طماطم البن الصفراء: خصائص ووصف الصنف، المراجعات

ينجذب البستانيون إلى نكهة وحجم هذا الصنف الشائع. حتى مع أبسط تقنيات الزراعة، يصل وزنه إلى 200-300 غرام، ومع العناية المناسبة (التسميد والري في الوقت المناسب)، يمكن أن يصل إلى 600 غرام. في فصول الصيف الباردة، يصل محصول الشجيرة الواحدة إلى 3-3.5 كيلوغرام.

طماطم البن الأصفر صنف طويل، يصل ارتفاعه إلى 180 سم (وأحيانًا 200 سم). لذلك، يُربَّى على سيقان مفردة أو مزدوجة ويُربط بتعريشة. هذا ضروري، لأن وزن الثمار الناضجة الثقيل قد يُكسر ليس فقط الأغصان، بل أيضًا السيقان القوية، على الرغم من نظامها الجذري المتين والمتطور. يُقدِّر البستانيون بشكل خاص سهولة العناية بالأصناف الصفراء، حيث أن الأصناف الهجينة البرتقالية آمنة لمن يعانون من الحساسية، وتحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية أكثر من الطماطم من أي لون آخر.

خصائص ووصف الصنف والعائد

على الرغم من تصنيف هذا الصنف على أنه جديد أو نادر على المواقع الإلكترونية المتخصصة، وعدم دقة بعض بياناته، إلا أن "يلو بن" قد نال إعجاب البستانيين. ووفقًا للاستطلاعات الإحصائية في منتديات البستنة، فإنه يُصنّف باستمرار من بين أفضل أصناف الطماطم البرتقالية نظرًا لمزاياه العديدة التي لا جدال فيها. وقد ساهمت مزاياه الرئيسية لمزارعي الطماطم (الإنتاجية، والشكل الرائع، والطعم الرائع) في شعبيته حتى مع النقص الطفيف في البذور.

صنف "يلو بن" غير محدد النمو (غير محدود النمو)، وهو سمة مميزة لجميع الهجن البرتقالية كبيرة الثمار. يمكن زيادة إنتاج هذا الصنف بزراعة ما لا يزيد عن ثلاث شجيرات لكل متر مربع، وإزالة بعض المبايض لزيادة وزن الثمار المتبقية. هذه الثمار لا تتشقق، وعادةً ما تكون خالية من العيوب الخارجية أو الداخلية.

تتحمل طماطم هذا الصنف النقل جيدًا، مما يجعلها مناسبة للزراعة التجارية. عادةً ما يُحسب وقت زراعة الشتلات بناءً على أحوال الطقس في المنطقة والتقويم القمري، مطروحًا منه 55-60 يومًا اللازمة لتكون النباتات جاهزة تمامًا للزراعة في الأرض المفتوحة.

يُعدّ تثبيت البراعم الجانبية وقصّها ضروريًا لحصاد وفير، وإلا ستنمو أوراق الشجر بكثرة وتُظلّل الثمار. يعتمد اللون البرتقالي الذهبي للطماطم على التعرض لأقصى قدر من الضوء. كلما زادت كمية أشعة الشمس التي تتعرض لها الثمار، زاد لونها إشراقًا.

يُنصح بزراعته في وسط روسيا، في المناخات المعتدلة، وفي منطقة موسكو، كصنف هجين واعد للبيوت المحمية، يتميز بإنتاجية عالية. لا يُزرع في الهواء الطلق إلا في الجنوب والمناطق الزراعية المناسبة.

مميزات وعيوب الصنف

مزايا هذا الصنف تفوق عيوبه بكثير. يعتقد بعض البستانيين أنه خالٍ من العيوب تقريبًا، باستثناء الحاجة إلى تشكيل الشجيرة. ولا يُعدّ قصّ الأوراق وتخفيفها عيبًا، إذ يُعدّ ذلك ضروريًا حتى لأسهل أنواع النعناع الأحمر عنايةً.

وتشمل المزايا ما يلي:

• فاكهة كبيرة ذات طعم ممتاز؛
• النضوج السريع والقدرة على حمل الثمار طوال موسم النمو بأكمله؛
• إنتاجية عالية (تصل إلى 3.5 كجم من الفاكهة لكل شجيرة عند زراعة 3 قطع لكل متر مربع واحد)؛
• من السهل نسبيا العناية بها؛
• مقاومة أمراض الباذنجان الشائعة؛
• شكل جميل ولون مهيمن ومظهر جيد؛
• مدة الصلاحية والقدرة على تحمل النقل لمسافات طويلة بسهولة؛
• الكثير من المواد المفيدة التي يتم الحفاظ عليها أثناء المعالجة الحرارية.

مميزات زراعة الصنف والعناية به

مثل جميع الأصناف الهجينة، يتميز هذا الصنف بمقاومته للأمراض وظروف النمو غير الملائمة، ولكن ليس لدرجة تسمح بزراعته في الهواء الطلق في سيبيريا وجبال الأورال. ينضج في منتصفه المبكر، ويستغرق نضجه 110-120 يومًا من الزراعة. لذلك، من المهم التخطيط لزراعة الشتلات مسبقًا.

يُحدَّد موعد زراعة الشتلات بناءً على التاريخ التقريبي المطلوب للزراعة والوقت اللازم لنضج النباتات كشتلات. بالنسبة للمناطق ذات المناخات المختلفة، قد يكون هذا الموعد منتصف فبراير، أو نهاية آخر شهر شتوي، أو من أوائل إلى منتصف مارس.

ويشير أولئك الذين يزرعون هذا الصنف منذ عدة سنوات إلى أن الممارسات الزراعية المحددة لا تختلف عمليًا عن الممارسات القياسية المتبعة للأصناف ذات الثمار الحمراء، وتعني نفس التغذية مرتين خلال فترة نمو الشتلات وثلاث مرات خلال فترة نضج الثمار.

لا حاجة لمعالجة البذور أو نقعها، فهي مُعقّمة في عبوتها الأصلية وجاهزة للزراعة. للوقاية من الأمراض، يُنصح باستخدام العلاجات الشعبية الشائعة، إذ يُعتبر هذا الصنف غذاءً غذائيًا.

إذا قُطفت الثمار عند مرحلة النضج الفني، فإنها تصل إلى الحالة المطلوبة أثناء النقل، لكنها تفقد بعضًا من نكهتها الطبيعية. ألذ أنواع الطماطم هي تلك المقطوفة حديثًا من الكرمة. توصي توصيات الصنف بتخفيف الشتلات عند زراعة البذور في أوعية مشتركة. ويؤكد منتجو الصنف أن النباتات تتحمل هذه العملية جيدًا.

آراء البستانيين

أوليغ سيمينوفيتش، ٥١ عامًا، منطقة موسكو:

لقد كنتُ مولعًا بزراعة الطماطم البرتقالية والصفراء منذ حوالي ثلاث سنوات، بعد أن علمتُ أنها آمنة للأكل لمن يعانون من حساسية تجاهها. لم أُصب بهذه المشكلة إلا بعد أن بلغتُ الأربعين، وللأسف، ورثها ابني. قال الطبيب إنها مفيدة لمن يعانون من مشاكل الحموضة، وقالت زوجتي إنها قرأت في مكان ما أنها مضادات اكتئاب طبيعية. وهكذا بدأنا. والآن، لا نزرع سوى هذه الطماطم. حصلنا على الطماطم الصفراء العام الماضي، وسنزرع المزيد هذا العام لأننا سعداء للغاية.

إيغور، ٣١ عامًا. منطقة سفيردلوفسك:

إنه صنف ممتاز؛ أزرعه في أوعية بلاستيكية منذ ثلاث سنوات؛ وقد جُلبت بذوره الأولى من موسكو. يحبه الناس، وحصاده ممتاز. لذا، ورغم استخدامي الأسمدة والتربة الجاهزة للشتلات، أحقق ربحًا ثابتًا. إذا كنت ترغب في زراعة الطماطم للبيع، فإن بولوشكا هو الخيار الأمثل.

ألينا، 30 سنة. بيلغورود:

لا أدري، الجميع يُحبّ طعمه، لكنني لا أعتقد أنه مميزٌ إلى هذه الدرجة. ربما لم يحالفني الحظّ في الصيف - كان الجوّ باردًا وممطرًا باستمرار - لكنني لم أجد أيّ نكهة مميزة. يليسي، على سبيل المثال، حلوةٌ جدًا، لكن كعكاتك باهتةٌ نوعًا ما - لا حموضةَ فيها ولا حلاوة. سأزرع نبتتين لحماتي، التي تُعاني من الحساسية، وهذا كلّ شيء.

زينايدا بتروفنا، 73 سنة. بيلغورود:

نعم، "بولوتشكا" لها طعم رائع، يكفي بذل بعض الجهد وإنفاق الكثير من المال على السماد. الصنف الأصفر يُقدّر التسميد دائمًا. إذا لم تُسمّده، فسيكون أي صنف صغيرًا وبلا طعم. زرعناه العام الماضي، وكان طعمه ممتازًا.

صنف "يلو بن" صنف طماطم واعد ذو ثمار صفراء، يُنصح به لتلبية جميع احتياجات المطبخ. وهو مثال رائع على هجين كبير الثمار عند زراعته من بذور عالية الجودة.