خصائص ووصف الطماطم "ساق الموز"

سيُسعد مُحبو الطماطم غير التقليدية بطماطم "أرجل الموز". طُوّر هذا الصنف عام ١٩٨٨ في أمريكا، وانتشر بسرعة في جميع أنحاء روسيا. يعود اسمه الأصلي، "أرجل الموز"، إلى شكل الثمرة غير المعتاد.

خصائص صنف أرجل الموز

يمكن زراعة الطماطم في أي منطقة من البلاد، وتحظى بشعبية خاصة في جنوب ووسط روسيا. هذا النبات ذو شكل محدد سهل العناية. ينمو في منتصف موسمه، ويمكن زراعته في الهواء الطلق وداخل المنزل. في الحديقة، يصل ارتفاعه إلى 70-90 سم، وفي الدفيئة يصل إلى 1.5 متر. سيقانه رفيعة لكنها متينة. نظرًا لكثرة الثمار، يحتاج النبات إلى ربطه بدعامة.

تتميز هذه الطماطم بشكلها الفريد، الذي يشبه زينة شجرة عيد الميلاد - جليدًا. لونها الأصفر الزاهي يلفت الأنظار فورًا في الحديقة. ينتج عنقود واحد من 7 إلى 13 طماطم، وهو أمرٌ مُبهج. نكهتها رقيقة، مع نكهات حمضية خفيفة. تنضج الثمار بالتساوي، مما يجعلها مثالية ليس فقط للأكل الطازج، ولكن أيضًا للتخزين الفوري في الشتاء. يصل وزن ثمار الدفيئة إلى 130 غرامًا، بينما يصل وزن الثمار المزروعة في الهواء الطلق إلى أقل من ذلك، 50-80 غرامًا.

لب الطماطم الناضجة ممتلئ، لامع، وعصير. عند تقطيعها، تشبه فاكهة غريبة. قشرتها سميكة، مما يجعلها مثالية لتعليب الثمار كاملة. يمكن نقلها لمسافات طويلة، وتحتفظ بشكلها التسويقي لمدة تصل إلى أسبوعين. تنتج الشجيرة الواحدة من 4 إلى 5 كيلوغرامات.

مميزات وعيوب الصنف

يبدأ اختيار بذور الخضراوات بفهم خصائص الصنف ومزاياه وعيوبه. ومن أهم هذه المزايا:

• سهولة الرعاية؛
• معدل العائد مرتفع؛
• نضج ودي للفواكه؛
• اللون الجذاب والشكل غير المعتاد للطماطم؛
• طعم فاكهي لطيف؛
• مقاومة اللفحة المتأخرة والأمراض الأخرى؛
• يتكيف بسرعة مع الظروف المناخية المختلفة.

باتباع الممارسات الزراعية السليمة، لن تُسبب هذه النبتة أي مشاكل. هذا الصنف خالٍ من العيوب المعروفة.

مفيد! لجعل الطماطم تدوم لفترة أطول، قطفها غير ناضجة.

زراعة الطماطم

• أولاً، عليك التفكير في مكان زراعة بذور الشتلات، ثم تجهيز الموقع. بالنسبة للحديقة الصغيرة، يكفي زراعة الشتلات في دفيئة يمكنك بناؤها بنفسك.

• تُفضّل الطماطم التربة الرخوة. لتحقيق ذلك، يُضاف إليها الخث أو نشارة الخشب المتعفنة. لبيت زجاجي صغير، ستحتاج إلى 7-10 كجم من الخث.
• يجب تطهير التربة تحت الشتلات. يُعدّ محلول برمنجنات البوتاسيوم حلاً فعالاً. يُضاف محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1% إلى التربة قبل أسبوع من الزراعة للقضاء على جميع البكتيريا.

يُطهّر استخدام التريكوديرمين التربة ويزيد من البكتيريا النافعة. يُحضّر محلول بمعدل غرام واحد لكل لتر من الماء. تُروى التربة أو تُرشّ بسخاء.

• قبل الزراعة، يمكن نقع البذور في محلول بيروكسيد الهيدروجين بتركيز 3%. خذ زجاجة من بيروكسيد الهيدروجين بتركيز 3%، وسخّن السائل إلى 30 درجة مئوية، ثم انقع البذور في المحلول لمدة 10 دقائق، ثم اتركها تجف.

طريقة غير مكلفة لحماية البذور من الأمراض البكتيرية هي نقعها في عصير الصبار. ستحتاج إلى أغصان صبار محفوظة في مكان مظلم لمدة أسبوع. اطحنها حتى تصبح عجينة وأضف إليها الماء. نسبة عصير الصبار إلى الماء هي 1:1. انقع البذور لمدة 24 ساعة.

• ازرع البذور في دفيئة مُدفأة جيدًا على عمق 1-2 سم. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء حوالي 25 درجة مئوية.
• اسقِ الشتلات بالماء الدافئ كل يومين أو ثلاثة أيام. راقب التربة بعناية، وتجنب الإفراط في الري لتجنب تعفن الجذور.
• يتم زراعة النباتات في أحواض الحديقة عندما تصل إلى 65-70 يومًا من لحظة ظهور البذور.
• قبل ساعة من الزراعة، جهّز الحفر. اصنع حفرًا صغيرة، واسقها بسخاء، وأضف سمادًا معدنيًا (ملعقة صغيرة لكل حفرة). ضع نبتة واحدة في كل حفرة.
• تستغرق الطماطم أسبوعًا على الأكثر لتتجذر. بعد ذلك، يجب تركيب دعامة فورًا لتجنب إتلاف الجذور.
• تُشكّل الطماطم من ٢ إلى ٤ سيقان. يجب تثبيت النباتات وربطها بدعامة.
• اسقِ النبات بالماء الراكد كل ٥-٦ أيام. لتقليل تبخر رطوبة التربة، يُنصح بتغطية التربة. يُساعد تغطية التربة على الحفاظ على توازنها الحراري ويوفر حماية أفضل لجذور النبات.
• يتم إجراء التسميد العلوي باستخدام الأسمدة المعقدة (10 جرام لكل نبات) أو الأسمدة العضوية (الخطمي الطازج المخفف في الماء، والذي يتم سقيه تحت جذور الطماطم).
• يجب منع نمو الأعشاب الضارة. خلال موسم النمو، يجب إزالة الأعشاب الضارة من الأحواض 3-4 مرات على الأقل.
• لكي ينمو النبات بشكل جيد، يجب عليك تخفيف التربة بحيث يصبح نظام الجذر مشبعًا بالأكسجين.
• يتم حصاد الثمار الناضجة عندما تصبح صفراء لامعة وناعمة قليلاً عند اللمس.

آراء البستانيين

فيدور فيتاليفيتش، منطقة أوريول.

أحب طماطم "أرجل الموز" لغلتها العالية ونكهتها اللذيذة. كما أنها سهلة العناية. أزرعها منذ ثلاث سنوات، ولم ألاحظ أي مشاكل. إذا كانت الشتلات قوية، فلا مشكلة. كما أنها مقاومة للأمراض بشكل ممتاز. زوجتي تحب تحضير مختلف الصلصات اللذيذة وتحافظ على الثمار سليمة. لم أرَ قط طماطم صفراء أكثر مثالية منها، وسأستمر في زراعتها.

ليليا كيريلوفنا، منطقة أورينبورغ.

يتميز صنف "أرجل الموز" بثمار صفراء جذابة ذات شكل غير عادي، تُستخدم على نطاق واسع في الطهي. هذه الطماطم مقاومة للأمراض. ثمارها صغيرة وتنضج بالتساوي. يعجبني حجمها الموحد تقريبًا. طماطم "أرجل الموز" صنف جيد يستحق العناء.