خصائص ووصف الطماطم "ديورانج"

طماطم ديورانج هي صنف غير محدد الإنتاج وذو إنتاجية عالية ويستحق الدراسة الدقيقة والمعرفة بالتكنولوجيا الزراعية الخاصة به، حتى يمكن إدخاله لاحقًا في الإنتاج المحلي.

وصف صنف ديورانج

كغيرها من الطماطم غير المحددة، يصل ارتفاع طماطم "ديورانج" إلى ما بين 1.2 و1.8 متر. يتطلب هذا الصنف قرصًا، حيث تُقرص قممها عند بلوغها تقريبًا أقصى ارتفاع لها لتوجيه طاقة النمو نحو المبايض. يُنتج "ديورانج" إنتاجًا جيدًا عند زراعته في نباتات أحادية أو مزدوجة الساق. تتكون النورات الأولى بعد الورقة التاسعة أو الحادية عشرة، ثم تظهر النورات اللاحقة كل 2-3 أوراق. تنمو الثمار في عناقيد، بمعدل 4-5 ثمار لكل نبتة. يتميز "ديورانج" بنضج مبكر، حيث ينضج خلال 85-90 يومًا من الزراعة.

يوحي اسم هذا الصنف بلونه البرتقالي الغني، لاحتوائه على نسبة عالية من الكاروتين. الطماطم مستديرة الشكل، ويتراوح وزنها في المتوسط ​​بين 140 و190 غرامًا. تتكون الثمرة من ثلاث إلى أربع غرف داخلها، حيث تنمو البذور. يُسهّل لحمها السميك والمتماسك تخزينها ونقلها. وتشير المراجعات إلى نكهة ممتازة. يصل متوسط ​​إنتاجها إلى 20 كجم للمتر المربع.

أُدرج صنف "ديورانج" رسميًا في السجل الحكومي لأصناف الخضراوات في الاتحاد الروسي، كصنف مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والمغلقة، من قِبل المزارع وصغار البستانيين. وقد أثبت هذا الصنف جدارته في المناطق الجنوبية وخطوط العرض المتوسطة، بينما يُزرع حصريًا في الشمال في البيوت الزجاجية.

قيمة الصنف

يُقدّر البستانيون صنف "ديورانج" لثماره اللذيذة والعصيرة، والتي تُعدّ مناسبةً للاستهلاك الطازج والسلطات، بالإضافة إلى الأطباق المطبوخة. ثمار هذا الهجين الصغيرة مناسبةٌ للتخليل وتعليب الفاكهة الكاملة.

أشاد كبار المزارعين بصنف ديورانج لغلته العالية، وسهولة نقله، ومدة صلاحيته. علاوة على ذلك، فإن لونه المميز يجعله شائعًا جدًا بين عامة الناس.

المزايا والعيوب

تشمل المزايا غير المشكوك فيها لطماطم ديورانج الخصائص التالية:

• غلة عالية؛
• النضج المبكر؛
• إمكانية النقل ومدة الصلاحية؛
• خصائص تذوق الطعام الممتازة؛
• عرض جذاب للطماطم؛
• تتجذر في المناطق المفتوحة والمغلقة.

على الرغم من مزايا هذا الصنف، لم تُكتشف أي عيوب جوهرية حتى الآن. مع ذلك، من المهم تذكر أنه هجين، ما يعني أنه لن تتمكن من جمع بذوره بنفسك.

التكنولوجيا الزراعية للصنف

إن الالتزام بالتكنولوجيا المناسبة لا يضمن إنتاجية عالية فحسب، بل يمنع أيضًا الأمراض واستنزاف التربة وتراكم المواد الضارة والآفات الحشرية. لذا، تُعد الممارسات الزراعية السليمة أمرًا بالغ الأهمية.

إعداد موقع لسرير الحديقة المستقبلي

عند اختيار الموقع، يتم استخدام المعايير التالية:

• إضاءة؛
• توفر الهواء؛
• توفر مصدر المياه للري؛
• المحصول الذي تم زراعته في الأرض في الموسم الماضي.

المعيار الأخير جدير بالدراسة بمزيد من التفصيل. تزدهر الطماطم وتُنتج محصولًا مثمرًا بعد البقوليات والحبوب والخضروات الجذرية والبطيخ والخيار والملفوف والسماد الأخضر. على العكس، بعد البطاطس والفلفل والباذنجان والكوسا، يكون أداؤها ضعيفًا وتكون عرضة لأمراض الباذنجان التي قد تكون موجودة في محاصيل العام السابق. علاوة على ذلك، تستهلك الباذنجانات نفس العناصر الغذائية التي تستهلكها الطماطم، مما يعني أن التربة مستنفدة.

يمكن تخفيف هذه المشكلة بزراعة محاصيل السماد الأخضر (البرسيم، وبذور اللفت، والبازلاء، وغيرها) في أواخر الصيف، ثم حرثها بعمق بعد شهرين. هذا يُخصب التربة ويضمن حصول نبات الطماطم على السلائف المناسبة.

بالإضافة إلى السماد الأخضر، يتم إضافة السوبر فوسفات (15-25 جرام لكل متر مربع)، وكبريتات البوتاسيوم (40-50 جرام لكل متر مربع)، ونترات الأمونيوم (40-50 جرام لكل متر مربع) إلى التربة، والتي يتم توزيعها بالتساوي على المنطقة وحرثها.

لإضافة المادة العضوية، يُضاف الدبال إلى التربة بعمق 3-4 سم، ثم تُحرث في أواخر الخريف. في الربيع، يشمل تحضير الموقع تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة التي قد تظهر قبل ظهور الشتلات.

معالجة البذور

لأن "ديورانج" صنف هجين، لا يمكنك جمع بذوره بنفسك؛ بل يمكنك شراؤها فقط من المتاجر ذات العلامات التجارية المعروفة. ويرجع ذلك إلى أن البذور الهجينة لا تُنتج بذورًا ذات خصائص صنفية محددة بوضوح. بل تُنتج هذه البذور صنفًا متنوعًا وغير متوقع من الفلفل، وهو ما لا يُعتبر صنفًا جيدًا.

لذلك، ليست هناك حاجة لتطهير البذور أو معالجتها بمحفز النمو، حيث تم معالجتها بالفعل قبل البيع.

الخطوة الوحيدة المطلوبة في هذه الحالة هي الإنبات. للقيام بذلك، قبل 5-7 أيام من الزراعة، ضع البذور على قطعة قماش مبللة، حيث تبقى للمدة المحددة حتى تنبت. بمجرد أن تنبت البذور، يمكن زراعتها بأمان في الأرض.

خليط التربة للشتلات

لكل بستاني طريقته الخاصة في تحضير التربة للشتلات، ولذلك نقدم إحدى هذه الوصفات. اخلط ثلاثة أجزاء من الخث، وجزءًا من نشارة الخشب، ونصف جزء من السماد العضوي. لكل 10 لترات من الخليط، أضف 3 لترات من طمي النهر، و10 غرامات من نترات الأمونيوم، و35 غرامًا من السوبر فوسفات، و15 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم. اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

يجب تطهير التربة المُجهزة للوقاية من أمراض شتلات الطماطم. وتُعد عدة طرق تطهير فعالة بنفس القدر. ويُعتبر التجميد الطريقة الأكثر أمانًا للحفاظ على الخصائص الغذائية للتربة.

لتحقيق ذلك، تُعبأ التربة في أكياس وتُنقل إلى الهواء البارد القارس خلال فصل الشتاء. تُحفظ هناك لمدة خمسة أيام تقريبًا، ثم تُنقل إلى غرفة دافئة. هنا، تنشط التربة تحت تأثير الحرارة، وتخرج الآفات من أغلفتها الواقية. هذا ضروري، لأنه بعد ارتفاع درجة حرارة الغرفة، تُنقل الأكياس إلى الخارج وتُكرر العملية مرتين أو ثلاث مرات.

طريقة أخرى فعّالة هي معالجة التربة بمحلول ٢٪ من برمنجنات البوتاسيوم، ثم تشبعها بالتربة. من أمثلة مبيدات الفطريات: ريدوميل، وكوادريس، وأغات، وغيرها. تُحضّر محاليل التطهير من هذه المستحضرات وفقًا للتعليمات.

زرع البذور والعناية بالشتلات

عند الزراعة، من المهم تحديد موعد الزراعة. كقاعدة عامة، تُزرع بذور الطماطم للشتلات قبل 60-65 يومًا من زراعتها في أرض مفتوحة أو دفيئة.

هام! قد يؤدي تأخير زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة إلى الإصابة بالأمراض، وحتى الفشل، وهشاشتها.

تُروى التربة المُجهزة مسبقًا في الأصص بالماء الدافئ فقط، وتُزرع بذور الطماطم على عمق لا يزيد عن 2 سم. تُغطى البذور بطبقة خفيفة من التربة وتُغطى بغشاء بلاستيكي، مما يُوفر درجة الحرارة المثالية للإنبات (من +20 إلى +25 درجة مئوية). بعد إنبات البذور، يُزال الغشاء البلاستيكي. أما العناية الإضافية بالشتلات فتتمثل في الري المنتظم بالماء الدافئ.

يتم قطف الشتلات في مرحلة الورقتين، مما يؤدي إلى تعميق الساق في التربة حتى الفلقتين الأولى.

زراعة الشتلات والعناية بالشجيرات

تُزرع الشتلات في الأرض ابتداءً من 15 مايو وما بعده، حسب المنطقة التي ستُزرع فيها. نمط زراعة طماطم "ديورانغ" هو 40 × 70 سم. يجب حفر الحفر بعمق يتراوح بين 10 و12 سم، وتخصيبها بكوب من الرماد، ودفنها بعد زراعة الشتلات.

بعد أن تستقر الشتلات وتصبح قوية، ابدأ بتقليم الشجيرات، وإزالة الأوراق الزائدة (بدءًا من أسفل الشجيرة) والبراعم الضعيفة. يُترك فقط أقوى فرعين، واللذان سيشكلان أساس نمو الشجيرة.

تُروى الطماطم مرتين أسبوعيًا، مع تفكيك التربة وسقيها بين الريات. قبل الإزهار، يُسمّد بمحلول ٢٥ غرامًا من السوبر فوسفات لكل ١٠ لترات من الماء بمعدل ١٠ لترات لكل متر مربع. أثناء عقد الثمار، يُسمّد بـ ٢٥ غرامًا من كبريتات البوتاسيوم لكل ١٠ لترات من الماء.

مقاومة الأمراض

وبما أن الديورنج هو نبات هجين، فقد استوعب أفضل خصائص أصنافه الأصلية، بما في ذلك مقاومة الأمراض، وخاصة ذبول أوراق الفيراسيليوم، والكلادوسبوريوسيس، وفيروس فسيفساء التبغ.

خاتمة

صنف ديورانغ، بلا شك، هجين عالي الجودة، يحظى بتقدير البستانيين ومزارعي الخضراوات وكبار المزارعين على حد سواء، لما يتميز به من إنتاجية عالية ونضج مبكر وسهولة نقل. ولعل عيبه الوحيد هو عدم القدرة على جمع البذور بنفسك، ما يستدعي شرائها بشكل منفصل.

https://youtu.be/pwxBh2nZiOs

المراجعات

إليزافيتا، ستافروبول

نظراً لطبيعة الطماطم المحبة للحرارة، أزرع صنف "ديورانج" حصرياً في البيوت الزجاجية. كما أستخدم إطار البيت الزجاجي كتعريشة، مما يقلل كثيراً من الجهد المبذول. مع ذلك، من الضروري فتح البيت الزجاجي يومياً للتهوية، لأن درجات الحرارة المرتفعة قد تعيق نضج الثمار.

مارغريتا، سفيتلوغورسك

ملاحظة أخرى: من الأفضل أيضًا تدريب شجيرات ديورانغ على ساق واحدة؛ فقد أظهرت تجربتي الشخصية أن المحصول أعلى بهذه الطريقة. مع ذلك، أنصح بالتجربة في مثل هذه الحالات: تدريب شجيرة على ساقين، وأخرى على ساق واحدة، وثالثة على ثلاث. ثلاث شجيرات ذات خبرة لن تُحدث فرقًا، لكن في العام المقبل ستفهم ما يجب فعله بشكل أفضل. هذا ما حدث مع ديورانغ، وأنا سعيد جدًا بهذا التنوع.