خصائص ووصف طماطم دوكاتي

طماطم دوكاتي F1 الهجينة صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف. تبدأ ثمارها بالنضج بعد 120 يومًا من الزراعة. بعد أسبوعين آخرين، تصل الطماطم إلى مرحلة النضج البيولوجي.

الشجيرات غير محددة. غالبًا ما يصل ارتفاع النباتات إلى متر ونصف، مع ما يصل إلى ثمانية عناقيد وعقد متوسطة الحجم. تزهر في أزهار مفردة. جذعها قوي ومتين، وأوراقها كثيفة. أوراقها خضراء داكنة ومتوسطة الحجم. يُنتج كل عنقود ما يصل إلى سبع حبات طماطم كبيرة. تتطلب النباتات تدعيمًا (يفضل تعريشة) وتدريبًا. تُحقق أفضل النتائج بساق أو ساقين.

ثمار الدوكاتي مستديرة ومتوسطة الصلابة. قشرتها رقيقة، مضلعة قليلاً، ولامعة. عند نضجها، تتحول إلى لون توت العليق أو الأحمر الداكن. لحمها مائي، ممتلئ، وغني بالبذور. وزن كل طماطم يتراوح بين 160 و200 غرام.

تبدأ الطماطم بالإثمار في يوليو. تتطور وتنضج تدريجيًا، مما يسمح بحصاد طازج على مدار عدة أشهر. تنمو جميع الطماطم بنفس الحجم. ورغم هشاشتها الظاهرة، إلا أنها سهلة التخزين والنقل.

تعتبر طماطم Ducati F1 مثالية للسلطات والمعالجة.

مثل معظم الأنواع الهجينة، تتمتع Ducati F1 بمقاومة عالية للعديد من الأمراض، بما في ذلك ذبول الفيراسيليوم والفوزاريوم.

إنتاج صنف دوكاتي لا يُضاهى. وكما هو الحال مع طماطم طويلة، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من الطماطم المختارة ذات النكهة اللذيذة ورائحة الطماطم المميزة.

قيمة الصنف:

• غلة عالية؛
• جميع الفواكه لها نفس الحجم والشكل؛
• الصنف مقاوم للتعفن؛
• حماية النباتات من تطور الأمراض والفيروسات المختلفة؛
• تتحمل الثمار النقل بشكل جيد.

مميزات الزراعة

تبدأ زراعة طماطم دوكاتي في الداخل. كل ما تحتاجه لشتلات قوية وصحية هو وفرة من الضوء والدفء والرطوبة، فهي في الأساس نبتة جنوبية.

بما أن صنف دوكاتي ينمو في منتصف الموسم، يجب أن يكون عمر الشتلات 65-75 يومًا قبل الزراعة. إذا كانت الشتلات أصغر أو أكبر، فإن البستاني يُخاطر بإتلاف النباتات. تُزرع الشتلات في البيوت الزجاجية في نهاية مايو، وفي الأرض المفتوحة فقط في يونيو، لأن أي تقلبات في درجات الحرارة قد تؤثر سلبًا على نمو النباتات الصغيرة. لذلك، يُنصح بزراعة البذور في أوائل مارس لضمان جاهزية النباتات للزراعة.

لا تظن أن زراعة الطماطم مبكرًا ضرورية لأنها غير محددة، وإلا فلن يتوفر للنباتات الوقت الكافي للنمو. لا يُنصح بزراعة الطماطم للشتلات مبكرًا. قلة الضوء ستؤدي إلى تمدد النباتات، لكنها ستكون هشة للغاية وغير قابلة للنمو في أحواض الحدائق المفتوحة.

ازرع البذور في تربة مُجهزة ومعقمة ومغذية. يجب أن تكون التربة رخوة وناعمة وجيدة التهوية ونفاذة للماء والهواء. يُستخدم الخث والرمل والرماد لتحضير خليط التربة. يمكنك أيضًا خلط الدبال وتربة الحديقة والرمل.

من الأفضل تسخين التربة في الميكروويف لقتل جميع البكتيريا المسببة للأمراض.

بما أن مُنتِج البذور أجنبي، فإن بذور دوكاتي قد خضعت لمعالجة ما قبل الزراعة، فلا حاجة لتعقيمها مرة أخرى. يمكنك ببساطة تشجيع البذور على الإنبات مبكرًا وإنباتها. تُغلَف البذور بقطعة قماش قطنية رطبة وتُوضَع في مكان دافئ.

زرع البذور

تُزرع البذور المنتفخة والمُنبتة في صناديق كبيرة. تُوضع الطماطم في تربة رطبة، على بُعد 1.5 سم من بعضها، مع الضغط عليها برفق في التربة. يُضاف رشة من التربة الجافة فوقها لتشجيع البراعم على الظهور. ولتسريع الإنبات، تُغطى الصناديق بغلاف بلاستيكي.

تنبت بذور دوكاتي الهجينة جيدًا في درجات حرارة تتراوح بين ٢٨ و٣٠ درجة مئوية. أما درجات الحرارة المنخفضة فتؤدي إلى إنبات غير مكتمل، وهو أمر شائع في الأصناف الهجينة.

بمجرد ظهور البراعم الأولى، يُزال الغلاف البلاستيكي وتُعدّل درجة الحرارة قليلاً: الآن، خلال الأسبوعين المقبلين، ستنمو الشتلات عند درجة حرارة 19 درجة مئوية. تتطلب شجيرات الدوكاتي، كمعظم النباتات الهجينة، عناية فائقة. إذا لم تُروَ الشتلات بانتظام أو لم تُوفَّر لها أدفأ مكان في المنزل وأكثرها تعرضًا لأشعة الشمس، فستنمو بشكل ضعيف ودون قوة. تحتاج الشتلات إلى 14 ساعة على الأقل من الضوء يوميًا، لذا فإن الإضاءة التكميلية ضرورية.

اسقِ الشتلات فقط بماء دافئ راكد. يجب الري بحرص شديد لتجنب كسر الشتلات الهشة. راقب رطوبة التربة، لأن الإفراط في الري أو قلة الري قد يؤديان إلى تمدد الشتلات. يُفضل ري الطماطم مرة أسبوعيًا، بعد أن تجف التربة قليلًا وليس تمامًا.

عندما تُنبت البراعم ورقتين حقيقيتين مفتوحتين بالكامل، يحين وقت نقل الشتلات. تُعد هذه خطوةً حاسمةً في نمو الشتلات، إذ يعتمد عليها مستقبل البراعم الصغيرة.

تُزرع نباتات الطماطم في أوعية فردية متوسطة الحجم لضمان حصول الجذور على مساحة كافية للنمو السريع. تُدمك التربة في الأصص وتُروى، ثم تُزرع نباتات الطماطم. يجب زراعة الطماطم على عمق أكبر قليلاً، بحيث تغطي السيقان حتى قاعدة الأوراق.

مع النقل السليم، تتعافى الشتلات بسرعة وتستمر في النمو. تنمو أوراق الشجر بكثافة وسرعة أكبر بكثير.

بعد زراعة الشتلات، تحتاج إلى تغذية إضافية. بعد أسبوع من الزراعة، استخدم سمادًا معدنيًا متكاملًا يحتوي على النيتروجين والفوسفور والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية الأخرى. يُفضل استخدام سماد متعدد الاستخدامات. إذا استمرت الشتلات في النمو بقوة وصحتها، فلا حاجة لمزيد من التسميد. مع ذلك، إذا كان النمو بطيئًا بشكل ملحوظ، يمكنك إعادة تسميد الشتلات بعد 14 يومًا على الأقل من الاستخدام الأول. هذه المرة، زد كمية العناصر الغذائية قليلًا.

قبل الزراعة ببضعة أيام، تبدأ النباتات بالتصلب. ولتحقيق ذلك، تُوضع الشتلات في بيئة باردة - على شرفة أو مدفأة. تجنب انخفاض درجة الحرارة بسرعة كبيرة، فقد لا تتحمل الشتلات هذه التغيرات. وفي المرحلة النهائية، تُوضع الطماطم في الشرفة طوال اليوم.

زراعة الشتلات في الأرض

سواءً زُرعت طماطم دوكاتي في الهواء الطلق أو في دفيئة، من المهم تحضير التربة جيدًا للأحواض. تنمو الطماطم جيدًا في التربة الخفيفة والخصبة، لذا من المهم تخفيف التربة المضغوطة بإضافة الرمل. إذا كانت حموضة التربة منخفضة، يُضاف الجير أثناء الحراثة. في الربيع، عند تحضير الأحواض، يُعقّم التربة بمعالجتها بمحلول ساخن من كبريتات النحاس. المرحلة الأخيرة من تحضير التربة هي إضافة الأسمدة العضوية والمعدنية.

لزراعة الطماطم، احفر حفرًا بعمق 10 سم. اترك مسافة 35-40 سم بين الحفر، و70 سم بين الصفوف. تُزرع الشتلة في الحفرة، وتُزال بعناية من الوعاء الذي نمت فيه خلال الشهر الماضي. من المهم عدم إتلاف نظام الجذر، لذا يُفضل زراعة الطماطم بطريقة النقل العكسي، أي إزالتها من الوعاء مع كتلة التربة ووضعها في الحفرة.

تُزرع الشتلات حتى أوراق الفلقة وتُغطى بالتربة. تُدمك التربة برفق وتُروى. عند زراعة صنف دوكاتي، من الضروري تركيب دعامات بالقرب من الشجيرات وربطها بعد أسبوعين من الزراعة.

الرعاية

في الأسبوع الأول، يُفضّل ترك الطماطم وشأنها وعدم ريّها حتى. من الأفضل الانتظار حتى تتجذّر الجذور وتستمرّ في النمو. بعد ذلك، اسقِ الطماطم مرة أو مرتين أسبوعيًا، مع زيادة وتيرة الريّ خلال فترات الحرّ. تحتاج النباتات إلى ما يصل إلى 3-5 لترات من الماء يوميًا. خلال فترة النضج المكثف، تحتاج النباتات إلى كمية أكبر بكثير من الماء.

يجب مراقبة التربة باستمرار، بحيث تكون رطبة دون أن تكون مبللة، مع تجنب تراكم الماء. في هذه الحالة، تكون التربة متراصة جدًا وتحتاج إلى تفكيكها وتهويتها. لمنع تشبع التربة بالمياه وجفافها، يُفضل تغطية المنطقة تحت الشجيرات بالقش أو العشب. تساعد هذه المادة على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة لفترة طويلة، وتقليل نمو الأعشاب الضارة.

الطبقة العلوية

تحتاج الطماطم الطويلة إلى التسميد بشكل خاص، إذ تبذل الجذور جهدًا كبيرًا في نمو أوراقها، وكذلك في تكوين الثمار ونضجها. تُضاف أول كمية من السماد بعد 10 أيام من الزراعة. تُغذّى النباتات بمزيج من السماد العضوي (المولين) والنيتروفوسكا.

يُعاد التسميد بعد ٢٠-٢٥ يومًا. في هذه المرة، يُعدّل خليط العناصر الغذائية قليلًا بإضافة سماد الدجاج ومعادن مثل السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. تُجرى الجولة الثانية من التسميد خلال فترة الإزهار. في هذه الفترة، تحتاج النباتات إلى البوتاسيوم والفوسفور لتحسين عقد الثمار، مع تقليل كمية النيتروجين بشكل ملحوظ.

يلزم تغذية ثالثة خلال عملية النضج. لضمان امتلاء الطماطم بالعصير، وزيادة حجمها، واكتسابها لونًا موحدًا، تُضاف كمية أخرى من خليط المغذيات، المكون من نفس مكونات التغذية الثانية، إلى الجانب السفلي من الشجيرات.

تستجيب الطماطم جيدًا للتسميد الورقي، والذي يمكن إجراؤه بين جلسات التسميد المنتظمة. يمكن رش الشجيرات بمحلول اليوريا وبرمنجنات البوتاسيوم ثلاث إلى أربع مرات في الموسم لحماية النباتات من الأمراض. في الصيف الحار، يُنصح بمعالجة الشجيرات بحمض البوريك المخفف بالماء.

تشكيل

صنف دوكاتي غير محدد، ويميل إلى الاستمرار في النمو طوال الموسم. غالبًا ما يحصل البستانيون على نباتات يصل ارتفاعها إلى مترين أو أكثر عند زراعتها في دفيئة. عند الوصول إلى هذا الارتفاع، تُشكل الشجيرات ما يصل إلى 8-10 عناقيد، كل منها مُحمّل بالثمار. تميل الطماطم إلى النمو وتوسيع كتلتها الخضرية باستمرار بشكل غير منظم، مما يُعيق النمو الطبيعي للثمار، وبالتالي الحصاد. لتحقيق أفضل النتائج، يُنصح بتدريب النبات، أي إزالة الأجزاء الزائدة من الشجيرة لتركيز عمله على إنتاج الثمار بدلًا من الأوراق. يُفضل تدريب الشجيرات الطويلة بساق واحدة، أو اثنتين على الأكثر. التدريب على الساق الواحدة أسهل في التعامل معه وصيانته، مما يجعله خيارًا أنسب لزراعة نباتات طويلة جدًا. تتضمن عملية التدريب إزالة جميع البراعم الجانبية، وترك ساق مركزية واحدة فقط. وبالتالي، بالتخلص من الفروع غير الضرورية، يُمكن زيادة جودة وكمية الثمار عدة مرات.

يحتفظ الساق الرئيسي بمعظم العناقيد المثمرة، وتُقطع قممها. هذا سيمنع الشجيرة من النمو. الآن، ستُستخدم جميع العناصر الغذائية لنضج الطماطم اللذيذة والعصيرة.

يتضمن تقليم الشجيرات إزالة ليس فقط البراعم الجانبية، بل أيضًا الأوراق غير المرغوب فيها. ويتعلق ذلك أساسًا بالأوراق السفلية، التي تُظلل المنطقة أسفل الشجيرة وتُعزز نمو الفطريات. لذلك، يجب إزالة جميع الأوراق السفلية، وصولًا إلى أول عنقود ثمري، بحزم. لا يُنصح بإزالة جميع الأجزاء غير الضرورية من النبات دفعة واحدة، وإلا فلن ينجو النبات من هذه العملية الدقيقة والحساسة. يُفضل إجراء التقليم مرة واحدة أسبوعيًا، بإزالة ورقتين أو ثلاث ونفس العدد من البراعم الجانبية. يُفضل القيام بذلك في الصباح الباكر حتى تلتئم جميع الجروح بحلول المساء.

بطبيعة الحال، لا يمكن زراعة طماطم طويلة مثل دوكاتي بدون دعم. من الأفضل ربط النباتات بتعريشة، فهي الطريقة الأمثل والأقل تكلفةً للدعم.

https://youtu.be/zYwydlAAJkM

المراجعات

داريا

زرعتُ هذا النبات الهجين في داري. زرعتُه في أرض مفتوحة. لم تكن الشجيرات طويلة جدًا، بل تجاوزت المتر بقليل. أما جذوعها، فهي قوية جدًا، وتدعم الفروع والثمار جيدًا. مع ذلك، يجب ربطها بدعامة، لأن الطماطم ثقيلة بطبيعتها، وقد تشعر أحيانًا بأن الفروع قد تنكسر. شكّلتُ الشجيرات على ساق واحدة، فهذه الطريقة أسهل بكثير. تكوّنت العديد من البراعم الجانبية، واضطررتُ لإزالتها باستمرار. أصبحت الثمار لذيذة جدًا وعصيرية؛ حتى أنه كان من الصعب أحيانًا قطفها بسبب انسكاب العصير. كان الحصاد جيدًا للتخليل.

 

إيلونا

يُنتج هذا الصنف محصولًا جيدًا، بل ممتازًا. حصدنا ٢٫٥ كيلوغرام من شجيرة واحدة. جميع الطماطم كبيرة ومتجانسة الشكل. لقد سررتُ جدًا بالطعم. إنها رائعة للسلطات الطازجة.

زينيا

رأيي في صنف دوكاتي متباين. نعم، الطماطم لذيذة بالفعل، وهناك وفرة منها. لكنها طرية جدًا. أفضل الأنواع الأكثر صلابة. لاحقًا، اعتدنا عليها؛ قطفناها غير ناضجة وأكلناها على هذا النحو. حتى أنني أحببت طعم الطماطم غير الناضجة أكثر؛ فهي أقل رطوبة. إنها هبة من السماء لتخليل الطماطم، بالطبع. العناية بالنباتات نفسها ليست صعبة، مع أنني كنت قلقًا من أن زراعة الطماطم الطويلة ستتطلب جهدًا كبيرًا. اتضح أن تثبيتها سهل، لأن النباتات لا تتفرع كثيرًا.

 

فلاديمير

صنف طماطم جيد وطويل. أزرعه في دفيئة منذ عامين. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 130 سم، بأوراق قليلة. أزيل الأوراق الزائدة والبراعم الجانبية. يتطلب هذا الصنف ريًا منتظمًا، لذا لا أتأخر في زراعته. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا النبات القوي يحتاج إلى تغذية مستمرة. أستخدم سمادًا أساسيًا جدًا: السماد الفوسفاتي والسوبر فوسفات. لحسن الحظ، الشجيرات خالية من الأمراض ونمت بقوة منذ البداية. لم أفقد أي نبتة هذا العام. الطماطم نفسها عالية الجودة، ولذيذة، وكثيفة، وعطرية جدًا. أنصح الجميع بهذا الصنف.