طماطم بلاك دي باراو: خصائص الصنف والصور، الغلة، المراجعات

في كل عام، يزداد اهتمام البستانيين بالأصناف غير التقليدية، حتى أن المتعصبين المتحمسين يحرصون على تجربة زراعة الطماطم الغريبة. فنادرًا ما تجد مثل هذه الأنواع الرائعة في المتاجر أو الأسواق. طُوّر صنف "دي باراو بلاك" في البرازيل، وهو موجود منذ زمن، وحصل على تسجيل رسمي عام ١٩٩٧.

وصف

شجيرات غير محددة وغير قياسية، يصل ارتفاعها إلى ٢٤٠ إلى ٣٠٠ سم. وهو صنف متوسط ​​إلى متأخر، ينضج بعد حوالي ١١٥ إلى ١٣٠ يومًا من الإنبات. وهو مقاوم لمعظم أمراض الطماطم.

يُنصح بزراعته في دفيئات مرتفعة، أما في الجنوب، فيمكن زراعته في أرض مفتوحة، مما يحمي النباتات من الرياح التي قد تضر بها. يتميز بغلة ممتازة تصل إلى 8 كجم للنبات الواحد، مع أن متوسط ​​الغلة يتراوح بين 6 و7 كجم. عادةً، تُزرع نبتتان لكل متر مربع، مما يعني إمكانية حصاد 15-16 كجم للمتر المربع. "دي باراو بلاك" مناسب للتخزين والنقل.

طماطم صغيرة مستديرة، يتراوح وزنها بين 40 و70 غرامًا. لونها أخضر عند النضج، ثم يتحول إلى أرجواني داكن عند اكتمال النضج. قشرتها رقيقة، ولحمها متماسك، وطعمها حلو. تحتوي الطماطم على حجرتين أو ثلاث حجرات، وتحتوي على ما يصل إلى 6% من المادة الجافة. يُؤكل هذا الصنف طازجًا في الغالب، لما يتميز به من نكهة رائعة ونكهة احتفالية مميزة لأي سلطة. كما أنها مناسبة للتخليل والحفظ؛ ويمكن استخدامها لصنع العصير والمعجون، ولكن نادرًا ما يُستخدم ذلك.

المزايا

• مظهر غريب.
• طعم رائع.
• إنتاجية.
• مناعة طويلة الأمد.
• تنوع التطبيقات.

عيوب

• إن النباتات الطويلة تجعل من المستحيل بالنسبة للعديد من البستانيين زراعتها في بيوتهم الزجاجية.
• في المناطق ذات المناخ المتغير، قد لا تنضج الثمار بشكل كامل.
• التقليم المنتظم وإزالة البراعم.

الأمراض والآفات

مقاومة الأمراض لا تضمن خلوّها التام منها. هذا الصنف عرضة للإصابة بالبقع السوداء، والتي يمكن علاجها بمبيد فيتولافين. ومن المشاكل الأخرى تعفن نهاية الزهرة، والذي يمكن مكافحته بمحلول نترات الكالسيوم. كما يجب الحد من الري.

تُجمع خنافس البطاطس الكولورادوية يدويًا، ثم تُعالَج الشجيرات بمنتج يُسمى "برستيج". يُمكن مكافحة البزاقات باستخدام مسحوق الخردل المُخفَّف في الماء؛ ملعقة كبيرة لكل عشرة لترات (3.5 جالون).

زراعة الشتلات

البذور المشتراة من متجر متخصص لا تتطلب تعقيمًا. مع ذلك، إذا حصدت البذور بنفسك، فيجب معالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بنقع البذور في مُحفِّز قبل زراعتها.

من المهم أيضًا اختيار تربة الشتلات بعناية؛ يجب أن تكون مغذية وفضفاضة وماصة. يمكن زراعة البذور إما في وعاء واحد لتجنب قطفها، أو في وعاء أكبر، ولكن بمجرد ظهور بعض الأوراق، ستحتاج الشتلات إلى النقل. قبل الزراعة، بلل التربة؛ وبعد زراعة البذور، غطِّ الأوعية بغشاء شفاف، ثم اكشف الغطاء بعد ظهور الشتلات.

تحتاج الطماطم إلى الكثير من الضوء، لذا يُنصح بوضع الشتلات الصغيرة في مكان مشمس، مثل حافة النافذة. أثناء نموها، اسقِ الشتلات مرة أو مرتين أسبوعيًا. قبل الزراعة، حسّن من صلابة الشتلات بوضعها في الخارج. ابدأ بتعريضها للهواء النقي لبضع دقائق، مع زيادة المدة يوميًا.

الزراعة في الأرض

قبل نقل الشتلات إلى موقعها الدائم، تأكد من زوال الصقيع تمامًا وتدفئة التربة بشكل كافٍ. تُزرع نبتتان أو ثلاث نبتات لكل متر مربع. وبالطبع، كما هو الحال مع جميع أنواع الطماطم الطويلة، تحتاج هذه النباتات إلى دعم؛ ولهذا الغرض، يجب تركيب تعريشة.

مع نمو النباتات، شكّل ساقًا أو ساقين. ثم، طوال الموسم، أزل البراعم الجانبية أسبوعيًا، مع ترك جذع صغير. يُفضل القيام بذلك يدويًا، لأن أدوات البستنة قد تنقل العدوى. اسقِ "دي باراو بلاك" مرتين أسبوعيًا، ويفضل خلال الأوقات الأكثر برودة من اليوم. يُنصح بتسوية النباتات مرة كل أسبوعين على الأقل بعد الري؛ فهذا يُساعد على تقوية جذور النبات.

سمّد الطماطم ثلاث مرات على الأقل في الموسم، بالتناوب بين الأسمدة المعدنية والعضوية. بعد اكتمال نمو الثمار وامتلاءها، أزل الأوراق الموجودة تحت العناقيد لمنع هدر طاقة النبات. أثناء الإزهار، عالج الطماطم بمحلول حمض البوريك، وذلك بإذابة غرام واحد من المادة في 10 لترات من الماء.

حصاد

يتميز هذا الصنف بطول فترة إثماره، إذ يبدأ الحصاد في يونيو وينتهي في سبتمبر. إذا برد الجو وبقيت الطماطم غير الناضجة على الكرمة، تُقطف وتُوضع على حافة النافذة لتنضج.

خاتمة

هذا الصنف مثالي للبستانيين ذوي الخبرة، إذ يعرفون الكثير عن تفاصيل العناية بالأصناف الطويلة. ستسحر هذه الطماطم الجميع بمذاقها الرائع ولونها الفريد.

المراجعات

أليفتينا، 46 عامًا

لطالما حلمتُ بزراعة صنف طماطم فريد. حاولتُ مرةً، لكن دون جدوى. في العام الماضي، شاركني جارٌ بعض بذور "دي باراو بلاك". زرعتُها في مارس، ونمت الشتلات بشكلٍ رائع. نقلتُها إلى الحديقة في نهاية مايو. هذا صنفٌ طويلٌ جدًا، ونمت نباتاته لمسافة مترين ونصف في الأرض المفتوحة. محصوله ممتاز، والطماطم لذيذة. جمعتُ بذورًا من الحصاد للعام التالي.

ماريا، 58 سنة

صنف رائع، مقاوم لمرض اللفحة المتأخرة والعديد من الأمراض الأخرى. عيبه الوحيد هو أن صنف "دي باراو بلاك" يتطلب تسميدًا مكثفًا؛ فإذا لم تُسمّد الشجيرات، فلن تحصل على محصول وفير. قطفتُ آخر طماطم لديّ في نهاية سبتمبر، قبل الصقيع، وخزنتها حتى منتصف ديسمبر. يمكنك تخزينها حتى رأس السنة، لكننا أكلناها أسرع؛ فهي لذيذة جدًا.