كيفية إنقاذ الطماطم إذا تحولت إلى اللون الأسود؟

تحول الثمار إلى اللون الأسود مشكلة شائعة لدى البستانيين. فبدلاً من حصاد محصول وفير، يضطرون إلى التخلص من الخضراوات الفاسدة. تعفن الثمار ليس عبثاً، وهذا يعني أن كل بستاني يستطيع تجنب هذه المشكلة.

لماذا تتعفن الطماطم على الشجيرة؟

هناك أسباب عديدة لأمراض الطماطم. لتجنب تكرار هذه الحالة المؤسفة، من المهم فهم ما تواجهه:

• العفن الرمادي. يُعرف أيضًا باسم غبار الرماد، ويحدث نتيجة عدوى فطرية؛
• اللفحة المتأخرة. تُسببها انتشار الفطريات على الخضراوات. من السمات المميزة لللفحة المتأخرة ظهور بقع بنية.
• التربة الجافة. الري غير المتساوي قد يؤدي أيضًا إلى تعفن الفاكهة؛
• تعفن نهاية الزهرة. يحدث هذا المرض بسبب ارتفاع درجة حرارة الهواء في الدفيئة. لا يجد النبات مصدرًا للرطوبة، فيسحبها من الثمار، مما يؤدي إلى موت خلايا الطماطم.
• بقعة بنية أو جافة. يُسمى هذا المرض بقعة أوراق الألترناريا، ويسببه فطر طفيلي.
• يحدث نخر الساق بسبب الفيروسات ويتميز بظهور الشقوق في الجزء السفلي من الساق؛
• قلة الرعاية. قلة الرعاية تعني قلة التسميد وقلة الري.

لماذا يتحول لون الطماطم الخضراء إلى الأسود؟

اسوداد الطماطم الخضراء ليس مشكلة خطيرة كعفن الطماطم الناضجة. في الحالة الأولى، يمكن للتشخيص الدقيق للمرض والتدخل السريع إنقاذ المحصول بأكمله.

عادةً ما تشمل أسباب تحول الثمار الخضراء إلى اللون الأسود نقص الرطوبة، أو آفات مختلفة، أو سوء تسميد التربة، أو تعفن النبات البسيط. يسمح الفحص البصري واللمسي بتحديد سبب تعفن الثمار بدقة أكبر.

تعفن نهاية الزهرة

يُسبب هذا المرض ظهور بقع غائرة على قمم الثمار. تأخذ هذه البقع في البداية لونًا أخضر، ثم تتحول إلى اللون الرمادي البني أو حتى الأخضر. يتوقف النبات المصاب عن النمو، وتبدأ شقوق صغيرة بالظهور في المنطقة المصابة.

التسميد غير الصحيح

قد يؤدي التسميد غير الصحيح إلى زيادة الملح في التربة أو نقص الكالسيوم. ويشير تحول الثمار إلى اللون الأسود إلى عدم حصول النبات على العناصر الغذائية التي يحتاجها.

نقص الرطوبة

تظهر بقع سوداء أيضًا على سطح الطماطم عند حرمان النبات من الرطوبة. فعندما يفتقر النبات إلى العناصر الغذائية، يبدأ بامتصاص الرطوبة من الهواء. يمكنك معرفة ما إذا كان نقص الري هو السبب إذا لاحظت بروز جذور الطماطم فوق التربة.

اللفحة المتأخرة

على العكس من ذلك، يحدث هذا المرض بسبب الرطوبة الزائدة. فالرطوبة العالية أو تقلبات درجات الحرارة تُعزز نمو البكتيريا الفطرية، مما يُسبب ظهور بقع داكنة على سطح الثمار.

لماذا تتحول الطماطم إلى اللون الأسود في الدفيئة؟

يُسبب اسوداد الطماطم في الدفيئات الزراعية أيضًا أمراضًا مختلفة. والمثير للدهشة أن أسبابه هي نفسها أسباب الطماطم الخضراء: تقلبات درجات الحرارة، واختلالها، وارتفاع نسبة الرطوبة في الدفيئة.

ولكن هناك أيضًا حالات تبدأ فيها النباتات الناضجة بالتعفن. والسبب هو مرض الأنثراكنوز. يبدأ المرض بظهور بقع صغيرة على الطماطم، تشبه في لونها إلى حد كبير باقي الثمرة. ولكن سرعان ما تبدأ البقع بالاسوداد، وينتشر السواد في جميع أنحاء الثمرة.

علامات اسوداد الطماطم

لا تعتمد علامات اسوداد الطماطم على مصدرها. يبدأ المرض دائمًا بنفس الطريقة. إليك ما يجب على البستانيين الانتباه إليه:

• ظهور بقع سوداء صغيرة على الثمار،
• البقع السوداء ناعمة الملمس،
• وقد أثرت البقع بالفعل على معظم الفاكهة،
• الاسوداد له طبقة رقيقة رقيقة،
• تنبعث رائحة كريهة من المناطق المصابة.

إن ظهور الأعراض المذكورة أعلاه قد يشير إلى شيء واحد فقط: أن النبات يعاني من مرض فيروسي أو فطري.

في كثير من الأحيان، يمكن رؤية اسوداد على أوراق وسيقان الطماطم.

كيفية حفظ الحصاد - كيفية العلاج

سيعتمد علاج النبات على ما هو مصاب به بالضبط.

كيفية منع انتشار المرض - الوقاية

الوقاية من المرض أسهل بكثير من علاج نبات مصاب. لنلقِ نظرة على بعض الطرق الشائعة.

العلاجات الشعبية

1. قم بخلط 10 لترات من الماء مع 300 جرام من الثوم، واتركه لمدة 24 ساعة، ثم قم برش أحواض النباتات بالخليط.
2. تمنع بكتيريا حمض اللاكتيك تكاثر الفطريات وإصابة الثمار. خفف 100 غرام من مُنتج حمض اللاكتيك في لتر واحد من الماء، ثم رشّ الخليط على الأحواض.
3. أذيب كوبًا واحدًا تقريبًا من ملح الصخور في 5 لترات من الماء. رشّ الطماطم بهذا الخليط حتى تنضج تمامًا.

الري

يُنصح بسقي الأكوام قبل أن تصل الشمس إلى ذروتها. يُنصح عادةً بالقيام بذلك في الصباح الباكر أو في المساء.

قرص أبناء الزوج

لتسريع نمو الثمار ومنع موت النبات، يُنصح بالتقليم. تأكد من إزالة البراعم الجانبية والأوراق السفلية من نباتات الطماطم.

تناوب المحاصيل

حافظ على تناوب المحاصيل. إذا كان الحوض يحتوي بالفعل على نباتات الباذنجان، يُنصح بشدة بعدم إعادة زراعتها لمدة 3-4 سنوات.

موقع الهبوط

اختر موقع زراعة جيد التهوية. يجب أن تكون تربة الطماطم حمضية قليلاً، وقليلة النيتروجين. من المهم أيضًا مراعاة جفاف التربة وقدرتها على الدفء.

أصناف الطماطم المقاومة للأمراض الفطرية

حتى اتباع جميع التوصيات لا يضمن نموًا نباتيًا خاليًا من الأمراض بنسبة 100%. لذلك، نوصي باختيار بذور مقاومة للأمراض الفطرية. وتشمل هذه:

• أصناف مبكرة النضج: جنوم، شيمجان، أورانج ميراكل، دوبوك؛
• أصناف خاصة: ستوليبين، بريما دونا، جوسودار، بلاك بانش.

نصائح وأسرار

هناك العديد من النصائح التي تُسهّل حياة البستانيين وتساعدهم على تجنّب أضرار الطماطم. إليك بعضها:

1. قبل أن تبدأ في إنبات البذور، قم بتسخينها في الفرن لبضع دقائق فقط.
2. الأسمدة المعقدة تساعد على تحسين مناعة النبات.
3. اترك مسافة بين الشجيرات. المسافة المثالية هي 30 سم. في حال إصابة شجيرة واحدة بمرض، لن يكون لدى الفيروس أو الفطر الوقت الكافي للانتشار إلى النبات المجاور.
4. قم بثقب قاعدة جذع الشتلة باستخدام سلك نحاسي.
5. بعد كل ري، تأكد من رفع كل شجيرة إلى أعلى.

المراجعات

ريما

لفترة طويلة، عانيتُ من تعفن الطماطم واسودادها باستمرار. لم أستطع تحديد سبب المشكلة. لكن اتضح أن المشكلة تكمن في ارتفاع درجة حرارة النباتات. فقد بدأت درجات الحرارة المرتفعة مبكرًا في المنطقة. علاوة على ذلك، لم أستطع ريّ النباتات بانتظام.

يفجيني

بدأت تظهر بقع داكنة أيضًا على الثمار. اتضح أن السماد هو السبب. أضفتُ الكالسيوم، وحُلّت المشكلة.

خاتمة

العناية الجيدة بالحديقة، واختيار الأسمدة المناسبة، والري المنتظم، ليست مسألة نزوة. اتباع كل توصية وزراعة أصناف محددة يضمن حصادًا وفيرًا من الطماطم.