خصائص ووصف الطماطم الحلوة الإيطالية

تشكيلة حلوة إيطالية سوف يجذب انتباه محبي الأصناف ذات الثمار الكبيرة بمذاقه الحلو ولب الطماطم العصير ونضجه المبكر وعائده العالي.

خصائص ووصف الطماطم الحلوة الإيطالية

يلعب موقع زراعة الطماطم، وتركيبة التربة، وتفضيلاتك (ثمار صغيرة أو كبيرة، شجيرات طويلة أو قصيرة) دورًا رئيسيًا في اختيار مادة الزراعة. للقيام بذلك، تأكد من التعرف على خصائص الصنف.

خصائص الصنف:

•         غير محدد؛
•         طويل؛
•         منتصف الموسم؛
•         العائد - ما يصل إلى 5 كجم من شجيرة واحدة؛
•         ذات ثمار كبيرة؛
•         الزراعة – الدفيئة (المنطقة الوسطى)؛
•         الارتفاع – ما يصل إلى 2 متر؛
•         الميزة - أوراق الشجر متوسطة الحجم؛
•         تكوين الجذع – 1-2.

وصف الفاكهة:

•         الشكل - مسطح-دائري، مع ضلع طفيف في الساق؛
•         الحجم - كبير؛
•         الوزن – 300-500 جرام؛
•         اللون – قرمزي؛
•         الطعم - حلو؛
•         لب - لحمي؛
•         الاستخدام: طازج، في العصائر، الصلصات، والليتشو.

زراعة الطماطم الطويلة في الدفيئة

تتطلب زراعة الطماطم داخل المنزل اتباع قواعد معينة لضمان حصاد جيد.

تربة الطماطم:

معلومة! كل خمس سنوات، تحتاج التربة في الدفيئة إلى التجديد.

•       من الضروري تطهير التربة – فهذا يساعد على تدمير الآفات والمسببات للأمراض. خيارات التطهيركبريتات النحاس، دقيق الدولوميت (٥٠ غرامًا لكل متر مربع)، أو الري بالماء المغلي. يُفضل حرث التربة بعد الحصاد.
•       جذور الطماطم حساسة للبرد، لذا في الخريف، يمكنك تجهيز أحواض دافئة لها: إزالة ٢٠ سم من التربة، ووضع ١٠ سم من القش ونشارة الخشب، ثم طبقة ١٠ سم من السماد، تليها طبقة ٢٠ سم من التربة المستخرجة. في الربيع، اسقِ الأحواض جيدًا بالماء الدافئ.
•       سمّد التربة التي تعاني من نقص العناصر بمادة عضوية مكونة من الخث والدبال (نصف دلو لكل متر مربع)، ثم أضف الرمل والرماد (لتر واحد لكل متر مربع). غطِّ المنطقة المخصبة بالقش، وفي الشتاء، أضف طبقة من الثلج فوقها - فالثلج الذائب يُرطب التربة.
•       في الربيع، قم بزراعة السماد الأخضر، وقبل 14 يومًا من زراعة الشتلات، احفر الخضر في التربة على عمق 2-3 سم.
•       حفر التربة وإضافة الأسمدة المعدنية الجاهزة إليها (حسب التعليمات).

معلومة! 3 كجم من السماد الأخضر يعادل 1.5 كجم من السماد.

•       زرعها في تربة دافئة (10°-15°) - في درجات الحرارة المنخفضة، تتطور جذور الطماطم بشكل سيئ.

كيفية زراعة الأصناف الطويلة

1.       في نمط رقعة الشطرنج: 55-60 سم بين الشجيرات، 75-80 سم بين الصفوف عند تشكيل ساق واحدة، 70-75 سم عند تشكيل ساقين.
2.       طريقة الزراعة المركبةلقد أثبتت الطريقة الناجحة، عندما يتم زراعة الشجيرات المنخفضة والعالية في نفس الوقت:

•         زرع الشجيرات المنخفضة ذات الثمار المبكرة النضج في صف بالقرب من الفيلم (الزجاج) - 35-40 سم بينهما ، وتشكيل الشجيرة في ساق واحدة ؛
•         زرع الشجيرات الطويلة بالقرب من الممر على مسافة 60 سم (تتشكل في ساق واحدة)؛
•         في نفس الصف مع الشجيرات الطويلة، والتراجع نحو الجنوب حوالي 10 سم، زرع الأصناف القياسية على مسافة 25 سم من بعضها البعض؛
•         قم بإزالة شجيرات الأصناف المبكرة بعد نضوج الثمار.

زراعة الشتلات

1.    عندما تصل الشتلات إلى عمر 50 يومًا، يتم زرعها في دفيئة.
2.       قم بري النباتات قبل إعادة زراعتها، وقم بقص الجذور الطويلة بمقدار 2-3 سم.
3.       ضع حفنة من الدبال المحضر في الحفر وسقيها بمحلول وردي باهت من برمنجنات البوتاسيوم (2 لتر لكل حفرة).
4.       ضع الشجيرة الصغيرة مع كتلة من التربة في الحفرة حتى الأوراق السفلية، ثم غطِّها بالتربة واضغطها قليلًا، ثم أضف نشارة الخشب فوقها لتقليل تبخر الرطوبة. ازرع الشجيرات الطويلة بزاوية.
5.       كإجراء وقائي، قم بمعالجة اللفحة المتأخرة بخليط بوردو (100 جرام لكل دلو من الماء) أو أوكسي كلوريد النحاس (40 جرام من النحاس لكل دلو).
6.       لا تسقي الشتلات لمدة سبعة إلى عشرة أيام، ولا تقم بفك التربة، وعندما تصبح أقوى، قم بفك الطبقة العلوية قليلاً.
7.       يتم تركيب الدعم فورًا أثناء الزراعة لتجنب إتلاف الجذور لاحقًا.

إزالة البراعم الجانبية (قرص البراعم الجانبية)

1.       عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى ١٥-٢٠ سم، أزل البراعم الجانبية الأولى. يمكن وضع البراعم المكسورة (أو المقطوعة) في وعاء ماء لنمو الجذور، ثم زراعتها. يُنصح باستخدام البراعم عند زراعة الأصناف النادرة.
2.       في ظروف الدفيئة، ينبغي أن يتم إزالة البراعم الجانبية تدريجيا (مرة كل سبعة أيام).
3.       يجب أيضًا إزالة الأوراق السفلية عندما تبدأ الثمار في النضوج - حيث يتم تهوية الشجيرات بشكل أفضل وتتلقى الثمار المزيد من العناصر الغذائية.

العناية بالطماطم

1.       للوقاية من العدوى، يُنصح باستخدام منقوع الثوم حتى سبع مرات في الموسم: انقع الثوم المهروس (٣٠-٤٠ غرامًا) في دلو من الماء لمدة ٢٤ ساعة. كما أن اليود المخلوط بالماء، الموضوع في وعاء مفتوح داخل الدفيئة، فعال أيضًا.
2.       الحفاظ على درجة حرارة نهارية تتراوح بين 20 و25 درجة ودرجة حرارة ليلية تتراوح بين 16 و18 درجة عن طريق إغلاق (فتح) العوارض والأبواب.
3.       يُنصح بالري لأول مرة بعد سبعة أيام. اسقِ النبات بسخاء حتى تنضج الثمار - ٢٠-٢٥ لترًا لكل متر مربع، ثم ١٥-٢٠ لترًا لكل متر مربع. إذا تفتتت التربة، المأخوذة من عمق ١٠ سم، في يدك، فقد حان وقت الري. اسقِ النبات بماء دافئ راكد.
4.       بعد 8-10 أيام، قم بإجراء أول عملية تغذية، ثم مرة كل 10-12 يومًا، بالتناوب بين الأسمدة (العضوية والمعدنية).
5.       التسميد أثناء الإزهار: الأسمدة النيتروجينية - 25 جم، البوتاسيوم - 15 جم، الفوسفور - 40 جم لكل دلو من الماء سعة عشرة لترات، الاستهلاك - 1 لتر لكل 1 متر مربع.
6.       التسميد أثناء نضج الثمار: انقع لترين من الرماد في 10 لترات من الماء الساخن، وأضف اليود (من زجاجة دواء) وحمض البوريك (15 غرامًا)، واتركه لمدة 24 ساعة. اسقِ الشجيرة بمحلول مكون من لتر واحد من الخليط ودلو من الماء - لتر واحد لكل شجيرة.
7.       أنواع أخرى من الأسمدة:

•         نقص النيتروجين - الساق رقيقة، هشة، والأوراق شاحبة؛
•         نقص البوتاسيوم - جذور ضعيفة النمو، نمو غير كاف، أوراق مجعدة ذات لون أزرق؛
•         نقص الفوسفور - أوراق ذات عروق أرجوانية وبقع حمراء وساق رقيقة.

الحصاد والتخزين

1.       ينبغي جمع الثمار في الصباح عندما تكون درجة الحرارة أعلى من 8 درجات.
2.       قم بفرز الطماطم البنية، وضعها بشكل منفصل وأضف إليها القليل من الطماطم الناضجة - فهي تطلق غاز الإيثيلين، مما يؤثر على سرعة النضج.
3.       ضع نباتات الطماطم غير الناضجة (قبل الصقيع) في القبو، مع التربة، وعلقها على خطاف (أو مسمار) بحيث تكون سيقانها متجهة للأسفل. ستبدأ الطماطم بالنضج بحلول ديسمبر.
4.       تُحفظ الطماطم المجمدة جيدًا. غطِّها بالماء البارد قبل الاستخدام.

فوائد الطماطم السكرية الإيطالية

فوائد الطماطم السكرية الإيطالية من السمات المميزة للصنف وظروف النمو:

•         يسمح النمو المرتفع بالاستخدام الفعال لمساحة الدفيئة؛
•         كتلة خضراء أقل مقارنة بالأصناف الأخرى؛
•         إمكانية تكوين ساقين؛
•         العائد يصل إلى 5 كجم لكل شجيرة؛
•         ثمار كبيرة، حلوة، لحمية؛
•         العصائر اللذيذة والصلصات والليشو.
•         فترة النضج المتوسطة؛
•         فترة الاثمار طويلة.

عيوب من الطبيعي بالنسبة للطماطم الطويلة: قرص البراعم الجانبية طوال الموسم وربط السيقان والفرش بالدعامة عدة مرات في الموسم.

المراجعات

إيلينا

الطماطم الإيطالية الحلوة تُجسّد اسمها: ثمار حلوة، لذيذة، وكثيفة. الطماطم كبيرة الحجم. زرعتها في دفيئة: شجيراتها طويلة - حوالي مترين - وكنت سعيدًا بالمحصول؛ قمتُ بتكوين ثلاثة سيقان. بشكل عام: أحببتُ هذا الصنف.

ستيبان سيرجيفيتش (منطقة كورغان)

كانت الطماطم الإيطالية الحلوة جذابة في البداية بسبب اسمها، فقررتُ اختبار ما إذا كانت حلوة بالفعل. يُقال إنها حلوة، ولكن هل هي كذلك حقًا؟ كانت النتائج مُرضية: الطماطم حلوة، ممتلئة، وكبيرة. زرعتها في دفيئة، كما هو مُوصى به. مع ذلك، لم أزرع الكثير من النباتات - خمس نباتات فقط - ولكنها كانت كافية لمحصول تجريبي. سأزرع المزيد الآن - فأنا أحب الطماطم الممتلئة والحلوة. أنصح بهذا الصنف. بالطبع، هو غير مناسب للتخليل كاملًا، ولكن يُمكن تقطيعه إذا كنت ترغب في التخليل. لا نزرعها فقط للمربى، بل أيضًا للاستمتاع بأطايبنا الصيفية المُفضلة.