كيفية حماية الطماطم من الحرارة في الدفيئة

لحصاد الطماطم بسرعة، تُستخدم عادةً البيوت الزجاجية أو الصوبات الزراعية. تُسهّل هذه الظروف عملية النمو، لكنها تُلزم البستانيين بالحفاظ على مناخ محلي مُلائم داخل المأوى، يُنظّم الرطوبة ودرجة الحرارة. التقلبات المفاجئة أو الانحرافات عن هذه القيم تُبطئ نمو النبات، بل قد تؤدي إلى موته. تُشكل الحرارة في الدفيئة خطرًا كبيرًا على الطماطم، لذا من الضروري حماية النباتات من ارتفاع درجة الحرارة.

مخاطر ارتفاع درجة الحرارة على الطماطم

جُلبت الطماطم إلى أوروبا من أمريكا الجنوبية، لذا تزدهر هذه النباتات في درجات حرارة عالية. مع ذلك، هذا لا يعني عدم مراقبة درجة حرارة الدفيئة. الحد الأدنى لدرجة الحرارة اللازمة لنمو الطماطم النشط هو 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت). في درجات الحرارة المنخفضة، لا تستطيع النباتات استخلاص العناصر الغذائية وامتصاصها.

لكي تزدهر نباتات الطماطم، من المهم الحفاظ على درجة حرارة التربة بين ١٤ و٢٥ درجة مئوية. كما يجب أن تبقى درجة حرارة الهواء ثابتة. التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ليلاً ونهاراً تضرّ بهذا المحصول. ولضمان هذه الظروف، تُوفّر التهوية خلال النهار.

قد تكون مهتمًا بـ:

العناية بالطماطم في دفيئة البولي كربونات
لزراعة الطماطم في الدفيئة خصائصها الخاصة مقارنةً بالزراعة في الأرض المفتوحة. لا يهم...اقرأ المزيد…

للتحكم في درجة الحرارة، يتم تركيب منظمات الحرارة على مستويات مختلفة داخل الدفيئة أو البيت الزجاجي:

• على مستوى الأرض؛
• تحت سقف الدفيئة؛
• على ارتفاع 1.2 متر.

تُسبب درجات الحرارة المرتفعة للغاية صدمةً للنباتات. فتتوقف عن النمو والتطور، مُكرِّسةً كل طاقتها للتنفس. كما يُقلِّل ارتفاع درجة الحرارة من معدل التمثيل الضوئي، ويحرم حبوب اللقاح من قدرتها على التلقيح. ونتيجةً لذلك، لا تتكوَّن مبايض الطماطم.

تحترق الأجزاء الخضراء من نباتات الطماطم بفعل درجات الحرارة العالية. تصبح الأوراق مترهلة وشاحبة، وتسقط بلا حياة. إذا تضرر نظام الجذور والسيقان بسبب ارتفاع درجة الحرارة، تموت الشتلات. في حال احتراق أوراق فردية، تُزال. في حال احتراق كميات كبيرة من الأوراق التالفة، تُزال على عدة مراحل لمنع المزيد من الضغط على النبات. بعد تعافي النباتات المتضررة، يتأخر الإثمار لعدة أسابيع. لذلك، يُفضل تجنب هذا الوضع.

حماية الطماطم في الدفيئة من ارتفاع درجة الحرارة

يُلاحظ التأثير السلبي لارتفاع درجة الحرارة على نمو وتطور طماطم الدفيئة بسرعة كبيرة. فبعد خمس ساعات فقط من التعرض لدرجات حرارة عالية، تذبل أوراق الشجر وتفقد لونها الطبيعي. ثم تذبل الأزهار والمبايض وتبدأ بالتساقط. لذا، يجب البدء بحماية النباتات من ارتفاع درجة الحرارة فور ذبول أوراقها.

الاحتفاظ بالرطوبة

إذا وصلت درجة حرارة الهواء في الدفيئة إلى أقصى حد لها، فمن المهم الحفاظ على رطوبة عالية للتربة لحماية النباتات. مع ذلك، تذكّر أن الطماطم لا تتحمل الري المتكرر والغزير. هذا النوع من الري يُؤدي إلى تآكل سطح التربة، كاشفًا عن نظام الجذور، ومزيلًا العناصر الغذائية الأساسية لنمو النبات.

الهدف الأساسي للبستاني لبقاء النباتات هو تقليل تبخر الرطوبة. ولتحقيق ذلك، تُغطى التربة بالعشب المقصوص أو بالتبن المحصود مسبقًا. ويُنصح باستخدام ورق سميك أو مواد تغطية تُباع في متاجر البستنة.

للحفاظ على الرطوبة في التربة يتم استخدام التخفيف:

1. تُغرس الشجيرات بعمق يصل إلى 5 سم كحد أقصى لتجنب إزعاج نظام الجذور، مما يحافظ على رطوبة الهواء والتربة.
2. خلال فترات الحرارة، يساعد التخفيف على حماية الجذور من ارتفاع درجة الحرارة.
3. تعمل هذه العملية على تحفيز التفرع الجانبي لنظام الجذر، مما يحسن جودة الحصاد المستقبلي.

تظليل

يستخدم البستانيون الأدوات المتاحة لخلق الظل. إذا توفرت مساحة حول الدفيئة، يُمكن زراعة النباتات. مع ذلك، يجب ألا تكون النباتات طويلة جدًا بحيث تحجب ضوء الشمس. يُنصح بتخطيط موقع الدفيئة مُسبقًا، وبنائها أولًا بالقرب من النباتات المناسبة. تجنب وضع الدفيئة بالقرب من أشجار الفاكهة، لأنها تُشكّل ظلًا كثيفًا وتحجب ضوء الشمس. قد يُؤدي كسر غصن أو سقوط فاكهة إلى إتلاف غطاء الدفيئة.

هناك طريقة أخرى لتظليل النباتات في الدفيئة أو الصوب الزراعية، وهي رش السطح بمحلول طباشيري. تتبخر الرطوبة بسرعة، تاركةً طبقة رقيقة من الطباشير على السطح، تحمي النباتات من الحرارة الشديدة. يُغسل غبار الطباشير بسهولة. يُفضل عدم استخدام الطلاء لهذا الغرض، لصعوبة إزالته. يمكنك أيضًا استخدام أغصان الأشجار المقطوعة كغطاء، ونشرها على سطح الدفيئة.

قد تكون مهتمًا بـ:

ماذا تفعل إذا لم تؤتي الطماطم ثمارها في الدفيئة
في بلدنا، نظرًا لظروف الطقس الاستثنائية، غالبًا ما تُزرع الطماطم في البيوت البلاستيكية. كثير من البستانيين...اقرأ المزيد…

يمكن تظليل المباني الكبيرة بسهولة باستخدام شبكات خاصة. وحسب كثافتها، تحجب هذه الأغطية ما بين 25% و75% من ضوء الشمس. كما يُستخدم طلاء خاص سهل الغسل يُطلى به سقف الدفيئة للتظليل. تُعد الستائر المزودة بمستشعرات ضوء خيارًا عمليًا. وعندما ترتفع درجة الحرارة عن مستوى مُحدد مسبقًا، تُغلق الدفيئة تلقائيًا.

تهوية

أسهل طريقة لتنظيم درجة الحرارة داخل الدفيئة هي التهوية الدورية. في أبسط الدفيئات المغطاة بالبولي إيثيلين، تُترك فتحة تهوية جانبية مفتوحة لهذا الغرض. تُفتح هذه الفتحة للتهوية خلال ذروة درجات الحرارة. هذا يمنع ارتفاع درجة حرارة النباتات. إذا كانت الدفيئة كبيرة، فيتم تركيب عدة فتحات تهوية جانبية على فترات منتظمة. هذا يمنع ركود الهواء الساخن الراكد داخل الهيكل.

التهوية الطبيعية ليست خالية من العيوب:

• يسمح الإطار المفتوح للحشرات والطيور بالطيران إلى الداخل؛
• التهوية لا تحمي النباتات من الأشعة فوق البنفسجية.

في البيوت الزجاجية الكبيرة التي تُزرع فيها النباتات تجاريًا، تُعدّ التهوية القسرية خيارًا عمليًا. ولهذا الغرض، تُركّب شفاطات ومراوح، وتُجهّز الغرفة بمستشعرات حرارة. تُفعّل هذه المستشعرات التهوية القسرية عند الحاجة. أما في البيوت الزجاجية المنزلية، فيُعدّ تركيب مثل هذا النظام تكلفةً غير ضرورية. في هذه الحالة، تكفي فتحات التهوية القياسية.

قد تكون مهتمًا بـ:

العناية الصحيحة بالطماطم في الدفيئة: حصاد ممتاز
في مناخنا، تُعدّ زراعة الطماطم في البيوت الزجاجية الطريقة الأنسب. لتحقيق إنتاجية عالية، اتبع هذه التعليمات...اقرأ المزيد…

الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة ضروريٌّ لإنتاجية عالية من طماطم الدفيئة. قبل زراعة الشتلات، تأكد من التهوية الجيدة وحماية النباتات من أشعة الشمس.