وصف وصورة طماطم بورزوي، مراجعات الصنف

ظهر صنف الطماطم الأوكراني "بورجوا" في الأسواق في أوائل الألفية الثانية. ومنذ ذلك الحين، نالت هذه الطماطم إعجاب العديد من البستانيين. تنمو بشكل جيد في كل من المناطق الجنوبية والوسطى من البلاد. يمكن زراعة طماطم "بورجوا" في الهواء الطلق، وهي مقاومة لدرجات الحرارة الباردة.

للطماطم استخدامات متعددة: يمكن تخليلها، أو تتبيلها، أو إضافتها إلى السلطات. يتميز لب الطماطم بطعم حلو وعصير.

خصائص ووصف الصنف

يصل ارتفاع هذه الشجيرة المحددة إلى متر ونصف. ساقها قوية، لكنها تحتاج إلى دعم. تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من الطماطم. ازرع 3-4 شجيرات لكل متر مربع من التربة.

تتميز هذه الطماطم بقشرة حمراء صلبة، مما يحميها بشكل موثوق من التلف والكدمات. يبلغ وزن الثمار متوسطة الحجم حوالي ٢٠٠ غرام، ولكن قد توجد أحيانًا أصناف أكبر حجمًا.

صنف "بورجوا" مناسب للزراعة في الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. يتميز بخصائص مناعية ممتازة، إذ أن نباتاته مقاومة للأمراض الفطرية وغيرها من أمراض الطماطم.

"بورجوا" صنفٌ متوسط ​​الموسم؛ تنضج أولى ثمار الطماطم بعد 100-110 أيام من زراعة الشتلات في التربة. مع العناية المناسبة والظروف الجوية المناسبة، يُمكن النضج مبكرًا.

مميزات الزراعة

بعد شراء البذور، تُجهّز للزراعة. أولًا، تُفرز وتُزال البذور الصغيرة والقبيحة. يُخفّف محلول وردي اللون من برمنجنات البوتاسيوم. تُوضع البذور المختارة على قطعة قماش، ثم تُوضع في كيس، وتُغمر في المحلول لمدة 5-10 دقائق. تُشطف البذور المعالجة ببرمنجنات البوتاسيوم بالماء.

ضع قطعة قماش مبللة على صينية لا يقل ارتفاع جوانبها عن 3 سم. يمكن استخدام عدة طبقات من القماش القطني. انقع قطعة القماش في محلول من هيومات البوتاسيوم أو أي سماد آخر يُحفز نمو النباتات. ضع البذور على قطعة القماش المبللة بالسماد، وغطها بغلاف بلاستيكي، واتركها لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة. بعد يومين، ستنبت البذور وتصبح جاهزة للزراعة في التربة.

الصناديق الخشبية أو الأوعية البلاستيكية مناسبة لزراعة الشتلات. املأ الصناديق بالتربة. تأكد من إضافة الكالسيوم إلى التربة - طباشير مطحون أو قشر بيض. تنمو الطماطم جيدًا في التربة المسامية، لذا أضف القليل من رمل النهر الجاف والدبال.

تُزرع البذور بعمق قليل وتُرطب التربة. أثناء الزراعة، تُروى الشتلات بانتظام. بالإضافة إلى الري، تُوضع صناديق الطماطم بالقرب من مصدر ضوء.

بعد شهر من الزراعة، تُنزع الشتلات. نزع الشتلات اختياري وليس إلزاميًا، ويُجرى لإبطاء نمو الشتلات وتمددها. تُنزع النباتات التي تحتوي على 4-6 أوراق من التربة الرطبة إلى أوعية منفصلة ذات قطر أكبر. لا حاجة لإزالة التربة تمامًا من الجذور. بعد نزع الشتلات، تُروى الطماطم بهيومات الصوديوم المخفف.

تُزرع الطماطم في الدفيئة في أوائل شهر مايو. تنمو بشكل جيد في تربة حمضية بدرجة حموضة تتراوح بين 6 و6.5.

تُغمر الأكواب في دلو من سماد الخطمي أو سماد الدجاج المذاب. تُزال التربة الرطبة التي تحتوي على النبات من الكوب وتُوضع في الحفرة المحفورة. بعد إعادة الزراعة، تُغطى التربة بنشارة الخشب. تحمي هذه النشارة التربة من الإفراط في الري؛ إذ تمتص نشارة الخشب الماء الزائد فورًا ثم تجف. علاوة على ذلك، تُحسّن دوران الهواء، مما يضمن إمداد الجذور بالأكسجين باستمرار.

عندما يصل طول الشجيرة إلى 35-40 سم، تُربط. في الدفيئة، تُربط بتعريشة. للزراعة في الهواء الطلق، استخدم أوتادًا بطول 70-90 سم. يُقلل التثبيت من نمو البراعم الجانبية، ويسمح للنبات الصغير بالنمو الكامل.

اسقِ الطماطم بانتظام. يعتمد تكرار الري على درجة الحرارة الخارجية. خلال فترة الجفاف، اسقِ الطماطم مرة كل يومين. إذا كان الجو ممطرًا، يكفي ريها مرة واحدة أسبوعيًا.

لتعزيز نموّ الطماطم بغزارة، تُرشّ الطماطم بخليط من البصل وسماد الدجاج. هذا الخليط سهل التحضير: أضف 3 بصل مفروم أو 200 غرام من سماد الدجاج إلى دلو من الماء، واتركه منقوعًا لمدة يومين. بعد ذلك، صفّ الخليط ورشّ سيقان وأوراق الطماطم مرة كل عشرة أيام. الرشّ المنتظم يُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض، ويزيد من خصائص النبات الوقائية.

الحصاد والتخزين

مع نهاية الصيف، تبدأ طماطم الدفيئة بالنضج. تُحصد الطماطم الناضجة فقط، وتُترك الباقية لتنضج. عادةً، تنضج معظم الطماطم بحلول منتصف أغسطس. إذا زُرعت الطماطم في الهواء الطلق، تُقطف وهي لا تزال خضراء. ثم تُوضع الطماطم غير الناضجة في مكان دافئ ومشرق لمدة أسبوع. مع نضجها، تُقلب الطماطم لضمان تناسق لونها.

خزّن الطماطم الحمراء الناضجة في مكان بارد. إذا كانت الطماطم طرية الملمس، فاستخدمها فورًا وإلا ستفسد. يمكن تخزين الطماطم الحمراء لمدة تصل إلى أسبوع. بالإضافة إلى تقطيعها إلى السلطات وتحضير المخللات، يمكن تجميدها لفصل الشتاء. فهي تحتفظ بشكلها جيدًا ولا تتضرر بدرجات الحرارة المنخفضة. يمكن إضافة الطماطم المذابة إلى أطباق متنوعة دون أن يؤثر ذلك على نكهتها.

المزايا والعيوب

المزايا:

• شكل جميل وطعم حلو وعصير؛
• مقاومة البرد، إمكانية الزراعة في الهواء الطلق؛
• غلة جيدة؛
• المناعة ضد أمراض الخضروات؛
• تطبيق عالمي.

لم يتم ملاحظة أي عيوب في صنف الطماطم "البرجوازية".

المراجعات

يقول فيتالي من نوفوسيبيرسك: "تتميز طماطم صنف بورزوي بنكهة غنية ورائحة زكية. يمكن استخدامها في التخليل، وتحضير الليتشو، وعصير الطماطم. أزرع هذا الصنف منذ عامين، وأتطلع إلى مواصلة زراعته."

تضيف ألبينا: "أعجبني هذا الصنف كثيرًا لسهولة زراعته. زرعتُ الطماطم في أرض مفتوحة. وكانت النتائج ممتازة: أنتجت كل شجيرة 4-5 أغصان طماطم. أنصح به بشدة."