طور العلماء أصنافًا عديدة من عنب الثعلب، لكن معظم البستانيين ما زالوا يفضلون صنف المالاكيت، وهو صنف مجرب معروف بثماره اللذيذة. استُنبط هذا الصنف في الأصل عن طريق تهجين صنف المرض الأسود مع صنف فينيك، مما أدى إلى صنف أخضر الثمار سُمي مالاكيت. يبلغ عمره الآن 60 عامًا. طُوّر هذا الصنف الهجين في معهد أبحاث عموم روسيا باسم إ. ميتشورين، وكانت الفكرة من ابتكار ك. سيرجيفا.
وصف الصنف
ما هو المثير للاهتمام في الملكيت؟ ما هي فوائده؟
• شجيرات متوسطة الارتفاع، ارتفاعها 1.3 متر، تنمو بشكل أوسع، وتنتشر بأشواك متوسطة؛
الثمار مستديرة، تزن من 5 إلى 6 غرامات، ولونها أخضر فاتح، ومن هنا جاء اسمها. خالية من الزغب، ومغطاة بطبقة شمعية خفيفة، وتحتوي على بذور عديدة. القشرة العلوية رقيقة، وعروقها ظاهرة.
• الفواكه حامضة مع رائحة التوت الغنية؛
• تحتوي كل فاكهة على 8.6% سكر، و23-40 ملغ من حمض الأسكوربيك الطبيعي (مصدر جيد للفيتامينات لمن يفتقر إليه الجسم)؛
• ينتمي الصنف إلى نوع النضج المبكر المتوسط مع فترة إثمار طويلة مما يضمن إنتاجًا جيدًا. العناية بالكشمش في الربيع لن يكون من الصعب تنفيذه؛
• عنب الثعلب ماخاليت، وصف الصنف، الصورة، المراجعات غالبا ما تشير إلى متوسط الغلة، حوالي 4 كجم من التوت من شجيرة واحدة عادية؛
• ومع ذلك، فهو لا يخاف من برد الشتاء ولا يخيفه التغير المفاجئ في الأحوال الجوية؛
• يتحمل ظروف الطريق بشكل جيد، وله غرض عالمي.
هذا ما يجعل المالاكيت صنفًا شائعًا - يمكن زراعته في أي مكان في البلاد، ونقله بأمان، وإذا كانت الشجيرة تنتج 4 كجم من الفاكهة سنويًا، فإن شجرتين أو ثلاث شجيرات توفر بالفعل إمدادات جيدة من التوت.
مميزات الزراعة والعناية
بعد أن قررت زراعة عنب الثعلب، عليك أن تتعامل مع الأمر بعناية.
تبدأ العملية بتحضير التربة. تحتاج كل شجيرة إلى حفرة بعمق 30-40 سم، وتحتاج كل شجيرة إلى مساحة خاصة بها تتراوح بين متر ومتر ونصف تقريبًا حتى لا تتداخل مع بعضها البعض.
لتجنب القلق بشأن العناصر الغذائية، أضف سمادًا إلى الحفرة. يكفي استخدام المواد العضوية المتعفنة (يتوفر لدى كل بستاني) أو رماد الخشب. إذا رغبت، يُمكن إضافة سوبر فوسفات، ٥٠ غرامًا لكل نبتة.
• لا يتم وضع الشتلة بشكل متساوي بل بزاوية ثم يتم ملء المكان بالتربة وضغطها.
• اسقِ الشجيرات المزروعة جيدًا ولا تنسَ الري. عنب الثعلب يحب الرطوبة.
استمر في مراقبة نمو الشجيرات، مع تخفيف التربة من حين لآخر، ولكن بحذر - جذور عنب الثعلب تنمو بالقرب من السطح وتتضرر بسهولة. عنب الثعلب المالاكيت، وصف الصنف، الصور، والمراجعات - سيكافئك على كل عنايتك بحصاد وفير وعمر طويل.
غالبًا ما يزرعه الناس ليس فقط لأنفسهم، بل أيضًا للبيع. تُباع ثماره بكثرة في الأسواق، نظرًا لحجمها الكبير وطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية.
يعلم البستانيون ذوو الخبرة أن ترك الثمار الناضجة معلقةً على الشجيرة لفترة من الوقت، سيؤدي إلى تحول لونها إلى الداكن وتراكم الحلاوة فيها. يتحمل الملاكيت أي حركة بسهولة، على الرغم من قشرته الرقيقة.
ماذا يعتقد الناس؟
عند اختيار ما يزرعونه في حدائقهم أو مساكنهم، يلجأ البستانيون المبتدئون الآن إلى جيرانهم أو الإنترنت. لا تحتوي كل قطعة أرض على خضراوات للزراعة فحسب، بل تحتوي أيضًا على شجيرات متنوعة من التوت والفواكه. لا تظنوا أن التفاح أو البرقوق أو عنب الثعلب يمكن أن ينمو ببساطة، مثل أشجار البلوط أو الصنوبر، دون عناية بستاني. كلا، جميع نباتات الحدائق تتطلب عناية واهتمامًا. لذلك، يحتاج المبتدئون إلى نصائح من البستانيين ذوي الخبرة.
نحن نوصي بـ:أمراض الكشمش والكشمش وعلاجها
علاوة على ذلك، تتطور التكنولوجيا وتُبتكر أساليب جديدة كل عام، والمناخ في معظم المناطق قاسٍ للغاية. يجب على جميع البستانيين مراعاة ذلك. فالشجيرات المعمرة تُجبر على النمو باستمرار في نفس المنطقة؛ فهي تتحمل الشتاء وتستقبل الربيع مع الأشجار. كيف يُنصح برعاية عنب الثعلب؟ وما الأسمدة التي يُمكن تدليلها بها؟ وما الأمراض التي يجب الحذر منها، وهل يجب تقليمها؟ هناك العديد من الأسئلة.
يتفق وصف صنف عنب الثعلب الملكيت وصوره ومراجعاته على أمر واحد: إنه يُنتج محصولًا وفيرًا. بعض الناس لا يعتنون بالشجيرات إطلاقًا، ولكن حتى في هذه الحالة، يُنتج عنب الثعلب ثمارًا، وإن كانت قليلة، إلا أن متوسط إنتاجه جيد. هذا الصنف جيد للاستهلاك المنزلي، ويُباع بكثرة، ويمكن استخدامه لحفظ المربى وعصائر الفاكهة والباستيل. كما يُستخدم في الطهي: يُخبز عنب الثعلب في الفطائر والكعك، ويُصنع منه كعكات، ويُضاف إلى الأطباق الساخنة.
وأنا
«العناية بعنب الثعلب سهلة، حتى المبتدئ يستطيع التعامل معها! كان لدينا شجيرتان، مع أنني لا أعرف نوعها. كانتا متبقيتين من المالكين السابقين. لكن ثمارها كانت كبيرة، وكنا نحصدها كل عام. كانت لذيذة.»
يانا
«أتذكرها من طفولتي؛ كنا نأكل حفنات منها عند جدتي. أو كنا نخرج لجمعها استعدادًا للشتاء. أتذكر الشجيرات الشائكة وكثرة التوت. كنا نجمع بعضها ونأكل نصفها؛ كان الأمر ممتعًا.»
أولغا
«لم أكن أعلم بوجود أنواع خالية من الأشواك. أتذكر أن يداي كانتا دائمًا مزينتين بعشرات الخدوش بعد قطف الثمار. كان هناك بالتأكيد الكثير منها على كل شجيرة، لكن الأمر كان صعبًا.»
ناتاشا
«لدينا هنا خمس شجيرات ملاكيت متناثرة. العناية بها سهلة للغاية، خاصةً أننا نحصد منها كميات كبيرة كل عام. ثمارها وفيرة، فنقدمها لجيراننا عند عودتنا من منزلنا الريفي، ونصنع منها أنواعًا مختلفة من المربى. يأتي الكثير من الناس لقضاء العطلات، ويشيدون بها ويطلبون منا إحضار بعضها.»
نحن نوصي بـ:طرق ناجحة لمكافحة صراصير الخلد في الحديقة
عنب الثعلب الملكيت، وصف الصنف، الصور، والتقييمات إيجابية للغاية. هذه الشجيرات ذات الثمار اللذيذة تُعدّ عونًا حقيقيًا للبستانيين. تُسعدهم بحصاد وفير ولا تتطلب عناية كبيرة. إنه خيار ممتاز لسكان الصيف الذين لا يستطيعون قضاء العام بأكمله في منازلهم الريفية؛ فهم يزورونها أحيانًا فقط. إنهم يبحثون عن هذه الأصناف لزراعتها. كما أن النقل ميزة إضافية لهم - أحيانًا يستغرق نقل الحصاد إلى المدينة عدة ساعات، في صندوق أو دلو. عنب الثعلب سهل النقل: يحتفظ الثمار بشكله، ولا تتشقق قشوره، حتى على الطرق الوعرة.

التقليم السليم للكشمش في الخريف للبستانيين المبتدئين
ماذا تفعل إذا أكلت جميع أوراق عنب الثعلب؟ قد تساعدك بعض العلاجات البسيطة.
ماذا يعني الحد الأحمر على أوراق عنب الثعلب وماذا يجب أن تفعل؟
إنه نهاية الصيف، الوقت المناسب لإطعام عنب الثعلب بعد الحصاد.