طماطم فافورير دي بريتان: وصف الصنف، ومراجعات إنتاجه

نادرًا ما تُرى أنواع الطماطم الخضراء في الحدائق، إذ اعتاد الناس على الطماطم الحمراء أو الوردية أو البرتقالية الصفراء. لكن الطماطم الخضراء قد تكون لذيذة جدًا أيضًا. سوف تحظى طماطم Favorier de Bretaigne بتقدير الذواقة وعشاق النباتات الغريبة الذين يستمتعون بزراعة نباتات غير عادية وشهية في حديقتهم.

الوصف والخصائص

الاسم الأصلي للطماطم هو فافوري دي بريتاني. يُعتبر هذا الصنف نادرًا وجذابًا. إنه نبات شبه محدد، ويصل ارتفاعه إلى 130 سم. غالبًا ما يُطلب تثبيته عند ظهور ثلاثة أو أربعة سيقان. يُعتبر هذا الصنف مثمرًا للغاية، وفي ذروة نضجه، تُغطى الشجيرة بالكامل بالطماطم الخضراء. بعد قطفها، لا تبقى الطماطم لفترة طويلة، خاصةً إذا بلغت الثمار ذروة نضجها. يُفضل قطفها بعناية لتجنب الكدمات. يمكن أن يستمر موسم النمو حتى منتصف أغسطس، وفي المناطق الباردة حتى سبتمبر.

لون الثمرة ليس موحدًا دائمًا؛ فالطماطم قد تشبه البطيخ. يتميز سطح الطماطم بتضليعات صفراء على خلفية زمردية، تتلاشى إلى لون برتقالي فاتح عند ذروة النضج. يتراوح وزن الثمرة عادةً بين 100 و150 غرامًا. شكل الطماطم مخروطي، يتراوح طوله بين 9 و13 سم، وله طرف مدبب. لحمها أخضر وعصير، وقشرتها الواقية ناعمة ومتماسكة.

الطماطم الناضجة مناسبة للأكل طازجة وللتخليل في الشتاء. تتميز الأنواع الخضراء بنكهة مميزة عن الأنواع الحمراء، بنكهة لاذعة وحامضة قليلاً ورائحة مميزة. هذه الطماطم، بمظهرها المميز، تُضفي نكهة مميزة على الوجبات عند إضافتها إلى سلطات الخضراوات الطازجة أو كزينة للخضراوات المقطعة.

نصائح النمو

1. ينمو هذا المحصول النباتي في الأرض المفتوحة وكذلك في البيوت الزجاجية المُدفأة. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرة عادةً 150 سم، ولكن يجب ربط سيقانها بانتظام نظرًا لبنيتها الرقيقة. وبسبب وفرة الحصاد، غالبًا ما تنحني الأغصان نحو الأرض، لذا فإن وجود دعامات جيدة مُجهزة مسبقًا يُساعد دائمًا.
2. الشتلات الجيدة ستساعدك على الحصول على محصول جيد، لكن الري في الوقت المناسب ضروري أيضًا. يجب عدم ري الشجيرات المزروعة حديثًا في أرض مفتوحة لفترة من الوقت. سيساعد ذلك الطماطم على الثبات بشكل أفضل، وستكون احتياطيات المياه المتوفرة عند الزراعة كافية لثبات النباتات ونموها.
3. بعد كل ري، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. يجب أن يتم فك التربة السطحية أولًا حتى عمق 8 سم. بعد ذلك، يكفي فك التربة حتى عمق 4 سم.
4. لتقليل الحاجة إلى الري، غطِّ التربة المحيطة بالشجيرات بطبقة من النشارة. القش والجفت ونشارة الخشب جميعها أنواع مناسبة من النشارة. يؤكد البستانيون أن التغطية بطبقة من النشارة لها تأثير إيجابي على إنتاج الطماطم الخضراء.

المراجعات

تعتبر الطماطم الخضراء من Favorier de Bretaigne صنفًا نادرًا، ولكن أولئك الذين قرروا زراعتها في الأرض لم يندموا على ذلك وأوصوا محبي البستنة الآخرين بتقدير هذا الصنف من الخضروات.

أوكسانا، تولياتي
اكتشفتُ هذا الصنف مؤخرًا. زرعته في دفيئة، وكان المحصول وفيرًا. ثماره زاهية، غنية بالعصارة، ولذيذة.

فيكتوريا، موسكو
كانت هذه أول مرة أزرع فيها هذا الصنف. طعم الطماطم حارّ ولاذع قليلاً. عند نضجها، قد تظهر عليها تضليعات برتقالية فاتحة.

يفجينيا، روستوف
زرعتُ ثماني شجيرات في حديقتي. جميعها كانت بحاجة إلى دعمٍ بفضل وفرة ثمارها. كان الحصاد مبكرًا. إنها لذيذة، حلوة، لاذعة، ومثالية للسلطات.

سيُقدّر مُحبو الخضراوات هذه الخضرة الغريبة في حديقتهم بلا شك، وسيُسعدون أيضًا بمذاق الطماطم ورائحتها الزكية. جرّب أنواعًا مُختلفة في حديقتك لتفاجئ عائلتك وأصدقائك بطماطم فريدة من نوعها.