنا فورًا إلى مجموعات صغيرة، ولكل منها قائد. قطفنا الفراولة من الساعة 7:30 صباحًا حتى 1:30 ظهرًا. قطفناها من مزرعة الولاية الساعة 4:00 عصرًا. قطفت 35 كيلوغرامًا من الفراولة، فبلغ مكسبي 3.5 كيلوغرام. أعتقد أن هذا النوع من العمل مفيد جدًا لسكان المدن الذين يقضون الليل في المكاتب. إنها طريقة رائعة لإضافة لمسة من التنوع إلى عطلات نهاية الأسبوع مرة واحدة في السنة.

إيكاترينا، 39 سنة:

أعرف مزرعة الدولة من والدتي؛ فهي تأتي إلى هنا كل عام. هذه المرة دعتني، ووافقت. كان الجو باردًا، وهو أمر رائع. في المزارع، يُسمح لك بتناول الفراولة كما تشاء. كان الأمر مقبولًا، لكنني من سكان المدن، ولست معتادًا على العمل الزراعي. لذلك، شعرت بالتعب بسرعة. مع نهاية نوبتي، لم أستطع فرد ظهري. استمر الألم لمدة أسبوع بعد ذلك. ربما لن أذهب إلى هناك مرة أخرى.

غالينا بتروفنا، 50 عامًا:

أزور مزرعة لينين الحكومية مرتين في الموسم، وأقطف ما معدله 5-6 كيلوغرامات من التوت في ست ساعات. ظروف الحصاد بسيطة. أصبح قطف الفراولة عادة جيدة بالنسبة لي. ومن الغريب أنني أستمتع هنا باستراحة من صخب المدينة وألتقي بأشخاص شيّقين. الجانب السلبي الوحيد للحدث برمته هو سوء تنظيم نقل جامعي الفراولة. يرغب الكثيرون بزيارة المزرعة، لذا يعود معظمهم إلى منازلهم. حتى أنني غادرت خالي الوفاض عدة مرات. إنه لأمر محبط للغاية أن أستيقظ الساعة الخامسة صباحًا ثم أضطر للعودة إلى المنزل.

ستحتفل مزرعة لينين الحكومية بالذكرى السنوية الثانية بعد المئة لتأسيسها العام المقبل. لسنوات عديدة، دأبت المزرعة على زراعة الفراولة اللذيذة، ولطالما كانت رحلات قطف الفراولة التطوعية تقليدًا راسخًا لدى من يستمتعون بالعمل البدني. ونظرًا لعدم تحديد مواعيد الحصاد لعام ٢٠٢١ بعد، فمن المهم متابعة الموقع الإلكتروني الرسمي للمزرعة بانتظام للاطلاع على آخر المستجدات.