القطيفة، أو عشبة الخنزير، نبات جميل يُعتبر عادةً عشبًا ضارًا، مع أن أزهاره الأرجوانية الزاهية تُضفي إشراقة على أي حديقة. إنها آسرة بخصائصها الزخرفية وعظمتها وتميزها. لطالما عُرفت الخصائص المفيدة لهذا النبات. تُستخدم جميع أجزائه تقريبًا لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض. وتُعدّ بذور الأمارانث مفيدة بشكل خاص، إذ تُحسّن الصحة العامة.
التركيب الكيميائي
تُعرف الأمارانث بـ"ملك الحبوب" لخصائصها الطبية. تُعد هذه النبتة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية القيّمة لجسم الإنسان. فهي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة، وهو مزيج يعتبره العديد من الخبراء فريدًا من نوعه. تحتوي الأمارانث على كمية كبيرة من:
- العناصر الكبرى: البوتاسيوم، الفوسفور، الكالسيوم، الحديد؛
- العناصر الدقيقة: الحديد، النحاس، السيلينيوم، الزنك، الباريوم، المنغنيز؛
- الفيتامينات: أ، ج، هـ، ب ب، د، المجموعة ب.
قد تكون مهتمًا بـ:بالإضافة إلى ذلك، فإن الجزء فوق الأرض من ثقافة النبات غني بـ:
- البوليفينول؛
- الكاروتينات؛
- الأحماض الأمينية الطبيعية؛
- الألياف الغذائية؛
- البكتين؛
- البروتينات؛
- الزيوت النباتية؛
- الدهون؛
- الدهون الثلاثية؛
- فيتوستيرول؛
- النشا.
الخصائص المفيدة
التركيب الكيميائي الغني للأمارانث يمنحه مجموعة واسعة من الخصائص العلاجية. يساعد النبات على:
- تحسين المناعة؛
- تطبيع العمليات الأيضية؛
- تقوية الجهاز القلبي الوعائي؛
- القضاء على العملية الالتهابية؛
- تثبيت مستويات الهرمونات؛
- إزالة السوائل الزائدة من الجسم؛
- استعادة النشاط الجنسي للرجال؛
- علاج الجروح والسحجات والقروح.
علاوة على ذلك، يُساعد زيت بذور الأمارانث في مكافحة الأورام الخبيثة. تُمكّن هذه الخصائص النبات من الاستخدام الواسع في الطب. على سبيل المثال، يُعد زيت الأمارانث فعالاً في الحالات والأمراض التالية:
- فقر الدم؛
- السكري؛
- بدانة؛
- الربو والتهاب الشعب الهوائية المزمن؛
- متلازمة الوذمة؛
- الأكزيما والصدفية؛
- العدوى الفطرية والفيروسية؛
- التهاب المعدة والقرحة والتهاب المعدة والأمعاء.
- ارتفاع ضغط الدم، التهاب عضلة القلب، تصلب الشرايين؛
- إعتام عدسة العين، التهاب الملتحمة؛
- توسع الأوردة؛
- أمراض النساء وأمراض الجهاز البولي التناسلي؛
- أمراض اللثة، التهاب الفم؛
- الاكتئاب واضطراب النوم؛
- هشاشة العظام (كإجراء وقائي).
https://youtu.be/uR0_D2ieLjg
زيت هذا النبات مفيد أيضًا للتعافي بعد الأمراض والاستخدام المطول للمضادات الحيوية. وقد أثبت نبات الأمارانث جدارته في مجال التجميل، إذ يُضاف زيته غالبًا إلى العديد من مستحضرات التجميل للوجه والجسم والشعر.
قد تكون مهتمًا بـ:موانع عامة
على الرغم من كثرة دواعي الاستعمال، إلا أن هناك بعض موانع الاستعمال، منها التهاب المرارة، والتهاب البنكرياس، وحصوات المسالك البولية. يجب مراعاة هذه الموانع عند تناول المنتجات المصنوعة من القطيفة.
ينبغي أن يصف أخصائي الرعاية الصحية فقط زيت الأمارانث للأطفال دون سن الثالثة وللنساء الحوامل والمرضعات. يتميز الأمارانث بخصائص علاجية فعّالة. يُساعد تضمين البراعم أو الزيت أو البذور في النظام الغذائي على تحسين صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض.
الزهور الأكثر أناقة لعام 2025
أواني وأحواض السيراميك الكبيرة: ما الفرق بينها وكيفية اختيار الأنسب لنباتاتك؟
الجمال وسهولة العناية: أفضل 10 زهور داخلية جميلة وسهلة العناية
أفضل 15 زهرة تدوم طويلاً في المزهرية