كيفية مكافحة العفن الأبيض على الباذنجان

تظهر أعراض العفن الأبيض في الباذنجان على كامل سطح النبات، وتنتقل العدوى عبر الجذور. يمكن أن يحدث هذا المرض في أي ظروف نمو وفي أي منطقة، إذ يزدهر الفطر في ظروف الري المفرط، والذي لا يعتمد فقط على قلة الري، بل أيضًا على الظروف الجوية.

ما هي أعراض المرض وكيف يمكن علاجه في الباذنجان؟

أعراض وأسباب العفن الأبيض على الباذنجان

ذبول السكلروتينيا، أو العفن الأبيض، مرضٌ تُسببه فطرياتٌ متعددة التغذية تعيش وتقضي فصل الشتاء في التربة وعلى بقايا النباتات. تبقى جراثيم هذا الفطر حيةً على البذور المُجمعة من المحاصيل المصابة. يمكن أن يعيش الفطر في التربة لمدة تصل إلى 8 سنوات، وأحيانًا تصل إلى 10 سنوات. تنبت الجراثيم في ظروف باردة ورطبة.

مع نمو الفطر، يُكوّن فطرًا فطريًا يظهر كطبقة بيضاء على أجزاء معينة من شجيرة الباذنجان، يليه تكوّن أجسام صلبة وأبواغ. تُصاب النباتات بالعدوى من الأبواغ والجسيمات الفطرية الصغيرة التي تحملها الرياح والأمطار والحشرات. غالبًا ما يكون المرض بؤريًا.

المظاهر الخارجية للمرض

تظهر على سيقان الباذنجان آفات غير منتظمة ذات طبقة بيضاء تشبه القطن، مع تكوّن كتل (صلبة) داخلها. تلين هذه الآفات تدريجيًا، مما يُعطّل تغذية جذور النبات، ويؤدي إلى ذبوله وجفافه.

يظهر المرض على الأوراق، ونادرًا على الثمار، على شكل بقع داكنة رطبة. تمتص الثمرة نفسها الماء، فتصبح طرية في البداية، ثم لزجة، وتتشكل بقع بيضاء كبيرة على سطحها. في المراحل الأخيرة من العدوى، تُغطى الثمرة بكتل سوداء (صلبة).

أسباب العفن الأبيض في الباذنجان

في البيوت البلاستيكية، غالبًا ما يكفي اتباع إرشادات الزراعة والري لحماية الباذنجان من جميع الآفات. أما في الأرض المفتوحة، فتتعرض النباتات باستمرار لظروف جوية خارجية. من أسباب إصابة الباذنجان بفطريات السكليروتينيا:

• أمطار متكررة ورطوبة عالية للتربة والهواء؛
• الري غير السليم، واستخدام الماء البارد؛
• عدم الالتزام بأنماط الزراعة الموصى بها (التكثيف).

يجب إيلاء اهتمام خاص لأحواض الباذنجان في حال ظهور العفن الأبيض على المحاصيل المجاورة. ينتشر الفطر بسرعة كبيرة، وقد يؤدي التأخر في العلاج إلى انتشاره بشكل وبائي. الثمار المصابة بفطريات السكلروتينيا غير مناسبة للتخزين في نفس الحاوية مع الثمار السليمة. تنتشر أبواغ الفطر (الفطريات الصلبة) بسرعة في جميع أنحاء الثمار، مما يُتلف المحصول بأكمله.

الوقاية من العفن الأبيض في الباذنجان وعلاجه

أفضل حماية للنباتات من مختلف الأمراض هي الرعاية المناسبة. الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة هو أساس الوقاية من جميع أنواع الأمراض. ما هي الإجراءات التي يمكن أن تساعد في حماية الباذنجان من العفن الأبيض؟

1. يُزرع الباذنجان فقط عندما يكون الطقس دافئًا باستمرار (١٨-٢٠ درجة مئوية نهارًا). خلال فترات الخطر الشديد، كهبوب موجة برد مفاجئة وشديدة، يجب تغطية الأحواض. يجب أن تكون تربة الباذنجان رخوة ونفاذة، وأن تكون التربة الثقيلة مُهيكلة، ويُنصح بتصريف جيد.
2. يُزرع الباذنجان في نفس المكان كل أربع سنوات. أفضل أنواع الباذنجان لهذا المحصول هي الخيار والكرنب المبكر والبصل، بينما أسوأها هي البطاطس والفلفل والطماطم.
3. إذا أصيبت نباتات المنطقة المخصصة (الخارجية) بالتعفن الأبيض الموسم الماضي، فيجب تطهير التربة قبل زراعة الباذنجان. أما في الدفيئة، فيمكن استبدال التربة.
4. يُنصح بسقي الباذنجان من الجذور، وليس من الأوراق. والأفضل من ذلك، عمل أخاديد (على طول الأحواض) للري. قبل الإزهار، يُروى الباذنجان مرة واحدة أسبوعيًا؛ وخلال الإزهار والإثمار والجفاف، يُروى مرتين كل سبعة أيام. استخدم الماء الدافئ فقط. بعد كل سقي أو بعد هطول المطر، قم بفك التربة برفق لضمان حصول الجذور على كمية كافية من الأكسجين.
5. في الدفيئة، يجب ألا تتجاوز رطوبة الهواء 70٪، وبعد الري يتم تهوية الغرفة.

إذا كانت فترات الأمطار المصحوبة بانخفاض درجات الحرارة شائعة في المنطقة، فإن زراعة أصناف الباذنجان المقاومة تعتبر وقائية جيدة ضد الأمراض الفطرية:

• ملحمة F1؛
• الماس؛
• الجمال الأسود؛
• إيمان؛
• بيبو F1؛
• طائر القطرس؛
• الكتابة على الجدران؛
• الرباعية؛
• روبن هود؛
• فالنتينا F1.

عند اختيار صنف، احرص على استشارة البائع أو تصفح المنتديات للعثور على أصناف مناسبة لمنطقتك، واختر الأنواع المقاومة للفطريات. اشترِ البذور فقط من منتجين موثوقين.

كيفية تطهير التربة

يتميز مُمْرِض العفن الأبيض المُسبِّب لمرض الباذنجان بقدرته العالية على التكيُّف، وتظلُّ الأحواض التي تفشى فيها المرض خطرةً مُحتملةً، حتى مع العلاج في الوقت المُناسب. يُعدُّ استبدال التربة مهمةً شاقةً، ولكن هناك خيارٌ آخر وهو معالجة التربة. سنصف طريقتين لحل هذه المشكلة.

المستحضرات الحيوية

يُفضّل عدم استخدام المواد الكيميائية في المساحات الصغيرة أو البيوت الزجاجية. بدلاً من ذلك، استخدم منتجات تحتوي على كائنات دقيقة تقضي على الفطريات، وهي غير ضارة بالبشر وكائنات التربة والحيوانات والحشرات. يُعدّ منتجا Baikal EM-1 وEM-5 الأكثر فعالية. يُطبّقان في الخريف، قبل 15-20 يومًا من الصقيع الأول. في الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة قليلاً، تُكرّر العملية.

تشمل المنتجات البيولوجية الأخرى ذات النتائج الجيدة: باكتوفيت، تريكوديرمين، بلانزير، أليرين ب، فيتوسيد، فيتوسبورين، فلورا-إس، وفيتوب-فلورا-إس. يجب استخدام هذه المنتجات في الخريف والربيع مع حرث سطحي (5-10 سم). لتحديد معدل استخدام أي منتج، يُرجى قراءة التعليمات أو استشارة البائع.

المواد الكيميائية

لتطهير التربة كيميائيًا، اشترِ منتجات مصنفة ضمن فئة الخطر 3 أو 4. بعد المعالجة، يُفضّل أخذ استراحة وترك المنطقة غير مستخدمة لموسم واحد، لأن المواد الكيميائية لا تقتل الفطريات فحسب، بل تقتل أيضًا البكتيريا النافعة. حتى مع التسميد المنتظم، قد تعاني النباتات من ضعف في النمو.

بعد حصاد الخضراوات وإزالة بقايا النباتات، يُمكن معالجة التربة بمحلول بوردو بتركيز 3%. في الربيع، مع حلول الطقس الدافئ والجاف، يُضاف محلول أوكسي كلوريد النحاس بتركيز 4% أو محلول أوكسيكوم بتركيز 2% إلى التربة بعمق 15 سم. تجدون توصيات بكمية المحلول لكل متر مربع على عبوة المنتج.

كيفية علاج الباذنجان من العفن الأبيض

عند ظهور أولى علامات تبقع أوراق السكليروتينيا على الباذنجان، يجب قطع جميع الأجزاء المصابة من النبات. أي ضرر ميكانيكي يُنذر بالإصابة؛ لذا يجب معالجة جميع الجروح فورًا بالطباشير المطحون أو رماد الخشب. يُنصح برش الخث على سطح التربة وزيادة الري. في حال هطول الأمطار خلال هذه الفترة، تأكد من تصريف الماء وفك التربة كلما أمكن. لدعم النبات، يمكنك تسميده بأسمدة معدنية معقدة.

في المراحل المبكرة، يُساعد الرش بمحلول كبريتات النحاس (2 غرام لكل لتر ماء) أو خليط بوردو 1% على منع نمو الفطريات. قد يلزم إجراء رشتين أو ثلاث رشات، بفاصل زمني يتراوح بين 7 و14 يومًا، حسب حالة الطقس. يجب ترطيب الشجيرات جيدًا، مع وضع المحلول على الجوانب السفلية للأوراق.

يمكن أيضًا استخدام منتجات أخرى تحتوي على النحاس، ويُنصح بالتناوب في المعالجة. في الحالات المتقدمة، لا يُمكن معالجة الباذنجان؛ إذ تُرمى النباتات وتُطهر التربة.

تُعدّ المنتجات البيولوجية نفسها المُستخدمة لتطهير التربة مناسبةً للقضاء على العفن الأبيض في الباذنجان. مع ذلك، من المهم تذكّر أن عملية المعالجة بهذه المنتجات طويلة، لذا يُفضّل استخدامها لأغراض وقائية (معالجات مُنتظمة من الزراعة حتى بداية الحصاد أو نهايته).

أخيرًا، إليك بعض النصائح. بما أن نباتات الباذنجان الصغيرة أكثر عرضة للعفن الأبيض، فتعامل مع الشتلات بحذر شديد. أي ضرر سيؤدي حتمًا إلى عدوى فطرية. عند جمع البذور بنفسك، تأكد من إجراء تحضيرات ما قبل الزراعة (التطهير والفرز). قبل أي معالجة للتربة، يُنصح بري أحواض البذور بالماء المغلي. غالبًا ما تقضي المعالجة الحرارية على ما يصل إلى 30% من الأبواغ.