خصائص ووصف الطماطم "الرجل السمين"

صنف الطماطم ذو الثمار الكبيرة Tolstyak هو هجين من شركة Sedek الزراعية، مخصص للزراعة في البيوت البلاستيكية وفي الأرض المفتوحة.

خصائص النبات والثمار

هذا النبات الطويل الكثيف، من فصيلة الباذنجانيات، يصل ارتفاعه إلى 160 سم. أوراقه ليست كثيفة، ولكنه يتطلب التثبيت والقرص. ينصح منتجو البذور البستانيين بتدريب النبات على ألا يزيد عن ساقين. يمكن أن يتكون ما يصل إلى ثمانية عناقيد متباعدة على الساق. الطماطم السمينة الكثيفة ذات شكل مكعب دائري. كلما اقتربت من الساق، يتغير الشكل ويصبح أكثر تضليعًا. تتميز الطماطم الناضجة بلون أحمر غني، ويصل وزن الثمرة الواحدة إلى 250 غرامًا أو أكثر.

السمات الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية

يبدأ البستانيون بزراعة البذور قبل حوالي 60 يومًا من زراعتها في الهواء الطلق أو في دفيئة. تُنقل الشتلات إلى مكانها عندما تظهر ورقتان. بعد نمو الشتلات واكتسابها القوة، يزرع البستانيون الطماطم في مواقعها الدائمة. لضمان نمو جيد ونضج الثمار، يُنصح بالحفاظ على مسافات مناسبة داخل أحواض الزراعة. يُنصح بزراعة ما لا يزيد عن ثلاث نباتات لكل متر مربع. إذا كانت الشتلات تنمو إلى ساق واحدة، يُنصح بزراعة أربع نباتات. بعد ذلك، تُتبع سلسلة من الإجراءات الروتينية القياسية: ترطيب التربة بانتظام، واستخدام الأسمدة المعدنية، وإزالة الأعشاب الضارة، ومكافحة الحشرات والأمراض.

الصفات الإيجابية لصنف الطماطم تولستياك

ثمارها ممتلئة وعصيرية، ولحمها متماسك يسمح بفترة صلاحية أطول. يُلاحظ مُحبو الباذنجانيات نكهتها اللذيذة من بين مزاياها. هذه الطماطم مناسبة للاستهلاك الطازج والتجميد والمعالجة، بما في ذلك صنع العصائر والصلصات، والتعليب لفصل الشتاء. يتحمل هذا الصنف النقل والتخزين طويل الأمد بشكل جيد. كما يتميز صنف تولستياك بمرونته وقدرته على النمو. هذه الطماطم مقاومة لأمراض مثل داء الكلادوسبوريوسيس، والفوزاريوم، وفيروس موزاييك التبغ، الذي يُسبب تغير لون الأوراق.

آراء البستانيين حول الطماطم

إيرينا، 58 عامًا، كالوغا:

لطالما كانت الطماطم خضاري المفضل. طوال حياتي، زرعتُ أنواعًا مختلفة. مؤخرًا، زرعتُ طماطم تولستياك في حديقتي. هذه الطماطم غنية بالفيتامينات، ولها طعم لذيذ، وتتحمل أي ظروف قاسية. ابنتي تُحب طعمها الرائع وقلة سعراتها الحرارية. إنها رائعة في السلطات الخفيفة. حتى أننا جربناها كقناع للوجه، والنتائج مبهرة.

إلدار، 72 عامًا، ميشورينسك:

أنا وزوجتي نملك قطعة أرض واسعة في حديقتنا نزرع فيها خضراوات للبيع. وبالطبع، لا غنى لنا عن الطماطم. تزخر مزرعتنا بأنواع متنوعة من الشجيرات، جميعها تُنتج محصولًا وفيرًا. من بينها، يحتل صنف طماطم تولستياك مكانة مميزة بجدارة. يتميز هذا الصنف بسهولة تخزينه، ولا يفسد، ويسهل نقله. يشتري عملاؤنا الدائمون طماطم تولستياك باستمرار، ولا يكلّون من مدحها.

ليودميلا، 45 عامًا، سامارا:

في البداية، لم أتوقع أن تكون الطماطم بهذا الحجم. حتى أنني خشيت أن تنكسر أغصانها، فقد كانت كثيفة وكثيفة. أزرع هذا الصنف منذ عدة سنوات، وقد اعتدتُ على وفرة المحصول. للتعليب، أقطع الطماطم طوليًا إلى أسافين صغيرة، إذ يصعب وضعها في البرطمانات. أعشق تعليب سلطات الطماطم والخيار لفصل الشتاء؛ فهي تُشكّل تشكيلة رائعة للتجمعات العائلية.