خصائص ووصف الطماطم "ذهب العمة جيرتي"

طماطم "العمة جيرتي الذهبية" مناسبة للاستهلاك الطازج، وفترة صلاحيتها ليست جيدة (حوالي أسبوع بعد قطفها). وتحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين بفضل ثمارها الكبيرة، السمينة، والصفراء الزاهية.

خصائص الصنف

هذا الصنف من الطماطم غير محدد، أي أنه لا يعاني من قيود النمو، ويثمر لفترة طويلة. يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 300 و500 غرام، مما يجعله ذو قيمة عالية لدى البستانيين وعشاق الطهي. إذا كانت حديقتك تقع في الظل أو في منطقة ذات مناخ أكثر برودة، فإن الصوبات الزراعية هي الخيار الأمثل. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.8-2.1 متر. سيقانها قوية ومستقرة، لكنها تحتاج إلى دعم إضافي أثناء النمو والنضج. يُعتبر هذا الصنف من أصناف النضج المتوسط ​​إلى المتأخر.

أوراق الشجيرات كبيرة، تُشبه أوراق البطاطس. وهي تحمي جذورها من الجفاف خلال فترات طويلة من انقطاع الري أو هطول الأمطار.

خصائص الفاكهة

تتميز الطماطم الناضجة بلونها الأصفر أو البرتقالي النابض بالحياة، وشكلها المسطح، ونكهتها الحلوة المتوازنة مع رائحة البطيخ الخفيفة. الطماطم الكبيرة مثالية للسلطات الطازجة، ويمكن استخدامها أيضًا كمكوّن في العصائر والصلصات.

تعتبر الطماطم مناسبة لتحضير طعام الأطفال، وكذلك للأنظمة الغذائية.

إنتاجية

يتميز هذا الصنف بزيادة المحصول إذا أُزيلت الأفرع الجانبية فورًا أثناء الزراعة، بحيث يبقى على الشجيرة ساق أو ساقان رئيسيان فقط. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 6-9 ثمار زاهية الألوان.

التكنولوجيا الزراعية

إذا كنت ترغب في زراعة هذا النوع من الطماطم عن طريق بذر البذور، فمن الأفضل القيام بذلك في النصف الثاني من فبراير أو أوائل مارس. يجب أن تكون تربة الشتلات رطبة وفضفاضة ومخصبة، مثل تلك المخصصة لعفن الأوراق. ازرع البذور على عمق لا يزيد عن 1.5 سم، والمسافة بين الثقوب حوالي 2 سم. خزّن الوعاء مع التربة في مكان جيد الإضاءة بدرجة حرارة لا تقل عن 12-15 درجة مئوية.

للحفاظ على رطوبة التربة، يُنصح بتغطية الوعاء بزجاج أو غشاء شفاف. تحتاج البذور إلى تهوية يومية (لمدة 30 دقيقة على الأقل). بمجرد ظهور البراعم، يُزال الغطاء العلوي تمامًا. من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة ودفئها في الغرفة. تصبح الشتلات جاهزة للزراعة عندما يصل ارتفاعها إلى 15-20 سم على الأقل.

تُزرع الشتلات في الهواء الطلق فقط بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى ١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت) وتظل درجة حرارة الهواء أعلى من ١٥ درجة مئوية (خطر الصقيع الليلي ضئيل). يحدث هذا عادةً في النصف الثاني من شهر مايو.

ميزات الرعاية

نظرًا لارتفاع الشجيرات وحاجتها إلى دعم إضافي، يُنصح بزراعة الشتلات بمعدل لا يزيد عن أربع شجيرات لكل متر مربع. بعد هطول أمطار غزيرة، من الضروري تفكيك التربة. بعد بضعة أسابيع من الزراعة، يُعدّ تهذيب التربة أمرًا ضروريًا. يجب إزالة أي براعم جانبية ناشئة فورًا (التهذيب الجانبي)، مما يسمح للسيقان الرئيسية بالحصول على أقصى قدر من العناصر الغذائية، وبالتالي إنتاج محصول وفير.

إذا كان الموقع نفسه عرضة للإصابة بمختلف الفطريات والميكروبات، فيجب معالجة منطقة جذور نباتات الطماطم بمواد وقائية. على سبيل المثال، يمكن الوقاية من تعفن نهاية الزهرة برش الأوراق بمحلول نترات الكالسيوم أو إضافة رماد الخشب إلى حفرة الزراعة نفسها. العفن، الذي يظهر كطبقة رمادية، شائع في الصوبات الرطبة والباردة. ولمنعه، من الضروري توفير درجة حرارة هواء مثالية لنمو الشتلات، بالإضافة إلى تهوية كافية. إذا لم يكن تجعد الأوراق ناتجًا عن جفاف طويل أو درجات حرارة مرتفعة للغاية، فيجب تسميد منطقة الجذور بمجمعات معدنية تحتوي بشكل أساسي على النحاس.

لا يُنصح بزراعة الطماطم في تربة شديدة الحموضة. فالشجيرات المزروعة في تربة ذات تركيبة رملية أو طينية غالبًا ما يكون طعمها مختلفًا، ويقل إنتاجها. يُنصح بتسميد التربة في الخريف بالدبال العضوي، وحرث الأرض بالكامل بعناية. إذا زُرعت الشتلات في النصف الثاني من شهر مايو، فستكون أولى الثمار الناضجة الزاهية متوفرة في وقت مبكر من شهر أغسطس.

المزايا والعيوب

يمكن تبرير الاختيار لصالح هذا التنوع بالأسباب التالية:

• نكهة فاكهية غنية وحلوة بشكل لا يصدق؛
• لون مشرق جميل؛
• عصيرية متوازنة للب؛
• فترة الاثمار طويلة.

ومع ذلك، هناك أيضًا العديد من العيوب:

• الثمار صالحة للاستهلاك الطازج فقط وبعد قطفها تحتفظ بجودتها لمدة لا تزيد عن أسبوع؛
• تتطلب الشجيرات الحفاظ على رطوبة التربة ويمكن أن تموت بسبب الصقيع غير المتوقع؛
• الإضاءة غير الكافية للمنطقة تؤثر على المحصول وحجم الثمار؛
• تحتاج النباتات إلى حماية إضافية من الآفات الحشرية.

المراجعات

ألكسندر، 62 سنة

أزرع هذا الصنف منذ عامين. يعجبني طعم البطيخ الحلو ولونه الزاهي، مما يجعله مثاليًا لإطعام الأطفال. جربت زراعته على ساقين أو ثلاثة، لكن الأولى أنتجت محصولًا أكبر. زراعته في الهواء الطلق محفوفة بالمخاطر، فهو شديد التحمل للحرارة. يُفضل زراعته في دفيئة مع ري منتظم. يستغرق ظهور الثمار الأولى بعض الوقت، لأنه صنف ينمو في منتصف الموسم، لكن مذاقه يستحق العناء.

فالنتينا، 39 سنة

لنجاح زراعة الطماطم، من الضروري استخدام تربة صحية ونظيفة ومخصبة. من آفات الدفيئات الزراعية سوس العنكبوت، الذي يُشار إليه ببقع صغيرة على الأوراق، وتحول لون الأوراق نفسها إلى الأبيض المصفر. أثبت المنتج البيولوجي "أكتوفيت" فعاليته في مكافحته، ولكن إزالة الغطاء البلاستيكي فكرة جيدة أيضًا.