طماطم فايربيرد: خصائص الصنف، ميزات الزراعة، الصورة

طماطم زار بتيتسا صنفٌ سيبيريّ الأصل، وهو من بين العديد من الأصناف الهجينة الناجحة المقاومة للبرد، ويتميز بغلة ممتازة ونكهة لذيذة. ورغم أصوله الهجينة، فإن ثماره البرتقالية غنية بالفيتامينات، ويُنصح باستخدامه غذائيًا نظرًا لخصائصه المضادة للحساسية ومحتواه العالي من البيتا كاروتين.

طماطم زار بتيتسا مثالٌ رائعٌ آخر من شركة SeDeK الزراعية، التي تتمتع بسمعةٍ طيبةٍ ومستحقة، ليس فقط في روسيا، بل في الخارج أيضًا. هذا الصنف مُدرجٌ في السجل الوطني الروسي، ويُنصح بزراعته تحت أغطيةٍ بلاستيكية وفي البيوت البلاستيكية. يُمكن زراعته في المناطق الجنوبية وفي الأراضي المفتوحة. ينمو هذا الصنف منخفضًا (بحد أقصى 90 سم)، ويتطلب التثبيت والقرص، ولكن مع اتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يُنتج ما يصل إلى سبعة عناقيد، يحمل كلٌ منها من خمس إلى سبع ثمار ناضجة، يصل وزنها أحيانًا إلى 250 غرامًا. الوزن القياسي للطماطم يتراوح بين 120 و130 غرامًا.

خصائص ووصف الصنف والعائد

يُشيد المزارعون باستمرار بالصفات التجارية لهذا الصنف، ويزرعون صنف زار بتيتسا ليس فقط لمقاومته لمعظم أمراض الطماطم. فعلى الرغم من قصر قامته نسبيًا، تنمو الشجيرة بشكل متسع وقوي، وتُنتج ثمارًا لامعة برتقالية ذهبية اللون في عناقيد. ووفقًا للبستانيين، تتميز الثمار المحصودة من الشجيرة بقابلية تسويق ممتازة.

قشرة لامعة، خالية من العيوب تقريبًا، ومقاومة للتشقق، ولون طاغٍ، وخصائص مفيدة، كلها عوامل تُعزز هذا الصنف. تنضج الطماطم مبكرًا (يُعتبر هذا الصنف مبكر النضج). تُحصد الطماطم في نفس الوقت تقريبًا، وتنفصل بسهولة عن الساق، وعند قطفها عند النضج التقني، يكون لونها أخضر باهتًا.

حقيقة!قد يحتوي العنقود الواحد على ثمار ناضجة وغير ناضجة، والتي تُقطف أيضًا عند الحاجة إلى نقلها أو تخزينها طويل الأمد. بمجرد نضجها الكامل، لا تحتفظ هذه الفاكهة الهجينة بنكهتها ولا بقيمتها الغذائية التي تجعلها مطلوبة بشدة.

عند زراعة الطماطم لتحقيق الربح، تصل نسبة العائد إلى 95%، مع مراعاة جميع التكاليف. يمكن قطف الطماطم من الكرمة مع بقاء السيقان متصلة، مما يقلل من مساحة التخزين اللازمة للمنتج، ولكنه يزيد من مدة صلاحيته، ويحافظ على نكهته، ويحافظ على مظهره الطازج والجذاب لفترة أطول. هذا الصنف مخصص في المقام الأول للاستهلاك الطازج، ولكن تُستخدم ثماره الصغيرة أيضًا للتعليب والتخليل.

حظي هذا الصنف بتقييمات إيجابية واسعة من البستانيين المحليين ومن الدول المجاورة. وقد أدى ذلك إلى إدراجه في السجل الحكومي لأصناف الطماطم المسموح بزراعتها في منطقة وسط روسيا، والمناطق ذات الظروف غير المواتية للزراعة في الصوبات والبيوت البلاستيكية، وللزراعة في الأراضي المفتوحة في الجنوب. تتكون الشجيرة من ساق أو ساقين؛ ويجب إزالة البراعم الجانبية وبعض الأوراق لزيادة الإثمار.

يُفضّل البستانيون المنزليون زراعة نبات ذي ساقين عند الزراعة في البيوت الزجاجية، معتبرين أن تثبيته ضروري للحفاظ على سلامة السيقان ومنع بقاء الثمار على الأرض. تنضج الشتلات بسرعة (55-60 يومًا). في التربة غير المحمية، تنمو الشجيرة منخفضة لكنها قوية، مترامية الأطراف، بأوراق خضراء. تتطلب عناية خاصة وتُثمر لفترة طويلة.

تُستخدم الطماطم للاستهلاك الطازج والمعالجة الحرارية والتعليب، ولإعداد العصير الشافي لفصل الشتاء، والذي يستخدم في العلاج الغذائي.

مميزات وعيوب الصنف

لا ينبغي اعتبار الحاجة إلى قرص وإزالة البراعم الجانبية والتثبيت الدقيق عيبًا في صنف طماطم معين. فهذه السمة شائعة في جميع الأصناف تقريبًا ذات الفروع الممتدة والأوراق الكثيفة، حتى تلك المصنفة على أنها محددة.

يتمتع Firebird بالعديد من المزايا أكثر من أي عيوب افتراضية:

• في الدفيئة هناك دائمًا محصول ممتاز يصل إلى 13.5 كجم لكل متر مربع؛
• لا يتطلب معالجة إضافية وسهل العناية به؛
• مقاومة الإجهاد والحساسية للمناخات الباردة والممطرة؛
• كما هو الحال مع أي هجين، فهو مقاوم لأمراض الطماطم الشائعة؛
• الفواكه ليس فقط للاستخدام العام، ولكن أيضًا للأغراض الطبية والغذائية؛
• مدة صلاحية ممتازة؛
• القدرة على الحفاظ على المظهر القابل للتسويق والنضارة أثناء النقل على المدى الطويل؛
• إمكانية الحصاد التدريجي: الطماطم الناضجة، إلى جانب ثمار النضج الفني؛
• طعم أصلي وبذور قليلة؛
• عدم وجود بقع خضراء وعيوب على الساق؛
• هذا الصنف يتحمل الري القليل.

مميزات زراعة الصنف والعناية به ومواعيد زراعة الشتلات

إذا زُرعت على مدار العام في دفيئة، يُحدد موعد زراعة الشتلات بناءً على ثمار النباتات السابقة. أما في الأراضي المفتوحة، فينبغي زراعة الشتلات قبل 50-60 يومًا. يمكن تحديد موعد الزراعة بحساب الظروف المناخية والتقويم القمري الخاص بمنطقة الزراعة. تنطبق الشروط المطبقة على جميع أنواع الطماطم أيضًا على طماطم "فايربيرد" البرتقالية-الذهبية.

يجب إزالة الشتلات إذا زُرعت في أوعية كبيرة. أما إذا زُرعت في أوعية منفصلة (أكواب، أكياس بلاستيكية، أو أصص)، فيمكن تجنب إزالة الشتلات. ينصح الخبراء بالري المعتدل وتغطية الجذور لتجنب الرطوبة الزائدة والحفاظ على الماء في التربة. يجب تقوية الشتلات قبل الزراعة؛ ويُنصح بزراعة 5-6 نباتات لكل متر مربع.

هذا النبات قصير القامة، ويُثمر بسهولة حتى في حالة الازدحام. تُحصد الطماطم عند نضجها، بعد أن يتحول لونها إلى الأصفر. إذا كانت الثمار مخصصة للبيع، فيمكن حصادها حتى وهي ناضجة تقنيًا.

مثير للاهتمام! للتغذية، يُفضّل استخدام العلاجات الشعبية، إذ يُعتبر هذا النوع غذاءً غذائيًا. هناك طرق مجرّبة لتسريع نمو المحصول، مثل نقعه لمدة ٢٤ ساعة بمحلول مائي من الرماد واليود وحمض البوريك (زجاجة من اليود، ١٠ غرامات من حمض البوريك، وحوالي ١ كيلوغرام من الرماد لكل ١٠ لترات من الماء الدافئ). يُعدّ هذا من مُحفّزات النمو الشعبية الشائعة والفعّالة للغاية.

قم بتسميد صنف Firebird وفقًا للمخطط القياسي:

• في مرحلة الشتلات - عندما تظهر الأوراق الأولى، للحصول على الكتلة الخضرية؛
• من خلال تحسين الحفر عند الزراعة في الأرض؛
• أثناء الإزهار وتكوين المبيض؛
• بعد جمع الحصاد الأول من الأدغال.

للمرجع!الشركة المنتجة للبذور هي شركة SeDeK الروسية، التي تتمتع بسمعة طيبة. تراقب الشركة منتجاتها بعناية وتُصدرها في عبوات خاصة. قد تحتوي كل عبوة على عدد مختلف من البذور، ويُحسب العدد بناءً على مساحة زراعة الطماطم.

آراء البستانيين:

فلاديمير بتروفيتش، 46 سنة. منطقة لينينغراد:

صنف روسي ممتاز. نزرعه وقتما نشاء! سأزرعه مجددًا هذا العام.

أوكسانا، ٣٢ عامًا. ريازان:

أنتجت الدفيئة عددًا لا بأس به من الطماطم لكل متر مربع، لكن لم تذبل نبتة واحدة، وكان الحصاد وفيرًا. كانت الطماطم لذيذة، وقد أحبها الجميع.

ألكسندر، ٣٩ عامًا. سوزدال:

أنصح به لكل من يُقدّر الأصناف الجيدة. لا نُعلن كثيرًا عن الأصناف المحلية، لكن "زار بتيتسا" لا يتطلب جهدًا كبيرًا ويُنتج محصولًا جيدًا. وهو أيضًا خيار شائع، غالبًا للأغراض الطبية.