خصائص ووصف الطماطم "الموز الأحمر"

الموز الأحمر ليس فاكهة استوائية إطلاقًا، بل هو صنف طماطم طوره مؤخرًا مُربّون روس. لم يمضِ على وجوده سوى بضع سنوات، ولكنه لاقى استحسانًا كبيرًا من مزارعي الخضراوات الروس ذوي الخبرة. سُمي بهذا الاسم نظرًا للونه وشكله غير المألوفين.

خصائص ووصف طماطم الموز الأحمر

هذا المحصول المبكر النضج مقاوم للتغيرات البيئية. ينمو حتى في أكثر المناطق تقلبًا مناخيًا في البلاد. تنمو الطماطم بشكل أفضل في حدائق أوكرانيا ومولدوفا وجنوب روسيا.

هذا صنف محدد. ارتفاع الشجيرة: 0.7-1.2 متر. الجذع الرئيسي مغطى بشكل معتدل ببراعم جانبية وأوراق. للحصول على محصول عالي الجودة، يجب تشكيل النبات إلى ساقين أو ثلاثة. يحتاج إلى دعم أثناء النمو.

تتشكل مبايض طماطم الموز الأحمر في جميع الظروف الجوية. يظهر المبايض الأول فوق الورقة الثامنة، بينما تظهر المبايض المتبقية كل ورقتين. يتكون العنقود من 6-12 زهرة. تُنتج هذه الأزهار لاحقًا عناقيد طماطم كبيرة ذات إنتاجية عالية.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة في زراعة الموز الأحمر بقص شجيرات متوسطة الحجم فوق النورة الخامسة. يُكرر هذا الإجراء على جميع السيقان المثمرة قبل شهر من توقف النبات عن الثمار. هذا يضمن نضج الطماطم في الوقت المحدد.

في المظهر، لا تشبه الطماطم هذه الفاكهة المعروفة كثيرًا. تتميز بشكلها المستطيل الشبيه بثمر البرقوق. يتراوح طول الطماطم الناضجة أحيانًا بين 10 و12 سم، لكنها لا تتجاوز عادةً 6 سم. يتراوح وزن الثمار بين 70 و120 غرامًا. ويرتبط حجمها ارتباطًا مباشرًا بتركيبة التربة وظروف النمو الأخرى.

الطماطم حمراء زاهية. قشرتها سميكة ولا تتشقق بسهولة، مع أنها قد تكون قاسية بعض الشيء. يُستخدم هذا الصنف غالبًا في التعليب. تتميز ثمارها بنكهة خفيفة مقارنةً بأنواع طماطم السلطة الأخرى.

تحتوي الطماطم على ٢-٣ حجرات بذرية تحتوي على العصير. يحتوي اللب على سكريات وأحماض ومواد مفيدة أخرى. هذا ما يمنح الثمرة نكهتها اللذيذة ويجعلها تُستخدم على نطاق واسع في الطهي. تتميز هذه الطماطم بتسويقها الجيد، فهي طويلة الصلاحية وسهلة النقل. كما أنها مناسبة لصنع الصلصات والوجبات الخفيفة الطازجة. مع ذلك، يصعب عصر الموز الأحمر؛ إذ يكون قوامه كثيفًا جدًا. يمكن تجفيف هذه الطماطم أيضًا.

يمكن أن يكون الموز أحمر اللون، بل أصفر وبرتقالي أيضًا. تختلف الأنواع في اللون فقط، بينما تتشابه طرق زراعتها.

الإنتاجية ووقت النضج

تنمو الثمار بسرعة. يستمر موسم النمو من ٨٥ إلى ٩٠ يومًا. بعد ١٤ يومًا أخرى، تبدأ الطماطم بالنضج بكثافة.

في كل موسم، يُحصد ما يصل إلى 3 كجم من الطماطم من نبتة واحدة. يبلغ متوسط ​​إنتاج هذا الصنف 15 كجم للمتر المربع. تُثمر الطماطم المزروعة في البيوت المحمية حتى نوفمبر.

إيجابيات وسلبيات التنوع

من الصعب إعطاء تقييم نهائي لطماطم الموز الأحمر، حيث أنها لا تحتوي على مزايا فحسب، بل لها أيضًا عيوب واضحة يجب على جميع البستانيين أن يكونوا على دراية بها قبل الزراعة.

تشمل المزايا ما يلي:

• التكيف مع الظروف المناخية المختلفة؛
• عائد جيد في جميع الظروف؛
• المناعة ضد معظم الأمراض؛
• الاستخدام الواسع النطاق للطماطم؛
• مظهر جذاب

الآن القليل عن السمات السلبية لهذا التنوع:

• طعم متوسط؛
• كمية كبيرة من المادة الجافة وصعوبة تحضير عصير الطماطم؛
• مشاكل في تكوين الأدغال

بالنظر إلى جميع مزايا وعيوب الطماطم، يمكننا أن نستنتج أنها مثالية للمناطق الروسية الباردة.

كيفية النمو

يمكن زراعة هذا الصنف في دفيئة، أو حديقة مفتوحة، أو تحت غطاء بلاستيكي. يُزرع النبات من الشتلات، حيث تُوضع البذور في أصص لمدة 55 يومًا قبل نقلها إلى مكان دائم. لكل منطقة فترة زراعة مناسبة.

لا يُزرع أكثر من 3-4 نباتات في المتر المربع من الأرض، سواءً في أرض مفتوحة أو في دفيئة. خلال موسم النمو، تُغذّى النباتات بأسمدة عضوية أو معدنية. يجب تفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة منها وسقيها بانتظام. هذا يضمن حصادًا وفيرًا ويقي من الأمراض الفيروسية والفطرية، بالإضافة إلى الإصابة بالآفات.

التكيف مع العوامل الضارة

جميع أصناف الموز تتمتع بمناعة ممتازة، وتتحمل الظروف القاسية، كالصقيع ودرجات الحرارة المرتفعة. ولذلك، يمكن زراعة الطماطم في أي منطقة.

هذا الصنف مقاوم أيضًا لأمراض الطماطم. الطماطم شبه محصنة ضد فيروس TMV وذبول Alternaria. مع ذلك، قد تُصاب النباتات بمرض اللفحة المتأخرة وداء الكلادوسبوريوسيس. هذا النبات معرض بشكل متوسط ​​لأمراض أخرى.

ولمنع الأمراض الخطيرة من مهاجمة المحاصيل، فإن الوقاية والعلاج أمر ضروري:

1. داء البقع البنية (Cladosporiosis) هو مرض يسببه فطر. يظهر المرض في ظروف الرطوبة العالية. تشمل أعراضه بقعًا صفراء على الأوراق العلوية لنبات الطماطم، وطبقة رمادية على الجانب السفلي لكل ورقة. تجف الأوراق المصابة، وتظهر عليها علامات بنية. تتضمن الوقاية من المرض اتباع الممارسات الزراعية السليمة وتناوب المحاصيل، باستخدام المنتجات البيولوجية والثوم ومحلول اليود. بعد ظهور المرض، يمكن استخدام المنتجات المحتوية على النحاس لعلاجه.
2. يمكن أن تتطور اللفحة المتأخرة بعد هطول أمطار طويلة أو تغيرات مفاجئة في درجات الحرارة. العرض الرئيسي هو ظهور بقع بنية على أوراق الشجر والطماطم. للوقاية من هذا المرض، من المهم تشكيل النباتات بشكل صحيح وإزالة البراعم الجانبية خلال الطقس الدافئ. كما يُعدّ استخدام محلول ملحي إجراءً وقائيًا جيدًا. يمكن علاج المرض باستخدام فيتوسبورين.

باتباع إجراءات وقائية مناسبة، لن تُهدد الفيروسات والفطريات الضارة طماطمك. راقب صنفك عن كثب لتحديد أي مشاكل ومعالجتها فورًا.

المراجعات

أنا جديدة في البستنة، وخبرتي محدودة جدًا - سنتان فقط. لذلك أختار أصنافًا قوية نسبيًا لا تتطلب عناية خاصة، لكنها لا تتأثر سلبًا بموسم الحصاد. يتميز الموز الأحمر بهذه الصفات تمامًا. كما أسرني اسم الطماطم. الأصناف القصيرة والمبكرة النضج هي التي تُزرع في أحواض الحدائق. (سفيتلانا)

سأشير إلى أنني اضطررتُ لإزالة البراعم الجانبية باستمرار من طماطم أخرى لأنها كانت تنمو مجددًا. أما مع طماطم الموز، فالأمر مختلف. لم أضطر لإزالة البراعم الجانبية إلا مرة واحدة. وظهرت الشجيرات بتاج مثالي، من تلقاء نفسها. وقد ضمّ التاج 3-4 أغصانًا خالية من البراعم الجانبية. (تاتيانا)

سيساعد وصف صنف طماطم الموز الأحمر وتقييمات البستانيين المبتدئين على زراعة هذا المحصول في حدائقهم. البستاني وحده هو القادر على تقييم جودة الثمار تقييمًا دقيقًا. ولتحقيق ذلك، عليه أن يتعرف على الغرض من الصنف وإرشادات زراعته، بالإضافة إلى تقييم أحوال الطقس المحلية.