خصائص ووصف الطماطم "شيروكي جرين جولد"

اعتاد معظمنا على فكرة أن الطماطم الناضجة يجب أن تكون حمراء أو وردية، أو ربما صفراء. لكن صنف طماطم شيروكي جرين جولد يتحدى هذه الفكرة تمامًا، إذ يُوسّع نطاق ألوان هذه الخضراوات اللذيذة والصحية بدرجة لونية إضافية: بني-أخضر-ذهبي.

خصائص ووصف الصنف

صنف طماطم شيروكي جرين جولد ليس من السهل العثور عليه في السوق. إنه نادر جدًا، ولكنه ليس صنفًا جديدًا. تم تهجينه في الولايات المتحدة عام ١٩٩٧.

هذا الصنف من الطماطم مملوكٌ بشكلٍ رئيسي لهواة جمعه. فهم لا ينجذبون إليه فقط بسبب مظهره، بل أيضًا لنكهته الفريدة. وقد نجح المربون في مزج نكهةٍ غنيةٍ وحلوةٍ قليلاً مع لمحاتٍ من الفاكهة الاستوائية. وتأتي هذه النكهة الاستوائية من بذوره.

الثمرة الناضجة لونها بني مصفر من الخارج. يُطلق عليها بعض هواة جمع الطماطم اسم "الذهب القديم"، وهو ما يُوحي به اسم الصنف. قشرتها رقيقة، لكن الطماطم عادةً لا تتشقق. أما من الداخل، فلونها أخضر زمردي زاهٍ مع بعض البذور الخضراء. أما لحمها فهو كثير العصارة وعطري.

هذه الطماطم صنف طويل ينمو في منتصف الموسم. عند نضجها، تكون ثمرة الطماطم طرية الملمس، مسطحة ومستديرة. سطحها مضلع ولامع. الطماطم الخضراء، غير الناضجة بعد، خضراء فاتحة وصلبة. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة الناضجة بين 300 و500 غرام، وتكون طماطم العنقود الأول كبيرة الحجم بشكل خاص، بينما تكون باقي الطماطم أصغر حجمًا عادةً.

يمكن أن يصل ارتفاع نبتة طماطم شيروكي جرين جولد الناضجة إلى 1.8 متر، ولها سيقان متعددة. أوراقها خضراء غنية، كثيرة، ومتباعدة بالتساوي على طول الجذع. في حال زراعتها في الهواء الطلق، قد ينخفض ​​ارتفاعها.

لا يتفرع النبات كثيرًا، لكنه ينمو أطول. يحمل كل ساق عادةً 4-5 عناقيد. يحمل كل عنقود 5-6 ثمار كبيرة نسبيًا.

إنتاجية

صنف طماطم شيروكي جرين جولد يتميز بإنتاجية عالية. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج نبتة واحدة ما يصل إلى 7 كجم من الثمار. يعتمد كل شيء على المناخ وظروف النمو والرعاية المناسبة في كل مرحلة، من اختيار البذور إلى نضج الثمار.

سرعة النضج

لأن هذه الطماطم من أصناف منتصف الموسم، فإن فترة نضجها أطول قليلاً. يستغرق الأمر حوالي ١١٠-١٢٠ يوماً من ظهور الشتلات حتى الإثمار، وأسبوعاً أو أسبوعين آخرين حتى تنضج الثمرة الأولى تماماً.

تنضج الطماطم تدريجيًا طوال معظم فصل الصيف. لذلك، لا حاجة لزراعة أنواع أخرى من الطماطم؛ يمكنك تحضير سلطات طماطم شهية ولذيذة طوال الموسم.

مميزات زراعة ورعاية صنف شيروكي جرين جولد

توقيت زراعة الشتلات

تُزرع بذور الشتلات في أكواب أو صناديق خاصة قبل 60-65 يومًا من موعد الزراعة. استخدم تربة نباتية عادية. احتفظ بصناديق الشتلات في مكان دافئ وجيد التهوية.

انقل النبات إلى مكان دائم عندما ترتفع درجة حرارة التربة بشكل كافٍ، وهو عادةً حوالي شهر مايو. المراقبة الدقيقة والحماية من الصقيع أمران أساسيان.

مميزات الزراعة

قبل الزراعة، يُنصح بنقع البذور في الماء لتنتفخ. هذا يُعزز إنباتها. أما البذور الفارغة غير المناسبة للزراعة، فستطفو على السطح، ويمكن التخلص منها.

يُنصح بزراعة ما لا يزيد عن أربع شتلات طماطم لكل متر مربع. يجب تدريب كل نبتة على تكوين ساقين أو ثلاثة، ويجب إزالة البراعم الجانبية فورًا. يجب إزالة الأوراق السفلية بمجرد أن تبدأ بالجفاف أو الاصفرار. يجب ربط النباتات الناضجة لمنع تكسر الأغصان تحت وطأة الثمار.

خلال موسم النمو، يُنصح بالري فقط في حالات الجفاف الشديد. يجب أن تكون درجة حرارة الماء في درجة حرارة الغرفة، وليست باردة. يجب الحرص على عدم انجراف الجذور أثناء الري؛ إذ يجب أن تبقى تحت الأرض، إذ تمتد جذور إضافية من الجذع، بالإضافة إلى الجذر الرئيسي، مما يوفر تغذية إضافية للشجيرة الطويلة، وبالتالي للثمار نفسها.

تتطلب جميع الشجيرات تخفيف التربة حول سيقانها حسب الحاجة لضمان وصول الأكسجين الإضافي إلى الجذور. كما يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام لمنعها من حرمان النبات من العناصر الغذائية.

تخزين

لا تصلح طماطم شيروكي جرين جولد للتخزين أو النقل على المدى الطويل، حيث أن هذا النوع من الطماطم له قشرة رقيقة وعصير للغاية، لذلك هناك خطر أن تتشقق الطماطم أو تسحق، مما يؤدي إلى فقدان مظهرها الأصلي.

يتم تعويض العمر الافتراضي القصير بفترة ثمار طويلة وتدريجية، حتى أوائل الخريف، حتى يتمكن البستانيون من الاستمتاع بالخضروات الطازجة مباشرة من الأدغال في أي وقت، دون أن تصبح قديمة لفترة طويلة.

غرض طماطم شيروكي جرين جولد

هذا الصنف من الطماطم مناسب للاستهلاك الطازج. مظهره الجذاب، وقشرته الصفراء البنفسجية، وقلبه الزمردي اللون، يجعله إضافة رائعة لأي سلطة أو طبق خضار بسيط.

يتميز عصير هذا الصنف من الطماطم بطعم ولون مميزين. قوامه كثيف، ويكاد يكون خاليًا من البذور، فلا داعي للتخلص منه. نكهته زاهية وناعمة وحلوة قليلاً مع مذاق فاكهي. لونه زمرديّ، وهو أمر غير معتاد في الطماطم. إذا جربت هذا العصير، فلن يتعرف عليه الجميع فورًا.

مقاومة الأمراض والظروف المعاكسة

يتميز صنف طماطم شيروكي جرين جولد بمقاومته العالية لجميع أنواع الآفات والأمراض. كإجراء احترازي، يمكنك معالجة البذور بأي مبيد حشري قبل الزراعة. هذا سيمنع العديد من المشاكل لاحقًا، بما في ذلك خنفساء البطاطس في كولورادو.

كإجراء وقائي ضد الأمراض الفطرية، يتم العلاج باستخدام مستحضرات تحتوي على الكبريت أو النحاس.

فوائد طماطم شيروكي جرين جولد

كسائر أنواع الطماطم، لهذا الصنف مزاياه، ولكنه ليس خاليًا من العيوب. ومن مزاياه:

• مثل جميع الأصناف الطويلة، فإنها تنتج المزيد من مجموعات الفاكهة بسبب نموها، وبالتالي، يمكن أن تنتج محصولًا أعلى مقارنة بأصناف الطماطم منخفضة النمو.
• تتمتع الفاكهة بمظهر تجاري رائع وغير عادي وطعم ممتاز.
• مقاومة للآفات والأمراض المحددة.
• سهلة العناية بها.
• لا يتفرع كثيرًا، لذا يمكن زراعة المزيد من الشجيرات في الموقع.
• فاكهة كبيرة.
• فترة الإثمار طويلة طوال فصل الصيف.

عيوب طماطم شيروكي جرين جولد

هذا الصنف خالٍ تقريبًا من العيوب المهمة. إليكم نقاط ضعفه الرئيسية:

• عند زراعة Cherokee Green Gold، يجب ربط الشجيرات لمنع الجذع من الكسر تحت وزن الفاكهة.
• يستغرق الأمر وقتًا طويلاً من الزراعة حتى بداية الإثمار.
• يستخدم طازجًا وعصيرًا فقط.
• لها مدة صلاحية قصيرة.
• لا يمكن زراعته إلا في البيوت البلاستيكية أو في المناطق الجنوبية ذات المناخ الدافئ.
• صنف نادر، والبذور غير متوفرة في كل مكان.

المناطق التي تُزرع فيها طماطم شيروكي جرين جولد

هذا الصنف من الطماطم محب للحرارة، ولا يتحمل المناخات القاسية. يُفضل زراعته في دفيئة أو أرض مفتوحة، ولكن فقط في المناطق الجنوبية من روسيا ذات المناخ المعتدل والدافئ.

على الرغم من أن هذا الصنف نادر جدًا، إلا أن ثماره صحية جدًا، خاصة للأطفال والأشخاص الذين يعانون من حساسية الطماطم الحمراء، لأنه بفضل لونها، فإن طماطم شيروكي جرين جولد خالية من المواد المسببة للحساسية الموجودة في اللون الأحمر.

https://youtu.be/KzzSPm4MQDE

المراجعات

تاتيانا، إقليم ألتاي.

بعد أن تعرفتُ على هذا الصنف، تمكنتُ أخيرًا من العثور على بذوره، وإن كان بصعوبة. زرعتُه واعتنيت به وفقًا للتعليمات. أنا سعيدٌ جدًا بالحصاد. الطماطم مطابقة تمامًا، بنكهة لذيذة وغير مألوفة. ابنتي الصغيرة، التي اعتادت على الطماطم الحمراء، لم تُصدّق في البداية أنها طماطم.

أركادي إيفانوفيتش، منطقة موسكو.

لم أصادف صنف شيروكي جرين جولد من قبل، حتى جربتُ طماطم من نفس الصنف من صديق، جامع طماطم، قبل عامين. حصلتُ على البذور منه. أكثر ما أعجبني كان لون الطماطم الناضجة؛ كانت تكاد تلمع تحت أشعة الشمس. لم أستطع زراعة طماطم بهذا الحجم، لكن إحداها وصلت إلى ما يقارب 350 غرامًا.

سيلفستر جريجوريفيتش، 58 عامًا، لغوف

على الرغم من أن هذا النوع من الطماطم يُقال إنه نادر، إلا أنني تمكنت من الحصول على بذوره بسرعة كبيرة. صادفت طماطم شيروكي جرين جولد لأول مرة منذ حوالي خمس سنوات عندما كنت أزور شخصًا ودُعيت إلى سلطة طماطم لذيذة. كنت قد نسيت اسم الصنف بالطبع، ولكن أتيحت لي الفرصة مؤخرًا لتجربته مرة أخرى، وهذه المرة في مكان مختلف. نكهته لا تُقارن بأي نوع طماطم آخر، ولن أخلط بينها أبدًا. هذه المرة، دونت الاسم وزرعت شيروكي جرين جولد في الموسم الماضي. من السهل جدًا العناية بها وتنتج محصولًا جيدًا. من المؤسف أنها لا تُخزن جيدًا، على الرغم من أن هذا ليس عيبًا على الإطلاق، حيث يمكنك بسهولة قطف الفاكهة الطازجة مباشرة من الأدغال في أي وقت من وقت نضج الثمار الأولى حتى الخريف.