طماطم "قلب الثور": الوصف والصورة

وزراعة هذه الطماطم في حديقتك الخاصة تُريح النفس أيضًا؛ فمشاهدة هذا النبات القوي ينمو بفضل جهودك تُضفي عليه متعة مضاعفة. ولمن هم على وشك خوض غمار هذه التجربة زراعة البذور سواءً كنت ترغب في زراعة هذا الصنف من الطماطم كشتلات أو شرائه جاهزًا لحديقتك، فإننا نقدم لك معلومات ونصائح موجزة من بستانيين ذوي خبرة. طماطم "قلب الثور"، بخصائصها ووصفها، لها أيضًا بعض العيوب التي غالبًا ما يتم التغاضي عنها. وينبع هذا التجاهل من المزايا العديدة لخصائصها المحبوبة.

خصائص التذوق

دعونا نؤكد مرة أخرى أن هذا النوع من الطماطم شائع جدًا لدرجة أن الجميع يدركون جيدًا صفات طعم ثماره ؛ ومع ذلك ، من أجل اكتمال الصورة الموضحة في هذه المادة ، من الضروري ببساطة ذكر صفات الطعم.

يحظى صنف الطماطم الوردي "قلب الثور" بشعبية خاصة؛ فهو يتميز بنكهة غنية تجمع بين الحلاوة ولمسة من الحموضة. وتكمل الحموضة اللطيفة والممتعة في نكهة الطماطم حلاوتها، مما يُبرز نكهتها اللاذعة.

تقع حجراتٌ تحتوي على كميةٍ قليلةٍ من العصير والبذور خلف الطبقة الخارجية من القشرة التي تحتوي على اللب مباشرةً، بينما يتميز قلبها بلحمٍ طريٍّ للغاية خالٍ من العروق والبذور. هذا القلب ذو النكهة الساحرة هو ما يجعل هذه الطماطم محبوبةً للغاية لدرجة أنها خيارنا الوحيد.

بذل المربون جهودًا حثيثة لإنتاج أكبر عدد ممكن من أصناف الفاكهة، مما أسفر عن طماطم صفراء وبيضاء وحتى سوداء رائعة. تبدو سلطة من هذا التنوع النابض بالحياة من الطماطم جذابة وشهية للغاية. ومع ذلك، لا يمكن التفوق على الصنف الوردي الأصلي في المذاق؛ فطماطم "قلب الثور"، بخصائصها ووصفها (الصورة)، لا تُضاهى.

تُستخدم ثمار هذا النوع من الطماطم في السلطات، ويمكن أيضًا تناولها بمفردها مع مكونات وتوابل أخرى؛ فهذه الخضار الصحية مكتفية ذاتيًا تمامًا. كما أنها ممتازة للتعليب، ولكنها ليست كاملة نظرًا لحجمها الكبير.

وصف الصنف

صنف طماطم "قلب الثور" شجيرة متفرعة محددة النمو، تتوقف عن النمو بعد تكوين 5-6 عناقيد مثمرة. وهو صنف متأخر النضج. بفضل شتلاته عالية الجودة وصحته الجيدة، واتباع أساليب زراعية سليمة، ينمو النبات بقوة، مع براعم جانبية طويلة وسميكة. شجيرة هذا الصنف من الطماطم عالية الارتفاع، حيث يصل ارتفاعها إلى 170 سم في الأرض المفتوحة، ويصل إلى مترين في البيوت المحمية، ويتراوح موسم نموها بين 3 أشهر و3.5 أشهر.

يتميز صنف الطماطم الدائم "قلب الثور" بلون قرمزي داكن. شكل الثمرة متنوع للغاية حتى على النبتة الواحدة، وهو ليس مثاليًا، مما يمنح هذا الصنف مظهرًا جذابًا للغاية. تتميز طماطم "قلب الثور الوردي" (وصف خصائص الصنف ووصفه بالتفصيل) بحجمها الكبير، حيث تنمو في العناقيد السفلية، ويصل وزنها إلى 400 غرام. تصبح الثمار المتبقية أصغر حجمًا في كل مستوى، حيث يصل وزن أصغرها إلى 100 غرام. هذا الصنف مناسب. صنف طماطم للزراعة في الدفيئة.

العائد جيد، ويتراوح بين 3.5 و5 كجم في الأرض المفتوحة، بينما في الدفيئة، يمكن أن تنتج نبتة واحدة ضعف الكمية. إلا أن هذا العائد المرتفع يعود إلى كبر حجم الثمار، ومهما كانت العناية جيدة، فإن نبتة واحدة لن تنتج سوى عدد محدود من المبايض، وهو بلا شك عيب في هذا الصنف.

من عيوب هذا النبات ارتفاع الحاجة إلى الأسمدة، بالإضافة إلى قابليته للإصابة بالأمراض، وخاصةً اللفحة المتأخرة. يجب مراعاة ذلك عند زراعة طماطم قلب الثور للاستجابة السريعة واتخاذ الإجراءات الزراعية اللازمة.