يُعتبر الخردل سمادًا أخضر، فهو يُثري التربة تمامًا ويُشبعها بالعناصر الغذائية. كما يُمكنه مكافحة بعض الآفات، مثل الديدان السلكية.
يزرعها الكثير من الناس في الخريف، ولكن للحصول على نتائج إيجابية، يجب أن تعرف متى تفعل ذلك، وأن تتخذ جميع التدابير اللازمة للعناية بالمحصول.
الخردل كسماد أخضر
ينتمي هذا النبات الحولي إلى الفصيلة الصليبية. يستخدمه العديد من البستانيين كسماد للتربة. ينمو في أي تربة تقريبًا، بغض النظر عن درجة الحموضة. تشبه بذوره حبات الفاصوليا الصغيرة؛ تنبت خلال أسبوع من الزراعة، ويصل ارتفاعه إلى حوالي 25 سم في غضون 30 يومًا. بفضل نموه القوي، يُعدّ من أكثر أنواع الأسمدة الخضراء فعالية للزراعة الخريفية. يتمدد نظام جذر النبات بسرعة ويصل إلى عمق هائل، مما يساعد على تفكيك التربة وتحسين نفاذية الهواء.
تحتوي كلٌّ من الجذور والجزء العلوي من التربة على مواد سهلة الهضم. ويُصنّف تركيب المحصول كسماد طبيعيّ للديدان. وغالبًا ما يُزرع لتخصيب التربة. الخردل الأبيض.
مزايا وعيوب الزراعة الخريفية
حتى البستانيين الذين يفتقرون إلى الخبرة في زراعة المحاصيل المختلفة يستطيعون القيام بهذه المهمة. الغرض الرئيسي من السماد الأخضر هو إثراء التربة بعناصر غذائية مثل الفوسفور والنيتروجين. عند حفره، يُثري الجزء العلوي من النبات التربة بهذه العناصر. ثم تمتص المحاصيل المزروعة حديثًا هذه العناصر الغذائية بسهولة في الموسم الجديد.
المزايا
- معدلات إنبات عالية ونمو نشط؛
- مقاومة الصقيع، حيث يمكن للنباتات أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى خمس درجات تحت الصفر؛
- لا تتطلب مادة البذور تحضيرًا مسبقًا؛
- يحمي المحصول المزروعات من الرخويات ويمنع غزو خنافس كولورادو؛
- في الأماكن التي يتم فيها زراعة السماد الأخضر، تنمو الأعشاب الضارة بشكل أقل تكرارًا؛
- تساعد الزيوت العطرية الموجودة في النبات على تدمير مسببات الأمراض المسببة للبقع المتأخرة والجرب في التربة؛
- يتمكن النبات من امتصاص حتى تلك المواد التي لا تستطيع المحاصيل الأخرى الوصول إليها؛
- إن زراعة الخردل قبل فصل الشتاء يعتبر وسيلة وقائية ممتازة ضد تآكل التربة؛ حيث يتم زراعة المحصول بكثافة في حالة وجود خطر تآكل التربة.
قد تكون مهتمًا بـ:عيوب
- إذا لم تقم بقص النباتات في الوقت المناسب، فإنها ستزهر، وستنتشر البذور بمساعدة الرياح، وتسقط في التربة وتنبت، وفي المستقبل سينمو الخردل مثل الحشائش وسيكون من الصعب جدًا التخلص منه؛
- هذا السماد الأخضر غير مناسب كسماد سابق للمحاصيل الصليبية (الملفوف، اللفت، الفجل)؛
كيف ومتى نزرع الخردل في الخريف لتحسين التربة
تُزرع البذور عادةً بعد الحصاد أو قبل الشتاء مباشرةً. الإجراء بسيط نسبيًا ولا يتطلب أي مهارات أو معرفة خاصة، شريطة اتباع قواعد تناوب المحاصيل. إذا كانت الأرض تُزرع سابقًا بالكرنب أو الفجل، فمن الأفضل زراعة محاصيل سماد أخضر أخرى فيها.
البذر المبكر
إذا كنت تخطط لزراعة الخردل في الخريف، فافعل ذلك مبكرًا قدر الإمكان. لمَ لا تنتظر حتى اكتمال الحصاد؟ يمكن زراعته تدريجيًا. كلما زُرعت النباتات مبكرًا، زادت كتلتها الخضراء. وبطبيعة الحال، كان ذلك أفضل تخصيبًا للتربة.
قبل زراعة الخردل، يجب تخفيف التربة قليلاً حتى عمق 5-10 سم. ثم تُبلل البذور وتُدفن حتى عمق 2-4 سم. عادةً، تكفي 500 غرام من البذور لقطعة أرض مساحتها 100 متر مربع. بمجرد ظهور الشتلات، لا يحتاج المحصول إلى عناية خاصة. هل يُزرع الخردل في الخريف؟ لكل بستاني قراره الخاص. يقوم البعض بجزّ الخردل بعد نموه بشكل كافٍ ودفنه في التربة. بينما يزرع آخرون البذور لاحقًا ويحفرون الأرض بأكملها في الربيع.
البذر المتأخر
لضمان ظهور الشتلات في الربيع، يُزرع الخردل في الخريف، قبل حلول البرد. مع ذلك، احرص على عدم السماح للشتلات بالظهور. مع حلول الربيع، سيظهر الخردل المزروع مبكرًا وينمو بسرعة، وينضج قبل وقت طويل من زراعة الشتلات.
بعد ذلك، تُجزّ الشتلات، وتُترك لتجفّ قليلاً، ثم تُغرس في التربة بعمق 15 سم. بعد فترة، يُمكن زراعة الشتلات في نفس المنطقة.
الخردل الأبيض كسماد والعناية به
هذا النوع من الخردل يحمي الأرض من الأعشاب الضارة ويثري التربة بالمعادن والعناصر الدقيقة. مع ذلك، فإن زراعة المحصول في تربة فقيرة وغير مُجهزة لن تُثمر. زراعة السماد الأخضر لا تُغني عن استخدام الأسمدة مثل الدبال أو السماد العضوي. لضمان تربة صحية وخصبة، لا بد من اتباع نهج شامل.
هذا النبات سهل العناية، وينمو في أي مكان، ولكنه ينمو بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف. يتباطأ نموه في التربة الثقيلة. ينمو في الظل الجزئي والشمس الكاملة، شريطة أن يحصل على ساعات طويلة من ضوء النهار.
تنبت الشتلات عند درجات حرارة أعلى من ١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت) خلال ٣-٥ أيام. إذا زرعت الخردل في أواخر الخريف (لفصل الشتاء)، فاترك درجة الحرارة تنخفض عن هذه المستويات. إذا زُرعت مبكرًا، ستغطي الأرض بسجادة خضراء خلال شهر، تليها براعم. يبدأ الإزهار عادةً بعد ٦-٧ أسابيع ويدوم طويلًا. لا حاجة إلى أي تسميد إضافي. اسقِ الحديقة فقط عند الحاجة، إذا بدأت التربة بالجفاف.
متى يجب حفر الخردل عند الزراعة في الخريف، وهل هو ضروري؟
يختلف علماء الزراعة حول ضرورة اقتلاع الخردل. بعضهم لا يدرك هذه الحاجة، إذ إنه يؤدي وظيفته خلال الشتاء، وفي الربيع لا يتبقى سوى حرث الحديقة. مع ذلك، ينطبق هذا فقط على الزراعة المتأخرة. إذا زرعت الخردل في أوائل الخريف، يمكنك اقتلاعه، إذ يُفضل منعه من الإزهار.
قد تكون مهتمًا بـ:تُجزّ النباتات بعد 30-45 يومًا من الزراعة، ثم تُدمج في التربة. في حال عدم هطول الأمطار، تُروى المنطقة المخصبة لتحفيز تحلل المواد العضوية. تشارك ديدان الأرض والكائنات الدقيقة الأخرى في هذه العملية، وتوجد فقط في الركائز الرطبة.
قواعد الحفر
إن اتباع بعض القواعد سوف يساعدك في تحقيق النتيجة المرجوة:
- وينصح خبراء الزراعة بحفر النبات قبل فصل الشتاء، لأن ذلك يسمح بإثراء التربة بالعناصر الغذائية خلال فترة البرد.
- الطريقة الأفضل للحفر هي استخدام طريقة تسمى "دوران التراب".
- يجب دمج كل الكتلة الخضراء في التربة.
- ينبغي أن تبقى التربة رطبة.
- قبل الحفر، من الضروري إزالة جميع الأعشاب الضارة.
خاتمة
زراعة البذور عملية بسيطة ومباشرة. لا تتطلب عناية كبيرة، مع ريّ من حين لآخر خلال فترة الجفاف. مع ذلك، من المهم تذكر أن زراعة السماد الأخضر لا تُغني عن السماد العضوي. إذا تم ذلك بشكل صحيح، فمن المتوقع أن يزداد إنتاج محاصيلك في الموسم التالي.