خصائص ووصف طماطم بيج بيف

من الصعب إيجاد صنف طماطم مبكر النضج، كبير الحجم، وسهل العناية. لكن المربين الهولنديين طوروا صنفًا هجينًا من هذا النوع، وأطلقوا عليه اسم "بيج بيف".

أي شريحة لحم كبيرة. سُميت بهذا الاسم لكثرة لحمها وكبر حجم ثمرتها.

خصائص ووصف الصنف

طماطم "بيج بيف" هجينة متوسطة مبكرة. تستغرق من 100 إلى 110 أيام من الزراعة حتى حصاد المحصول الأول. وهي مناسبة للزراعة الداخلية والخارجية. شجيراتها غير المحددة طويلة جدًا وممتدة، وتتطلب دعمًا وتقليمًا. أوراقها متوسطة الطول، كبيرة وخضراء داكنة. جذعها سميك، كثيف، وقوي، ويصل ارتفاعه إلى 180 سم.

الثمار كبيرة، يصل وزن الواحدة منها إلى 800 غرام. تتجمع في عناقيد، تحتوي كل عنقود على 3 إلى 5 حبات طماطم. الطماطم مستديرة ومسطحة، وسطحها مضلع قليلاً ولامع. طعمها حلو، مع لمسة لاذعة مميزة للطماطم. رائحتها عطرية مميزة. لون الثمرة الناضجة أحمر فاقع. يوجد في الداخل 6 حجرات تحتوي على بعض البذور.

فترة إثمار الهجين طويلة. قطف الثمار الناضجة في الوقت المناسب يضمن ظهور مبايض جديدة.

يُنتج هذا الصنف غلة جيدة جدًا. يمكن أن يصل إنتاج النبتة الواحدة إلى 5 كجم. ويمكن الحصول على إنتاجية أقل قليلاً في الأرض المفتوحة. ثماره صالحة للاستهلاك الطازج، والعصائر، ومعجون الطماطم.

مميزات وعيوب الصنف

يتميز هذا الصنف بثماره الكبيرة وغلة إنتاجه العالية. طُعم ليقاوم العديد من أمراض الباذنجان، بما في ذلك اللفحة المتأخرة وفيروس موزاييك التبغ. تنضج الثمار بسرعة وتنتج ثمارًا طويلة الأمد. هذا الصنف الهجين غني بالفيتامينات والمعادن، وهو مناسب لأغذية الأطفال. يمكن زراعته في جميع مناطق روسيا. كما أنه مناسب للتخزين قصير الأجل، ويتحمل النقل جيدًا.

من عيوب هذا الصنف أنه طويل جدًا ويحتاج إلى تشكيل وربط.

بذر الشتلات

تُزرع بذور الشتلات قبل 60-65 يومًا من نقل النباتات إلى موقعها الدائم. في وسط روسيا، يكون ذلك في أوائل مارس.

اختر تربة خصبة وخفيفة للشتلات. املأ الأصص، ورطب التربة، وازرع البذور. ازرعها بعمق 2 سم في التربة. غطِّها بغلاف بلاستيكي وخزّنها في مكان دافئ. درجة الحرارة المثالية لإنبات البذور هي 20-22 درجة مئوية (68-72 درجة فهرنهايت). بعد ظهور البراعم الأولى، أزل الغلاف البلاستيكي وانقل الشتلات إلى حافة نافذة مشرقة ودافئة أو تحت إضاءة صناعية. يجب ألا تزيد درجة الحرارة المثالية للنمو الأولي عن 18 درجة مئوية (64 درجة فهرنهايت). بعد الزراعة، ارفع درجة الحرارة إلى 23-25 ​​درجة مئوية (73-77 درجة فهرنهايت).

تُقطّع الشتلات عندما تظهر عليها ورقتان أو ثلاث ورقات حقيقية. بعد ذلك، تُغذّى بمزيج كامل من الأسمدة المعدنية.

زراعة ورعاية الصنف

قم بنقل الشتلات إلى مكانها الدائم عندما تظهر على النبات 8 أوراق حقيقية على الأقل، أو عندما يزول خطر الصقيع الإضافي.

اختر موقع زراعة مشمسًا. يُفضّل تجنّب تيارات الهواء، فهذا النوع ينمو طويلًا جدًا، وهناك خطر كسر أغصانه بفعل الرياح.

جهّز التربة مسبقًا. أزل الأعشاب الضارة، وأضف السماد، ثم احفر. اترك التربة لتستقر لمدة أسبوع تقريبًا. ثم احفر حفرًا بعمق ٢٥ سم على الأقل. ضع ملعقة كبيرة من رماد الخشب أو العشب في قاع الحفرة. ثم ضع الشتلات والوتد (الذي سيُستخدم لاحقًا لتثبيت نبتة الطماطم) في الحفرة، وغطِّها بالتربة.

يجب تشكيل الشجيرة إلى ساق أو ساقين. يجب إزالة السيقان المتبقية بالتقليم. كما يجب إزالة أي أزهار زائدة أو صغيرة من العنقود. اترك 4-5 أزهار لكل عنقود. ازرعها بنمط 60 × 50 سم، لأن الشجيرات قوية جدًا.

في البداية، يُنصح بالري يوميًا. بعد أن تستقر الشتلات، اسقِها بكمية وفيرة، مرة أو مرتين أسبوعيًا.

يُساعد التسميد أيضًا على زيادة المحصول. يلزم أربع عمليات تسميد على الأقل في الموسم. تُجرى العملية الأولى مباشرةً بعد الزراعة. استخدم أسمدة تحتوي على الفوسفور. تُجرى العملية الثانية بعد أسبوعين من الزراعة باستخدام سماد معدني مُركّب. تُجرى العملية الثالثة في مرحلة عقد الثمار. أما العملية الرابعة فتُجرى أثناء امتلاء الثمار. يُنصح أيضًا باستخدام السماد بين مواسم الحصاد لمنع إضعاف النبات وتقليل جودة الثمار.

ومن المفيد أيضًا إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة حول جذع النبات بانتظام، خاصة بعد الري.

آراء من قاموا بزراعة هذا الصنف

وفقًا لآراء العديد من البستانيين والمزارعين وسكان الصيف، يُعد هذا الصنف ممتازًا. يحبه الأطفال لطعمه الحلو وكبر حجمه، مثل التفاح. تُقدّر ربات البيوت هذا الصنف لطول فترة صلاحيته وجودة صلصاته وعصائره الممتازة. كما يُقدّر المزارعون سهولة نقله ومظهر طماطمه. في البيوت البلاستيكية، يبقى هذا الصنف أخضرًا حتى الصقيع الشديد.