ماذا يمكنني أن أفعل لمنع الطماطم من الانفجار؟

عندما تتشقق الطماطم في الدفيئة، يسعى أي بستاني إلى إصلاحها في أسرع وقت ممكن. أولًا، من المهم تحديد سبب هذه الظاهرة المزعجة. أحيانًا يكون السبب اختيار صنف غير مناسب، وأحيانًا أخرى يتعلق بالعناية، وفي حالات أخرى، يشير تشقق الثمار إلى إصابة النبات.

أسباب تشقق الطماطم عند نضجها في الدفيئة

 

تفقد الطماطم المتشققة جاذبيتها وقابليتها للتسويق. علاوة على ذلك، تسمح الشقوق بدخول البكتيريا والغبار والفيروسات إلى الثمار. من أسباب انفجار الطماطم:

• صنف ذو قشرة رقيقة للغاية؛
• الأمراض؛
• عدم وجود الرطوبة؛
• تغيرات حادة في درجات الحرارة والرطوبة؛
• الإفراط في ري الطماطم عندما تبدأ في التحول إلى اللون الأحمر أو في الطقس الحار؛
• نقص العناصر الغذائية أثناء تكوين الثمار.

سقي الشجيرات

تتطلب رعاية الطماطم ريًا جيدًا. سمّد التربة بانتظام، ولكن بكميات قليلة. الري غير المنتظم والإفراط فيه يضرّان بشكل خاص في الطقس الحار. تمتص الشجيرات كل الرطوبة، مما يؤدي إلى انتفاخ الثمار أسرع من نموّ القشرة، ما يؤدي إلى تشققات على سطحها. في الطقس الحار، اسقِ النباتات مساءً كل ثلاثة أيام. خلال النهار، احرص على تهوية الدفيئة.

المناخ الأمثل في الدفيئة

قد تصبح الهياكل الزجاجية والبلاستيكية شديدة الحرارة في الصيف. قد تصل درجات الحرارة في الأماكن المغلقة إلى 50 درجة مئوية. من المهم تجنب ذلك. قد تؤدي درجات الحرارة المرتفعة جدًا إلى ذبول النباتات، وتثبيط نمو الثمار، وزيادة عرضتها للتشقق.

وللحفاظ على مناخ محلي ملائم، يجب تهوية الدفيئة عن طريق فتح الأبواب أو فتحات التهوية في الجدران المقابلة.

الأسمدة والمغذيات

لضمان نموّ صحيّ ومرن للنبات، احرص على التسميد. يُفضّل استخدام مكملات البوتاسيوم والنيتروجين كمحلول كلّ أسبوعين.

يمكن أن يؤدي كلٌّ من الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية ونقصها إلى تشقق الثمار. ومع ذلك، يتفق معظم البستانيين على أن تشقق الطماطم ناتج عن قلة التسميد ونقص العناصر الغذائية الأساسية.

إزالة الأوراق، والقرص، والتقليم الجانبي

بعد تكوين عدد كافٍ من المبايض على الشجيرة، اضغط عليها لإيقاف نموها. يُنصح أيضًا بإزالة البراعم الجانبية والأوراق الزائدة فورًا. تساعد هذه الإجراءات على توجيه العناصر الغذائية بشكل أساسي إلى الثمار (حيث لا يهدر النبات طاقته في نمو الأوراق وتطورها).

مع ذلك، يزعم بعض الخبراء أن قرص الأوراق وقطفها يُعزز تشقق الطماطم. فالرطوبة التي كان من المفترض أن تتجمع في الأوراق أو السيقان تتجه نحو الثمار، مما يُسرّع نموها. لذلك، لا يُنصح بإزالة أكثر من ثلاث أوراق من الشجيرة أسبوعيًا.

أمراض الطماطم

يُسبب مرض الفيوزاريوم الفطري جفاف أوراق الطماطم وتشققها. يُعالج بمستحضرات خاصة. ومن الأمراض الأخرى التي قد تُسبب التشقق اللفحة المبكرة، والعفن، واللفحة المتأخرة.

لماذا يعتبر تكسير الطماطم خطيرًا؟

تشققات القشرة قبيحة المنظر. تفقد هذه الخضراوات مظهرها التسويقي. لكن الخطر الرئيسي يكمن في أنها تفتح الباب أمام العدوى والفيروسات. في أغلب الأحيان، تلتئم التشققات بسرعة مكوّنةً نسيجًا بنيًا، وتستمر الطماطم في النمو والنضج. مع ذلك، لا ينبغي إهمال الوقاية من التشققات.

كيفية منع تشقق الطماطم – الوقاية

اتباع الممارسات الزراعية السليمة يضمن حصادًا خاليًا من التشققات. أهم التوصيات:

• التهوية بانتظام؛
• تجنب الإفراط في ري التربة والهواء؛
• تسميد المزروعات في الوقت المناسب؛
• قم بإزالة براعم جانبية من الشجيرات بشكل معتدل؛
• من المهم التحكم في درجة الحرارة؛
• تنفيذ الوقاية من الأمراض.

أصناف الطماطم المقاومة للتشقق

العديد من الأصناف مقاومة للتشقق، حتى في ظل ظروف مناخية محلية غير مستقرة. الأصناف الهجينة ذات اللب العصير والقشرة الرقيقة جدًا معرضة بشكل خاص للتشقق. تشمل الأصناف غير المعرضة للتشقق ما يلي:

1. مفضل.
2. سنتور.
3. فاسيليفنا.
4. بوهيميا أ.
5. جروشوفكا.
6. عسل وردي.
7. أصابع السيدة.
8. فلاديمير ف1.
9. ريو غراندي، الخ.

نصائح من الخبراء

ينصح الخبراء باختيار الأصناف بعناية للزراعة في منطقتك والالتزام بالقواعد التالية:

• تنظيف الدفيئة في الخريف، وعدم ترك بقايا النباتات، وإجراء التطهير؛
• زرع البطاطس والباذنجانيات الأخرى بعيدًا عن دفيئة الطماطم؛
• استخدام المواد الكيميائية لمكافحة الأمراض وفقًا للتعليمات بدقة؛
• فحص الشجيرات بشكل دوري بحثًا عن علامات المرض أو نقص المغذيات الدقيقة؛
• قم بتغطية التربة المحيطة بالشجيرات باستخدام العشب المقطوع أو نشارة الخشب.

https://youtu.be/8nQQPJmnLBA

خاتمة

عند زراعة الطماطم، ترغب في حصاد صحي وجميل. من المهم اختيار الصنف المناسب الذي يناسب مناخك ومواردك. كذلك، لا تهمل الرعاية الوقائية والصيانة المناسبة. باتباع توصيات الري والتسميد الأساسية، يمكنك غالبًا تجنب انفجار الطماطم.