خصائص ووصف الطماطم "بيستريونوك"

تحظى الطماطم المبكرة بشعبية كبيرة، إذ إن فترة نضجها القصيرة تتيح حصادها مبكرًا حتى أوائل يوليو. وهذا مهم بشكل خاص في العديد من المناطق الروسية، حيث غالبًا ما يكون الصيف طويلًا وغير دافئ.

قام المربون المحليون بتطوير العديد من الأصناف والهجينة المبكرة النضج، بما في ذلك طماطم F1 Bystryonok.

وصف الهجين

جذبت هذه الطماطم المثمرة واللذيذة انتباه البستانيين فور توفر بذورها. ومنذ عام ٢٠١٣، أُدرجت هذه الطماطم، ثمرة جهود مُربي نيجني نوفغورود، في السجل الوطني، ويُنصح بزراعتها في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية.

في المناخات المعتدلة، ينمو هذا الهجين جيدًا في أحواض الحدائق مباشرةً، مُنتجًا محصولًا وافرًا. في الشمال الغربي، وجبال الأورال، وأجزاء من سيبيريا، يُنصح بزراعته تحت الغطاء. ثماره ناعمة، مستديرة، وجذابة، بلون أحمر فاقع. يمكن استخدامه في أي مكان:

• السلطات؛
• حفظ؛
• تخليل.

تتمتع شجرة الباستريونوك بمقاومة معقدة لعدد من الأمراض، ولكن في كل الأحوال فإن الوقاية ضرورية.

الخصائص الرئيسية لطماطم F1 Bystryonok

بشكل عام، يلبي هذا الهجين جميع الخصائص الأساسية للطماطم المحددة. لا يتجاوز ارتفاعه 80 سم، بينما تكون الشجيرات في الأحواض أقصر، حوالي 50-60 سم. أوراقه قليلة، بسيطة لكنها كبيرة.

تكتمل نمو الشجيرة بفرشاة الزهور.

يجب قصّ شجيرة بيستريونوك بشكل جانبي، مع ترك ساقين أو ثلاثة. تُنتج العناقيد ثمارًا متساوية، يزن كل منها حوالي 120 غرامًا. تُشير الشركة المُصنّعة إلى أن هذا الهجين مُصمّم أساسًا للاستهلاك الطازج والسلطات، ولكن بناءً على التقييمات، أثبت بيستريونوك أنه خيار جيد للتعليب والتخليل.

الثمار صلبة، لا تتشقق، وتحافظ على شكلها جيدًا عند التتبيل. اللب كثير العصارة، غني اللون، لذيذ، وحلو المذاق. له رائحة طماطم خفيفة. تتكون من أربع إلى ست غرف بذور في الداخل.

توصيات لزراعة الهجين

يمكن زراعة الطماطم F1 Bystryonok في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة؛ ويتم الاختيار بناءً على الظروف المناخية للمنطقة.

تُزرع الشتلات عادةً بين ١٥ و٢٠ مارس، مع مراعاة مدة إنبات البذور، وضرورة أن يكون عمر الشتلات ثلاثة أشهر عند زراعتها. تتطلب البذور التعقيم والإنبات.

مناسبة لزراعة الطماطم:

• صناديق خشبية؛
• حاويات؛
• كؤوس مصنوعة من الخث والبلاستيك؛
• كؤوس مصنوعة من الورق.

جهّز التربة في الخريف، بتخزين كميات كافية من الدبال والعشب ورمل النهر (يمكن استبداله بالبيرلايت أو الفيرميكوليت). تُعدّ الخلطات الجاهزة مناسبة أيضًا، ولكن انتبه لتركيبة التربة عند الشراء. يجب توافر جميع المكونات الضرورية بكميات كافية، إلا أن الخلطات القائمة على الخث غير مناسبة لزراعة شتلات الطماطم. يجب استكمالها بالتربة والدبال وأي مواد تخفيف.

عند زراعة الشتلات الهجينة، يوصى بالحفاظ على نظام درجة الحرارة التالي:

• أثناء إنبات البذور: +24 درجة مئوية…+27 درجة مئوية؛
• بعد الظهور: +18 درجة مئوية (حوالي 3-4 أيام)؛
• قبل الزراعة في مكان دائم في الدفيئة: +23 درجة مئوية…+25 درجة مئوية.

تؤثر درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة سلبًا على نمو الشتلات وصحتها. تصبح الشتلات طويلة، أو على العكس، بطيئة النمو، وتضعف، وتصاب بالأمراض. يجب سقي الطماطم بحذر شديد، ويفضل ريّها بدلًا من سقيها. كما أن الإفراط في الري خطير، لأن الطماطم عرضة للإصابة بداء الساق السوداء، وقد تموت بسرعة.

ظهور ثلاث أوراق حقيقية يُشير إلى جاهزية شجرة بيستريونوك للتقليم. يتم ذلك في الحالات التالية:

• إذا تم زرع الطماطم أولاً في صناديق مشتركة؛
• إذا كانت الحاويات التي زرعت فيها البذور صغيرة الحجم.

بعد الزرع، احمِ الشتلات من أشعة الشمس المباشرة لمدة يومين، ثم ازرعها كالمعتاد. سمّدها فقط عند الحاجة، وبعد الزرع (بعد حوالي ١٠ أيام).

يُنصح بإبقاء الطماطم في الخارج أو على الشرفة لفترة قصيرة في البداية (حوالي ٢٠ دقيقة)، ثم تُزاد المدة إلى ٣-٦ ساعات. مع ذلك، يجب مراعاة حالة الطقس والحالة العامة للطماطم.

العناية بالطماطم في الدفيئة

شهر مايو هو الوقت المناسب لزراعة الطماطم في موقعها الدائم، ولكن التوقيت يختلف من شخص لآخر. يُحدد يوم الزراعة حسب حالة الطقس ودرجة حرارة الهواء والتربة، ويُفضل القيام بذلك في وقت متأخر من بعد الظهر.

يجب أن تتراوح درجة حرارة التربة بين ١٤ و١٦ درجة مئوية. في الدفيئة، ترتفع درجة حرارة التربة مبكرًا، ويمكن زراعة البايستريونوك هناك في أوائل مايو. أما في الأراضي المفتوحة، فيُرجى تغيير التوقيت إلى الصيف؛ وفي بعض المناطق (مثل جبال الأورال وسيبيريا والشمال الغربي)، لا تُزرع الطماطم في أحواض الحدائق قبل ١٠-١٥ يونيو.

يُنصح بتغطية النباتات بمادة غير منسوجة بعد الزراعة. هذا سيحميها من موجات البرد المحتملة وأشعة الشمس الساطعة. تنمو الشتلات المتصلبة بسرعة، وتتحمل الإجهاد، وتزدهر في بيئتها الجديدة خلال بضعة أيام.

نمط زراعة هذا الهجين هو أربع نباتات لكل متر مربع. لا يُنصح بزراعة نباتات أكثر من ذلك، لأن ذلك يؤثر على المحصول الإجمالي.

الري

يجب إيلاء اهتمام خاص لجدول الري. الطماطم نباتات تزدهر بكثرة الري، مما يضمن ترطيب التربة جيدًا. مع ذلك، ليس من الضروري الري المتكرر، لذا فإن الري مرتين أسبوعيًا هو الجدول الأمثل.

لكن عليك مراعاة حالة الطقس وحالة الطماطم لتجنب الجفاف والإفراط في الري. كلاهما غير مرغوب فيه للطماطم. تحتاج الطماطم إلى المزيد من الماء أثناء الإزهار وتكوين الثمار، بينما تحتاج إلى كمية أقل من الماء أثناء الإثمار. وإلا، ستكون الثمار رطبة وبلا طعم.

في البيوت البلاستيكية يتم التحكم في رطوبة الهواء، ومنع التكثيف على الفيلم أو البولي كربونات، وتوفير التهوية المنتظمة.

تغطية التربة بالغطاء العضوي (المهاد) فعّالة، إذ تساعد على الاحتفاظ بالرطوبة وتجنّب الحاجة إلى فكّها وإزالة الأعشاب الضارة. تشمل أنواع الغطاء العضوي المناسبة ما يلي:

• نشارة الخشب؛
• العشب المقصوص؛
• الخث؛
• الدبال.

يتم ري الطماطم بالماء الدافئ والراكد فقط.

سمات التكوين الهجين

يعلم الكثيرون أن الطماطم المحددة لا تحتاج إلى براعم جانبية. ولكن هناك استثناءات، وطماطمنا بايستريونوك F1 واحدة منها. فهي تُنتج محصولًا وفيرًا وتُشكل عناقيد بسرعة، لذا فبدون براعم جانبية وإزالة البراعم الجانبية غير المرغوب فيها، يُصبح النبات مُثقلًا.

لذلك، يتم تشكيل الشجيرة الهجينة إلى ساقين، ويتم إزالة جميع البراعم الزائدة على الفور.

تُزال البراعم عندما يصل طولها إلى حوالي 4-5 سم، تاركةً جذعًا صغيرًا. إذا لم تُنجز العملية في الوقت المناسب ونمت البراعم الجانبية بشكل كبير، تُقطع بعناية وتُستخدم للتجذير. هذا يسمح بحصاد إضافي. تُشفط الطماطم من الجوانب صباحًا حتى تلتئم الأجزاء المكسورة خلال النهار.

الطبقة العلوية

لا يمكنك توقع إنتاجية عالية إلا بتوفير التغذية الكافية لنباتات الطماطم. يجب أن تكون تربة الشتلات مغذية، وأن تكون تربة الأحواض أو الدفيئات الزراعية مُخصبة.

يلزم إجراء ما لا يقل عن ٤-٥ عمليات تسميد خلال الموسم، مع الالتزام بالتركيبات الموصى بها. جدول التسميد التقريبي:

1. يتم إجراؤها بعد حوالي 18 يومًا من زراعة النباتات، باستخدام فضلات الخطمي والطيور المخففة.
2. يُنصح بالتسميد مرة أخرى قبل إزهار الطماطم. يُمكن استخدام سماد الخطمي (المُخفف بالماء بنسبة ١:١٠) أو السوبر فوسفات. يجب أن تكون الفترة الفاصلة بين التسميد الأول والثاني أسبوعين على الأقل.
3. بعد ١٠-١٥ يومًا، استخدم سمادًا بوتاسيوميًا. يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية أو تحضير منقوع الرماد.
4. ويتم تنفيذ العمليتين الرابعة والخامسة على نفس الفترات، ولكن فقط إذا كانت النباتات بحاجة إلى ذلك.

من المهم أن نتذكر أنه من الأفضل عدم تغذية الطماطم بشكل كاف بدلاً من تطبيق جرعات زائدة من الأسمدة.

حصاد

خلال فترة إثمار الطماطم، توقف عن ري النباتات والتسميد. يُنتج هذا الهجين المبكر حصادًا سريعًا وفيرًا، لذا يُنصح بحصاد الثمار بسرعة.

عادة، يقوم البستانيون بقطف الطماطم عندما تكون ناضجة تقنيًا (عندما تكون لا تزال خضراء أو بنية اللون)، ثم يقومون بنضجها في المنزل.

مميزات وعيوب هجين Bystryonok F1

هذا الهجين عمره أقل من عشر سنوات، ولكنه اكتسب شعبية كبيرة بين البستانيين. ويعود ذلك إلى مزاياه العديدة، لا سيما وأنه يُزرع بنجاح في مناطق مختلفة من الاتحاد الروسي.

يلاحظ أولئك الذين قاموا بالفعل بزراعة الطماطم من بين مزاياها التي لا يمكن إنكارها ما يلي:

• غلة جيدة؛
• كثافة الشجيرات؛
• جودة الفاكهة ممتازة، وغياب الحموضة النموذجية للطماطم المبكرة؛
• فترة النضج المبكرة جدًا (90-100 يوم)؛
• تواضع؛
• مقاومة لجميع الأمراض تقريبًا (الاستثناء هو اللفحة المتأخرة، ولكن هنا يفوز الهجين بسبب فترة النضج المبكرة)؛
• عودة ودية للحصاد.

يُعدّ نبات بيستريونوك المبكر والمثمر خيارًا مفضلًا لدى البستانيين ذوي الخبرة، ولكنه يُنصح به أيضًا للمبتدئين. مع أنه قد يتطلب بعض التدريب على تكوين الشجيرات والقص، إلا أنه مع العناية المناسبة، سيُحقق هذا الهجين نتائج ممتازة. يتراوح إنتاجه بين 11 و12 كجم للمتر المربع، مع وجود فرق طفيف بين الزراعة في البيوت الزجاجية والزراعة في الهواء الطلق.

من بين "السلبيات" المذكورة أعلاه قابلية الإصابة باللفحة المتأخرة، ولكن مع اتخاذ التدابير الوقائية، يمكن تجنب هذه الآفة بنجاح. علاوة على ذلك، يُنتج بيستريونوك محصولًا قبل أن تبدأ اللفحة المتأخرة "عملها القذر".

عيب آخر: إذا كنت ترغب في زراعة هذه الطماطم، فستحتاج إلى شراء بذور من المتجر في كل مرة. فالطماطم الهجينة لا تنتج بذورها الخاصة.

مراجعات زراعة الهجين Bystryonok F1

رادا، منطقة نيجني نوفغورود

زرعتُ هجين بيستريونوك في دفيئة، باستخدام بذور من سيديك. كان الإنبات ممتازًا، وبشكل عام، لم تُسبب لي هذه الطماطم أي مشكلة. زرعتُ الشتلات في دفيئة في منزلي الريفي في نهاية مايو، وغطيتها بألواح أكريليك، وتركتها لمدة أسبوع. عندما عدتُ لاحقًا، فتحتُ الدفيئة ورأيتُ أن جميع طماطمي قد ترسخت جذورها ونمت كعائلة واحدة.

كانت الثمار وفيرة، وتشكلت العناقيد بشكل جيد، وكان وقت النضج كما هو موضح. قطفتُ أولى ثمار الطماطم في أوائل يونيو، ونضجت بسرعة على حافة النافذة. مع ذلك، وقت النضج قصير، لذا ضع ذلك في اعتبارك. مع ذلك، بالنسبة للطماطم المبكرة، حتى في مناخنا، يُعد هذا الهجين خيارًا جديرًا بالدراسة.

إدوارد، ألتاي

في المتجر، أوصوا بطماطم بيستريونوك كصنف مبكر. من المؤسف أنها هجينة ولا يمكنك الحصول على بذورك بنفسك. إنها مثمرة للغاية، وتنضج مبكرًا، ومقاومة لجميع أنواع الأمراض. حسنًا، على الأقل هذا ما كان عليه الحال بالنسبة لي، حيث كانت الأنواع الأخرى تثير القلق بالفعل في يوليو. الطماطم صغيرة الحجم، وطعمها متوسط؛ ليست حلوة بشكل خاص، لكن رائحتها زكية. استخدمناها في السلطات، وكانت جيدة جدًا. الأهم هو أن هذه الطماطم تنضج بسرعة وبمبكر، ولكن للحصول على ثمار ألذ، يُنصح بالتفكير في خيارات أخرى.