كيفية ومتى يتم استخدام سماد الخميرة للطماطم

خلال موسم زراعة الطماطم، يُولى اهتمام خاص للأسمدة. ولا يزال العديد من البستانيين يفضلون استخدام العلاجات الشعبية بدلًا من الإضافات الكيميائية. ومن هذه العلاجات سماد الخميرة.

ويضمن النمو السريع وتطور الشتلات، ويزيد من الغلة، وتنضج الطماطم على الشجيرات قبل المعتاد.

الوصف والخصائص

الخميرة كائنات فطرية مجهرية تُسبب التخمر وتُكوّن بكتيريا مفيدة. عند دخولها التربة، تُحلل هذه الكائنات الدقيقة المواد العضوية، مُنتجةً اثنين من أهم العناصر الغذائية الدقيقة للطماطم: النيتروجين والبوتاسيوم. النيتروجين مسؤول عن تكوين الأوراق والسيقان، بينما يؤثر البوتاسيوم على لب الثمرة ونضجها. بالإضافة إلى هذه العناصر، تحتوي الخميرة على بروتينات وأحماض أمينية ومركبات الحديد والمغنيسيوم. تُحسّن هذه المواد خصوبة التربة ولها تأثير مفيد على الشتلات.

لمكملات الخميرة فوائد عديدة، منها:

1. يحفز نمو الطماطم، ويظهر التأثير فورًا بعد الاستخدام الأول.
2. تنشيط تطور نظام الجذر.
3. زيادة مقاومة الطماطم للصقيع والأمراض والآفات.
4. الجذع لا يمتد في الارتفاع.
5. سهولة الاستخدام وتكلفة منخفضة.

طرق التطبيق

هذا المكمل سهل التخفيف، ووصفاته سهلة الاستخدام، لكنها تتطلب دقة في المقادير. يمكن استخدام الخميرة نيئة أو مسحوقة جافة. التأثير متطابق تقريبًا. أفضل وقت لتسميد الطماطم هو بعد زراعة الشتلات. بعد أسبوعين، عندما تستقر الطماطم قليلًا في مكانها الجديد، ابدأ بتسميدها الأول. يُستخدم الري بشكل أساسي؛ ونادرًا ما يُستخدم التسميد الورقي ولن يُعطي نفس النتائج. ثلاث جرعات كافية خلال موسم النمو، لا أكثر. يؤدي فائض الخميرة في التربة إلى استنزاف العناصر العضوية، كما تقل كمية المعادن فيها.

الطريقة السهلة

هذه الوصفة مفيدة بشكل خاص إذا كانت الشتلات مزروعة حديثًا وتنمو ببطء. اخلط 10 غرامات من الخميرة الجافة مع 10 لترات من الماء النظيف الدافئ وحرك جيدًا. أضف ملعقة كبيرة من السكر وضع الخليط في مكان دافئ لبضع ساعات. خلال هذا الوقت، يجب أن يبدأ التخمير بقوة، مع ظهور غطاء رغوي على السطح. هذا يدل على فعالية العلاج. حرّك الخليط مرة أخرى واسقِ الطماطم تحت الشجيرة. يجب ألا تتجاوز كمية المحلول الناتج نصف لتر لكل شجيرة. بعد الري، غطِّ التربة بنشارة الخشب أو القش مع إضافة القليل من الخث. يمكن تكرار هذه العملية بعد 14-20 يومًا.

التغذية بالأعشاب

من الطرق الجيدة الأخرى لتزويد النباتات الصغيرة بالعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية تغذية الشتلات بمنقوع الخميرة المُركّب. يمكن خلط الخميرة مع سماد عضوي أو معدني آخر، مما يزيد من قوة المكمل الغذائي عدة مرات. ضع أي عشب صغير بإحكام في دلو، ثم غطِّه بالماء الدافئ واضغط عليه. بعد 4-5 أيام، وبعد أن ينقع الخليط، أضف نصف لتر من سائل المولين المُخفّف وملعقة صغيرة من الخميرة. لبدء تخمير الخليط، أضف ملعقة كبيرة من السكر واتركه منقوعًا لمدة ساعتين إضافيتين. قبل الاستخدام، خفّف المحلول الناتج إلى النصف، واسقِ الشتلات صباحًا أو مساءً.

وصفة لسماد قوي

تتطلب الوصفة رمادًا وسماد دجاج مخففًا. للأسمدة العضوية تأثير فوري، يُلاحظ من أول استخدام. كما أنها تقلل من خطر الإصابة باللفحة المتأخرة، نظرًا لتأثير الرماد المضاد للفطريات. أذيب كيسًا من الخميرة الجافة (10 غرامات) في 10 لترات من الماء، ثم أضف كوبًا من الرماد وسماد الدجاج السائل. أضف السكر إلى الخليط، واتركه لمدة ساعة، ثم اسقِ شتلات الطماطم.

قشور الخبز

بما أن الخبز يحتوي أيضًا على الخميرة، فإنه يُستخدم كطبقة علوية. خذ دلوًا، واملأه حتى منتصفه بقشور الخبز، ثم أضف الماء الدافئ، واتركه لمدة 4-5 أيام. يحتاج الخبز إلى التخمير جيدًا، لذا ضع الدلو في مكان دافئ. في اليوم الخامس، أضف كيسًا من الخميرة واتركه ليوم آخر. ثم صفِّ الخليط الناتج باستخدام قطعة قماش شاش وخففه بالماء بنسبة 1:10. اسقِ نباتات الطماطم بمنقوع الخبز.

للأسرة والسماد

يمكن استخدام الخميرة ليس فقط أثناء زراعة الطماطم، بل أيضًا قبل الزراعة، لتحضير أحواض الزراعة أو السماد العضوي. اخلط 500 غرام من الخميرة المضغوطة في 5 لترات من الماء الدافئ حتى تذوب تمامًا. اترك الخليط لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة، ثم خففه بالماء بنسبة 1:10. اسقِ الحوض أو السماد العضوي بالسماد قبل الزراعة ببضعة أيام.

نصائح للاستخدام

عند استخدام الأسمدة، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار:

• يتم استخدام السماد على التربة الرطبة فقط، ويجب عدم تجفيف التربة أكثر من اللازم؛
• تتم عملية التغذية الأولى في موعد لا يتجاوز أسبوعين بعد زراعة الشتلات؛
• يمكن استخدام مُكمّل الخميرة إذا كانت النباتات قد زُرعت حديثًا ولم تكن تنمو جيدًا. أما بالنسبة لنباتات الطماطم الصحية وذات النمو الجيد، فلا تُستخدم الخميرة.
• يتم الري فقط تحت جذور الشجيرات، مع محاولة عدم الوصول إلى الجزء فوق الأرض من الطماطم؛
• لا يزيد معدل الاستخدام عن مرة واحدة كل أسبوعين؛
• أثناء فترة الإثمار يتم التوقف عن التغذية.

من أكثر الأخطاء شيوعًا التي يرتكبها البستانيون المبتدئون الإفراط في التسميد. فهذا يُسبب زيادة وزن الطماطم، مما يؤدي إلى نمو أوراقها بشكل مفرط ويمنع الإثمار. بعد إضافة الخميرة، يُنصح برشّ الفراغات بين الصفوف برماد مطحون أو قشر بيض مطحون لاستعادة توازن المعادن في التربة.

تساعد أسمدة الخميرة على إنتاج محصول لذيذ وصحي، ما ينتج عنه طماطم كبيرة وعالية الجودة. مع ذلك، قد يكون الاستخدام غير المدروس لهذه المكملات ضارًا بالنباتات، لذا من المهم اتباع التوصيات ونسب التخفيف المذكورة أعلاه.