أصناف الكشمش الأسود فائقة الحلاوة

في هذه المقالة، سنستكشف أصناف الكشمش الأسود كبيرة الحجم، بالإضافة إلى أصناف حلوة ومثمرة، مع وصف وصور. يعتبر الكثيرون الكشمش الأسود حامضًا، لكن هذا يعتمد على نوع الصنف. وقد طور المربون أصنافًا خاصة من الثمار الكبيرة والحلوة ذات النكهة الغنية. اقرأ المزيد العناية الصحيحة بالكشمش الأسود.

مثير للاهتمام! في الماضي، كان الكشمش الأسود شجيرةً زينةً بحتة، أما اليوم فهو محصولٌ شائعٌ في الحدائق. ثماره غنيةٌ بحمض الأسكوربيك، ويمكن تناولها طازجةً أو محفوظةً لفصل الشتاء.

وصف وصورة الكشمش الأسود: أصناف من التوت الكبير جدًا والحلو والمثمر

طالب ممتاز

تحتوي ثمار هذا الصنف على أعلى نسبة سكر. تنمو الشجيرات بشكل كبير وممتد، والثمار داكنة، تكاد تكون سوداء. نكهتها حلوة غنية، مع لمسة لاذعة ملحوظة. من أهم مزايا هذا الصنف مقاومته لصقيع الربيع، وهجمات الآفات، والأمراض المختلفة.

نينا

يحتوي التوت أيضًا على نسبة عالية من السكر، ويُنتج ثمارًا وفيرة. تنمو الشجيرات منخفضةً لكنها كثيفة. ومن أهم مميزاتها النمو القوي للبراعم القاعدية. التوت كبير ومستدير، ويحتوي على 300 ملغ من حمض الأسكوربيك لكل 100 غرام.

مهم! يتميز صنف نينا بفترة صلاحية طويلة، ولا يُنقل بسهولة. من مزاياه قسوته الشتوية ووفرة إنتاجيته. مقاومة الأمراض، وخاصة العفن البودري.

باغيرا

ثمار هذا الصنف غنية بالسكر، لكنها تُقدم أيضًا العديد من الفوائد الإضافية. على سبيل المثال، يُمكن زراعة الكشمش الأسود من هذا الصنف في مناخات مُتنوعة: فهو يتحمل الجفاف والصقيع. تنمو الشجيرات متوسطة الحجم وكثيفة. ثماره مستديرة وحلوة ولاذعة. وهي ممتازة للأكل نيئة وللمعالجة. كما أنها سهلة النقل.

تريتون

هذا الصنف السويدي من الكشمش غني بالسكر، وقد طوره المربون خصيصًا للزراعة في المناطق الشمالية. كما يتحمل "تريتون" الحرارة جيدًا، وينتج شجيرات كبيرة وثمارًا متوسطة الحجم ذات نكهة لاذعة خفيفة. ومن مزاياه مقاومته للعفن البودري وسوس البراعم.

ضباب أخضر

على الرغم من الاسم الشاعري لهذا الصنف، يتميز هذا النوع من الأصناف بخصائص ممتازة. أولًا، يُنتج التوت نسبة عالية من السكر تصل إلى 12%. الشجيرات متوسطة الحجم وغير ممتدة، وتُنتج ثمارًا كبيرة داكنة لامعة. يتميز بنكهة ممتازة، والتوت مثالي لصنع المربيات والهلاميات اللذيذة. يتحمل صنف "غرين هاز" الصقيع لفترات طويلة، وهو مثالي للحصاد الآلي.

سليشينسكايا

كان صنف الكشمش الأسود "سيليتشينسكايا-2" شائعًا في السابق، ولكن هذا الصنف أُعيد إنتاجه. يُزرع هذا الكشمش الأسود في العديد من المناطق بفضل قدرته العالية على التكيف مع مختلف المناخات. يتميز ثمر الكشمش الأسود الكثيف، المنتصب والممتد، بتاج صغير. يُنتج هذا الصنف ثمارًا سوداء كبيرة جدًا بنكهة تشبه العنب. إكثار الكشمش الأسود قصاصات.

مهم! من الأفضل تناول هذا النوع من الكشمش الأسود طازجًا، ولكن يتم استخدامه أحيانًا لصنع العصائر والكومبوت.

لؤلؤة

ثمار هذا الصنف قليلة السكر، ومع ذلك، لا يزال هذا الصنف من الكشمش من أكثر الأنواع المفضلة. تنمو الشجيرات لتكوّن تاجًا واسعًا وتتميز بأوراق كثيفة. ثمارها مستديرة تمامًا، داكنة اللون، وتنضج بالتساوي. علاوة على ذلك، تُثمر الشجيرات في نفس الوقت من العام عامًا بعد عام. يتميز هذا الصنف بمقاومته للصقيع والجفاف الطويل والأمراض الفطرية.

الكشمش الأسود - أصناف كبيرة الحجم، حلوة المذاق، ومثمرة: ستساعدك الأوصاف والصور على تحديد نوع التوت الذي ترغب بحصاده في حديقتك. تسرد هذه المقالة أفضل الأصناف، وفقًا للبستانيين والمربين. تذكر أن الكشمش الأسود قد يكون حلو المذاق ومقاومًا للأمراض، ولكن من المهم اختيار الصنف المناسب للزراعة.

رغم أن الكثيرين يربطون الكشمش الأسود بالتوت الحامض، إلا أنه باختيار الصنف المناسب، يمكنك حصاد ثمار كبيرة وحلوة كل عام. عند اختيار الأصناف للزراعة، فكّر فيما إذا كنت تنوي حفظها لفصل الشتاء.