الكراث: الزراعة والعناية في الأرض المفتوحة

الكراث: زراعته والعناية به في الأرض المفتوحة، وزراعته من البذور، وتخزينه لفصل الشتاء - هذا هو موضوع نقاش البستنة اليوم. إذا كانت لديك قطعة أرض، فاحرص على زراعة هذه الخضراوات الصحية فيها، وتخزينها لفصل الشتاء، وستحصل على كنز من الفيتامينات وإضافة لذيذة لأطباقك حتى الصيف المقبل.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ - أفضل أنواع الطماطم للزراعة في الأرض المفتوحة هي تلك التي تنمو منخفضة..

 

زراعة الكراث من البذور

انقع البذور في ماء دافئ لمدة نصف ساعة، ثم صفّها، واتركها في قطعة قماش مبللة لبضعة أيام. إذا كنت تعيش في مناخ معتدل، يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض. في المناطق الشمالية، يُنصح بزراعة الشتلات، لذا افعل ذلك مسبقًا. يتميز الكراث بموسم نمو طويل، لذا يُنصح بالبدء بزراعة البذور والشتلات مبكرًا جدًا، حوالي منتصف مارس. أثناء نقع البذور، جهّز صناديق مليئة بطحالب الخث (أو تربة عشبية مع قليل من الدبال).

ازرع البذور المُجهزة في أخاديد محفورة كل 5 سم، بعمق 1 سم. ضع البذور في الأخاديد، واضغط التربة، واسقها برفق بالماء الدافئ، ثم غطها بغلاف بلاستيكي. سيخلق هذا تأثيرًا دفيئًا يُحسّن إنباتها. لمنع فساد بذورك، هوّئها دوريًا لمنحها هواءً نقيًا.

حتى ظهور الشتلات، حافظ على درجة الحرارة عند ٢٥ درجة مئوية (٧٧ درجة فهرنهايت). بمجرد ظهور البراعم، اخفض درجة الحرارة إلى ١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت). أثناء نمو الشتلات، سمّدها مرتين. يُعدّ كلوريد البوتاسيوم واليوريا والسوبر فوسفات من الأسمدة الممتازة. إذا كانت الشتلات متكدسة، فقم بتخفيفها بحيث تكون المسافة بين كل شتلة وأخرى ٢ سم على الأقل. اسقِ التربة بانتظام، مع الحرص على عدم جفاف التربة.

عند زراعة الشتلات في الأرض، ابدأ بتقويتها قبل أسبوع. قلل الري واخفض درجة الحرارة. يمكنك أيضًا إخراجها تدريجيًا في الأيام الدافئة؛ وإلا ستواجه الشتلات الطرية صعوبة في التكيف مع درجة الحرارة الخارجية عند زراعتها في الأرض، وقد تموت. ازرعها في منطقة جيدة الإضاءة في صفوف متباعدة بمسافة 30 سم، مع ترك مسافة 10 سم بين كل شتلة.
انظر أيضا - لماذا يصفر الثوم في الحديقة؟ ماذا أفعل؟.

كيفية العناية بالبصل بعد الزراعة

في البداية، ستحتاج البراعم إلى مزيد من العناية، لكن بعد ذلك سيصبح كل شيء أسهل بكثير. لضمان نمو البصل بشكل جيد وجميل وعصيري، تأكد من إزالة الأعشاب الضارة جيدًا وسقي الكراث بحيث تكون التربة المحيطة رطبة بشكل معتدل، ولكن ليست مشبعة بالماء بشكل مفرط.
للحصول على سيقان بيضاء زاهية، عليكَ تسويتها بالتلال عدة مرات وتغطيتها بالعشب الجاف. بمجرد ظهور 4-5 أوراق، ابدأ بالتسميد. يُنصح بالتسميد على النحو التالي: دلو من الماء مع لتر من عشبة الخطمي. لكن اسقها بين الصفوف، وليس تحت النبات نفسه، وإلا سيصبح البصل غير صالح للأكل. إذا كانت تربتك غنية ومخصبة جيدًا، يمكنك ببساطة سقيها بمزيج من العشب المقصوص؛ هذا يكفي.

الحماية من الأمراض

احمِ بصلكَ من الآفات والأمراض، مثل ذباب البصل، والصدأ، والعفن الأسود، وذبول الفيوزاريوم، والعفن البودري. لا تقلق، لن يُصاب بصلكَ بالضرورة بجميع هذه الأمراض، ولكن الحذر خيرٌ من العلاج. أليس كذلك؟

لا يُمكن علاج فسيفساء المن، أو العفن الزغبي، أو الصدأ - فقط راقبها وأزل النباتات المُصابة فورًا لمنعها من الانتشار إلى نباتات أخرى. يُمكن مُكافحة ذباب البصل بتخفيف كوب من الملح في دلو من الماء وسقي الأحواض من الجذور، ثم رش بذور الجزر أو الرماد أو الفلفل فوقه. لمنع هذه المشكلة، ازرع الجزر بين الصفوف مُسبقًا؛ فذباب البصل لا يُحب رائحته.

النمو من البذور في الشتاء

باستخدام الطريقة المذكورة أعلاه، يمكنك حصاد الكراث في نفس العام، ويكون جاهزًا للأكل بمجرد ظهور ثلاث أو أربع أوراق. إذا زرعت البذور مباشرة في الأرض في يونيو، فستحصل على محصول بعمر عامين يمكن تخزينه خلال فصل الشتاء. مع نهاية الصيف، توقف عن تسميد النباتات، وفي الخريف، قم بتربتها. يمكنك أيضًا تغطيتها بالسماد العضوي. أغصان التنوب، على سبيل المثال، مناسبة لهذا الغرض؛ أزلها في الربيع عندما يصبح الطقس دافئًا.

خيار آخر: سمّد الأحواض في نوفمبر، وازرع البذور، ثم غطِّها بالدبال والجفت، ثم غطِّها بالثلج في الشتاء. وبحلول الربيع، ستكون لديك براعم كراث خضراء.

تخزين الكراث

يمكنك حفظ الكراث حتى الربيع بوضعه عموديًا في الرمل في قبو. للقيام بذلك، احصد الكراث قبل الصقيع واقطع الجذور والأوراق. يمكن أيضًا تخزينه في الثلاجة لعدة أشهر، بوضعه في أكياس بلاستيكية، ولكن دون إغلاقها بإحكام للسماح بتدوير الهواء ومنع التعفن. من الأنواع المناسبة: كولومبوس، وتانجو، وكارانتانسكي، وإيليفانت. بالتوفيق!

مقالة مثيرة للاهتمام - العناية بالطماطم في دفيئة البولي كربونات - ربما تجد هذه المعلومات مفيدة لموقعك.