خصائص ووصف الطماطم "وينسيل"

تم استيلاد هذا الصنف في الولايات المتحدة عام ١٩٢٤ على يد بيتر هندرسون. وبحلول عام ١٩٢٦، كان الصنف الجديد قد نال موافقة أكثر من ٤٠ ألف شخص لحجمه المذهل ونكهته الحلوة وعدد بذوره المنخفض للغاية.

طُوِّر هذا الصنف لتحسين خصائص طماطم بانديروسا. اسمه الأصلي هو وينسال، ولكن في الترجمة الروسية يُترجم إلى "وينسل"، أو أقل شيوعًا إلى "فينزال" أو "فينسول".

يعتبر صنف Winsell خيارًا ممتازًا للنمو في قطعة أرض حديقتك الخاصة.

وصف النبات

1.       تتميز الطماطم الناضجة بلونها الأرجواني الوردي أو الوردي المحمر الغني. ولا توجد بقع خضراء على الثمار.
2.       الثمار كبيرة الحجم، ويمكن أن يصل وزنها إلى 450-500 جرام (متوسط ​​الوزن 12-16 أونصة).
3.       شكل الطماطم يكون على شكل "شريحة لحم البقر"، أي أن الثمار تكون مسطحة من الأعلى والأسفل.
4.       النبات غير محدد، يصل ارتفاع الساق إلى 48-60 بوصة أو 120-150 سم، ونادراً ما يصل إلى 180 سم.
5.       الأوراق منتظمة الشكل.

مميزات وعيوب الصنف

المزايا الرئيسية لهذه الطماطم هي الطعم الجيد والعرض الممتاز.

قد يكون من بين العقبات التي تعترض زراعة هذا الصنف الحاجة إلى طلب بذور باهظة الثمن من الولايات المتحدة. هذا الصنف ليس شائعًا جدًا في روسيا، وإذا حاولتَ العثور على بذور في السوق أو من بائعين غير معتمدين، فمن المرجح أن ينتهي بك الأمر ببذور مزيفة.

يتطلب هذا الصنف عناية مستمرة، والتي تشمل:

•         زراعة الشتلات؛
•         الغوص؛
•         قرص البراعم الخارجية وتشكيل الجذع؛
•         ربط السيقان بالدعامات؛
•         الري المتكرر حتى لا تجف التربة (ولكن لا تصبح مشبعة بالمياه)؛
•         تسميد النباتات بالأسمدة الموصى بها من قبل الشركة المصنعة (متوفرة في المتاجر الكبرى عبر الإنترنت، أو يتم تسليمها عن طريق البريد أو البريد السريع).

إنتاجية

يُعتبر هذا الصنف عالي الإنتاجية. ومع ذلك، للحصول على كمية كبيرة من الفاكهة من الحديقة، من المهم اتباع أساليب الزراعة الصحيحة والحفاظ على ظروف مثالية للنبات. في المناطق الجنوبية، يمكن زراعة طماطم وينسال في الهواء الطلق، ولكن يُنصح بزراعة الصوبات الزراعية في الأماكن المشمسة.

معدل إنبات البذور هو 85%.

استخدامات طماطم وينسال

تتميز الطماطم الأمريكية بنكهة لذيذة ورقيقة مع قليل من اللاذعة. قشرتها سميكة قليلاً، ولحمها كثير العصارة ومتماسك. تُعد الطماطم الكبيرة مثالية للسلطات، كما أنها مناسبة لتحضير الصلصات والعصائر والأطباق الرئيسية والثانية والسندويشات.

كيفية زراعة طماطم وينسيل

مثل أي صنف آخر، هذه الطماطم لها تفاصيل نمو خاصة بها.

زراعة الشتلات

الجدول 1. خصائص زراعة البذور وزراعة الشتلات.

حالة	المؤشرات والوصف
عمق البذر	من ¼ إلى ½ بوصة أو من 0.6 إلى 1.2 سم.
درجة حرارة إنبات البذور	+80… +85°ف أو +26.6… 29.4°م.
المسافة بين البذور عند الزراعة	1 بوصة أو 2.5-3 سم.
معدل إنبات البذور	7-14 يومًا.
وقت الهبوط الأمثل	الربيع (أواخر مارس أو أوائل أبريل).

في الولايات المتحدة، يُستخدم خليط ميراكل-جرو® لزراعة البذور، وهو خليط خفيف الوزن مصمم خصيصًا لنمو الجذور بسرعة، لزراعة الشتلات. يمكن استبدال هذا الخليط بمزيج من تربة الحديقة والسماد العضوي، منخول مسبقًا، بحيث لا يكون جافًا جدًا، ولا مبلّلًا جدًا (متفتتًا). يضمن سماد إبين إنباتًا سريعًا للبذور.

كيفية زراعة بذور الشتلات؟

الخطوة 1. تحضير العدد المطلوب من صواني الشتلات.

هام! لا يُنصح بزراعة بذور وينسل في كريات الخث أو الأكواب. الحل الأمثل هو صناديق الشتلات البلاستيكية التقليدية أو صناديق الشتلات المدمجة "الحلزونية".

الخطوة ٢. املأ خلايا الكاسيت بالتربة. ادكّها برفق بحيث تبقى طبقة من التربة أعلى الخلية بارتفاع ٦-١٠ مم.

الخطوة ٣. أفرغ البذور من الكيس وضعها في صحن، ثم استخدم ملقطًا لالتقاط بذرة واحدة في كل مرة وضعها على سطح التربة. لا يُسمح بوضع أكثر من بذرتين في كل خلية.

الخطوة 4. قم بتغطية البذور بالتربة السائبة ورشها بالماء.

الخطوة 5. قم بتغطية العلبة بغطاء أو فيلم وضعها في مكان دافئ، مثل أعلى خزانة المطبخ، لمدة 2-3 أيام.

الخطوة ٦. بعد إنبات البذور وظهور البراعم الخضراء من التربة، انزع الغطاء وضع الشتلات في مكان مضاء. إذا كان الضوء الطبيعي ضعيفًا، يُفضل توفير إضاءة إضافية باستخدام مصابيح نباتية.

الخطوة ٧. اسقِ الشتلات من الجذور. تأكد من أن التربة رطبة، ولكن ليست مشبعة بالماء.

اختيار

يُنصح بنقل النباتات عندما يصل ارتفاعها إلى ١٠ سم. لتجنب قياس الشتلات يوميًا بالمسطرة، يُفضل الاعتماد على وجود الأوراق الحقيقية كدليل. بمجرد ظهور الورقة الحقيقية الثالثة، تصبح الشتلات جاهزة للنقل.

اسقِ التربة في الصناديق بسخاء. جهّز أكوابًا سعة 0.5 لتر. املأها حتى منتصفها بالتربة. أخرج الشتلة من الصندوق، مع كتلة الجذر، وضعها في الكوب. املأها بالتربة ودكّها برفق.

هام! أثناء عملية الزرع، تجنب إتلاف نظام جذر النبات، بما في ذلك القرص.

زراعة الشتلات في الدفيئة

يُنصح بزراعة الشتلات في الأرض عندما يتجاوز ارتفاعها ٢٥.٤ سم. في هذه الحالة، يُمكنك أيضًا التحقق من وجود أوراق حقيقية على النبات. قبل الزراعة، يجب أن تحتوي كل شتلة على أكثر من سبع أوراق حقيقية.

قبل الزراعة ببضعة أيام، يجب تجميد الشتلات في غرفة باردة ومغلقة أو دفيئة دافئة. يُزاد وقت التجميد تدريجيًا من ١٥ دقيقة إلى ٣-٤ ساعات.

يُنصح بزراعة الشتلات في دفيئة غير مدفأة عندما تتجاوز درجات الحرارة نهارًا ٢١ درجة مئوية أو ٧٠ درجة فهرنهايت. يُفضل مرور أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع على آخر صقيع ربيعي.

متطلبات التربة:

•         خصبة، منخفضة الحموضة؛
•         تصريف جيد.

يمكنك التحقق من حموضة التربة باستخدام شرائط قياس الحموضة. تتراوح الحموضة المثلى بين 6 و7. إذا كانت الحموضة أقل من 6، أضف جير الدولوميت. إذا كانت الحموضة أعلى من 7، أضف الكبريت الحبيبي.

من المستحسن تسميد الأسرة بالسماد العضوي أو السماد المتعفن وتخفيفها جيدًا.

توصية! عند تشكيل أحواض الطماطم، اترك مسافة ١٢٠ سم بينها.

لتخصيب النباتات أثناء عملية الزرع توصي الشركة المصنعة باستخدام جرعة واحدة من المستحضر طماطم بلاستيُعبأ السماد الحبيبي في عبوات بلاستيكية سعة 1.8 كجم، ويُرفق بملعقة قياس. يُرشّ السماد الجاف بملعقتين قياس حول الساق، ثم يُسقى من الأعلى باستخدام إبريق الري. يتميز هذا السماد بالعديد من المزايا: مكوناته متوازنة بعناية، ولا تُحرق جذور النباتات، وهو آمن بيئيًا، ويزيد من مقاومة النبات للأمراض والآفات.

العناية بالطماطم في الدفيئة

يُحقق أفضل إنتاج من طماطم وينسل عند تقصير الشجيرة إلى ساق أو ساقين. ينصح البستانيون ذوو الخبرة باتباع الإرشادات التالية عند إزالة البراعم الجانبية:

•         يجب العمل باستخدام القفازات. ولمنع انتقال العدوى المحتملة من شجيرة إلى أخرى، يُنصح بشطف القفازات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم بعد إزالة البراعم من كل ساق.
•         من الأفضل إزالة الأطفال في الصباح وفي الطقس الجيد؛
•         الأطفال الذين وصل طولهم إلى 4-5 سم معرضون للإزالة؛
•         لمنع نمو فرع جديد في مكان الفرع الذي تمت إزالته، لا يتم كسر الفرع عند القاعدة، ولكن يتم ضغطه، مما يترك ساقًا قصيرًا يصل طوله إلى 1.5 سم؛
•         لا ينبغي السماح للبراعم بالنمو أكثر من 7 سم. إزالة هذه البراعم تُرهق النبات؛
•         لا يُنصح بتلقيح البذور في يوم الإخصاب أو اليوم التالي له. يُفضل الانتظار ثلاثة أيام على الأقل بعد الإخصاب.

لمنع تكسر السيقان تحت وطأة الثمار الثقيلة، تُربط بخيوط على دعامات. يجب ألا يقل ارتفاع الدعامات عن 150 سم.

طماطم وينسل حساسة لرطوبة التربة. اسقِ النباتات بماء دافئ راكد صباحًا. تجنب تناثر الماء على الأوراق.

يُنصح بتسميد الطماطم بسماد نبات الطماطم القابل للذوبان في الماء Miracle-Gro® كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. استخدم ملعقة كبيرة من السماد لكل أربعة لترات من الماء. اسقِ الطماطم بهذا المحلول كل أسبوعين.

للحفاظ على الرطوبة المثالية للتربة ومنع نمو الأعشاب الضارة، قم بتغطية المنطقة المحيطة بالسيقان بالقش أو التبن أو العشب المقصوص.

حصاد

يتم جمع الحصاد الأول بعد 60-90 يومًا (هذه تواريخ تقريبية؛ في وسط روسيا، ستكون فترة النضج أطول بعدة أيام).

ملاحظة! لتسريع نضج الطماطم، يقوم البستانيون ذوو الخبرة بإزالة الأوراق السفلية. للقيام بذلك، يُزال جميع الأوراق الموجودة أسفل عنقود الطماطم التي وصلت بالفعل إلى الحجم المطلوب ولكنها لا تزال خضراء. لا تُزل أكثر من ثلاث أوراق في المرة الواحدة.

من الأفضل عدم قطف الطماطم الناضجة، بل قطعها من الأغصان بالمقص.

يُحفظ الطماطم الكبيرة في مكان بارد ومظلم، ويفضل أن يكون جافًا. تغليف الطماطم بشكل فردي بالورق يُطيل مدة صلاحيتها.

https://youtu.be/DtcsEEHEtpM

المراجعات

أليفتينا، روستوف أون دون

كان "فينزال" هبة من السماء بالنسبة لي. طلبتُ بذورًا من جامعتها فالنتينا غونشاروفا على مسؤوليتي الخاصة. كانت هناك عشر بذور في كيس ورقي. وضعتها على وسادات قطنية رطبة، وانتظرتُ حتى تنبت، ثم زرعتها في أصيص "حلزوني". نقلتُ الشتلات إلى الدفيئة. نضجت طماطمي لفترة أطول من المتوقع. أصنف هذا الصنف على أنه متوسط ​​النضج المتأخر وليس مبكرًا. طعم الطماطم، بالطبع، لا يُوصف، بلحم طري جدًا وعطري. أنا راضٍ تمامًا.

 

فيتالي، إقليم كراسنودار

يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية جدًا. يتراوح وزن الطماطم نفسها بين 300 و500 غرام. أرسل لي أبنائي (الذين يعيشون ويعملون في الولايات المتحدة) البذور، وطلبتُ السماد والتربة بشكل منفصل من أمازون. تتميز الطماطم بلحم حلو يشبه البطيخ. جمعتُ بذورًا من الحصاد السابق وسأزرع هذا الصنف ذي الثمار الكبيرة مرة أخرى.