طماطم النار: خصائص الصنف، الوصف، المراجعات

اشتُقّ اسم صنف طماطم "فاير" من تشابه ثماره مع اللهب. إلا أن هذه العوامل ليست وحدها ما أسهم في شهرة هذه الخضرة. يتميز صنف طماطم "فاير" بخصائصه المميزة، بسيقانه الطويلة ومحصوله المذهل. وقد كُتبت العديد من المراجعات حول خصائصه الممتازة.تجذب الثمار العديدة التي تنمو على أغصان طماطم "أوغون" المستهلكين بنكهتها الفريدة واستخداماتها المتعددة في المطبخ. وقد حظي صنف طماطم "أوغون"، إلى جانب وصفه الجذاب، بالعديد من التقييمات الإيجابية. ويتميز هذا الصنف بغلته العالية.

وصف الطماطم "النار"

إذا تحدثنا عن السمات الأكثر تميزًا لهذا التنوع، فيجب تسليط الضوء على الخصائص المميزة التالية:

• إنتاجية عالية جدًا من الطماطم؛
• يمكن لهذا النبات أن ينمو بشكل مستمر تقريبًا، ويصل إلى ارتفاعات هائلة؛
• عادة ما يكون نضج الطماطم في منتصف أو أواخره.

ثمار هذا الصنف كثيفة جدًا، بيضاوية الشكل ومدببة قليلاً عند الأطراف. تحتوي الطماطم على عدد قليل من البذور، ويتراوح لون الثمرة بين البرتقالي الفاتح والأحمر الداكن، حسب مرحلة النضج. تتميز الثمار بعروق صغيرة وطويلة تمتد على طول الثمرة، وتغطيها بشبكة دقيقة جدًا. قشرتها ليست قاسية جدًا، وملمسها متماسك.

مميزات هذا الصنف

عند زراعة صنف الطماطم "فاير" يجب مراعاة الجوانب التالية:

• يجب زراعة هذا النبات في ظروف الدفيئة، وتغطية الطماطم بغشاء؛
• يجب ربط النبات بإحكام، لأن الثمار قد تسحب سيقان وأغصان الخضار إلى الأسفل؛
• يصل وزن الثمار عادة إلى 150 غرامًا، ويمكن أن يصل طولها إلى 15 سم؛
• الثمار مضغوطة جدًا، لذا فإن هذا الصنف مثالي للتعليب؛
• من الضروري استخدام البراعم الجانبية، ويجب إزالة البراعم الزائدة بلا رحمة، كقاعدة عامة، وترك عدد قليل من السيقان التي تنمو عليها الثمار لاحقًا؛
• يتميز صنف الطماطم "فاير" بقدرة هائلة على التحمل ويتكيف بسرعة مع التغيرات المناخية؛
• يتميز هذا الصنف بمناعة جيدة ضد البكتيريا المسببة للأمراض والآفات الحشرية؛
• يجب زراعة النبات على مسافة كبيرة إلى حد ما من بعضها البعض (لا يزيد عن 3-4 شتلات لكل متر مربع)، حيث يتطلب نظام الجذر الخاص به مساحة كبيرة جدًا تحت الأرض.

ولهذا السبب، لن يقوم كل بستاني بزراعة هذا الصنف؛ بل يزرعه فقط أولئك المزارعون الذين لديهم خبرة واسعة في هذا الأمر.

قواعد زراعة طماطم صنف "فاير"

يصل نبات هذا الصنف، كقاعدة عامة، إلى ارتفاع كبير إلى حد ما، يصل إلى مترين.

ينبغي على البستانيين الذين يخططون لزراعة هذا الصنف في حدائقهم أن يكونوا على دراية ببعض خصائص هذا النبات، ومنها:

• من الضروري زرع بذور الشتلات مسبقًا، في موعد لا يتجاوز شهرين قبل الزراعة الكاملة للشتلات في ظروف الدفيئة أو في الأرض المفتوحة؛
• قبل زراعة النبات في الأرض المفتوحة، من الضروري معالجة التربة وإثرائها بالأسمدة المعدنية أو الدبال عالي الجودة، كما يمكنك استخدام رماد الخشب؛
• بمجرد ظهور البراعم الأولى، يمكنك زرعها في دفيئة أو في أرض مفتوحة، ولكن يجب أن يتم ذلك بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 15-17 درجة؛
• ضع الشتلات على مسافة نصف متر تقريبًا، حيث أن شجيرات هذا الصنف منتشرة إلى حد كبير وتتطلب مساحة خالية كبيرة، خاصة وأن نظام الجذر ينمو إلى عمق كبير.

يسعى العديد من البستانيين إلى زراعة طماطم "أوغون" عالية الجودة، ذات ثمار كبيرة. كما يسعون جاهدين لتحسين طعم هذه الطماطم. لتحقيق أفضل النتائج، يُنصح باتباع النصائح المفيدة التالية:

• قم بإزالة الأعشاب الضارة من الطماطم بشكل دوري؛ فهذا سيسمح بدخول المزيد من الأكسجين إلى التربة، مما سيكون له تأثير مفيد على حجم الثمرة وطعمها؛
• قم بري النبات بانتظام، وتأكد من استخدام الماء الدافئ بدرجة حرارة الغرفة، حيث أن الماء البارد جدًا غير مناسب لهذا الصنف؛
• عند نقل نبات إلى دفيئة، من الضروري ضمان تهوية الغرفة جيدًا؛
• قم بتسميد الطماطم بالأسمدة المعدنية، لأنها تحتوي على العناصر الغذائية التي من شأنها إثراء نباتك بالأنزيمات الضرورية.

ما هي الأسمدة الأفضل لطماطم "النار"؟

تُقدم آراء البستانيين ذوي الخبرة معلومات إضافية حول أفضل طرق العناية بهذا النبات. إلى جانب الانطباعات العامة عن زراعة الطماطم واستخدامها في الطهي، يُقدم البستانيون نصائح مفيدة حول تسميد النبات. ويوصون بأنواع الأسمدة التالية:

• يارا فيلا؛
• بلانتون ب؛
• أكتيوين؛
• أجرو نوفا.

مع ذلك، لا تُفرط في استخدام الأسمدة التي تحتوي على تركيزات عالية من الكالسيوم، لأنها تزيد بشكل ملحوظ من نسبة الكلور في التربة. هذا يضر بنمو النبات، لذا يُنصح باستخدام هذه الأسمدة بكميات قليلة.

تقنيات زراعة صنف الطماطم "فاير"

يُزرع هذا الصنف قبل شهرين من زراعته في دفيئة أو أرض مفتوحة. مع ذلك، يجب مراعاة الظروف المناخية في المنطقة، لذا يُمكن زراعته مبكرًا أو متأخرًا. ازرع البذور في أصص فردية، ويفضل استخدام طحالب الخث. هذا يُغني عن خطوة الزرع، ويُمكن نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة دون الإضرار بالنبات أو نظامه الجذري.

لتهيئة ظروف أكثر ملاءمة للنبات، نوصي بشراء خليط تربة متعدد الاستخدامات يحتوي على الدبال والرمل. قبل وضع النبات في دفيئة، استبدل التربة القديمة بتربة جديدة. بعد ذلك، عالج التربة بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها ومنع الآفات الحشرية.

قبل إعادة الزراعة، اترك التربة ترتفع درجة حرارتها إلى 15 درجة مئوية. يُنصح بزراعة الشتلات بعد زوال خطر الصقيع. أفضل وقت لذلك هو أواخر مايو، مع ربط الشتلة فور زراعتها. لا يُنصح باستخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين، لأنها ستؤدي إلى نمو أوراق الشجر بكثرة. في حال حدوث ذلك، أزل الأوراق والسيقان الزائدة.

يُنصح بتغذية النبات دوريًا، كل أسبوعين تقريبًا، بأسمدة تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم ورماد الخشب. تبدأ التغذية بعد 15 يومًا من زراعته في الهواء الطلق أو وضعه في دفيئة. من المهم مراقبة حالة النبات باستمرار، وإزالة الأعشاب الضارة الناشئة، وضمان التهوية المستمرة في الدفيئة. يُفضل ترك بضعة سيقان فقط لنمو الثمار. يُنتج كل عنقود حوالي 5-8 ثمار.

إذا لم يكن العام مثاليًا بسبب انتشار أمراض النباتات، فمن المهم حماية الطماطم من العدوى. ينصح البستانيون الذين يزرعون الطماطم منذ فترة طويلة بربط قوارير اليود بها، مما يمنع الكائنات الدقيقة الطفيلية من اختراق جذور طماطم "أوغون" وأوراقها وثمارها.

آراء البستانيين

يُلاحظ مُزارعو هذا الصنف من الطماطم عملية زراعة طماطم "النار" المُرهقة. وتشير المراجعات إلى ما يلي:

إيرينا، ٣٩ عامًا. تومسك:

ينمو هذا النبات بشجيرات قوية نسبيًا، ونظام جذر متطور، كما يتمتع بجهاز مناعة قوي. هذا الصنف محصن تقريبًا ضد الكائنات الدقيقة الطفيلية والآفات الحشرية. حمل ونقل الطماطم المزروعة سهل للغاية، لأن صنف "أوغون" غير قابل للتلف ويمكنه الحفاظ على نضارته لفترة طويلة.

جينادي ألكسيفيتش، 71 عاما. فولغوغراد:

أنا وزوجتي نزرع هذا النوع من الطماطم سنويًا. يتميز بتنوع رائع في استخداماته في المطبخ. تُصنع منه معاجين وعصائر وسلطات شهية. يمكن حشوه وتعليبه مع الحفاظ على نكهته. مع ذلك، هناك عيب بسيط يتمثل في قلة بذوره، إذ نفضل غالبًا تجفيف بذور الطماطم القديمة بدلًا من شراء طماطم جديدة.