خصائص ووصف الطماطم على شكل الفلفل

تُعد الطماطم منذ فترة طويلة من المواد الغذائية الأساسية على كل طاولة، وينجح الكثيرون في زراعة هذا المحصول بأنفسهم، حيث أن الفاكهة المقطوفة من حديقتك الخاصة تكون ألذ بكثير من تلك التي تم شراؤها من المتجر.

بفضل جهود المُربين، تم تطوير العديد من أصناف الطماطم الممتازة، التي تُلبي مختلف الأذواق، وتتكيف أيضًا مع ظروف الزراعة في مختلف المناطق، بألوان وأشكال متنوعة. ومن هذه الأصناف الجديدة طماطم "فلفلية الشكل"، التي طُرحت رسميًا في روسيا عام ٢٠٠١.

مميزات الصنف

كما يوحي الاسم، يشبه شكل هذه الطماطم الفلفل. تتميز معظم أصناف هذه المجموعة بلحمها الصلب وبذورها القليلة. تتنوع ألوان الثمار. عادةً ما تكون فترة النضج من منتصف إلى أواخر الموسم.

يختلف ارتفاع النبات. فهناك أنواع طويلة (غير محددة)، وأخرى قصيرة، لا يتجاوز ارتفاعها المتر.

كانت أولى طماطم الفلفل نتيجةً للانتقاء الخارجي، لكنها لم تكن مُلائمةً تمامًا لمناخ روسيا. وسرعان ما طُوِّر صنفٌ في مينوسينسك يُلبي متطلبات الزراعة الخارجية في أنواعٍ مُختلفة من التربة المُنتشرة في مُعظم مناطق البلاد.

بعد ذلك، تم تربية عدة أنواع من الطماطم على شكل فلفل، ويمكن لكل بستاني اختيار ما يناسب ذوقه.

وصف الأصناف

تبدأ قائمة الأصناف المعروفة بصنف "جيانت"، الذي أُنتج عام ٢٠٠٥ وسُجّل عام ٢٠٠٧. ثماره كبيرة جدًا، يتراوح وزنها بين ٢٠٠ و٣٠٠ غرام، ويبلغ طولها حوالي ١٥ سم، حسب ظروف الزراعة والعناية. تتميز الطماطم الناضجة تمامًا بلون أحمر غامق، ونكهة حلوة لطيفة، ورائحة مميزة للطماطم الطازجة. وهي مناسبة للأكل طازجة، وللحشو، وللتجفيف، وللتخليل.

ظهرت طماطم الفلفل الأحمر عام ٢٠١٥. ثمارها أصغر قليلاً من صنف "العملاق"، لكنها تتشابه في خصائصها. من بين طماطم الفلفل الأحمر، هناك عدة أصناف أخرى:

• "السباغيتي الإيطالية"؛
• تشوخلوما؛
• "موز"؛
• "سكارليت موستانج"؛
• بطرس الأكبر؛
• روما.

تُعتبر طماطم التوت على شكل فلفل من الأصناف المبكرة النضج، حيث يمكنك حصاد محصولك الأول في غضون 100 يوم فقط. ثمارها بلون التوت. وهي كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 120 و250 غرامًا. تتميز بلحم حلو ولذيذ، يُذكرنا بصنف "قلب الثور" الشهير.

طماطم "كريبيش" الفلفلية الشكل هي نوع آخر منخفض النمو. شجيراتها لا يتجاوز ارتفاعها 45 سم، ولها شكل قياسي. يسهل زراعتها في الهواء الطلق، فهي تتكيف مع الظروف الجوية والآفات.

تتميز طماطم هذه المجموعة البرتقالية بثمار برتقالية زاهية وجميلة، تزن حوالي 150 غرامًا. ويُحصد أعلى محصول في البيوت المحمية.

طماطم الفلفل الأصفر صنف جميل ومتين. يمتاز بميزة لا تُنكر: مقاومته للآفات والطقس الحار.

تتميز الطماطم المخططة بمظهرها اللافت: خطوط برتقالية وصفراء على خلفية حمراء. تبدو هذه الطماطم جميلة بشكل خاص في مرطبان، فقشرتها السميكة تجعلها مثالية للتعليب.

تتميز طماطم "كوبان بلاك" بمظهرها الفريد. إنها صنف متأخر النضج، يُنتج ثمارًا كبيرة الحجم - يزيد وزنها عن 300 غرام. عند نضجها الكامل، يكون لون قشرتها أقرب إلى البني المحمر.

مراجعات البستانيين

لاقت الطماطم الشبيهة بالفلفل رواجًا كبيرًا بين محبي النباتات الأصلية والأصناف الجديدة. حتى أصحاب الميول المحافظة أعجبهم طعم الصنف وخصائصه الإيجابية الأخرى.

تنمو الشتلات جيدًا ولا تتطلب عناية كبيرة. العديد من أصناف هذه المجموعة مقاومة للأمراض، وبالتالي مثالية للزراعة في البيوت الزجاجية وفي الأراضي المفتوحة.

تتميز الثمار بشكلها الفريد ونكهتها اللذيذة. لبها السميك مثالي للتعليب والسلطات الطازجة.

إنتاجية

تتميز أصناف الفلفل بإنتاجية عالية، تتراوح بين 9 و15 كجم للمتر الواحد. وتُعد طماطم التوت الأعلى إنتاجية، حيث تبلغ 15 كجم للمتر. يليها صنفا "الكوبي الأسود" والبرتقالي.

من المهم معرفة أن الغلة لا تعتمد فقط على الصنف، بل أيضًا على الممارسات الزراعية. تتميز الطماطم الفلفلية بمزايا عديدة، ويستحق الأمر محاولة زراعتها في حديقتك الخاصة.