خصائص ووصف الطماطم الباسكية الزرقاء

طماطم بوسكي بلو هي صنف نصف محدد منتصف الموسم تم تربيته في الولايات المتحدة الأمريكية عام 2012. لا يزال نادرًا في بلدنا؛ في بعض الكتالوجات، يمكن العثور عليه تحت أسماء مثل بوسكي بلو، وبلو فورست، وبوسك بلو.

تتميز الطماطم بلونها الفريد، الذي يتغير مع نضجها، من الأخضر الداكن والأزرق الغامق إلى الأصفر المحمر أو البرتقالي. ثمارها غنية بالأنثوسيانين، ذي الخصائص المضادة للبكتيريا والمفيد للرؤية. دعونا نستكشف الخصائص الرئيسية وإرشادات زراعة طماطم الباسك الزرقاء.

وصف الطماطم الباسكية الزرقاء

في المناطق ذات المناخ المعتدل والدافئ، يُمكن زراعة هذا الصنف في الهواء الطلق. أما في المدن الباردة ذات الظروف الجوية غير المستقرة، فيُزرع في البيوت الزجاجية. يُحصد أول محصول بعد 120-125 يومًا من الإنبات.

خصائص الشجيرة والثمار

في الأرض المفتوحة، لا يتجاوز ارتفاع التاج متراً ونصف المتر بنهاية موسم النمو. في الدفيئة، يمكن أن يصل طول النبات إلى 250 سم. أوراقه منتظمة وعادية؛ في البداية، تكون خضراء مع مسحة زرقاء تتلاشى مع مرور الوقت. تنمو الشجيرة بسرعة كبيرة، وهي ضخمة وقوية ومتفرعة.

يظهر العنقود الأول فوق الورقة السادسة أو السابعة، ثم تتشكل عناقيد لاحقة كل ورقتين أو ثلاث. تتميز هذه العناقيد بجمالها وطولها، وتحتوي على ما يصل إلى ثماني ثمار، وأحيانًا تصل إلى عشر. يستمر الإزهار ونضج الطماطم المنتظم حتى أول صقيع خريفي.

يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية لأمراض المحاصيل الأكثر شيوعًا، وهو غير جاذب للآفات. يتطلب طماطم الباسك الأزرق مستويات إضاءة عالية، ويتحمل انخفاضًا قصيرًا في درجات الحرارة يصل إلى 7 درجات مئوية، إلا أن قدرته على تحمل الجفاف ضعيفة جدًا.

الثمار ممتلئة، مستديرة، وموحدة الحجم، يتراوح وزنها بين 30 و100 غرام. لون الطماطم وردي محمر عند المقطع العرضي. تحتوي على حجرتين فقط من البذور، وبذور عديدة. عند نضجها، يكون لون الطماطم من الأسفل برتقاليًا محمرًا، وأكتافها زرقاء بنفسجية.

لحم الثمرة وردي-أحمر، كثير العصارة وطري، بنكهة طماطم لطيفة جدًا - حلوة مع حموضة خفيفة ورائحة فاكهية. قشرتها ناعمة ومتماسكة، ولكن إذا لم تُروَ جيدًا أو نضجت الثمرة أكثر من اللازم، فهناك خطر التشقق.

الاستخدام والعائد

طماطم الباسك الزرقاء الطازجة ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. محتواها من الأنثوسيانين يُضاهي محتوى التوت الأزرق. هذا الصنف مناسب أيضًا لأغراض معالجة مختلفة، ولكنه غير مناسب للتجفيف.

العائد الإجمالي مرتفع جدًا، ولكن لا يمكن التعبير عنه إلا بأرقام تقريبية. في المتوسط، تنتج النبتة الواحدة ما لا يقل عن 5-7 كيلوغرامات من الطماطم طوال الموسم.

أهم مميزات وعيوب هذا الصنف

تتميز طماطم الباسك الزرقاء بمزايا عديدة. ورغم محدودية تقييمات هذا الصنف النادر، إلا أنها إيجابية عمومًا:

• ارتفاع غلة المحاصيل في جميع مناطق روسيا تقريبًا؛
• مظهر ممتاز للفواكه وطعم جيد وتنوع في الاستخدام؛
• فترة إثمار طويلة، ويستمر الحصاد حتى أواخر الخريف. يمكن ترك الطماطم غير الناضجة لتنضج.
• مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والفيروسات والفطريات والآفات؛
• يمكنك جمع البذور بنفسك وتخزينها جيدًا؛
• التواضع، وسهولة الزراعة.

ويوجد لهذا الصنف أيضًا بعض العيوب:

• ميل الفاكهة للتشقق؛
• مقاومة ضعيفة للحرارة والجفاف.

ومن الجدير بالذكر أنه إذا اخترت ظروف النمو المناسبة لمنطقة معينة واتبعت النصائح الزراعية، فلن تنشأ أي مشاكل.

كيفية زراعة الطماطم الزرقاء الباسكية

يجب زراعة البذور قبل 65 أو 70 يومًا من موعد الزراعة المحدد (عادةً من أواخر فبراير إلى منتصف مارس). يُحدد الموعد الدقيق بناءً على أحوال الطقس في المنطقة وظروف النمو. يجب تحضير البذور والتربة والأواني مسبقًا. يجب فرز البذور ومعالجتها ونقعها في خليط مغذي. يجب تطهير التربة المأخوذة من الحديقة أو البستان بأي طريقة مناسبة.

تُزرع الشتلات وفقًا لنفس قواعد زراعة أي صنف آخر. غالبًا ما يُقلّم البستانيون شتلات الطماطم عند نقلها، ولكن لا يُنصح بذلك مع طماطم الباسك الأزرق. يُعدّ تقوية الشتلات أمرًا أساسيًا لهذا الصنف.

الزراعة والعناية

لا يُزرع أكثر من أربع شتلات في المتر المربع، وتُدرَّج في ثلاثة أو أربعة جذوع. تُركَّب التعريشات أو الأوتاد مُسبقًا، ويجب ربط الشجيرة أثناء نموها. يجب أن يكون موقع زراعة طماطم الباسك الأزرق مفتوحًا، ويفضل أن يكون بعيدًا عن الرياح؛ فحتى الظل الخفيف سيكون له تأثير سلبي.

عند إزالة البراعم الجانبية، اترك جذوعًا صغيرة. تُقلّم الأوراق عند قاعدة الشجيرة، ويمكن ترك التاج دون تقليم. ليس من الضروري تقليم التلال، ولكن يجب إزالة الأعشاب الضارة فورًا قبل أن تجذب الآفات. خفّف التربة من حين لآخر. اسقِ الشجيرات مرة أو مرتين أسبوعيًا. خلال فترات الحر الشديد، غطّ التربة بطبقة سميكة من النشارة، وزوّد الشجيرات برطوبة إضافية.

سمّد طماطم الباسك الأزرق بانتظام (كل ١٥-٢٠ يومًا)، باستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. توخَّ الحذر عند استخدام الأسمدة النيتروجينية؛ استخدمها فقط عند الضرورة القصوى.

الباسك الأزرق صنف ممتاز، زراعته ونموه سهلان للغاية. العناية به أساسية، مما يجعل التعامل معه سهلاً حتى للبستاني المبتدئ. كما أنه يحافظ على مناعته ضد الأمراض حتى عند زراعته في ظروف غير مواتية.

المراجعات

ناتاليا. استلمتُ البذور في عبوة مع صنف مختلف. أثناء زراعة الشتلات، لاحظتُ أن نبتتين منهما لهما لون أزرق غريب. لم أتخلص منهما، بل كنتُ متشوقة لمعرفة ما سينمو. خلال ثلاث سنوات، لم أندم على قراري ولو مرة واحدة. الطماطم مثمرة ولذيذة وجميلة. النباتات قوية وتنمو بسرعة كبيرة؛ أما الطماطم غير الناضجة فتكاد تكون سوداء اللون. هذا الصنف مقاوم للأمراض ويتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ليلًا ونهارًا.

فيتالي. لا أحب الطماطم الزرقاء كثيرًا؛ أفضل الوردية والحمراء. اشتريتُ طماطم "باسك بلو" بدافع الفضول فقط، وللمفاجأة، أعجبتني. تتميز بنكهة طماطم غنية ولذيذة. أعيش في منطقة موسكو، ونزرع هذا الصنف في دفيئة. نحصده في آخر كل موسم، لكن الشجيرة لا تزال مغطاة بالثمار. هذا العام، أريد زراعة بعض الطماطم في الخارج؛ يقولون إن الطماطم تُثمر مبكرًا في هذه الظروف.