زراعة الطماطم باستخدام طريقة Mittlider

تُزرع الطماطم في كل قطعة أرض تقريبًا في روسيا، ولكل بستاني أسراره وطرقه الخاصة لزيادة محصوله. ومن بين هذه الحيل زراعة الطماطم باستخدام طريقة Mittlider، والتي تزيد من المحصول وتقلل من كمية المساحة المخصصة للزراعة وتقلل من الوقت المستغرق في رعاية المحصول.

من هو جاكوب ميتليدر؟

وُلِد جاكوب ميتليدر في الولايات المتحدة الأمريكية في ٢٣ أبريل ١٩١٨، وكان خبيرًا زراعيًا وحاصلًا على دكتوراه في العلوم الزراعية. عمل في:

• زراعة الشتلات على نطاق صناعي، والعمل في مشتل يقع في جنوب كاليفورنيا؛
• إنشاء طريقتك السريعة لزراعة نباتات الخضروات؛
• تطوير التغذية المعدنية الأكثر ملاءمة للمحاصيل النباتية؛
• تربية أصناف جديدة من القرنفل (5 منها حصل على حقوق الطبع والنشر)؛
• تطوير الأساليب التجارية لزراعة وتعبئة ونقل النباتات الحية جواً للبيع في مناطق مختلفة؛
• اختراع وإنشاء بيت زجاجي خاص من Mittlider.

طريقة ميتليدر لزراعة الخضروات

تُغني هذه الطريقة عن استخدام المواد العضوية بأي شكل، وتعتمد على اختيار جرعات محددة من الأسمدة المعدنية، التي تم تطوير وصفاتها في بلدان ومناطق مختلفة، بالإضافة إلى طرق زراعة محددة ورعاية غير تقليدية. وهذا يُساعد على:

• الحصول على غلة عالية على الأراضي الفقيرة؛
• تقليل عدد مناطق الهبوط؛
• تناول طعامًا خاليًا من النترات بشرط توفير كمية كافية من الماء؛
• تنمو في نفس المنطقة الحصاد أكبر مرتين؛
• الحد من الوقت المستغرق في رعاية المحاصيل النباتية؛
• تقليل عدد الأعشاب الضارة؛
• استخدم فقط المجرفة والفأس والمجرفة في عملك.

خارجيًا، تتكون حديقة خضراوات ميتليدر من أحواض ترابية طويلة وضيقة، بعرض 0.45 متر وطول 9 أو 18 مترًا، متجهة من الشمال إلى الجنوب، أفقية تمامًا، دون أي انحدارات. تُحاط الأحواض بحدود ترابية على الجوانب والأطراف. يتراوح عرض الصفوف بين 0.75 و1 متر. لا تتبادل الأحواض والأزقة أبدًا. طوال فصل الصيف، تنمو محاصيل خضراوات من مختلف الأعمار في آنٍ واحد في الأحواض: بعضها جاهز للحصاد، وبعضها الآخر في طور النمو، والبعض الآخر في طور الزراعة.

التلال - الصناديق

في البيوت الزجاجية المُنشأة باستخدام طريقة ميتليدر، أوصى بشدة باستخدام أحواض مرتفعة - صناديق بارتفاع 40 سم وعرض 1.5 متر - تُزرع مباشرة على الأرض. تُملأ بمزيج من نشارة الخشب المتعفنة والرمل، إلى جانب سماد معدني متوازن، وتُغطى بمزيج تربة. مع مرور الوقت، تستقر التربة بفعل الكائنات الدقيقة، مما يتطلب تربة إضافية. تُزرع الطماطم في صفين، يفصل بينهما حوالي 45 سم. لا تُحرث التربة تحتها طوال الصيف، وتُزال الأعشاب الضارة ببساطة. في حالة استخدام أحواض ضيقة، تُزرع شتلات الطماطم في صف واحد أو بنمط متدرج، بمسافة 35-40 سم. في الهواء الطلق، تكون أبعاد الأحواض المرتفعة هي نفسها أبعاد الأحواض الأرضية.

التسميد والري

لتخصيب نباتات الخضروات، طورت شركة ميتليدر نوعين من الخلطات المعدنية:

1. يحتوي الخليط الأول على 2.5 كجم من دقيق الدولوميت و 20 جم من حمض البوريك أو البوراكس.
2. يتكون الخليط الثاني، الذي يحتوي على العناصر الكبرى والصغرى، من 3 كجم من النيتروفوسكا، و 0.5 كجم من اليوريا، و 0.5 كجم من كبريتات البوتاسيوم، و 0.5 كجم من كبريتات المغنيسيوم، و 0.07 كجم من حمض البوريك (0.25 كجم من البوراكس)، و 0.07 كجم من موليبدات الأمونيوم أو حمض الموليبدي.

قبل الزراعة، يُضاف كلا الخليطين إلى التربة. تبقى كمية الخليط رقم 2 ثابتة، وهي 50 غ لكل متر طولي، وتعتمد كمية الخليط رقم 1 على تركيبة التربة.

• عند حفر التربة الرملية يضاف 100 جرام؛
• في التربة الطينية والطفيلية والحمضية، تكون المادة المضافة 200 جرام لكل متر طولي.

سمّد بالتركيبة رقم ٢ كل ٧-١٠ أيام بمعدل ٢٥-٤٠ غرامًا لكل متر طولي من سطح التربة. كلما كانت الظروف أسوأ، انخفضت الجرعة.

• منطقة مظللة؛
• أرض فقيرة؛
• الطقس غير مناسب.

يُوضع السماد جافًا في منتصف الحوض، ويُروى حتى يذوب تمامًا. تساعد هذه الطريقة على منع احتراق الجذور بسبب السماد المركز. يُروى مباشرةً في منطقة جذور الطماطم. يُشجع الري العلوي على نمو الفطريات والأعشاب الضارة. ري الجذور ليس مرتبطًا بالوقت، ويمكن إجراؤه في أي وقت من اليوم، كلما احتاجت النباتات إلى الرطوبة.

لا ينبغي أن تكون التربة فضفاضة:

• تحصل الجذور على التغذية من الطبقات العليا من التربة، لذلك فهي لا تحتاج إلى الذهاب إلى العمق؛
• عند فكها سوف تتضرر الجذور؛
• الجذور الموجودة في الطبقات العليا تعمل على تفكيك التربة بشكل جيد من تلقاء نفسها.

تخطيط الحديقة وفقًا لميتليدر

هذه الطريقة لزراعة الخضراوات مناسبة للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية والبيوت البلاستيكية. لهذه الطريقة، اختر قطعة أرض مستوية وجيدة الإضاءة. التالي:

1. يتم حفر المنطقة وإزالة الجذور بعناية.
2. يبدأون بوضع علامات على الأسرة.
3. يتم تشكيل التلال بشكل صارم من الشمال إلى الجنوب.
4. عرض الحافة 45 سم، والأبعاد بينهما ضعف ذلك للحصول على إضاءة وتهوية جيدة.
5. إذا كان الموقع منحدرًا، يتم إنشاء تراسات وتثبيت سرير حديقة على كل منها.
6. في حالة وجود خطر تآكل التربة بسبب المطر، يتم تركيب الصناديق.
7. قبل زراعة الطماطم يتم حفر الأسِرَّة مرة أخرى وإضافة جزء من السماد وصنع جوانب بارتفاع حوالي 10 سم على طول الحواف.
8. يتم قص الممرات بين الأسرة طوال فترة الصيف.

طريقة ميتليدر في الحدائق الروسية

كانت الدكتورة البيولوجية تاتيانا أوغاروفا على معرفة شخصية بميتليدر. تُعرف باسم "ميتليدر الروسي" لأنها ترجمت معظم كتبه إلى اللغة الروسية، وطوّرت نظامه ليناسب الظروف الروسية. وحسب رأيها، فإن الأنواع التالية غير مناسبة للزراعة في روسيا باستخدام هذه الطريقة:

• الأراضي الرطبة؛
• منخفض، مع مياه راكدة بعد زخات المطر الربيعية والصيفية؛
• المناطق في الظل؛
• الأراضي التي لا يوجد بها مياه للري؛
• منحدرات ذات نزول حاد.

تظهر مزايا وعيوب طريقة Mittlider لزراعة الطماطم في الجدول:

اتبع العديد من البستانيين الروس أسلوب ميتليدر في استخدام الصناديق والأحواض الضيقة، ومبدأ إنشاء الحدود، مع تغيير طول الأحواض حسب رغبتهم، فخفّضوا كمية الأسمدة المعدنية أو توقفوا عنها تمامًا. وبدلًا من ذلك، استخدموا:

• الأسمدة الخضراء العضوية، وصبها في منتصف سرير ضيق؛
• إزالة الأعشاب الضارة، ومنع تكوين قشرة على السطح وتقليل تبخر الرطوبة.

المراجعات

فلاديمير، منطقة لينينغراد.

منذ زمن بعيد، في أوائل عام ٢٠٠١، قرأتُ مقالاً عن أحواض الزراعة الضيقة المرتفعة، ثم نسيتُه. بعد التقاعد، انتقلنا إلى الريف، وكانت التربة المحيطة بالمنزل طينية وغير خصبة. حينها تذكرتُ ذلك المقال. كان هناك الكثير من نشارة الخشب الناتجة عن بناء حمام. جمعتُ بعض الأحواض الضيقة، وملأتها بنشارة الخشب، ونشارة الخشب، وإبر الصنوبر من الغابة، وتركتها هناك لفصل الشتاء. في الربيع، أحضرتُ رملاً وحمولة شاحنة من التربة، وملأتها، وأضفتُ السماد، وخلطتُه، وزرعتُ الملفوف والبطاطس. لم أعرف إلا لاحقاً أن هذه الطريقة تُسمى طريقة ميتليدر. ما زلتُ أزرع، لكنني أضيف القليل جداً من السماد، وكمية أكبر من المواد العضوية.

إيرينا، كوستروما

كانت قطعة الأرض المحيطة بالمنزل صغيرة جدًا، وحاولتُ زراعة الخضراوات بكثافة قدر الإمكان، لكنها نمت صغيرةً بسبب نقص ضوء الشمس والمغذيات. ثم قرأتُ عن أحواض ضيقة، وترددتُ طويلًا، خاصةً بسبب تكلفة شراء الألواح. ولكن عندما لم نحصد مجددًا، حفرنا الحديقة بأكملها وصنعنا أحواضًا ضيقة - صناديق. كدّستُ الأعشاب الضارة وبقايا المطبخ في الأسفل، وغطيتها بمزيج من التربة والرمل والسماد. أصبحت الأحواض أصغر بكثير، لكن المسافة بين الصفوف كانت كافية لمشي شخصين. كنتُ قلقًا جدًا بشأن قلة المحصول. زرعتُ البطاطس والطماطم والخيار في صف واحد، والجزر والبنجر في صفين. رفعتُ الجوانب كما هو موصى به، لكنني قلّلتُ كمية السماد إلى النصف، وسقيتها عدة مرات بالعشب المنقوع وأضفتُ الرماد. غطيتُ التربة بين النباتات بقصاصات العشب من الصفوف. كان المحصول أعلى بقليل من الزراعة العادية. تلقت كل نبتة ضوء الشمس الكامل ونمت بشكل جيد. سأستمر في الزراعة بهذه الطريقة، ولكنني سأبقي استخدام الأسمدة عند الحد الأدنى.

علّم ميتليدر البستانيين الروس عدم استغلال كل سنتيمتر من المساحة، مما يسمح لكل نبتة بالحصول على ما يكفيها من الضوء والتغذية والرطوبة. تزدهر الطماطم حتى في صناديق على شرفة أو حافة نافذة. ولإنتاج محصول مثمر، تحتاج إلى تغذية وري مستمرين ومتقطعين. لكن استخدام هذه التقنية لزراعة الخضراوات في حديقتهم قرار شخصي.