طماطم "باليرينا": خصائص ووصف الصنف

الطماطم

الخضراوات التي لا تشغل مساحة كبيرة في الحديقة ولا تتطلب عناية دقيقة ستكون دائمًا مطلوبة بشدة. طماطم "باليرينا" مثال على ذلك. حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم زراعة هذه الطماطم ذات النضج المبكر والغلة العالية.

وصف وخصائص طماطم الباليرينا

تستغرق عملية زراعة الطماطم الناضجة من 100 إلى 120 يومًا من بذر البذور إلى حصادها الأول. يمكن زراعة هذا الهجين في أرض مفتوحة، وتحت أغطية بلاستيكية، وفي مختلف البيوت الزجاجية. لا توجد فروق إقليمية واضحة، لكن صنف "باليرينا" يُنتج أفضل النتائج في المناطق الوسطى والجنوبية. أما عند زراعته في المناخات الباردة، فينخفض المحصول بشكل ملحوظ، ويصبح طعم الثمار باهتًا.

الشجيرة محددة، قياسية، أنيقة للغاية، وزينة. يبلغ أقصى ارتفاع للنبات 60 سم. تظهر النورة الأولى فوق الورقة الخامسة إلى السابعة، مع ما يصل إلى 6 مبايض تتشكل في عنقود واحد. الثمار حمراء، على شكل رصاصة أو فلفل، ذات منقار مستدير، وطويلة. القشرة غير لامعة، رقيقة، وكثيفة، واللب كثير العصارة، حلو وحامض، برائحة طماطم مميزة. لا تحتوي غرف البذور على أكثر من 5، وعدد البذور متوسط. يتراوح وزن الطماطم بين 60 و150 غرامًا.

الاستخدام والعائد

طماطم باليرينا ممتازة لتعليب الفاكهة الكاملة، والتخليل، والعصائر، والسلطات الشتوية، والتجميد. في الطبخ، تُستخدم في تحضير أطباق متنوعة، والصلصات، والكاتشب، والأدجيكا. الطماطم الطازجة غنية بالفيتامينات.

في الأرض المفتوحة، وفي ظروف مناسبة للطماطم الهجينة، يُحصد حوالي 9 كيلوغرامات من الطماطم لكل متر مربع. أما في البيوت البلاستيكية أو تحت الغطاء البلاستيكي، فيكون المحصول أعلى. وهذه نتيجة ممتازة لطماطم محددة.

المزايا والعيوب

تحظى باليرينا بشعبية كبيرة بين البستانيين، وخاصةً أولئك الذين يرغبون في حصاد مبكر ولا يستطيعون قضاء يوم كامل في الحديقة. بناءً على تجارب من زرعوا هذا الهجين، سنسلط الضوء على جميع مزاياه:

تنوع الفواكه؛
مقاومة التغيرات في درجات الحرارة ليلاً ونهاراً؛
مناعة جيدة ضد أخطر أمراض الطماطم؛
الشجيرة لا تحتاج إلى تشكيل؛
إمكانية النمو في المنزل (على الشرفة أو حافة النافذة)؛
إنتاجية؛
الفواكه الناضجة لا تتشقق؛
تتمتع الطماطم بفترة صلاحية طويلة وتتحمل النقل بشكل جيد.

عيوب صنف باليرينا قليلة جدًا. العيب الوحيد هو متطلباته الصارمة فيما يتعلق بالتسميد وبنية التربة وتركيبها.

كيفية زراعة طماطم الباليرينا

لا تتطلب زراعة هذا النوع الهجين أي مهارات أو معرفة خاصة. ولكن للاستفادة الكاملة من فوائد طماطم باليرينا، انتبه لبعض الفروق الدقيقة المهمة.

تحضير الشتلات

ازرع بذور الشتلات قبل 55 أو 60 يومًا من موعد زراعة الطماطم في موقعها الدائم. بحلول هذا الوقت، يكون الطقس دافئًا، مع احتمالية عدم تكرار الصقيع. زراعة الشتلات:

املأ الوعاء بتربة مغذية، وضع البذور على مسافة 3 سم بين كل شتلة، ثم غطِّها بالتربة؛ طبقة 1 سم تكفي. اسقِ الشتلات بالماء الدافئ، وغطِّ الوعاء بغشاء شفاف، وضعه في مكان دافئ. تأكد من عدم جفاف التربة؛ أزل الغطاء البلاستيكي من حين لآخر، ورشّ المحاصيل برفق.
عند ظهور الشتلات، أزل الغلاف وضع الصندوق على حافة النافذة الأكثر تعرضًا لأشعة الشمس. راقب التربة بانتظام؛ فقلة الري أو الإفراط فيه خطر على البراعم الصغيرة. عند ظهور ورقتين حقيقيتين، انقل الشتلات إلى مكان آخر.
قبل ساعتين من الزراعة، اسقِ التربة جيدًا. أمسك الشتلة من أوراق الفلقة، واحفرها بعناية، ثم انقلها مع كتلة الجذر إلى وعاء منفصل. اسقِ الطماطم المزروعة حتى تصبح التربة رطبة تمامًا.

تشمل العناية الإضافية بالشتلات الري والتسميد (السماد السائل). يجب ألا تنخفض درجة حرارة الغرفة عن ١٨ درجة مئوية نهارًا و١٢ درجة مئوية ليلًا. في الأيام الغائمة، يجب توفير إضاءة إضافية للطماطم. يُفترض أن تكون مدة الإضاءة الطبيعية للطماطم ١٦ ساعة يوميًا. قبل أسبوعين من الزراعة، ابدأ بتجهيز النباتات للظروف الجديدة. يمكنك فتح نافذة أو إخراج الشتلات إلى الشرفة، في البداية لبضع دقائق ثم زيادة المدة تدريجيًا.

الزراعة والعناية

لا يُزرع أكثر من ست شجيرات طماطم باليرينا في المتر المربع، مما يجعلها مثالية لمن لديهم مساحة محدودة. يجب أن يكون الموقع مفتوحًا ومشمسًا، وذو تربة جيدة التصريف، وفضفاضة، وغير حمضية. يُروى مرة أو مرتين أسبوعيًا، ويفضل بالماء الفاتر. يُساعد تغطية الأحواض بالقش أو نشارة الخشب المتعفنة على الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول.

يُسمّد الهجين أولًا بعد أسبوعين من الزراعة، ثم يُسمّد مرة أخرى خلال الإزهار. خلال تكوين الثمار ونضجها، يُسمّد باليرينا 3-4 مرات إضافية باستخدام مُركّبات معدنية وأسمدة عضوية.

يمكنك إزالة البراعم الجانبية إذا رغبت، ولكن لا داعي لذلك. هذا النبات الهجين لا يحتاج إلى دعم. يتميز بجذع قوي وسيقان متينة تتحمل وزن الطماطم بسهولة دون أن تسقط أو تنكسر.

الأمراض والآفات

نادرًا ما تُصاب طماطم "باليرينا" بالأمراض. قد تظهر المشاكل فقط في السنوات غير المواتية أو في حال إهمال الرعاية الأساسية تمامًا. أحد المخاطر هو تعفن الجذور. في حال اكتشاف المرض، أزل النشارة من الأحواض، ورخّ التربة، وقلل الري. إذا زُرعت الطماطم في دفيئة، فتأكد من توفير تهوية كافية.

المنّ والتربس آفات خطيرة للغاية. يمكن مكافحة هذه الحشرات غير المرغوبة بالرشّ بمختلف المستحضرات أو الخلطات المُعدّة وفقًا للعلاجات الشعبية. البزاقات عدوٌّ آخر لطماطم الباليرينا. يجب جمعها يدويًا، مع إزالة جميع الأعشاب الضارة والقمم والغطاء النباتي من الأحواض، ورشّ التربة بالرمل الخشن.

أصل اسم هذه الطماطم غير معروف. مع ذلك، يُمكن القول إنه مُشتق من شكل شجيراتها. فهي أنيقة، مُزينة بطبقة حمراء زاهية أنيقة من أزهار الطماطم.

المراجعات

أناتولي

قبل ثلاث سنوات، زرعتُ شتلتين من طماطم "باليرينا" كتجربة، وأضفتُها فورًا إلى قائمة نباتاتي المفضلة. إنها رائعة حقًا، لذيذة، سهلة العناية، وحتى غير متطلبة. في العام الماضي، حضّرتُ الشتلات على مرحلتين. الأولى بذرتها مبكرًا قليلًا - للبيت الزجاجي. والثانية، في موعدها المعتاد - للأرض المفتوحة. تحت الغطاء، يكون المحصول أكبر بالفعل.

داريا

قرأتُ أن هذا الهجين محبٌّ للحرارة بشكلٍ استثنائي. لم أجرؤ على زراعته في منطقة المناخ المعتدل بدون دفيئة، ظنًّا مني أنه لن يكون هناك حصاد. قبل عامين، علمتُ أن جارًا يزرع طماطم باليرينا دون غطاء لعدة سنوات، فاشتريتُ بعض البذور أيضًا. إنها طماطم رائعة - متعددة الاستخدامات، ومقاومة للأمراض، وتتحمل الانخفاضات الطفيفة في درجات الحرارة، وهو ما نشهده كثيرًا هنا.