خصائص ووصف صنف الطماطم "القنفذ"

طماطم "القنفذ" من الأصناف التي تُنتج إنتاجًا جيدًا في أحواض الحدائق التقليدية، والصوبات الزراعية، وفي أحواض أو أصص الشرفات. ويعتمد اختيار موقع الزراعة على المناخ المحلي والأرض المتاحة.

صنف طماطم "القنفذ" متوسط ​​الحجم، ذو ثمار تشبه البرقوق، ويحتاج إلى عناية بسيطة. وقد أثمر تطوير جديد أجراه المربون الروس صنفًا مقاومًا للظروف الجوية السيئة والأمراض الشائعة في عائلة الباذنجانيات.

وصف الشجيرة

شجيرة كثيفة جدًا ومحددة الشكل. يختلف ارتفاعها باختلاف ظروف النمو، ويصل أحيانًا إلى ما بين ٥٠ سم ومتر واحد.

خصائص الفاكهة

ثمار طماطم "القنفذ" مستطيلة الشكل، تشبه البرقوق، مدببة الأطراف. سطحها أملس، بدون أضلاع. لحمها كثير العصارة. عند نضجها التام، يكون لونها أحمر فاقع.

من حيث وقت النضج، يُعتبر هذا الصنف في منتصف الموسم. يستغرق عادةً من الزراعة إلى الحصاد ١١٠-١١٥ يومًا. قد يختلف هذا الإطار الزمني قليلاً حسب الطقس والمناخ وظروف النمو. عادةً ما تنضج الطماطم المزروعة في البيوت البلاستيكية مبكرًا بعض الشيء.

وعندما يتم استيفاء كافة المعايير الزراعية، يصل العائد إلى 15 كجم لكل متر مربع.

غرض المستهلك

يتميز هذا الصنف بنكهة ممتازة. يتميز هذا النوع من الطماطم بطعمه الحلو، وحموضته اللاذعة المميزة ولحمه الغني بالعصارة، مما يجعله متعدد الاستخدامات. طماطم "القنفذ" مثالية للاستخدام الطازج، سواءً في الطبخ أو في الصلصات وعصير الطماطم. حجمها الصغير، وقشرتها السميكة، وشكلها المريح يجعلها مناسبة بشكل خاص للتعليب المنزلي، والتخليل، والتمليح الكامل.

تُنقل الطماطم بسهولة. عند حصادها في مرحلة النضج التقني، يُمكن تخزينها لمدة تصل إلى ستة أسابيع.

ميزات الرعاية

شتلة

يُنصح باستخدام طريقة الشتلات لزراعة طماطم "القنفذ". تُزرع البذور في أوعية منفصلة مع التربة في الربيع، قبل 55-65 يومًا من الموعد المتوقع لزراعتها في الهواء الطلق. يجب نقع البذور لمدة 24 ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم مسبقًا. هذه العملية ليست ضرورية، ولكنها قد تساعد في الوقاية من تطور الأمراض المُعدية. أثناء النمو، يجب ري الشتلات بحرص، مع تجنب المياه الراكدة. ويُفضل استخدام زجاجة رذاذ.

بعد ظهور ثلاث أوراق قوية، يتم إزالة الشتلات، أي يتم زرعها في حاوية أكبر أو أكواب صغيرة فردية. قبل 10-14 يومًا من الزراعة، يتم إخراج الشتلات بشكل دوري للخارج لتتصلب.

إعداد التربة والزراعة

تفضل الطماطم التربة الخفيفة جيدة التصريف والتسميد. اختر مكانًا مشمسًا لزراعة الطماطم، محميًا من الرياح. احفر حفرًا لزراعة الشتلات بمسافة لا تقل عن 40 سم بين كل شتلة و50 سم بين الصفوف. إذا كانت التربة جيدة التسميد، فلا حاجة إلى سماد إضافي. وإلا، ضع مزيجًا من الأسمدة العضوية والفوسفاتية تحت جذور الشتلات. ضع الشتلات في حفرة مملوءة بالسماد والماء، ثم غطها بالتربة، ثم اسقِها مرة أخرى.

الري

خلال الأيام القليلة الأولى، اسقِ الشتلات يوميًا حتى تستقر في مكانها الجديد. ثم كرر الري حسب الحاجة، مع الحرص على عدم جفاف التربة وعدم الإفراط في ري الجذور. يساعد فك التربة حول النباتات على منع تشبعها بالماء.

من الطرق الجيدة للحفاظ على رطوبة التربة ومنع تكوّن القشور عليها التغطية بالغطاء العضوي. أستخدم قصاصات العشب الجاف، والقش، والأعشاب المجففة، ونشارة الخشب كغطاء عضوي.

تشكيل الأدغال

بخلاف أصناف الطماطم الطويلة، لا تتطلب أصناف الطماطم المحددة، مثل صنف "القنفذ"، قَصًّا وتدعيمًا مستمرًا للسيقان طوال موسم النمو. مع ذلك، يُنصح بإزالة الأوراق السفلية قبل التفرّع الأول في بداية الإزهار. وينطبق الأمر نفسه على التثبيت، إذ قد تُؤدي وفرة المبايض إلى كسر السيقان الهشة، لذا يُعدّ تثبيت الشجيرات التي يزيد طولها عن 50 سم على وتد منخفض أمرًا ضروريًا. كما يُساعد هذا الإجراء على منع تعفن الثمار المتروكة على الأرض.

الطبقة العلوية

لا يمكن تحقيق إنتاجية عالية من الطماطم دون التسميد. تُستخدم الأسمدة الفوسفاتية، أو محلول روث البقر أو الدجاج، أو خليط من المواد العضوية والفوسفات لهذا الغرض. يُجرى التسميد مرتين إلى ثلاث مرات كل أسبوعين.

طماطم "القنفذ"، كغيرها من الأصناف الجديدة، مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة. ولمكافحتها، يمكن رشها بمبيدات حشرية تحتوي على مُحفزات نمو وأسمدة ومبيدات حشرية.

مراجعات الصنف

في مراجعاتهم لصنف الطماطم الجديد "Hedgehog"، يسلط البستانيون الهواة الضوء على عدد من المزايا الرئيسية:

• غلة جيدة؛
• سهولة الرعاية؛
• مقاومة الأمراض؛
• الزخرفة والقدرة على تزيين شرفة أو تراس بشكل مفيد؛
• مدة صلاحية جيدة؛
• طعم ممتاز؛
• التنوع في الاستخدام؛
• ملائمة للنقل والعرض الممتاز.