طماطم جيرسي ديفل: وصف الصنف، الخصائص، العائد، المراجعات

لا يقتصر استخدام المزارعين المعاصرين على الأصناف التي يُطورها المربون المحليون فحسب. فقد اكتسبت العديد من الأصناف الجديدة، التي سرعان ما اكتسبت شعبية في بلدانها الأصلية، قلوب البستانيين الروس. ويعتبر الكثيرون صنف "شيطان جيرسي" من أبرز "نجوم الطماطم الأجنبية". فهو يجذب الانتباه بشكله غير المعتاد ولونه الجذاب.

ليس مظهرها الفريد هو الميزة الوحيدة لطماطم جيرسي ديفل. فهذه الطماطم قادرة على مفاجأة أي مزارع بنكهتها، ومقاومتها لتقلبات درجات الحرارة، ومقاومتها لمختلف مسببات الأمراض الخطيرة. فلا عجب أن يختار العديد من البستانيين الروس هذا الصنف عامًا بعد عام لحدائقهم.

وصف الصنف والمميزات

في موطنها الأصلي أمريكا، تُعرف طماطم جيرسي ديفل باسم جيرسي ديفل. كانت نيوجيرسي موطنها الأصلي، حيث استخدم المربون صنف جيرسي جاينت كنموذج لإنتاج هذه الطماطم المميزة. لذا، ليس من المستغرب أن تتشابه جيرسي ديفل مع هذه الطماطم في العديد من الجوانب. ومع ذلك، يتميز كل صنف بخصائصه الفريدة.

تتميز طماطم جيرسي ديفل عن غيرها من الأصناف بشكلها اللافت الشبيه بالفلفل. تجدر الإشارة إلى أن الكثيرين يتجنبون زراعة هذه الطماطم لصعوبة تعليبها. إلا أن جيرسي ديفل تُنتج ثمارًا صغيرة الحجم تُناسب البرطمانات بسهولة، مما يجعلها مثالية للتخليل ومثالية لسلطات الخضراوات الطازجة والوجبات الخفيفة.

هذا صنف غير محدد، ما يعني أن شجيراته قادرة على إنتاج ثمار طويلة الأمد. يحظى نبات جيرسي ديفل بشعبية خاصة لدى سكان المناطق الجنوبية، حيث يُحقق النبات كامل إمكاناته في الإثمار الوفير والممتد، بفضل مناخ الجنوب الدافئ. مع ذلك، يُمكن الحصول على نتائج جيدة مع جيرسي ديفل في المناخات المعتدلة أيضًا. يُفضل البستانيون ذوو الخبرة زراعة هذا المحصول في أرض مفتوحة، واثقين من قدرته على حماية الشجيرات من موجات البرد المحتملة. كما تُحقق الزراعة تحت البلاستيك نتائج ممتازة.

تُنتج هذه الطماطم في منتصف الموسم ثمارًا بأحجام متفاوتة، يتراوح وزنها بين 100 و300 غرام. هذا يعني أن النبات قادر على تلبية احتياجات نمو متنوعة. تتحول الثمار إلى اللون الأحمر عند النضج، وهو أمر جذاب بفضل قشرتها الناعمة واللامعة. تتميز طماطم جيرسي ديفل بنكهة حلوة.

الشجيرات قوية وطويلة، قادرة على النمو حتى مترين. هذا يتطلب تثبيتًا مستمرًا وتعديلًا للدعامة. تُكوّن النباتات أوراقًا كثيفة تتطلب تقليمًا دوريًا.

عند فحص الثمرة عرضيًا، ستلاحظ أن عدد حجرات البذور قليل. تُعد هذه الطماطم خيارًا جيدًا لتحضير الصلصات.

المزايا والعيوب

يمكن اعتبار المزايا الرئيسية بحق:

• قوة الشجيرات الطويلة؛
• قدرة النبات على الإثمار لفترة طويلة وبكثرة؛
• الطماطم لها مدة صلاحية ممتازة؛
• مقاومة عالية للتشقق؛
• مقاومة الأمراض المختلفة؛
• طعم لطيف وشكل مثير للاهتمام.

يعتبر بعض المزارعين ربط نباتات الطماطم عائقًا كبيرًا. في الواقع، يستغرق إنشاء الدعامات وتعديلها مع نمو نباتات الطماطم وقتًا طويلًا. من ناحية أخرى، ستُكافأ جهود البستاني بحصاد وفير ولذيذ.

زراعة الشتلات وزراعتها

حان وقت التحضير للزراعة قبل 65 يومًا من الزراعة. أولًا، اختر الحاويات ومزيج التربة المناسبين. يُعدّ وعاء الخث خيارًا جيدًا لزراعة شتلات الطماطم، ويمكن شراؤه من أي متجر مستلزمات البستنة. كبديل، يمكنك استخدام الحاويات البلاستيكية أو علب البيض، مع أن الأخيرة لا تحافظ على رطوبة التربة بشكل كافٍ.

يمكن استخدام تربة الحدائق أيضًا كتربة. مع ذلك، يتطلب ذلك تحضيرًا دقيقًا للقضاء على جميع الكائنات الحية الدقيقة، لأنها قد تسبب ذبولًا أو تعفنًا مبكرًا للنباتات الصغيرة.

يُذكّرنا المُختصّون بضرورة معالجة الشتلات أيضًا، حتى لو تم شراؤها من مُورّد موثوق وذو خبرة. في غضون بضعة أيام، يُمكن رؤية البراعم الأولى في أوعية مُغطاة بغشاء بلاستيكي ومُترَكة في أجواء دافئة. من المهم توفير إضاءة كافية وعالية الكثافة للنباتات الصغيرة في الوقت المُناسب. عندها فقط، ستنمو السيقان عموديًا، مما يمنعها من الترقق والتشوّه.

تقوية النباتات عملية مهمة أيضًا. يجب القيام بذلك قبل أسبوع من زراعتها في الأرض. اختر موقعًا محميًا من الرياح ومضاءً جيدًا بأشعة الشمس.

يجب ري كل حفرة لزراعة الطماطم جيدًا ومعالجتها بالسماد، ويفضل أن يكون قابلًا للذوبان في الماء. بعد الزراعة، تحتاج الطماطم إلى أسبوع أو أكثر للتأقلم مع ظروف النمو الجديدة.

الرعاية

تحتاج كل نبتة طماطم جيرسي ديفل إلى ما بين 4 و6 لترات من الماء أسبوعيًا. الري الجيد ضروري لنمو وتطور صحيين. تجنب الري العلوي لمنع البقع البكتيرية أو تعفن الطماطم.

يجب أن تكون الأسمدة متوازنة قدر الإمكان. يبدأ العديد من المزارعين باستخدام الأسمدة المعدنية، ثم العضوية. مع ذلك، يُعتبر مبدأ التناوب هو الأفضل لصنف طماطم جيرسي ديفل.

قواعد الحصاد والتخزين

حصاد الطماطم للنضج ممارسة شائعة لدى شياطين جيرسي. السر يكمن في قطفها قبل نضجها الكامل. الطماطم الناضجة تمامًا تلين بسرعة ولا تدوم لأكثر من أسبوعين.

يجب فحص العلامة المرجعية بانتظام حتى يتمكن المزارع من رؤية الفواكه الفاسدة في الوقت المناسب والتخلص منها.

مكافحة الأمراض والآفات

يمكن للمزارعين الاطمئنان إلى أن نبات جيرسي ديفل، مع العناية المناسبة، سيكون مقاومًا لمرض اللفحة المتأخرة، والعفن الرمادي، وداء الكلادوسبوريوز. كما أنه مقاوم لتعفن سطح الثمار.

إن إبعاد الأعشاب الضارة عن حديقتك في الوقت المناسب سيضمن لك تجنب مشاكل الحشرات. الأعداء الرئيسيون لطماطم جيرسي ديفل هم صراصير الخلد والمن. في حالات الإصابة البسيطة، يُساعد استخدام محلول مبيد حشري ضعيف أو غسل الآفات بالماء النظيف.

المراجعات

أنتونينا:

طماطم جميلة تشبه الفلفل تمامًا. طعمها حلو ورائحتها غنية بنكهة الطماطم. تُعدّ إضافة رائعة للسلطات الطازجة، لكن مظهرها يبدو أكثر جاذبية عند تقطيعها إلى شرائح.

ماكسيم:

انجذبتُ لهذا الصنف لأنه نادرًا ما يُصاب بمرض الكلادوسبوريوز، وهو مرض قاتل يصيب الطماطم في حديقتي. شجيراته طويلة وقوية. لم تنكسر أغصانه خلال العواصف القوية، واستمرت في ثمارها على العناقيد حتى في الطقس غير المستقر.

مايكل:

كنت قلقًا جدًا من أن تصبح الطماطم مائية أو تتفتت بعد هطول أمطار طويلة. يبدو أن مزارعي شيطان جيرسي كانوا محقين عندما وعدوا بمقاومة التشقق. تبقى الثمار صلبة، ممتلئة، وعصيرة بشكل معتدل.

فيكتوريا:

يتطلب هذا الصنف دعمًا كافيًا، وريًا جيدًا، وتغذية منتظمة. لا يتطلب طماطم جيرسي ديفل عناية فائقة. سأزرع هذه الطماطم بالتأكيد العام المقبل.

سيرجي:

من بين جميع أنواع الطماطم الطويلة، هذه هي المفضلة لدي. نبتة رائعة وقوية وموثوقة، تُنتج ثمارًا ممتازة.