خصائص ووصف الطماطم "توربي"

يُعتبر صنف "تورباي" المُنتصف المبكر صنفًا جديدًا بين مُزارعي الخضراوات. طُوّر هذا الصنف الهجين من قِبل مُربّين هولنديين عام ٢٠١٠. لم يُسجّل في الاتحاد الروسي إلا عام ٢٠١٢، ولكنه اكتسب شعبيةً واسعةً بين مُحبي الطماطم الوردية.

صنف Torbey مناسب للنمو في الهواء الطلق وفي الدفيئة.

مميزة

السمة المميزة الرئيسية لطماطم "توربي" هي لونها الوردي الغني. وهي صنف من أصناف منتصف الموسم المبكر، ينضج في حوالي 110 أيام من الزراعة إلى الحصاد. عند زراعتها في دفيئة، يمكن أن تدوم فترة الإثمار طويلاً. في المناخات الدافئة، يمكن أن يستمر الحصاد حتى نهاية سبتمبر.

هذا صنف محدد. يعتمد ارتفاع الشجيرة بشكل مباشر على الظروف البيئية. في الأرض المفتوحة، يصل ارتفاع النبات إلى 75-80 سم. في الدفيئة، يمكن أن يصل ارتفاع شجيرة "توربي" إلى 1.5-2 متر.

تنمو الشجيرة بقوة وامتداد. أغصانها مغطاة بأوراق كثيفة. يمكن التحكم في بنية الشجيرة بترك أو إزالة البراعم الجانبية. عند زراعة الطماطم في الهواء الطلق، تحمي أوراقها الكثيفة الثمار من أشعة الشمس المباشرة، وهي ضارة جدًا بالطماطم الوردية. مع ذلك، في الدفيئة، قد يؤدي فرط أوراق الشجر إلى تأخير نضجها.

هذا الصنف هجين، وقد تم تهجينه اصطناعيًا من قِبل المربين. ولذلك، فإن نباتاته محصنة ضد أمراض الطماطم الشائعة.

وصف الفاكهة

تتميز طماطم توربي بلونها الوردي الجميل. الطماطم الناضجة مسطحة قليلاً وكروية الشكل، ويتراوح وزنها بين 170 و250 غرامًا. لحمها حلو المذاق، وتحتوي على عدد قليل من البذور. قشرتها لامعة وكثيفة وصلبة، ولا تتشقق أثناء النقل أو التخليل.

ميزات الرعاية

في جنوب ووسط روسيا، يُسمح بزراعة الطماطم في أرض مفتوحة، مع تغطيتها بالبلاستيك ليلًا. أما في المناطق الشمالية، فيجب وضع النباتات في دفيئة.

كما هو الحال مع معظم أنواع الطماطم، تُزرع شتلات "تورباي" في الحديقة. تُزرع البذور قبل 40-50 يومًا من زراعتها في الحديقة. لضمان نموها بشكل سليم، تُدفن بذور الطماطم بعمق 1.5-2 سم في التربة. تُرش التربة من الأعلى وتُغطى الأصيص بغلاف بلاستيكي حتى تظهر الشتلات. قبل عشرة أيام من الزراعة، يُنصح بتجفيف النباتات بوضع الأصيص على الشرفة لمدة ساعة إلى ساعتين. تُزاد مدة بقائها في الهواء الطلق تدريجيًا. درجة الحرارة المثالية لنمو الطماطم هي 20 درجة مئوية.

يُنصح بزراعة الشتلات وفقًا لمخطط 60×35 سم، مع مراعاة عدم وضع أكثر من 4 شجيرات لكل متر مربع.

تُربّى نباتات الطماطم بساق أو ساقين. كلما زاد عدد الفروع المتبقية، طالت فترة الإثمار. ويُعدّل هذا حسب ظروف النمو.

تحتاج الطماطم إلى ريّ منتظم وتخفيف التربة، كما تحتاج إلى تسميد عضوي منتظم.

إنتاجية

يعتمد عدد الثمار في كل شجيرة على الرعاية ونوع التربة وظروف النمو. في المتوسط، تنتج النبتة الواحدة من 4 إلى 6 كجم من الطماطم. هذا يعني أن المتر المربع من التربة ينتج من 16 إلى 24 كجم.

استخدام الفواكه

بفضل سهولة تسويقها الممتازة، تُزرع طماطم توربي ليس فقط من قِبل البستانيين، بل من قِبل المزارعين أيضًا. تتميز ثمارها بنكهة حلوة وحامضة، مما يجعلها مثالية للسلطات الطازجة والمقبلات. تُستخدم الطماطم الصغيرة كاملةً للتعليب في البراميل أو المرطبانات. كما تُستخدم في صنع العصائر ومعجون الطماطم وصلصات متنوعة. تتميز جميع المنتجات المُحضّرة بنكهة غنية ولذيذة.

الأمراض والآفات

تتميز الطماطم بمقاومتها للأمراض الشائعة، مثل تعفن الجذور وعفن نهاية الزهرة. كما أنها مقاومة لذبول الفيراسيليوم والفوزاريوم. ورغم مناعة هذا الصنف من الأمراض، ينبغي اتخاذ تدابير وقائية، لا سيما خلال الأوبئة.

المرض الوحيد الذي قد تُصاب به النباتات أحيانًا هو الساق السوداء. يُمكن أن تُصاب به كلٌّ من الشتلات والنباتات الناضجة. هذا المرض غير قابل للعلاج، لذا يجب إزالة الشجيرة وحرقها. يجب معالجة منطقة النمو بمبيدات الفطريات.

عند اكتشاف الآفات، استخدم المنتجات المستهدفة التي يمكن شراؤها من المتجر.

مميزات وعيوب الصنف

مع الأخذ في الاعتبار جميع إيجابيات وسلبيات الصنف، يصبح من الأسهل على البستاني أن يقرر ما إذا كانت هذه الطماطم مناسبة له.

المزايا:

•         تكوين المبيض ونضج الطماطم في وقت واحد على الفرشاة؛
•         عائد ممتاز؛
•         طعم لطيف؛
•         المظهر الجيد – الثمار جميلة وموحدة الحجم؛
•         مقاومة الأمراض الرئيسية التي تصيب الطماطم؛
•         يتم تخزين الطماطم ونقلها بشكل جيد؛
•         لا يؤثر النضج على الطعم؛
•         التنوع - يمكن استخدامه طازجًا وفي المربى.

عيوب:

•         تعتبر الطماطم نباتًا متطلبًا عندما يتعلق الأمر بالري؛
•         تتطلب تربة فضفاضة؛
•         الرباط والقرص مطلوبان.

خاتمة

جذب الجمع بين المحصول الممتاز والنكهة اللذيذة انتباه العديد من المزارعين إلى صنف "تورباي". ويزرعون هذه الطماطم تجاريًا بنجاح. كما أن زراعة "تورباي" للاستخدام الشخصي ليست صعبة.

المراجعات

إيرينا، أومسك

أزرع هذا النوع الهجين في دفيئة، وأزيل جميع البراعم الجانبية وأترك ​​فرعًا واحدًا. يُنتج كل نبتة عددًا كبيرًا من المبايض، لكنني لا أحتفظ بأكثر من 30 مبايض لضمان نضجها. طعم الطماطم لذيذ، ولم تُعانِ النباتات من أي مشاكل.

كاثرين

أعجبتني طماطم تورباي كثيرًا لدرجة أنها الطماطم الوردية الوحيدة التي احتفظت بها. تنمو جيدًا في الدفيئة، لكن شجيراتها تنمو طويلًا، حوالي مترين. أزرع الشتلات بنفسي من بذور جاهزة. أحصد من محصولين إلى ثلاثة محاصيل في الموسم. تتميز الطماطم بنكهة حلوة ولذيذة، وأستخدمها في السلطات والمربى.

إيفان ر.

لم تعجبني الطماطم حقًا. أهملت تسميدها، فصغر حجمها. كانت نكهتها باهتة، وثمارها كثيفة. خلّلت زوجتي بعض البرطمانات.