طماطم القلب البرتقالي: وصف الصنف، الصور، التقييمات

من بين أصناف طماطم "أورانج هارت" العديدة، تتميز هذه الطماطم ليس فقط بشكلها ولونها، بل أيضًا بميزتين مهمتين أخريين. أولًا، يُمكن زراعتها بأمان في جميع أنحاء البلاد، وثانيًا، يُنصح باستخدام هذا الصنف لمرضى الحساسية باعتباره آمنًا.

مميزة

نعم، يُمكن زراعة طماطم قلب البرتقال (أو قلب الثور) في أيٍّ من مناطق البلاد العديدة. هذا صحيح. يُعتبر هذا الصنف من الطماطم هجينًا ومبكر النضج، إذ يستغرق عادةً حوالي 125 إلى 130 يومًا من زراعة البذور حتى نضج الثمار الأولى. شجيراتها غير محددة، أي ليس لها حدّ نموّ مُحدّد. شجيراتها طويلة، ذات أوراق متوسطة، وليست قياسية.

تنمو طماطم أنف ليسكين (المعروفة أيضًا باسم "قلب البرتقال") بسهولة في تربة الحدائق المفتوحة والبيوت الزجاجية. يصل ارتفاع الشجيرات إلى حوالي 150-180 سم، وأحيانًا يصل إلى مترين. تتميز هذه الطماطم بمقاومتها العالية لمعظم الأمراض (للأسف، تُصاب النباتات أيضًا بأمراضها الخاصة، بما في ذلك السرطان)، ولكنها غالبًا ما تُعاني من آفة الخضراوات - اللفحة المتأخرة. يمكن أن تُنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 5 كجم من الثمار الناضجة الجميلة؛ وإذا زُرعت في دفيئة، مع توفير ظروف مناسبة ورعاية فائقة، يُمكن الحصول على محصول يصل إلى 20 كجم.

فاكهة

أي صورة لطماطم "قلب الثور" تُظهر شكلها المميز - على شكل قلب بلون برتقالي زاهي جميل. تزن هذه الطماطم 150 غرامًا، ولكن تتوفر أيضًا طماطم أكبر وزنًا 400 غرام. تحتوي على بذور قليلة، ونسبة متوسطة من المادة الجافة، وعدد معتدل من التجاويف الداخلية. هذا يجعلها سهلة الاستخدام في الطهي، كما أنها أسهل في التقطيع للسلطات، وتحافظ على شكلها.

من العيوب الصغيرة أنه لا يمكن تخزين Liskin Nose لفترة طويلة، فهو يفسد.

التخصص الرئيسي لهذا الصنف، كما تقول المراجعات، هو استخدامه في السلطات أو طازجًا.

الإيجابيات والسلبيات

أي وصف للطماطم يتضمن نقاط قوة وضعف الصنف. وبدون ذلك، سيكون الوصف ناقصًا، إذ لا يقتصر دراسته على المستهلكين فحسب، بل يشمل أيضًا البستانيين والمنتجين الجادين الذين يختارون المحاصيل للزراعة الجماعية. فهم يُقدّرون معايير محددة.

أنف الثعلب (المعروف أيضًا باسم قلب الثور)، ما هي المزايا:

• طعم ممتاز، مظهر جميل، مع لون لطيف ومشرق؛
• مقاومة للجفاف (وذلك خلال فترة النضج والنمو)؛
• إعطاء حصاد جيد (مع الرعاية المناسبة)؛
• يمكن زراعتها في أي منطقة تقريبًا من الاتحاد الروسي؛
• ذات ثمار كبيرة.
يُلاحظ أيضًا جمال هذا الصنف من الطماطم في الصور. ما هي عيوبه؟
• عرضة للإصابة بالبقع المتأخرة؛
• غير مناسب للحفظ.

يبدو أن هذا الصنف يُفضله الطهاة الذين يتناولونه فورًا دون تخزين. لا يُفضل الجميع ثماره الكبيرة، إذ يصعب توزيعها على الطبق عندما لا تكفي ثمرة واحدة، أو تُعتبر اثنتان أكثر من اللازم. طبيعته السهلة وتركيبة تربته ميزة رائعة لأي صنف خضراوات. هذا يعني أن البستانيين يستطيعون زراعة قلب الثور بثقة دون القلق من "مفاجآت" الطبيعة، والحصول على محصول وفير. حصاد الطماطم.

هذا الصنف مقاوم للجفاف، وإذا ما تم دعمه جيدًا، فإنه يتحمل حتى الرياح القوية. أما الأصناف الأخرى الأكثر تطلبًا، فتتطلب عناية أكبر. إما تغيير التربة، أو شراء أو استيراد نوع آخر، أو الاكتفاء بالزراعة في دفيئة. علاوة على ذلك، لا يمتلك جميع البستانيين دفيئات واسعة. يفضل معظمهم الزراعة، اقتداءً بأسلافهم، في تربة أرضهم. وبالطبع، عليهم اختيار الأصناف الأقل تطلبًا فقط حتى تُكلل جهودهم بحصاد وفير.

الخصائص المميزة

يُشكّل "قلب الثور" (المعروف أيضًا باسم "أنف ليسكين") عناقيد فوق الأوراق الأولى مباشرةً. يمكن أن يحتوي العنقود الواحد على 5-6 ثمار كاملة. تتفاوت الثمار نفسها في الشكل والوزن. تنمو الثمار الأكبر حجمًا عادةً في الأسفل، بينما تنمو الثمار الأصغر والمتوسطة الحجم في الأعلى. وكأن الطبيعة تعتني بالعناقيد، وتوزع وزنها بالتساوي.

النمو

تُعتبر زراعة "قلب الثور" عملية شاقة. أولاً، تُزرع البذور المختارة للشتلات في أوائل مارس تقريبًا، قبل ذوبان الثلوج. تُزرع البذور في حُفر بعمق 3 سم في أصص أو أحواض متنقلة (عادةً ما يُنشئ البستانيون اثنتي عشرة حفرة منفصلة للشتلات أو عدة أحواض مشتركة طويلة مصنوعة من مواد خردة). قبل الزراعة، تُعالَج جميع البذور جيدًا بمحلول جاهز من برمنجنات البوتاسيوم، ثم تُشطف بالماء. بمجرد أن تُنبت الشتلات ورقتين، يحين وقت الزراعة.

مهم: لا تنسى الأسمدة المعقدة، ثم قبل 1.5-2 أسابيع من زراعة الشتلات النهائية، قم بتقويتها.

إذا لم يكن هناك تدفئة في الدفيئة، إذن شتلات الطماطم يُنصح بزراعة النباتات في أوائل مايو (أو التخطيط لزراعتها في الأرض). بحلول مايو، يكون الثلج قد ذاب، مما سيجلب معه طقسًا دافئًا طال انتظاره. أما الزراعة العامة، فينبغي أن تتم بين أواخر مايو وأوائل يونيو. يُنصح بمراجعة التقويم القمري لمعرفة مواعيد الزراعة المناسبة. فهو يحدد أنواعًا معينة من الخضراوات أو الفواكه للزراعة، بالإضافة إلى مواعيد كل شهر. يُعدّ التقويم القمري مرجعًا قيّمًا للبستانيين. فالزراعة في فترة مناسبة تزيد من فرص الحصول على حصاد وفير.

وزّع النباتات على النحو التالي: لا تزيد عن 5 نباتات فردية لكل متر مربع. وإلا، ستزدحم النباتات لاحقًا. تخيّل شجيرات طويلة، يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر. يتطلب هذا الصنف كلاً من التثبيت والتسميد الجانبي. لا يلزم سوى غرس ساق واحدة. لمنع نمو الشجيرة بسرعة، اقطعها بين 28 و30 يوليو/تموز.

الأمراض والآفات

للأسف، تُهدد اللفحة المتأخرة، آفة الخضراوات، أيضًا "قلب الثور". لمكافحتها، عليك تهوية دفيئتك جيدًا وفحص نباتات الطماطم. فكّ التربة بانتظام، ولا تنسَ إزالة الأعشاب الضارة من الأحواض، حتى عندما تكون النباتات كبيرة بالفعل. بالمناسبة، لن تُساعد عمليات الفحص والرش في مكافحة اللفحة المتأخرة فحسب، بل تُعدّ أيضًا إجراءات وقائية عامة ممتازة.

مهم: أحبّ نباتاتك، كل واحدة منها. فهي تشعر برعاية مالكها، ومع رعاية جيدة ودافئة، ستنمو بقوة وتثمر ثمارًا وفيرة. هذه النصيحة تنطبق على زراعة أي محصول.

بالمناسبة، حاول ألا تزرع الطماطم بجوار البطاطس أو غيرها من محاصيل الباذنجان، على سبيل المثال. هذا سيقلل بشكل كبير من خطر الإصابة باللفحة المتأخرة.

إذا ظهرت اللفحة المتأخرة، فإنّ استخدام الثوم أو منقوع الفطر المُخمر يُساعد. املأ بخاخًا به وعالج النباتات المُصابة بانتظام. كما تُفيد مبيدات الفطريات. لتجنب الإصابة المُزعجة بالآفات، عالج طماطمك بالمبيدات الحشرية بشكل مُتكرر.

يُنصح بالتسميد من ٣ إلى ٤ مرات تقريبًا خلال موسم النمو. هذا سماد مُركّب، يُضاف إليه محلول الخطمي العادي بالتناوب.

يجب إزالة البراعم الجانبية والأوراق السفلية فورًا. عند بدء الإزهار، انزع بعناية أي أزهار مشوهة أو صغيرة من العناقيد. يُحفز هذا الإجراء تكوين المبايض، وستنمو الثمار بشكل أكبر.

مهم: قد لا تكون الفاكهة مناسبة جدًا للتعليب، ولكنها قابلة للنقل والتخزين بشكل جيد.