طماطم أورانج إيسكل: وصف الصنف، الخصائص، والمراجعات

سرعان ما اكتسبت طماطم "أورانج إيسكل" شعبية واسعة بين المزارعين الروس. تُعد هذه الطماطم الصفراء مصدرًا غنيًا لفيتامين أ، والكالسيوم، والحديد، والكبريت، والبوتاسيوم، وفيتامين ج.طماطم "أورانج إيسيكل"، كما هو موضح في الوصف، لا تحتوي على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي ومشهور في الطماطم الحمراء. هذه الخضراوات الصحية تستحق الزراعة لمحبي الطماطم اللذيذة.

الخصائص والمميزات

طماطم "أورانج إيسيكل" صفراء ذهبية اللون، تتميز بقوامها اللحمي وحجمها الكبير، مما يجعلها مثالية للتقطيع. قشرتها سميكة، مما يضمن حمايتها أثناء النقل لمسافات طويلة. تتميز الطماطم بلحمها العصير، الكثيف، المتماسك، ونسبة الماء فيها عالية.

يتطلب هذا الصنف التدريب على سيقان متعددة. ينصح البستانيون بثلاثة سيقان. تُنتج أغصان النبات ثمارًا عديدة، كل منها مستطيل الشكل، ويتراوح وزنها بين 120 و200 غرام. لهذا السبب، يُربط النبات لمنعه من الكسر تحت وطأة الطماطم وتلفه بفعل الرياح.

عند التدقيق، يمكن اعتبار طماطم "أورانج إيسيكل" خضارًا متوازن النكهة. فهي متوسطة الحلاوة، وغالبًا ما تكون أخف وأقل حموضة من الطماطم الحمراء. ويرجع ذلك إلى أن الصبغات في أنواع الطماطم المختلفة تُنتج توازنًا مختلفًا من السكريات والأحماض. هذا المزيج الفريد من مستويات السكر والحموضة يُفسر النكهة الأكثر اعتدالًا لطماطم "أورانج إيسيكل" الصفراء. نادرًا ما يُزرع هذا الصنف تجاريًا، لكن بعض البستانيين يحققون أرباحًا طائلة من استخدامه التجاري.

تتميز الشجيرات، التي قد يصل ارتفاعها إلى مترين، بوفرة الثمار وطول فترة إثمارها. إذا اختار البستانيون التوقيت المناسب لزراعة هذا الصنف، فإنهم يضمنون حصادًا عالي الجودة. يمكن الاستمتاع بهذا الحصاد طوال معظم موسم نمو النبات. تُعد ثمار صنف "أورانج إيسكل" مثالية لتعليب الفاكهة الكاملة.

يمكن للبستانيين الذين يزرعون المحاصيل في المناطق الوسطى أو الجنوبية زراعة النبات بأمان في الهواء الطلق. ومع ذلك، يُنصح بزراعة النبات في دفيئات في مناطق أخرى من روسيا. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من الفاكهة، وهو أمرٌ مثير للإعجاب بالنسبة لنوع مميز من نبات "أورانج إيسكل".

النمو

1. يُفضّل زرع البذور في أواخر مارس. إذا لزم الأمر، يُمكنك الانتظار حتى أوائل أبريل.
2. يوصى بزراعة النباتات الصغيرة المشكلة في أرض مفتوحة في الأيام العشرة الثانية من شهر مايو.
3. تحتاج هذه النباتات شبه الاستوائية إلى منطقة جيدة الإضاءة لتنمو دون مشاكل.
4. تتميز نباتات الطماطم البرتقالية الجليدية بنموها الجيد في طبقات التربة المرتفعة. فهي تُفضّل ظروف التربة التي توفر الرطوبة دون الحاجة إلى قطع الأشجار. في المناطق الباردة، يُفضّل زراعة الطماطم تحت غطاء في دفيئة. في الظروف الباردة، لن يستقر النبات ويُنتج ثمارًا.
5. تتطلب طماطم "أورانج إيسيكل" تربة خصبة. ينبغي على البستانيين تذكر أن النبات السليم يمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين، ويُنتج كمية كبيرة من الثمار في مساحة صغيرة.

يمكن زراعة الطماطم في أصص، ولكن نظرًا لضيق مساحة الجذور، فإنها تتطلب تغذية مكثفة. على البستانيين التأكد من أن الأصص مصممة لسعة 40 لترًا (10 جالونات). هذه الظروف ليست مثالية، ولكنها قد تكون الخيار الوحيد للزراعة على الشرفة.

يُنصح باستخدام أفضل أنواع السماد. يمكن استخدام السماد السائل مع السماد العضوي. تستجيب الطماطم جيدًا للتلقيح بالفطريات الجذرية، التي تُشكل علاقة تكافلية (مفيدة لكلا النوعين) مع النبات.

تُشكّل الفطريات شبكة من الخيوط الفطرية تنقل الماء والمعادن إلى نبات طماطم "أورانج إيسكل" مقابل السكريات التي تنتجها الجذور. تتوفر الفطريات الجذرية على شكل مسحوق لتغليف الشتلات أثناء الزراعة، أو كألياف توضع في قاع وعاء الزراعة.

الرعاية

1. اسقِ النبات جيدًا عند الزراعة، ثم حدد جدول الري المناسب لك، مع مراعاة الظروف الجوية الخارجية. بمجرد نمو الشتلات، ستحتاج إلى ما يصل إلى 12 لترًا من الماء لكل نبتة أسبوعيًا. وقد ثبت أن الري غير المنتظم أثناء زراعة صنف Orange Icicles يُحسّن نكهة الثمار. ينبغي على البستانيين توخي الحذر عند اتباع جدول الري هذا. قد تُحفز ظروف الجفاف المصحوبة بالري المكثف نموًا سريعًا، مما يؤدي إلى تشقق الثمار. سيستغرق إتقان الري وقتًا.
2. وفقًا للمراجعات، يزرع العديد من البستانيين صنف "أورانج آيسكل" باستخدام زجاجات بلاستيكية مثقبة في التربة بين النباتات، والتي تعمل كخزان لامتصاص الماء. اقطع قاع زجاجة سعة لترين، ثم اصنع عدة ثقوب صغيرة في جوانبها. ضع الزجاجة مقلوبة في التربة مع إغلاق الغطاء، ثم املأها بالماء. سيتسرب الماء عبر جدران الزجاجة، مما يُرطب التربة بعمق.
3. بمجرد أن تبدأ الثمار بالتشكل على الشجيرات، يتم تسميد النبات أسبوعيًا بمادة سائلة تحتوي على الأعشاب البحرية، وهي الأكثر فعالية لتغذية الطماطم.

مشاكل التنوع

الصفائح الجليدية الصفراء قليلة التأثر بالآفات أو المشاكل. قد يكون سببها أحوال الطقس وسوء الرعاية. عادةً ما يكون سبب تغير لون الأوراق نقص العناصر الغذائية أو انخفاض درجات الحرارة. أحيانًا تكون المشكلة مزيجًا من الاثنين. تعجز الجذور عن امتصاص العناصر الغذائية عند انخفاض درجات الحرارة، مما قد يؤدي إلى تعفنها.

من المشاكل الشائعة في نباتات الطماطم التشقق، الناتج عن سوء الري. يُنصح بسقاية متوازنة ومنتظمة.

يُسبب نقص الكالسيوم اسمرارًا، بل وتعفنًا في كثير من الأحيان، المنطقة المحيطة بقاعدة الطماطم. يُمكن حل هذه المشكلة بتعديل الري، إذ يتباطأ امتصاص الكالسيوم في ظروف الجفاف.

يؤدي نقص المغنيسيوم إلى اصفرار الأوراق مع بقاء العروق خضراء. يمكن للسماد الجيد أن يُساعد في حل هذه المشكلة.

الذباب الأبيض آفة محتملة قد تُلحق الضرر بالفاكهة. يضع الذباب البالغ (الذي يشبه العث الصغير) بيضه على الجانب السفلي من الأوراق. يتغذى البيض النامي على الأوراق، تاركًا إفرازًا لزجًا يجذب الأمراض. بمجرد رؤية البيض، يُمكن غسله بالماء أو إزالته يدويًا. كما تتوفر منتجات مُخصصة للاستخدام عند أول بادرة هجوم.

المراجعات

أناتولي:

أحب طماطم "أورانج آيسكل" لسهولة العناية بها. كل ما تحتاجه هو الدعم، وهي خطوة شاقة في زراعة هذه الطماطم، ولكن بخلاف ذلك، كل شيء بسيط.

ايلينا:

أحب هذا الصنف لمذاقه الرائع ومظهره الأنيق. أبيع طماطم "أورانج إيسيكل" لأصدقائي. تُنتج ثمارًا وفيرة لدرجة أنني وعائلتي لا نعرف ماذا نفعل بها بعد الآن.

فاليريا:

نبات رائع يُنتج محصولًا ثابتًا وعالي الجودة. بالطبع، من الصعب تخزين ثمار البرتقال المتجمدة لفترة طويلة. مع مرور الوقت، تفقد نكهتها الغنية ورائحتها الزكية. لكن الطماطم الطازجة، المقطعة والجاهزة للتقديم، رائعة بكل بساطة.

دينيس:

"الجليد الأصفر هو المفضل لدي. في العام الماضي، تضرر المحصول قليلاً بسبب الذباب الأبيض؛ ولم أتفاعل مع الهجوم في الوقت المناسب. هذا العام، قمتُ على الفور بتخزين معالجات نباتية عالية الجودة."

يفجيني:

سرعان ما أصبحت طماطم "أورانج آيسكل" المفضلة لدي، ليس فقط بفضل نكهتها الرائعة، بل أيضًا بفضل شجيراتها المثمرة. ازرع القليل منها فقط لضمان الحصول على ثمار لذيذة وحلوة طوال الصيف.

ماريا:

لقد زرعتُ شجيرات البرتقال الجليدية لثلاث سنوات متتالية. وحتى الآن، لم أُصب بخيبة أمل لا من حيث الطعم ولا من حيث عدد الثمار.