طماطم جورجيا المخططة: وصف الصنف، العائد، المراجعات (صور)

الطماطم من أكثر الخضراوات شيوعًا، وتُستخدم في السلطات والتعليب. لذلك، يسعى العديد من البستانيين وأصحاب البيوت الصيفية إلى زراعة محصول الطماطم الخاص بهم الذي يُلبي احتياجاتهم بالكامل. وإذا كان لديكم دفيئة، فعليكم اختيار صنف خاص يُحقق أقصى استفادة من الظروف المتاحة. طماطم جورجيا المخططة هي أحد هذه الأصناف.

يحقق صنف طماطم جورجيا المخطط أقصى إنتاجية له في ظروف الدفيئة، مما يُسعد أصحابه بثماره الرائعة. تلقى نكهة ثماره تقييمات إيجابية للغاية، ولذلك يزرعه العديد من البستانيين منذ سنوات عديدة. ولكن قبل البحث عن بذور الطماطم، من المهم معرفة خصائصها، فقد لا تكون مناسبة لمنطقة مناخية معينة أو لنوع تربة معين.

خصائص الصنف

هذا الصنف من الطماطم غير محدد النضج، لذا يُفضل زراعته في دفيئة. يستمر هذا النوع من النباتات في النمو بعد تكوين عدد معين من العناقيد (عادةً من 7 إلى 15 عنقودًا)، مما يسمح بنمو مبايض جديدة.

هذا الصنف من الطماطم ينمو في منتصف الموسم، حيث تنضج أولى ثماره بعد ١٢٥-١٥٥ يومًا من الإنبات. لذلك، لتحقيق أقصى إنتاجية من أي قطعة أرض، يُنصح بإكثار النباتات بالشتلات. هذا يسمح بجزء من موسم النمو خلال فصل الشتاء، مما يسمح للنبات بإنتاج مبايضه الأولى بسرعة كبيرة.

تظهر براعم الثمار على الساق، متباعدة من 2 إلى 4 مرات بين الأوراق. لا يقتصر ظهورها على الساق الرئيسي، بل تتوزع بالتساوي على الفروع. مع ذلك، لا يوفر الجذمور ما يكفي من العناصر الغذائية لضمان نضج جميع الثمار بيولوجيًا. لذلك، يُنصح البستانيون بإزالة الفروع الجانبية فور ظهورها، مع تشكيل الشجيرة في البداية بحيث تتكون من ساقين فقط.

تتميز الثمار التي بلغت مرحلة النضج التقني بلون أخضر فاتح يتحول تدريجيًا إلى الأصفر. ويمكن تمييز النضج البيولوجي بسهولة عندما يتحول لون الطماطم بالكامل إلى اللون الذهبي، مع وجود بقع حمراء صغيرة. وهذا ما يمنح الثمار مظهرًا أصفر برتقاليًا في الغالب.

الطماطم مستطيلة الشكل، وتحتوي على العديد من التجاويف الصغيرة التي تحتوي على بذور. هذا، بالإضافة إلى جدرانها الخارجية السميكة، يجعل الثمرة ممتلئة جدًا، مما يجعلها مثالية للسلطات والعصائر.

تتميز هذه الثمار بطعم حلو قليلاً. ومع ذلك، حتى بعد نضجها، تفتقر إلى الحموضة المعتادة، مما يعني أنها لا تُضفي النكهة المالحة المميزة للطماطم العادية. بفضل حلاوتها وغياب الصبغة الحمراء تقريبًا، تُعدّ هذه الطماطم خيارًا مثاليًا للأطفال ولمن يعانون من الحساسية.

زراعة الطماطم

يُفترض أن تظهر البراعم الأولى قبل زراعتها في الخارج بمدة تتراوح بين 55 و65 يومًا، لذا تُزرع البذور في أكواب في أواخر فبراير أو أوائل مارس. من المهم أن تكون الأوعية سهلة الإزالة. مع ذلك، تتميز النباتات بأنظمة جذرية وسيقان دقيقة للغاية، لذا لا ينبغي اقتلاعها أو حفرها. تُعتبر الأوعية سهلة الكسر أو أكواب الخث مثالية.

تُزرع البذور في تربة رطبة بعمق 1 سم، ثم تُوضع الأوعية على صينية وتُغطى بغشاء بلاستيكي أو زجاج. تُوضع الصينية بعد ذلك في مكان دافئ ومظلم لا تزيد درجة حرارته عن 280 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). يُتوقع ظهور البراعم الأولى خلال 4-6 أيام، وبعد ذلك يُزال الغطاء الواقي فورًا. هذا ضروري لمنع نمو الشتلات لفترة أطول من اللازم، ولضمان نمو سيقانها وجذورها بشكل متساوٍ.

عند نقل الشتلات إلى الخارج، يجب تقويتها قبل 14 يومًا. أولًا، أخرجها إلى الخارج خلال أدفأ ساعات النهار لمدة ساعة، ثم زد مدة بقائها في الخارج تدريجيًا خلال الأيام التالية. هذا يُهيئ النباتات لظروف خارجية أكثر قسوة.

عندما تصبح الشتلات جاهزة، ولا تنخفض درجة الحرارة الخارجية عن ١٣٠ درجة مئوية (٢١٢ درجة فهرنهايت)، يُمكن زراعتها. للقيام بذلك، احفر ثلاث حفر لكل متر مربع، بعمق ٣-٤ سم من جوانب الكأس. ضع طبقة من الهيدروجيل أو السماد العضوي في القاع. إذا زُرعت الشتلات في أوعية خث، فلا حاجة لطبقات إضافية.

تُزرع النباتات في الحُفر المُجهزة مع تربة الشتلات. من المهم القيام بذلك دون الإضرار بالنظام الجذري. بعد ذلك، تُغطى تربة الكؤوس بالتربة المحيطة بها لتعزيز احتفاظ النبات بالعناصر الغذائية.

العناية بالطماطم

بمجرد زراعة النبات في التربة، يجب الحفاظ على رطوبته. في البيوت الزجاجية، يُروى مرة كل 3-5 أيام، لأن الماء يُفقد بالتبخر فقط، وليس عن طريق تغلغله في طبقات التربة العميقة. تتطلب الشتلات المزروعة في أرض مفتوحة ريًا أكثر تكرارًا، خاصةً إذا كانت طبقة الدبال تحت طبقة ملحية أو صخرية أو رملية.

عندما يصل طول نبتة الطماطم إلى 40-50 سم، يجب ربطها لمنع كسر الساق مع نمو الثمار. إذا لم يتم ذلك، ستنحني الطماطم تدريجيًا نحو الأرض، مما يُجبر النبات على استهلاك العناصر الغذائية لنمو السيقان. أو ستصبح الثمار ثقيلة جدًا لدرجة أن الساق قد ينفصل عن الجذع.

يُربط النبات كل ١٠-٢٠ سم بشرائط قماشية عريضة. يجب الحرص على عدم إزعاج نمو الساق، وإلا فقد يبدأ بالتعفن في هذه المنطقة. بمجرد ظهور الثمار الكبيرة، تُربط عناقيد الطماطم أيضًا لضمان نضجها الكامل، مما يُخفف الضغط جزئيًا.

تسميد النباتات

حتى لو كانت تربة الدفيئة جيدة، تحتاج الطماطم إلى التسميد بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة. للقيام بذلك، تُخفف الأسمدة التجارية في الماء لتزويد النباتات بالعناصر الغذائية الأساسية.

تركيبة السماد لكل لتر من الماء (تكفي لنبتة واحدة):

• يحتوي على النيتروجين، 2.5 جرام؛
• الفوسفور 4 جرام؛
• البوتاسيوم 1.5 جرام.

يلزم تغذية ثانية عند بدء فترة الإزهار الكثيف. ستحتاج إلى:

• 1 لتر من الماء؛
• 50 مل من فضلات الطيور؛
• 50 مل من الخطمية؛
• 1.5 جرام كبريتات البوتاسيوم.

يجب وضع جميع الأسمدة بالقرب من السيقان، مع التأكد من عدم تساقطها عليها. هذا أمر خطير، إذ تُوفر المادة العضوية المكشوفة بيئة مثالية لنمو المستعمرات الميكروبية.

آراء البستانيين

نينا ألكسندروفنا، ٧١ عامًا، منطقة موسكو:

اكتشفتُ هذا العام طماطم جورجيا، فهي تُنتج ثمارًا جميلة وعصيرية. أعجبتني عصائرها بشكل خاص، والسلطات تتطلب ملحًا أكثر من المعتاد، وإلا فإن عائلتي تشكو من أن طعمها غير مستساغ. بشكل عام، أنا راضٍ عن الطماطم وسأستمر في زراعتها.

بيتر نيكولاييفيتش، 54 سنة. منطقة فولجوجراد:

أزرع طماطم جورجيا منذ حوالي خمس سنوات، ولم أواجه مشاكل إلا في السنة الأولى، عندما لم أُخصّب التربة جيدًا. بدأت النباتات بالذبول، مما أثر على المحصول. لكن في العام التالي، كنتُ مستعدًا واعتنيت بالطماطم جيدًا، فأنتجت وفرةً كبيرةً لدرجة أنني اضطررتُ إلى إهداء بعضها لأقاربي. الآن، أزرع كميات أقل بكثير، مع علمي أن عائلتي ستكفي.

https://youtu.be/kN00KhGJw_s

طماطم جورجيا هي الحل الأمثل لمن يعانون من حساسية الطماطم الحمراء. علاوة على ذلك، تتميز هذه النبتة بميزة رائعة: فهي تُنتج ثمارًا جيدة في البيوت الزجاجية طالما توفرت الظروف المناسبة، مما يؤثر إيجابًا على المحصول.