طماطم "التنوب الفضي": خصائص ووصف الصنف، المراجعات

لطالما عُرفت الطماطم بأنها خضار شهي وجميل. يُنتج المُربّون أصنافًا جديدة ويُحسّنون الأنواع الموجودة باستمرار لتحقيق هذا التنوع المثالي. طماطم "سيلفر سبروس"، بتقييماتها وصورها، جاهزة لإسعاد مُلّاكها بمظهرها وطعمها الفريدين.

حتى أن لها اسمًا مثيرًا للاهتمام. لماذا "التنوب" و"التنوب الفضي"؟ صحيح أنها تُسمى أيضًا "التنوب الأزرق"، لكن هذا أيضًا لا يُوضح الأمور.

خصائص الصنف

تشير العديد من المراجعات من قبل الممارسين إلى اثنين من المنتجين الكبار والمعروفين الذين يعرضون الآن هذا النوع من الطماطم للاستهلاك العام.

النظرية الثالثة الأكثر إثارة للاهتمام هي أن "التنوب الفضي" يشير إلى الطماطم ذات الثمار الرخامية. يرى مزارعو الخضراوات ذوو الخبرة أن "التنوب" ونوع طماطم آخر، "الألعاب النارية"، متطابقان في جوانب عديدة. كما أن لطبيعة النبات، بالإضافة إلى شكل الثمرة ونكهتها، أهمية كبيرة. فلماذا إذن يحمل اسمًا منفصلًا، وهو اسم غريب إلى هذا الحد؟

إذا نظرنا إلى الطماطم كصنف واحد، نجد أنها منخفضة النمو، ونادرًا ما يصل ارتفاع شجيراتها إلى 50 سم. ومع ذلك، فهي تتطلب أيضًا تدعيمًا بالأوتاد. فتنتشر الشجيرات، وتسحب الثمار الثقيلة الأغصان إلى الأرض. وبدون التدعيم بالأوتاد، يصعب إنقاذ المحصول.

تتباين الآراء حول إزالة البراعم الجانبية. لم يقم أحد البستانيين بإزالة البراعم الجانبية إطلاقًا، تاركًا نباتات الطماطم تنمو بشكل طبيعي. وانتهى به الأمر بالحصول على حوالي 30 طماطم.

الطماطم متوسطة الحجم، تزن من 60 إلى 80 غرامًا، مستطيلة أو مستديرة الشكل، ذات قشرة ناعمة وموحدة وسطح أملس. طعمها جيد، مع أنها كانت حلوة بعض الشيء بالنسبة لمنطقة زراعتها، وهو الجانب الإيجابي الوحيد في الصورة العامة.

تزعم مراجعات أخرى وجود شجرة تنوب أمريكية أيضًا. يعود تاريخ هذا الصنف إلى أواخر القرن العشرين، وقد استُولد لأول مرة في الولايات المتحدة. ويبدو أن اسم الطماطم كان "تنوبًا" نظرًا لأوراقها المُشرّحة الشبيهة بالجزر. تتميز أوراقها بلمعان فضي وهي لا تزال رطبة، وهو ما قد يكون هو ما أوحى لمُبتكريها بهذه الفكرة.

في وصفه لهذا الصنف، أكد المؤلف، وهو بستاني، على مقاومة الطماطم لمختلف الأمراض، وخاصةً الفطرية منها، والتي تُصيب الخضراوات أيضًا. أما الثمار نفسها، فهي غنية بالمادة الجافة والسكريات. ولذلك، تتميز الطماطم بطعمها اللذيذ، الحلو، وقوامها الغني.

الرعاية

زراعة الطماطم من المرجح أن رعايتها اللاحقة لا تختلف كثيرًا عن رعاية الأصناف الأخرى. بالطبع، شجرة "التنوب" أكثر مقاومة للأمراض الفطرية، لكن هذا لا يُغني عن العناية المنتظمة بالنبات.

تتميز الطماطم باستجابة فائقة لظروف التربة. فإذا كانت التربة خصبة والعناصر الغذائية جيدة، يزداد المحصول بسرعة. كما يزداد محتوى السكر والمادة الجافة في الثمار، مما يُرضي الذواقة.

العناية الجيدة بأي خضار ضرورية، وستُثمر جهودك بحصادٍ مُثمر. يُمكن زراعة "التنوب" في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة. ثمارها بيضاوية الشكل ذات لون أحمر جميل. يعتبر بعض البستانيين "التنوب" صنفًا مميزًا للدفيئات، وهو عمليًا زينة. قد يعود ذلك إلى ارتفاع شجيراتها.

تتميز الثمار بسطح مخملي، وهي سهلة الأكل نيئة، وتُستخدم في الطهي. بعضها يُحفظ في مرطبانات بنجاح. يجب أن تبدأ عملية زراعة البذور - أي تكوين الشتلات - قبل زراعتها في الأرض بـ 60-65 يومًا تقريبًا. لن تحتاج إلى أكثر من 3-4 نباتات لكل متر مربع.

يُعتبر هذا الصنف أيضًا غير محدد النمو وينمو في منتصف الموسم. ولا يزال أصله ووصفه محل جدل كبير، إذ تُقارن عدة أصناف مشابهة من مزارعين مختلفين بـ"التنوب الفضي". ويضطر البستانيون إلى تجميع خصائصه تدريجيًا، مستعينين بمصادر متنوعة. وتمثل هذه الآراء في المقام الأول آراء ممارسين جربوا زراعة "التنوب الفضي".

نحن نوصي بـ:مواعيد قطف الطماطم في عام 2017

المراجعات

أما بالنسبة للتفضيلات، فليس كل الناس يحبون صنف "التنوب الفضي"؛ فالطماطم تصبح مشعرة، على الرغم من أن لها طعمًا جيدًا إلى حد ما.

إيرينا

أرسلوا عينات من أصناف مختلفة، بما فيها طماطم "الصنوبر". لا أعلم، لم يكن والداي متحمسين جدًا للطماطم ذات الشعر الكثيف. مع أنها ممتازة كزينة! إنها شجيرات صغيرة جذابة، وثمارها تنمو بشكل كبير. أعتقد أنها قد تكون مناسبة للحديقة، مع أنها غالبًا ما تُزرع في دفيئات زراعية. يبدو أنهم يخشون أن تتجمد طماطم "الصنوبر" أو أن التربة لن تصلح.

أوليج

لا أعرف من الذي أخاف من شعيرات الفاكهة، لكنني لم أكن كذلك. طعمها رائع، مثالية للسلطات، والأطباق الساخنة، وحتى نيئة. الطماطم جيدة، والعناية بها عادية. تحتاج إلى تغذية وحماية من الآفات، وربطها. تُزرع من الشتلات. كل شيء عادي. والنتائج مُرضية. ما مشكلة البعض؟ شعيرات الفاكهة؟ ليست مشكلة بالنسبة لي. الخيار شائك، فما المشكلة؟ انزع الأشواك وتناولها بسلام.