خصائص ووصف الطماطم "الوزن الثقيل لسيبيريا"

يحظى صنف "سيبيريان هيفي وييت" بشعبية واسعة بين مُحبي الطماطم الوردية كبيرة الثمار. وقد نال إعجاب مُزارعي الخضراوات بفضل نضجه المُبكر وسهولة صيانته.

مميزات الصنف

لقد أخذ المربون في Siberian Garden في الاعتبار جميع رغبات مزارعي الخضروات عند تطوير هذا الصنف ومنحوه المزايا التالية:

•         النضج المبكر؛
•         طعم ممتاز للفواكه؛
•         تتمتع الطماطم بمظهر تجاري جذاب؛
•         مخصص للأرض المفتوحة؛
•         لا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة؛
•         لديه مناعة ضد الأمراض؛
•         المحدد؛
•         سهولة نقل الطماطم.

     عيوب الصنف

تشمل العيوب البسيطة لهذا الصنف ما يلي:

•         ضرورة ربط الشجيرات وعناقيد الفاكهة؛
•         لا يتحمل درجات حرارة الهواء فوق 30 درجة مئوية؛
•         ليس العائد مرتفعًا جدًا.

الخصائص العامة

اكتسب هذا الصنف اسمه من قدرته على زراعة طماطم ثقيلة نسبيًا في أحواض غير محمية وفي ظروف جوية غير مواتية. ينمو هذا الصنف جيدًا في وسط روسيا وسيبيريا. ولا يصلح للمناطق ذات الصيف الحار، إذ تُقلل درجات الحرارة المرتفعة من إنتاجيته بشكل كبير.

تنضج طماطم "سيبيريا هيفي وييت" مبكرًا وتبدأ بالإثمار بعد 95-105 أيام من الإنبات. لا يتجاوز ارتفاع هذا الصنف المحدد 70 سم. تتميز شجيراتها متوسطة الحجم بلون أخضر داكن كثيف وأوراقها متموجة قليلاً. النباتات الناضجة ليست قوية جدًا وتحتاج إلى دعم ليس فقط للساق الرئيسي، بل أيضًا لعنقود الثمار.

غلة الصنف ووصف واستخدام الفاكهة

مع العناية المناسبة، يتراوح العائد بين 10 و11 كجم للمتر المربع. ويمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة حوالي 3 كجم من الفاكهة. ورغم أن العائد ليس مرتفعًا جدًا، إلا أن جودة الطماطم الممتازة تُعوّض هذا النقص.

تتميز طماطم هذا الصنف بلون وردي غامق جميل، وشكل قلبها مسطح قليلاً، ونكهتها حلوة لاذعة. ثمارها متعددة الحجرات، ممتلئة، وتحتوي على بذور قليلة. قشرتها رقيقة وناعمة وخالية من العيوب ومقاومة للتشقق. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين 400 و500 غرام. ومع ذلك، يمكن أن يصل وزن الطماطم إلى كيلوغرام واحد بإزالة بعض المبايض.

تُعدّ هذه الفاكهة ممتازة للاستهلاك الطازج، وفي سلطات الخضراوات، والأطباق المقطعة. تُضفي نكهةً مميزةً على أي وجبة يومية أو احتفالية، كما أن قوامها العصير يجعلها مثاليةً لتحضير العصائر، والمعكرونة، والليتشو، وجميع أنواع المقبلات. تُتيح سهولة نقلها شحن الطماطم الناضجة لمسافات قصيرة. أما للرحلات الطويلة، فتُعدّ الطماطم المُبيضة، ذات اللون البني المصفر، مناسبةً. كما أن مظهرها الرائع يجعلها مثاليةً للاستخدام التجاري.

مميزات الزراعة

زرع البذور

تُزرع البذور من منتصف مارس إلى أوائل أبريل، حسب موعد الزراعة المُخطط له. مع هذا الجدول، يكون موعد الحصاد في يونيو أو يوليو.

توقيت الزراعة في الأرض

تتم زراعة الشتلات في الأرض حسب حالة الطقس حسب المنطقة.

الوقت الأمثل هو عندما لا تنخفض درجات الحرارة ليلاً عن ١٠ درجات مئوية، ونهاراً إلى حوالي ١٥ درجة مئوية. ويحدث هذا عادةً في شهر مايو.

اختيار موقع الهبوط

يُنصح بإنشاء حوض لزراعة الطماطم في قطعة أرض ذات تربة خصبة. يجب أن يكون المكان مفتوحًا وجيد الإضاءة. يُفضل تجنب المناطق المنخفضة، لأنها قد تصبح راكدة أثناء هطول الأمطار الغزيرة، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض. تجنب زراعة الطماطم في نفس المكان لأكثر من عامين متتاليين. أفضل أنواع النباتات السابقة للطماطم هي البقوليات والثوم والبصل. أثناء نمو الشتلات على حافة النافذة، يمكنك زراعة الخردل في حوض الطماطم، وحفر العشب الناضج والمفيد قبل الزراعة.

مخطط الزراعة

على الرغم من قلة نمو هذا الصنف، يجب أن يكون نمط الزراعة متساهلاً. اترك مسافة 40-50 سم بين النباتات، و70-80 سم بين الصفوف. يُنصح بزراعة ما لا يزيد عن 3-4 نباتات لكل متر مربع. تتعرض النباتات الكثيفة لأشعة الشمس بشكل أقل، كما أنها سيئة التهوية، مما يقلل من كمية وجودة الطماطم.

كيفية قص وربط البراعم الجانبية؟

ليس من الضروري إزالة الفروع الجانبية لهذا النوع من الطماطم. مع ذلك، يمكن أن تساعد هذه العملية على إنتاج ثمار أكبر حجمًا من خلال تشكيل الشجيرة إلى ساقين أو ثلاثة.

الشجيرات الضعيفة لا تتحمل الطماطم الثقيلة، لذا يجب ربطها. جوارب النايلون القديمة مناسبة لهذا الغرض؛ فهي توفر ثباتًا خفيفًا وقويًا. من الأفضل وضع دعامات تحت عناقيد الطماطم الكبيرة لمنعها من الكسر.

كيفية الري؟

يجب ريّ الطماطم "سيبيريان هيفي وييت" كبيرة الثمار بسخاء كل 5-6 أيام. يُنصح بسقيها بـ 5 لترات لكل نبتة. يُنصح بترك الماء يستقر حتى تصل درجة الحرارة المثلى إلى 20 درجة مئوية. يُفضل ريّ الطماطم مساءً أو في الصباح الباكر. من المهم عدم ترك التربة تجفّ أكثر من اللازم، فقد يُؤدي ذلك إلى تشقق الطماطم. الريّ المتكرر، ولكن ليس بكثرة، سيجعل طعم الطماطم مائيًا. من الضروري فكّ التربة بعد الريّ.

كيفية التسميد؟

يمكنك استخدام السماد لأول مرة مباشرةً عند الزراعة. للقيام بذلك، أضف ربع دلو من السماد العضوي المتحلل جيدًا وحفنة من الرماد إلى كل حفرة.

بعد أسبوعين، غذِّ النباتات جيدًا بالسماد العضوي ومنقوع نبات القراص. يمكنك الاحتفاظ ببرميل منفصل لهذا السماد واستخدامه طوال الموسم لزراعة محاصيل متنوعة. لبرميل سعة 100 لتر، أضف نصف دلو من روث البقر أو الخيل، ودلوًا من نبات القراص الطازج، وربع رغيف خبز الجاودار. اتركه منقوعًا لمدة 3-4 أيام، وسيكون السماد متعدد الاستخدامات جاهزًا. يمكن استخدامه مرة كل ثلاثة أسابيع. لنمو الطماطم الكامل، يُستبدل هذا السماد بسماد معدني.

حقيقة!الطماطم نباتات بسيطة، لكنها سريعة الاستجابة. كلما اهتممتَ بها، زاد إنتاجها.

  مقاومة الظروف والأمراض المعاكسة

كما ذُكر سابقًا، يزدهر نبات "سيبيريان هيفي وييت" في درجات حرارة معتدلة ولا يتحمل درجات حرارة أعلى من 30 درجة مئوية. إذا حلّ الحرّ واستمرّ لعدة أيام، يُمكنك مساعدة النباتات بالريّ المنتظم والظلّ الاصطناعي. يُخلق الظلّ خلال الساعات الأكثر حرارةً بتمديد شبكة أو قماش ظلّ فوق الشجيرات.

هذا الصنف مقاوم للأمراض الشائعة التي تصيب الطماطم. مع ذلك، يُمكن اتخاذ تدابير وقائية بسيطة:

•         إزالة الأوراق السفلية من الشجيرة التي تلامس الأرض؛
•         ربط الشجيرات بحيث تتجنب النباتات والفواكه ملامسة التربة؛
•         قبل الزراعة، قم بمعالجة البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم؛
•         بعد أسبوعين من الزراعة، قم برش الشجيرات بخليط بوردو.

يُعد صنف "سيبيريان هيفي وييت" اكتشافًا حقيقيًا لمزارعي الخضراوات في وسط روسيا وسيبيريا. فبجهدٍ قليل وفي وقتٍ قصير، يستطيع البستانيون زراعة خضراوات قيّمة حقًا - طماطم وردية كبيرة الثمار ذات نكهةٍ رائعة.

المراجعات

إيلينا، 30 عامًا

في عام ٢٠١٥، زرعتها في دفيئة؛ لم تكن المساحة كافية في الأرض المفتوحة. زاد ارتفاع الشجيرات عن متر. احتوت كل شجيرة على حوالي ١٠-١٢ طماطم كبيرة. كانت حلوة المذاق، لا تتسرب منها العصارة، وبذورها قليلة. كنت سعيدًا جدًا.

يفجينيا، 37 عامًا

كانت الشجيرات ضعيفة بعض الشيء أمام هذه الفاكهة. كان عليّ أن أكون حذرًا واستخدم مختلف الطرق لدعم أغصان الطماطم. كان طعمها لذيذًا؛ قشرتها رقيقة ولحمها حلوًا. نضجت في نفس وقت نضج الطماطم الحمراء المبكرة، وهو أمرٌ مُبهجٌ حقًا. عادةً ما نأكل الطماطم الوردية مع اقتراب الخريف.

تاتيانا فاسيليفنا، 56 سنة

أزرعها من بذوري الخاصة منذ أكثر من ثماني سنوات. لا أعصرها ولا أربطها، وأستخدم شوكًا أو قشًا أو جرائد تحت العوارض. إنها من أوائل النباتات التي تُباع في السوق.