خصائص ووصف الطماطم "Overture"

صنف "أوفرتشر" الهجين مثالي لعشاق الطماطم الصغيرة، سواءً للسلطات الطازجة أو للتخليل الكامل. ومن أهم مزاياه الإنتاجية العالية، والنكهة الممتازة، والصلابة، ومقاومة التشقق.

كما أنها تُخزَّن جيدًا: إذ يمكن تناول الطماطم الطازجة المحصودة حتى عندما يضرب البرد الخريفي الخارج!

الخصائص الرئيسية للصنف

•         النضج المبكر (يمكن حصاد الثمار بعد 100-110 يومًا من زراعة البذور).
•         مناسبة للنمو في الأرض المفتوحة وفي البيوت البلاستيكية.
•         صنف هجين - عند إعادة النمو من البذور المجمعة ذاتيًا، لا يوجد ضمان لتكرار خصائص وصفات النبات الأم.
•         غير محدد - لذلك، أثناء عملية النمو، سيكون من الضروري قرص الشجيرات باستمرار.
•         إنتاجية ممتازة: يمكن حصاد ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة من الشجيرة، وما يصل إلى 25 كجم من المتر المربع مع الرعاية المناسبة.
•         صنف طويل القامة: يصل ارتفاعه في الداخل إلى ١٫٨ متر. أما في الخارج، فينمو أقصر قليلاً، ليصل إلى ١٫٣ متر.
•         الشجيرات ذات أوراق متناثرة، وسوق قوية، وتتطلب ربطًا إلزاميًا بالدعم.
•         الثمار صغيرة الحجم، يصل وزن كل منها إلى 120-150 جرامًا، مما يسمح باستخدامها ليس فقط في السلطات الطازجة، ولكن أيضًا للتخليل بالكامل.
•         إذا لزم الأمر، يمكن ترك الثمار الناضجة على الشجيرات دون قطفها لمدة 10 أيام.
•         قوام الثمرة قوي جدًا؛ فإذا تم ريها عن طريق الخطأ بشكل مفرط، فإن الثمرة لا تتشقق، كما هو الحال مع بعض الأصناف الأخرى.
•         لا تتأثر الطماطم بفيروس ذبول Cladosporia أو Veticillium أو فيروس موزاييك التبغ.

حقيقة!

•         يتميز هذا الصنف بأن ثماره تحتفظ بمظهرها التسويقي لفترة طويلة. فبدون شروط خاصة (مثل التخزين في الهواء الطلق داخل صناديق)، يمكن تخزينها بشكل مثالي لمدة أربعة أسابيع.
•         يتميز هذا الصنف بميزة أخرى، سيُقدّرها مُحبو زراعة الطماطم للاستخدام التجاري. تستقر الثمار بثبات على سيقانها في عناقيد الطماطم، مما يجعلها أكثر جاذبية عند بيعها بهذه الطريقة.

زراعة الشتلات

ينبغي زراعة البذور قبل ٥٠-٧٠ يومًا تقريبًا من موعد الزراعة الإقليمي المعتاد. مع ذلك، يجب تحضير البذور والتربة التي ستنمو فيها بعناية مسبقًا.

التحضير قبل الزراعة

•         يُعطي تجميد البذور في المُجمد لمدة أسبوع قبل الزراعة نتائج جيدة. إذا لم يتوفر هذا الوقت، يُنصح بوضعها في المُجمد لمدة يومين على الأقل.
•         نقع البذور قبل زراعتها مفيدٌ أيضًا. الخيار الأسهل هو نقعها في محاليل من المحفزات الحيوية التجارية مثل Epin أو NV-101 أو Ecosil.
•         يمكن الحصول على نتيجة جيدة بنقع ورقة الصبار في محلول مائي بنسبة 1:2. قبل الاستخدام بأسبوع، ضعي ورقة الصبار في قسم الخضراوات بالثلاجة لتفعيل خصائصها المفيدة.
•         يجب أولاً تطهير تربة الحديقة والرمل والتربة الجاهزة المستخدمة لتحضير خليط التربة لزراعة البذور، وذلك بشطفها بالماء المغلي على الأقل. الخيار الأفضل هو الري مرة أخرى بمحلول فيتوسبورين (للمزيد من التفاصيل، راجع تعليمات المنتج).

زرع البذور

يُفضّل زرع البذور مباشرةً في أوعية منفصلة لتجنب إتلاف الجذور أثناء عملية الزرع. تُعدّ أوعية الخث مثالية؛ كما يُمكن استخدامها لزرع الشتلات في تربة الدفيئة أو الحديقة. من المهم ريّ الشتلات بسخاء خلال الأسابيع القليلة الأولى لتشبع أوعية الخث بالماء، مما يسمح لجذور النبات بالانتشار في جميع أنحاء التربة.

شروط هامة

لضمان نمو الشتلات قوية وصحية، من الضروري معرفة ومراعاة الفروق الأساسية للعناية بها.

•         مكان به إضاءة كافية، ويفضل أن يكون على عتبات النوافذ المواجهة للجنوب الغربي والجنوب الشرقي.
•         في الأيام شديدة الشمس أو في حرارة الظهيرة (على حافة نافذة جنوبية)، يجب تظليل الشتلات. حتى وضع قطع بسيطة من الورق كحاجز بين زجاج النافذة والنباتات الصغيرة سيساعد على منع احتراقها وضعفها.
•         رطوبة هواء كافية (٦٠٪ على الأقل). رشّ الشتلات يوميًا بانتظام بزجاجة رذاذ يُساعد على الحفاظ على هذه الرطوبة.
•         اسقِ النبات بعناية. تجنب الإفراط في ريّ الشتلات، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور أمراض مثل الساق السوداء. تجنب الإفراط في الريّ، فقد يؤدي ذلك إلى جفاف الجذور وموت النبات.
•         إذا لزم الأمر، قم باختيار النباتات في مرحلة ظهور الزوج الأول من الأوراق الحقيقية.
•         في نفس المرحلة (بعد القطف)، قم بالتسميد باستخدام سماد معدني معقد بنصف الجرعة الموصى بها في التعليمات المرفقة مع المستحضر.
•         قبل زراعة الشتلات في الخارج، يُنصح بتجهيزها. أولاً، لفترة قصيرة جدًا، ثم زيادة المدة تدريجيًا، ثم إخراج الشتلات إلى الخارج (في الحديقة أو الشرفة). في اليوم السابق للزراعة، يُنصح بتجهيز شتلات الطماطم للبقاء ليلة كاملة في الدفيئة. سيساعدها ذلك على التأقلم مع البيئة الجديدة التي ستنمو فيها، وستكون عملية التأقلم أقل صعوبة.

الزراعة في الدفيئة والأرض المفتوحة

•         نمط زراعة الشتلات هو 40 × 50 سم، وإلا - 4 نباتات لكل 1 متر مربع.
•         بحلول وقت الزراعة في الأرض، يجب الحفاظ على درجة حرارة التربة باستمرار عند مستوى +10 درجات على الأقل.
•         في الأرض المفتوحة، خلال أول 1-2 أسابيع (حتى تتجذر بشكل جيد)، يجب تغطية الشتلات، على سبيل المثال، بالغطاء النباتي.
•         يجب تحضير التربة في الخريف: تحسينها بروث الخيل أو الأسمدة المعدنية المعقدة (بالجرعة المحددة في التعليمات). كبديل، يمكنك إضافة السماد المتعفن أو السماد العضوي إلى قاع حفرة الزراعة. مع ذلك، يجب توخي الحذر عند إضافة الأسمدة العضوية لاحقًا. من المهم عدم الإفراط في ذلك، لأن ذلك سيؤدي إلى نمو أوراق النبات بسرعة، مما يعيق نضج الثمار.
•         سيتعين عليك ربط الطماطم على الفور ثم القيام بذلك مرارًا وتكرارًا مع نمو الشجيرات.
•         يبدأ التقليم الجانبي بعد تكوّن أول عنقود أزهار. تُقطف جميع الأوراق التي تقع أسفله، مع ترك ساقين رئيسيين كحد أقصى.
•         اسقِ النبات بسخاء، ولكن ليس بإفراط. بعد الري، هُوِّ الدفيئة جيدًا.
•         خلال فترة الإزهار، لتحسين تكوين المبايض، من المفيد الرش بمحلول حمض البوريك (1 غرام من المستحضر لكل 1 لتر من الماء الدافئ).
•         للحماية من اللفحة المتأخرة، سيكون من الجيد رش الشجيرات بمصل اللبن.

المراجعات

في العام الماضي، زرعتُ طماطم "أوفرتشر" في أحواض مفتوحة وفي دفيئة. لاحظتُ أن الثمار تنضج مبكرًا بأسبوع أو أسبوعين في الدفيئة، وأن النباتات نمت أطول، مما أدى إلى زيادة إنتاجية كل نبتة. فوجئتُ قليلًا بأن الزراعة في الدفيئة لم تؤثر على حجم الثمار. بالنسبة لي، لم تبدُ طماطم الدفيئة أكبر حجمًا من تلك المزروعة في الأرض المفتوحة.

لاريسا فيكتوروفنا

برأيي، هذا هو صنف الطماطم المثالي للزراعة في البيوت الزجاجية. لا أعرف من ابتكر فكرة أن الثمار الصغيرة لا تُناسب إلا التخليل؛ فهي تُعدّ سلطة رائعة! نقلتُ الدفعة الأولى من الشتلات إلى البيوت الزجاجية في نهاية أبريل، والثانية في أوائل مارس. ومن المثير للدهشة أن الدفعة الثانية نمت بسرعة أكبر من الأولى، وأنتجت الحصاد الأول مبكرًا. في أوائل يوليو، قطفتُ الصندوق الأول من الطماطم الوردية لتنضج الدفعات التالية أسرع، وتسمح بتكوين المزيد من المبايض طوال الموسم. وضعتُ الصندوق في مكان بارد، فظلت الطماطم متماسكة ووردية اللون لفترة طويلة. من منتصف يوليو إلى منتصف أغسطس، تمكنتُ من قطف صندوق طماطم أسبوعيًا. صنفٌ مثمرٌ جدًا!

بالمناسبة، انتهينا أنا وعائلتي من آخر الطماطم الطازجة من نوع "Overturk" في شهر ديسمبر!

فيكتور تيموفيفيتش